九段プレジール

千鳥ヶ淵から戻り、大妻女子大のある大妻通りをちょっと入ったところにあります。フレンチ🇫🇷レストラン🍽️を予約していました💫フランス国旗がはためきます。"フレンチレストラン九段プレジール"お勧めのフルボトルワイン🥂キンキンに冷えたワインは、歩いてきた喉に爽やかに❄️広がります。2人でボトル一本が、丁度良い💫この時期🌸限定ランチ🍴"桜🌸コース"のみとの事。そちらをお願いしていました💫アミューズのハムのムースオードブルは、北海ホタテと生タコのマリネ💫黒

今日は朝からいい天気で風が強いこともあり、Kちゃんを朝見送る時に遠くに山々が見えましたちぃたんは今日も朝からおしゃべりです逆さまになってこちらを見つめるちぃたん。土曜日は今年度最後の保護者会で、お友達ママ達と恒例の保護者会前のランチ会をしてきました→こっちがメインかもお料理はどれも美味しかったですお友達ママ達とのおしゃべりも楽しかったー話に花が咲いて、保護者会開始時間ギリギリに部活は今月で高2が引退し、来月から現高1が最高学年に。Kちゃんは副部長になることが決まったので、今まで

先日、金沢に行って参りました🚄よい旅でした✨初の金沢。勉強の為もありフランス料理店にも行きました。なかなかゆっくり食事に行くのも久しぶり。そして憧れの行きたかった宿にも〜いろいろと感じる事や勉強なる事。二人でたくさん話しをし、よい時間を過ごしてきました😌最後には金沢近江市場へ〜ここでは、思っていた通り長い時間いて豊富なよい食材に目を光らせ近かったらしょっちゅう来たいなぁ〜と思いました。魚や野菜を沢山買いその日、自宅でも調理したかった為重い荷物を送らずに持ち帰り

Ciaoprincipesse!今日も料理研究家ベリッシモのブログにお越しいただきありがとうございます。毎日寒くて暖かい格好しないとね！笑みなさんのおかげで今回は素敵なフレンチにいかせていただきました。九段下にある九段プレジールにおいしい料理を食べに行きました。フレンチと言えば…スープですね!笑ボーノ！仔羊肉も楽しませていただきました。感謝です!ごちそうさまでした!

今日から10月オープンして11年が経ちリニューアルして2年が経ちます。毎年この時期になるとオープン前後を思い出す…最初はなかなか大変でした😞小さい子をかかえ、いろいろ悩みしかしながら、私達の地道な頑張りをお客様が支えてくださり、だんだんと常連様がついてくださり、、このコロナ禍でも沢山の方々が応援してくれる。今はお店行けないけどと、そのかわりにテイクアウトを発送注文してくれたりたくさんの人とは行けないが個人で来てくれたり…本当に皆様があっての仕事です。いつもありが

先日、夫とランチを食べに行ってきました♪この間届いた近江ちぢみを着て、はじめてのお出かけ♡前日、半襟付けがんばりました～半衿半襟白【10%OFFクーポン配布中】半襟白絽東レ爽竹サマー夏用半衿新品着付け小物抗菌防臭洗える竹せんい日本製【メール便送料無料】楽天市場1,157円襟は普通の襟芯を入れたんですが、（メッシュだとふにゃってなっちゃう・・・）襟元が暑いという感じはありませんでした★こちらのクール

6月に入り少しずつ日常を取り戻しつつ…娘は3月の急な休校から最後の日まで学校がなく短縮での卒業式だけに…入学式は行われませんでした…一番子供達が可哀想だったな💦お金は取り戻せても時間は取り戻せない。青春時代、卒業旅行を考えていた子や休み中に留学を考えていた子そんな子、学生達を思うと切ないです。。コロナコロナコロナ😭😭😭外出ができなかったから子供達はすることないですよね…しかし家族といる時間を大切になったり…兄妹と仲良くやっていたり…自宅にいるとき

おはようございます😃テイクアウトを始めてから私の友人からもたくさん連絡をもらいました。何か力になれたら…そんな気持ちだけでも嬉しいのに😂買っていただいた上に更に更に嬉しいのが…先日は友人のお子さんからの温かいメッセージ先日は友人のお子さんからの美味しいと動画先日は友人が気をつけて頑張ってと手作りマスクをたくさん💕そしてたくさんのローズマリーを何かに使わせていただきます👍正直普通の営業よりかなり手間がかかった仕事です。しかしながら、このような状況。外食になかな

たくさんの方々からいろいろ応援いただき毎日毎日感謝です。皆様も大変な時ですのに私達の事を心配していただきまして本当に本当にありがとうございます😂シェフの作る他にはない料理マダムの温かい接客若いスタッフの一生懸命さずっとあってほしいので…とメールいただいたり😭先日はある方からこんなのをやってみたらどうですか？とご提案いただいたり😭在宅になってしまったけど少しでも！といくつか発送にてご注文してくださったり😭お仕事がある方は応援で！と他にもお客様連れてきてくれたり😭

不要不急外出しないように…日曜日は家族でゆっくりと過ごしました😌こういう時だからこそ普通の毎日、有り難く思い世界中普通の毎日を取り戻せる様に…毎日毎日家にいるしかない子供もすることなく…娘がポンデリングを作りたい！とその後にはカスタードも炊きクリームパンその後にはこちらはソーセージパンに、チーズパン最後は買っていた肉・野菜でミネストローネにチキンソテーをしてくれ楽しい一日となりました🎶飲食業…皆さんにとり不要不急じゃないので、これからたくさんの方々が苦

長かったゴールデンウィークも開けてやっと生活リズムを取り戻したようなかんじですね😅私も早寝早起き、お弁当作り家事をしバタバタでお店に〜しかし子供達も一生懸命に勉強したり遊んだりと成長を感じると自分達も頑張らなくては…と思えます😌お店近くにイタリアの語学学校があり日中はご年配がお勉強し夕方は会社勤めの方や学生さんが通っているようで、日中、語学学校行きその後に、プレジールにランチに来る方がたくさん。そういったご年配がお勉強している姿を見ていると、素晴らしいなと思います。人間いつで

明日から大型連休ですがプレジールは5月4、5、6日おやすみをいただきます。それ以外の祝日は通常営業していますのでお待ちしております😊🎶オードブルにてホワイトアスパラガスにスモークにかけた鴨肉とのサラダ仕立て。くるみを使ったドレッシングランチは選べるコースでのプリフィックス。ディナーは毎月替り旬の食材を使って和のテイストを取り入れてお楽しみいただけます。ご予約はお電話にて承っております😊千代田区九段フレンチレストラン九段プレジールhttps://le-plais

桜時期は、ちょうど子供が春休みの時😅上の子が小学1年生、下の子が1才で始めたお店だから小さいうちから春休み一緒に過ごしたことがなくごめんね〜😂💦💦でも、毎年お友達やいとこと楽しく過ごしているようです🌸そんな子供も、今春から高校2年、小学6年。早いなぁ〜😌お店は日曜日が定休日なので毎週日曜日は家族で😊私も日曜日以外平日又は土曜日は、時々お休みいただいています。やはり、毎日お店仕事だと、家事もあるので…桜時期は、忙しい為皆と同じく2週間休みなくだったので今週平日に

今回の桜は長く楽しめますね〜😌開花から10日経ってもまだ🌸🌸日曜日も営業いたしましたがお天気も最高によく凄い人出でした！お店の前の通りも桜並木が満開に🌸🌸🌸ちょうど日曜日は九段さくら祭りもあり…🎶千鳥ヶ淵の桜はこんなに風情が🎶そして、靖国神社では屋台も出て賑わっていました🎶千鳥ヶ淵はライトアップも開催されてます🎶千代田区九段フレンチレストラン九段プレジールhttp://le-plaisir.net/

急に桜開花までまもなく〜🌸の話題があちらこちらで東京の開花宣言が出る標本の木は靖国神社内の桜の木です😊今日久しぶりに靖国神社を散策してみたらいたわ、やはり報道局😅よくテレビで見かけるリポーターさんがまだか、まだかと標本の木をずっと眺めていました。あれ⁉️このリポーターさん。私が朝見た情報番組から夕方までずっと開花を待ち通しく見ていたようで、かれこれ多分8時間近く靖国神社にいたのでしょうか…😅残念ながら今日はまだでしたね。明日には開花ですかね🎶🌸プレジールは、そんな靖

先週末は何度も来てくださっている南雲先生✨✨✨本当にスリムでかっこいい😍60代ですよ〜💦全く見えない！本当40代にしか…先生監修のゴボウ茶☕️の、あじかん会社取締役さん達と！許可を取りましたが喜んで一緒に写真をまたブログアップも快く👍ゴボウ茶に使用するゴボウ！にあじかんさんのお土産もたくさんいただきました😊💕ありがとうございます😊そして…立派なゴボウはゴボウ料理として凄く香りがし美味しくいただきました🎶ゴボウ炊き込みご飯にゴボウたくさんいれた豚汁ゴボウ

先週大好きな祖母が亡くなりました。祖母も結婚してから商売を。地元でも有名な眼鏡屋さん。有名までに、もっていったのは技術さながら、看板娘だった祖母がいたから…眼鏡の検査合間にはお茶を出したり談話し待たせぬように…🍵90才の5年前その時は2度目？福島からプレジールに来て家族みんなで🍴祖母はほぼ毎日自分のお店に出ていたから元気だったんでしょう。92才になり体も不自由になり施設に。体が不自由なっても食欲あり、お話し好きは変わらなく…92才まで大きな病気せず92才に胃癌になり

おはようございます😃今日で、2月も終わり…インスタグラムにてはアップしていたのですがホームページにはリンクされてない為こちらにても…先週末に出張料理がありました😌数年前からプレジールに来てくださってる方からのご依頼。とても素晴らしい方の大切な会総勢9名の素敵なお宅にての料理。たくさん素晴らしいレストラン行かれてる方なのに、プレジールを選んでいただき大変大変嬉しく思います。準備もバッチリしソースなどは事前から準備し梱包しまして…他のガス台での火加減わからない場所にて大

おはようございます😃今日は春を感じるお天気ですね卒業や歓送迎会のシーズンになってきましたね。プレジールでは着席で22名立食で30名そして、手前のコーナーは8名様ロールスクリーンにて半個室のように使っていただけます！また奥は14名様一例に並んで使っていただけます！歓送迎会や謝恩会などご予算もお気軽にお問い合わせください！千代田区九段フレンチレストラン九段プレジールhttp://le-plaisir.net/

日に日にインフルエンザが増してき、関東は乾燥続き…💦💦今週からのランチオードブルには鹿肉のテリーヌを作りました！蝦夷鹿肉で作ったテリーヌ赤ワインのソースとよく合います👌ランチは場所柄お忙しい方もたくさんいらっしゃいます。プレジールは１時間以内でお食事を済ませたいといった方にもできるだけご要望にお応えしていますのでお時間ない方ぜひお電話にて予約時にお伝えください😊

先日お店のスタッフを招いて自宅にて新年会。10月の、改装オープンにはたくさんのお花もいただきそして、お酒や食べ物など皆様ありがとうございます😊みなさんで飲んでくださいといただいたお酒。なかなか都合合わず今回新年会にと集まりいただきましたー今年もチームワークを大切によりよいお店作りをしていきたいとおもいます💕千代田区九段フレンチレストラン九段プレジールhttp://le-plaisir.net/

新年明けましておめでとうございます⛩年明けて、すでに5日目昨日は昨年に続いて初詣は商売の神様神田明神に。昨年改装オープンしまた更にみんなで精進していきますのでまた、一年よろしくお願いします。そして…私の身内はみんなサービス業。接客業。ホテル業の妹家族とも合流し家族みんな仕事も順調に、その為には健康第一で有意義な一年になりますように…プレジールは、7日月曜日から営業いたします！今年も宜しくお願いします。http://le-plaisir.net/

平成最後の大晦日も残すところあと1時間。皆様今年一年本当にありがとうございます😊無事に、お節も終えホッとしています😌年の最後。ミスは許されないので気を引き締め一番緊張続きのお節作り。今我が家では手作りお節をゆっくりいただきながら一年の振り返り。今年は10年目に入り一大決心し改装をしました。不安ばかりでしたが、たくさんのお客様が待っていてくれ本当に有難いです。お客様が喜んでいただけるのが私達の仕事。来年もまた皆様に喜んでいただけるようスタッフ一同頑張っていきた

お客様からのご注文によりホールケーキ承っております🎂クリスマスシーズンともありもう、私がパティシエ時代なんて10何年も前なのに、クリスマスシーズンを思い出す😅何百台とナッペ(クリームを塗る作業)したか…数日前から何百台のスポンジ焼きナッペをし未だに手は覚えているもんで。。そしてハッピーメリークリスマス🎅娘はがクリスマスクッキーをアイシングで可愛くしてくれいただきました💕http://le-plaisir.net/

12月も残すところ2週間😱毎年毎年、あ〜年賀状まだ書いてない💦💦↘️今年は、ありがたく新装開店した10月から毎日忙しくあっという間に12月下旬に…来週はクリスマス🎄子供へのサンタさんの仕事仕入れをまだやっていない😂お店のお節はあと数個で締め切らせていただきます。写真は、昨年のですが、この3段重の他に、煮込み料理・自家製パン焼き菓子と内容充実しております。どうぞ、お電話お待ちしております🎶http://le-plaisir.net/

都外の女性のお客様が東京に仕事があった時たまたまプレジールに入ってくれ、それから有り難く毎回東京でのお仕事の時はプレジールで食事をしに来てくれます🍴😊月一回くらい東京でのお仕事。月一回くらいプレジールに来てくださる。先日は…プレジールの後の宿泊先に私を招いてくれ、宿泊先ホテルバーに🍸いつも、気にかけてくれお話しも楽しく少しの時間でしたが幸せなひと時でした💕こうやってお客様と繋がって自分にはないお話が聞けたりと、嬉しく思います🎶http://le-plaisir.net/

先々週あたり、急に寒くなった日風邪をひきました🤧熱まで出て扁桃腺腫れ…かなり体調管理には徹しているのに免疫力がないのかな？あまり強くない↘️💦でも休めない😢なんとか営業中は気を張りこなして…体調よくなりながらも声出しているから、なかなか声がよくなりませんでした。だいぶよくなったはずだった頃よく来てくださるお客様が心配してくれて…その方徒歩圏内でないのにわざわざ私の為にプロポリスはちみつのど飴を持ってきてくれました☺️そのお気持ちが、ホント嬉しく嬉しく💕💕それだ

プレジール第一幕のオープン早々から長年ほぼ毎月ディナーに来てくださるご家族。今回新規オープンおめでとうございます💐と、可愛いお花にメッセージとーっても嬉しかったです💕💕http://le-plaisir.net/

プレジール自家製のキッシュに、ソーセージ😊今回は箱詰めにして。ご予約にてキッシュは１台からお売りできます🎶ソーセージは基本作り置きありますが(冷凍)ご予約いただけたら何本でも可能です🎶ご自宅用でも、贈答でしたら箱詰めも承っております😊#レストランプレジール#九段プレジール#キッシュ#自家製ソーセージ#プレゼント#お歳暮にも#靖国神社近くhttp://le-plaisir.net/

今日から11月急に朝・晩寒くなりましたね💦今年もあと2か月😂毎年好評いただいてますプレジールのお節。クリスマス終わり29、30日の2日間で仕込みますので、冷凍なく全て手作り。無添加。パン・煮込み料理・デザート(焼き菓子)も付きます🎶全20品予定。3段重に別途にパン・煮込み料理焼き菓子税込み¥33000数に限りがあります。お電話・ご来店により受け付け中。また、宅急便さんに配送可能です。http://le-plaisir.net/