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はい。どうもですよ。今日はモンキーブレッドを焼いた。いちご酵母とさくらんぼ酵母ミックスで。美味しいね。
はい。どうもですよ。ゴールデンウィーク終わりましたね。今日からレッスン再開です。今日はおしりパンを焼きましたよ。さくらんぼ酵母で。プリケツです。
はい。どうもですよ。今日はスモークベーコンとスモークチキンをやりました。スモークベーコンは塩漬けから20日弱スモークチキンは下漬けから5日ぐらいかかります。気温、風向き、お天気次第で燻製のやり方を変えてます。学び多し。
はい。どうもですよ。ゴールデンウィークですね。うちの家族は全員おやすみです。で本題9月から新規生徒さんを募集します。で、プレレッスンを開催します!内容は手軽なイーストレッスンです。が自家製酵母と微量イーストレッスンに参加ご希望の方も内容はイーストですが、プレレッスン参加🆗です。◉6月2日と9日金曜日◉参加費2000円◉10時から13時過ぎまで◉シュガーバタートップを焼きます。手軽なイーストクラスは金曜日クラスの募集を予定していますので金曜日参加🆗の方はウェ
はい。どうもですよ。微量イーストレッスン続いてます。コーンパンとカンパーニュ明日は通常量でイーストレッスンだ!
はい。どうもですよ。朝はホットケーキ率が高い。春一番はちみつが美味しすぎで微量イーストホットケーキうましっ
はい。どうもですよ。今日もカンパーニュいろいろ入ってます。
はい。どうもですよ。今日はカンパーニュを焼いた。微量イーストで。今日もたくさんの貢ぎ物?ありがとうございました。ありがたくいただきます。
はい。どうもですよ。今日はコーンパン微量イーストでこれね、ふわふわで美味しいんだわ。
はい。どうもですよ。今日は急遽レッスンがおやすみなりました。でダイニングテーブルを薪スト前から窓辺に移動しました。窓からぐいっと左の方を見るとフジの花が今年はたくさん咲いてます。ところでどっこい本題へリクエストレッスンのお知らせです。5月16日自家製酵母のスコーンレッスン残席2名です。※お知り合いに限ります。参加ご希望の方はご連絡プリーズです。
はい。どうもですよ。今日は毎月がパーティークラスレッスン小豆ベーグルを焼いた。いちご酵母で。小豆煮をサンドして小豆三昧毎月がパーティーだけあって盛大な持ち寄りパーティーを。いつもお土産までたくさんありがとうございます。
はい。どうもですよ。今日はコーンパンを焼きました。微量イーストで。コーン入れが大変なんですよ。穏やかパンが焼き上がりました。
はい。どうもですよ。本日はカルツォーネを2種類焼いた。ホワイトソースとミートソースで。↓包む前あと酵母液のリベンジも。いい酵母ができると思うよ。きっと。たぶん。もしかして。
はい。どうもですよ。インスタから飛ばなくなった。なぜ?なぜ?というわけでそこそこ丁寧にこちらも生地いや記事を書いていきます。今日はハムマヨ、ハムチーズ的パンを焼きましたわ。惣菜パンですよ。あとカフェオレプリンも作りましたよ。
こんにちはインスタからの投稿ができずなので記事を久しぶりに書きます。リクエストレッスンのお知らせよ。◉自家製酵母でドーナツレッスン◉5月31日水曜日参加ご希望の方はご連絡お願いします。※毎度のことですが、お知り合いに限ります。よろしくお願いします。
はい。どうもですよ。10月からのスタートの生徒さん募集してます。◉手軽なイーストレッスン水曜クラスor金曜クラス残席山盛り◉季節の自家製酵母パンと微量イーストパンレッスン火曜クラス残席2木曜クラス残席2詳しいレッスンの内容等はお問い合わせいただいてからお渡しします。お問い合わせフォームはこちら
はい。どうもですよ。今日は季節の自家製酵母パンと微量イーストパンレッスンについて今年の9月まで季節の自家製酵母日々のパンレッスンをしていました。(あと1ヶ月ありますが)少し前までは酵母パンが焼きたい生徒さんが多かったのですが、酵母のように長く時間をかけてパンを作るということが難しいと感じる方が増えたように思えます。で最近、自宅用で私が焼くのはもっぱら微量イーストパンで自家製酵母にはない手軽さとイースト臭が限りなく少なく失敗もない。ではでは微量イーストを使った
はい。どうもですよ。アメブロ久しぶりです。10月からスタートの生徒さんを募集しますその前に今年から一部のレッスンを変更することにしました。◉手軽なイーストレッスン◉(これは変更なし)季節の自家製酵母日々のパンレッスンから◉微量イーストと自家製酵母レッスン◉になります。何年も酵母レッスンをしていて酵母がうまく起きないいまいち正解がわからない季節に左右させるすぐにパン作りに取りかかれない等々一部の生徒さんの話を聞くうちにんでは酵母の難しさはなくイース
はい。どうもですよ。今日は季節の自家製酵母日々のパンレッスンについて畑の果物や食材で酵母を起こし季節感を味わえる酵母パンレッスンをしています。一年目のパンたち酵母を味わえるようプレーンなパンばかりです。ニ年目以降のパンたち酵母に慣れてきたところでプレーンではないパンや焼き菓子も作ります。すっぱくないなんかできるかも!と思える自家製酵母パンをレッスンいたします。ご興味ありありの方はお問い合わせフォームへこちらをポチッと
はい。どうもですよ。今日は手軽なイーストレッスンについてこのレッスンは手軽なのを売りにしているのでこね台を使わずにボウルの中でこねて生地作りをします。大きなこね台を出したり洗ったりする面倒が省けますよ。で、一次発酵、二次発酵、焼き上げまで行います。焼き上がったパンは全てお持ち帰りです。コロナ禍ではありますが、(-。-;ランチをお作りしてレッスン生のみなさんといただきます。ランチのあと珈琲紅茶タイムに私がデモでお作りしたパンを試食していただきますよ。※ランチ
はい。どうもですよ。久しぶりのアメブロ投稿ですがすぐに本題へコロナ禍で大変心苦しいですが7月スタートのパン作りレッスン生徒さんの募集を開始しました。月1回の年間10回のコースレッスンになります。2年間続けていただける方でお願いしています。ランチ、お茶付き(食事するのが難しい方はランチしなくて大丈夫です)お問い合わせフォーム◎手軽なイーストクラス
はい。どうもですよ。皆さんいかお過ごしかしら?コロナコロナでくさくさしているんではないでしょうか?今日はショッピングモールへ行ったらたくさんの人人人。暖かいし、外出ますよ。うちのソメイヨシノもいくつか咲き始めましたわ。春ですよーハルーってなわけでパン作り始めてみませんか?ね?いや、始めよう!パン作り❗️5月からスタートのパン作りレッスン生募集してます。◉手軽なイーストレッスン木曜クラス残席1◉季節の自家製酵母日々のパンレッスン水曜か木曜クラス残席2〜3
はい。どうもですよ。コロナのおかげでお子様休校によりレッスンなくなったり、来月に変更になったりしてます。あっ!ちなみにアルコール消毒とマスク着用でレッスンしておりますよ。コロナよ、いつ終わるんですかね?にくいコロナめっ!みんなクサクサしてストレスためてるし、ペーパー類が買えなかったり、米とか納豆がなくなったり、なぜ?テレビの情報に踊らされないでよ。私、1ヶ月以上テレビ観てないです。必要なし。米がなければパンを作ればよい。ってことで、5月からスタートの
はい。どうもですよ。いゃ〜2月なのにあたたかい。今日は久しぶりにちゃんと朝からウォーキングしてきましたよ。7kmほど。ランニング2kmちょい含む。年々拡大していく体。下半身がね、おかしい。3カ月まじめにウォーキングすると、まぁまぁ体が締まるということはわかっているんですがね。花粉に負けない程度にやります。はい。で、5月からスタートのパンレッス生募集開始してます。手軽なイーストクラスは少しずつですが、お問い合わせいただいてます。あともう一つのクラス!季節
はい。どうもですよ。5月からパン作り始めてみませんか?揺らめく炎があなたを包む〜よ。🔥ランチ付きお腹いっぱいになれます。ご興味もりもりでしたらこちらへ5月からスタートのパンレッスン生募集開始!いいこと必ずあります。
はい。どうもですよ。5月からスタートのパン作りレッスン生募集開始しましたので、しつこくしつこく営業していきたいと思います。詳しくはこちらに飛んでくださいね。↓↓↓5月からスタートのパンレッスン生募集開始!どうぞよろしくお願いします。
はい。どうもですよ。久しぶりのアメブロです。一年ぶりです。募集の時だけ記事書いてます。すみません。はい。本題へ令和2年からパン作りしてみませんか?5月からスタートのパンレッスン生募集しています。●手軽なイーストクラス火曜、木曜、金曜日クラス●季節の自家製酵母日々のパンクラス水曜、木曜クラ
はい。どうもですよ。まともな営業タイトルにしてみました。春からパン作りしてみましょうよぉ。5月からスタートのパンレッスン生募集しています。●手軽なイーストクラス火曜クラス残席1金曜クラス満席になりました。●季節の自家製酵母日々のパンクラス火曜クラス残席1木曜ク
はい。どうもですよ。しつこくしつこく5月からスタートのパンレッスン生募集しています。●手軽なイーストクラス火曜クラス残席2金曜クラス残席2●季節の自家製酵母日々のパンクラス火曜クラスのみ残席1詳しくはこちらよく読んでいただいてお問い合わせフォームへ
はい。どうもですよ。しつこくしつこく5月からスタートのパンレッスン生募集しています。●手軽なイーストクラスまだまだ空きあり。火曜クラスと金曜クラス●季節の自家製酵母日々のパンクラス火曜クラスのみ残席1詳しくはこちらよく読んでいただいてお問い合わせフォ