乃池

足立市場の大内から大きな岩手産の釣りの穴子を２尾買いましたが、まずは天ぷらで頂きました。でもまだがっつり残っています。ならば煮込み穴子を作ろう。しかもでかいから２日間掛けて煮込もう！火を入れては消して煮汁を穴子に吸わせてを繰り返しました。完成！めちゃくちゃ美味ーい。もちろん煮込み穴子の頂点の乃池にはかないませんが、素人がここまでデキれば満足です。穴子美味く作れたから酒も良いのにしよう！と言うことで芋焼酎魔王を封切りました。焼酎も魚も美味しく頂きました。

東京で業界の会議があり出張でした。出張の時の約束事の一つで行った先で食事今回もそのつもりで前々から行きたいと思ってた店に行きました。電車や地下鉄を乗り継ぎ千駄木で降りて暑い暑い団子坂を昇って店にたどり着く。「エッ？なにっ？」木曜日は仕込みのため、営業は夜だけやっぱし弱い星の下に生れてるんだなぁ

前回の続き・・・この日のランチメニューは。こちらがメイン穴子寿司が評判の老舗寿司店・乃池前回の訪問以来、何気に約７年ぶり、ただその間、穴子寿司をテイクアウトしたことは何度かありました。しばし店先で行列に並びカウンターにてメニューまずはサッポロ赤星中瓶寿司が到着するまで、イカ塩辛がお供そして穴子寿司が到着ふっくら柔らかい穴子とタレのハーモニーが絶品、背側と腹側の２種類を食べ比べ追加で普通のにぎりもアラカルトで・・・まぐろ（赤身

行きたかった千駄木の穴子寿司寿し乃池電話で予約をして、行きました。予約した時点で、カウンター席ではなく小さめのテーブル席なら空いていますとのこと。入店したら、壁際沿いのテーブル席でした。そこまで小さく感じなかった★ハイボール600円★穴子の胆煮800円見た感じ濃い色の煮物だけど一口食べると苦い、苦うまい！穴子の胆は初体験お酒のあてにぴったり★たこのふっくら煮900円たこの煮物なぜか小豆と？別々に食べたけど、しっとりした美味しさ煮物だから熱いかと思いきや、常

谷中・全生庵で行われた「落語協会感謝祭～圓朝記念～」に行ってきました。落語好きの私、暑い中、汗まみれで、噺家さんのテーマパーク（？）に身をゆだね、すっかり満足して会場を後にしました。で、その帰り、千駄木駅に向かう道すがら、通り沿いにお鮨屋さんを見つけます。時間はもう２時過ぎ。お昼を食べていなかったので、そのお鮨屋さんにふらりと入ります。カウンターの端に腰掛け、握りを一人前頼みました。「握りはおいくらのものを？」ときかれたので、お店のお品書きにある１，６００円のを頼みました。はて？

足立市場で買ってきた穴子を煮込み穴子に致しました。今までは昼に調理して夕ご飯に食べていましたが、今回は夜に作って一晩明けてもう一回火を入れて、食べる直前に汁を30分煮詰めると言うかなり手間をかけました。穴子が違うので骨が少しありましたが、家でここまで出来たら本望です。気分は乃池の煮込み穴子です(笑)

昨日からお盆に入りました。入り日の昨日、お迎え参りにお寺さんへ。とても暑かったー（汗）息子は所用ありで同行なく1人でお線香、お櫁や水桶を持ってえっちら、おっちらと（笑）その昔、料金払うとお手伝いをしてくれる寺男がいたそうな。今も居て欲しかった💦いつも一緒にお参りしてくれるのは当たり前に思っていたけれど違うのですよね。感謝✨お参り後はいつものカフェでランチを頂きながら涼をとる。店主の手作り、たくさんのお惣菜お家ご飯のようで😊お一人様の日々には有難いかぎり！素

昔の職場で質問した人に対して「二度と聞かないでね」と言う方がいましたなかなかインパクトありますが一度は教えるでも同じことを何度も説明したくないからこの一回で覚えてくださいって意味でして言い方はアレだけど間違っていないしむしろ大事なことですよね相手の時間を奪ってしまうこと自分自身の理解力や知見って、今こんなにダラダラ働いている私が言うのもなんですが仕事以外でも常に意識したいことです最近この言葉を思い出すシチュエーションがなかなか多くてね…話変わって大大大好き

ずっと行ってみたかった穴子寿司の有名店へランチに行ってきましたお店の古い張り紙を見ると、日曜祝日は休みみたいな記載があるのだけど水曜日が定休日で、土日祝もやってます11:30の開店時間よりも15分ほど前に到着すると２番乗り！開店してすぐに満席になっていましたカウンターに座り、暑かったので炭酸水で喉を潤し、穴子寿司のためにスタンバイ…順番で握ってくださって、ワクワクしながら待っていると、程なく美味そうなやつが到着！何回も来られないからね！贅沢にね！「特上寿司の穴子三巻入り

今年４月の出来事の備忘録です大好きな大切な妹分達と谷中界隈をぶらり会話しながら《名代穴子ずし》を思いだしその場で持ち帰りの予約の電話です😌💓『すし乃池』《名代穴子ずし》時間に行くと店内で食べる人やお土産待ちで行列が出来ていました(*^^*)この辺りは神社仏閣が多いのでかつて参拝帰りに寿司をつまんで帰る人も多く家族へのお土産にいわゆる生物(マグロとか)は避けて

好きなお寿司は？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう好きなお寿司は？穴子と鯖穴子は谷中に美味しいお店が有ります久しく食べに行っておりませんがすし「乃池」http://www.sushi-noike.com/乃池さんのHPから拝借しました焼き鯖寿司と言えば、福井東京駅に有るようなので、買いに行ってみたいと思います鯖の「若廣」さんHPから拝借今日、山形のアンテナショップで日本酒を買いましたよ！「羽黒山」「庄内くう港」HPから拝借しまし

やまと式かずたま術®公認鑑定士/ベーシック講座認定講師鮎川ほの花です。初めてブログを訪問してくれた方で「鮎川ほの花って、どんな人？」と気になる方は・・・自己紹介①②をお読みください。自己紹介①自己紹介②かずたまって何？っという方は、こちらを読んでね！↓↓↓やまと式かずたま術®について長々と書き綴ってきた旅日記も今日で終わり『東京・神奈川・千葉満喫旅行日記＜１日目＞』やまと式かずたま術®公認鑑定士/ベーシック講座認定

穴子ずしで有名な「乃池」さんに行ってきた🤗場所は谷根千。地下鉄千代田線の千駄木駅近くね。19日の月曜日、お彼岸入る1日前でしたが、お墓参り行った際に狙って行ってみた。前々から気になっていたという事もあったけど、お彼岸入ったら長蛇の列になるだろうから、お彼岸前でちょうどいい🍣台風が近づいて💨いた事もあり並んでないかと思ったらあまかった💦ギリギリ入れなくて40分くらい待ったでしょうか、調べると2階もあり席数が多かったのですが、この日はどういう訳だか、1階のフロアのみのカウンター8席かな？

温かみのある街、谷中・根津GWの東京観光のブログ4回目、最終回です。上野恩賜公園から歩き続けて、根津方面まで歩きました。スニーカーだったせいか、それとも歩きやすい町なのか疲れることなく楽しめました。上野から谷中付近まではこちらを。BrightMorning~自由で軽やかなLifeStyleを目指す〜asanodailylifeさんのブログです。最近の記事は「東京観光〜谷中・根津〜（画像あり）」です。ameblo.jp『上野で日光を感じる』日光に行かなくても東照宮・・・

東大大学院時代の話です。ランチでは学食を使う事もありましたが、工学部に入っている日比谷洋食の老舗松本楼に食べに行く事が多かったです。その他、大学を出て近くの蕎麦屋やフランス料理店に行ったりもしていましたが、それらは教授に紹介してもらった、「学生が行く店」ではなく、「教授たちが行く店」たち。どうせなら、低価格低クオリティbut大盛!!な学生食より、ちょっと高めでもコスパは良い美味しいランチが良いですからね。明治から続く大学城下町がある為、学生向け

前回の続き・・・根津神社を訪問した後、ランチを予定していた、根津神社近くの人気蕎麦店が行列でしたので。この老舗にと思いましたが、ここも行列絶品の穴子寿司で知られる老舗寿司店・乃池穴子寿司をテイクアウトこの日のディナーで食べましたが、時間が経っても蕩けるような煮穴子やもちろん、シャリとの相性も抜群で美味再びのんびり歩いて谷中ぎんざへ先日に１人で谷中ぎんざを散策した際、気になっていた裏路地にある蕎麦店・千尋に飛び込みまずは昼ビー、サッポロ赤星中瓶を1本だけ

さて。先日の宅飲みつまみあれこれ。乃池＠谷中穴子寿司2,500円×2穴子寿司の名店。・・らしい。穴子大好きの連れがそう言ってた。オレはそれほど好きじゃないんで・・が、でもさすがの美味さ。ふわっふわで香ばしい。暑さゆえに普通の握りのテイクアウトがなかったのが残念だったが。いずれはカウンターで食べてみたい。常寿司＠浅草江戸前づくし2000円×2悪くはなかったが。良くもなかった。寿司七兵衛船橋法典の握り。

ゴールデンウィーク2発目は千駄木です〜1年と4ヶ月ぶり⁉️の友達とお出かけ今日で良かったよーマッチづくしの１日になって鬱になるところだったって、明日そうなるだけだと思うけど…晴れ女チームだとは知っていたけど…今日もガン晴れ☀️ですね💦そして店休チームでもあるんです…怖い…そもそも緊急事態出てるんだから臨時休業当たり前っちゃ〜当たり前なんだけどね谷中銀座プラプラから始めます谷中銀座では揚げ物以外特に買いたいモノがなくだんだん坂を登ってサンゴダールへそう、ここはシベリアが特別

昨日の午前中、所用で上野方面に行ったついでに・・・。ちょっと足を延ばして根津神社へ早くもつつじが満開で見頃・・・平日の午前中なので、人はまばら、前方の神橋を渡り今年のつつじ苑はこんな簾で囲われてます入場料２００円で中へのんびり階段を登り丘の上から眺める楼門毎年何気に色合いが変わるつつじ群、今年は一層色鮮やか特に赤が目立ちますやはり天気がいいと一層映えますねピンクもキレイ楼門越しのつつじ苑八重桜とのコラボ帰り際、神橋の上

基本、土曜日も一日勤務だから「土曜日の午後休み」って、2年半ぶり‼️風は冷たいけど良く晴れた今日相方と待ち合わせして、谷中〜千駄木をお散歩↑谷中小学校の時計今日のお目当てはコレ↓寿司「乃池」の穴子寿しさすが穴子の名店ふわっトロ〜にぎり寿し一人前ずつ➕穴子寿し八貫を半分こで大満足そのまま三崎坂を登って、お気に入りの和菓子屋さんへ。小さなお店だけど、お団子が絶品‼️とーっても柔らかいゆえに、ちょっとブサイクだけど↑焼き団子(みたらし)めちゃくちゃ美味しいやわらか〜

こんにちはエリリンです孫のお食い初め🎵なんて立派な器🎵今半お食い初めセットを用意してくれました。男の子の食器の色は朱色。女の子は黒で中が朱色なんですね🎵スーツで届けてくださったそうです🎵ちなみにこの食器は回収するそうです。お雛様のお膳みたいでテンションあがります🎵一生食べ物に困らないように願うと同時に、歯が生えるほど成長したことをお祝いする平安時代から伝わる儀式と言われています。その年の福徳を司っている神様「歳徳神」がいらっしゃる方角である、その年の「恵方」の方角に向か

今日の夕飯は…そうです。娘彩月の得意な、たこ焼き！根津にある、とり多津の唐揚げ。こちらの唐揚げは、いろんな種類があり、どれにしようか悩みます。醤油こうじ。かわ串の塩味。そして谷中名代穴子ずし。乃池の穴子ずしです。変わり種のたこ焼きはしないで、オーソドックスなたこ焼きオンリーで、今回はいきます。生地作りは主人。焼きは娘彩月がやります。たこ焼き作りがとても上手いんですよ。久しぶりのお家たこ焼きです。さっちゃん、お願いします。

穴子ずしで有名な谷中にある「乃池」さん。こちらの穴子ずしは、柔らかくて香ばしくてとても美味しいんです。ドライブの帰りに、買いました。夕飯の一品として、みんなで分けて食べます。楽しみですね。今夜の夕飯は娘彩月が大活躍してくれる、あのメニューですよ。

今日は井上学院の御用納めです。ほっと一息、冷蔵庫の中に残っていたもので「納め飯」。今年一年に、静かに思いを馳せながら・・・市販の肉味噌だれ付きの超極太の混ぜ麺に、レタスの外葉と菊花のお浸し、茹でもやし、ネギを乗せました。うんま！普段のご飯にちょっと飽きたら、エスニックテイストが良いですね。お取り寄せした赤酢の酢飯で、海鮮丼。鮪中トロ、赤身、サーモン、かんぱち？赤貝食べたいな～。新鮮な生の赤貝

友人からのお誘いで、久しぶりに『谷根千』をブラブラ🎶久しぶりに来た『谷中銀座』は相変わらず賑わっていたが、お店の入れ替えもあったような〜。猫の店が多いね〜。猫好きにはまたらない⁉️店先で、スヤスヤ寝るニャンコ。近寄っても全く起きる様子無し😳お昼は、大好きな『乃池』さんへ。『乃池』といえば、穴子寿司。トロトロの穴子。美味しかった〜。ブラブラしている私達を後ろから友人がパチリ📷散策の最後は『根津神社』。鳥居が⛩見事ですね。そして、最後はタピオカ！コロナの影響で、『４連休

穴子好き？嫌い？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう穴子には目がございませんよ鰻より好きかももっとも惚れました穴子と言いますと、谷中「乃池」穴子寿司http://www.sushi-noike.com/歯が無くても食べることが出来ます舌の上に乗せるだけで大丈夫むかし昔、写真の先輩方と行きまして

今週木曜日くらいに急遽決まった今日の外出。実は会社の関係でお付き合いをしている花屋さんがあり、どうしても欲しいものがあったので、「いつか一緒に行きましょうよ！」と先輩にねだっていました笑「今週空いてるよ！」ということで、天気が良ければ行くことに。もう一人の先輩も召喚して笑3人で行ってきました。そして先ずは腹ごしらえ。千駄木にある「乃池」というお寿司屋さん。お店の穴子がとても有名らしく、開店15分前に気合を入れて行きました。既に並んでいる人がいてビックリ。

ついにー！食べましたーー！乃池の穴子寿司！！ふわっふわで最高☺️

穴子三昧娘家族も全員集合家族で穴子を堪能してきました

乃池さんへ。昼間は、予約無し。土曜日ということで、かなりの列ができるようなのでテイクアウトにしました。穴子寿司を購入しました。穴子が柔らかくて、本当に美味しい❣️❣️ウマウマと、食べたのでした(*^_^*)