丸焼き鯖

ドーン！と半夏生さば。私のところでは、この日に丸焼きの鯖を食べる風習があります。疲労回復や夏を乗り切るためのスタミナ源として、また、地域の食文化として大切にされています。この日は街中鯖を焼く匂いがすごい(笑)あ！安心してください。１日では食べれません😂脂がノリノリ💃で美味しかった～🙌老犬あっくんが夜寝てくれなくて睡眠不足で疲れてます。坐骨神経痛復活して痛くて変な歩き方してます😅でも鯖食べたしガンバります✊

今日は雨がたくさん降るかも、な福井です７月１日は半夏生(はんげっしょう)、ということで丸焼き鯖ですが、骨があると難しいので骨無しでお願いします福井ではの習わしですが、蛸を食べたりお餅を食べたりするところもあるそうです。我が家では半夏生でなくても丸焼き鯖を食べます、丸焼き鯖定食、ご用意します🍀予約してくださいね蒸し暑い日が続きますが、鯖でスタミナをつけて暑さに負けませんように。

#03産業振興令和6年（2024）7月1日月曜日、夏至から数えて11日目は半夏生（はんげしょう）。大野市では『はげっしょ』といって焼きサバを食べる風習があります。地元の鮮魚店や道の駅、スーパー店頭で炭火焼きありますよ。これは越前海岸に飛び地の領地を持っていた大野藩主が、農作業で疲れた農民に元気になってもらおうとサバを取り寄せ、振る舞ったことから始まったとされています。現在も、有終西小学校と越前町立四ヶ浦小学校の学校交流があったり、過去には越前海岸から大野市までを夜通し歩いて走破するウォーキン

午前中は曇り空お昼頃から晴れ間が見えました。7月に入り夏空になってきましたね☁️今日は神社へ夏詣に出かけようと思ってたけれど行かれなかった。。カーペットを干したり洗濯槽の掃除をしたり細々と家事をしてました。外出はスーパーへの買い物だけでした。半夏生に食べる／丸焼きさば／私の住んでいる地域の風習です。息子夫婦と住んでいたら愛知県出身のお嫁ﾁｬﾝにこんな事も伝えてあげられるのになぁ〜と思いました（余計なお世話かしら…）

今日は半夏生夏至から11日目をそう言うらしいですね。半夏生には、丸焼きサバを食べるのが、地元の風習です。うどんやタコのところもあるそうですね。半夏生に鯖を食べる由来は？どんな効能があるの？半夏生の食べ物として上げられる「タコ・鯖・うどん」それぞれについて、その由来や食べ物の効能をお届けしています。ここで取り上げているのは「鯖」です。おまけとして、新鮮な鯖の見分け方もありますので、生の鯖を求める時の参考にしていただけたらと思います。ii-nippon.net雨が降っていたら買いに出ないで

本日半夏生丸焼き鯖よりも～焼き鯖寿司の方がいいってことで～美味しかったです今日もいい1日でしたおやすみなさい

半夏生雑節（ざっせつ）の一つで夏至から数えて11日目の毎年7月2日頃のこと雑節二十四節気（春分・夏至など）や五節句（七夕・端午の節句など）といった暦日以外の特別な暦日のことで節分・彼岸・土用など半夏生を含む9つを雑節と呼ぶそうです福井では半夏生の日に丸焼きの鯖を食べる風習がありますね今回は焼き魚定食(丸焼き鯖)を食べに訪問以前ほどのお客さんではなくスムーズに入店できましたメニューに朝定食

今日はホントに半夏生。こちらでは焼き鯖をいただく日。お昼は職場で夜は家でいただきました。(父と半分こ)おなかパンパンです。あーーー。眠い。。。。暑いといつもより疲れるんやね。。おやすみなさーい。

すみません今日は残業だったので、「週刊金田一」はお休みです帰宅して晩ごはんを食べ始めたら彼からメールで「歌謡ポップスチャンネルで『あしたのジョー劇場版』やってる」と連絡がありました。「あしたのジョー」大好きな私はついつい見入ってしまいましたが、ブログを書く時間・・・途中から録画をしてパソコンに向かってますちなみに晩ごはんは丸焼きのサバこの田舎では、半夏生（明日）に丸焼きのサバを食べる風習があって、ありがたいことに一足早くいただいてしまっ

#03産業振興夏至から数えて11日目は半夏生（はんげしょう）。大野市では『はげっしょ』と言って焼きサバを食べる風習があります。※大野市役所市民ホール展示スペースでは、文化庁認定100年フードに選ばれた半夏生さばに関する資料が展示されています。http://www.city.ono.fukui.jp/kosodate/bunka-rekishi/saba-100-food.html文化庁認定100年フード「半夏生さば」大野市公式ウェブサイト「結の故郷越前おおの」福井県大野市の公式ホーム

今日は「半夏生」私の住む市では「丸焼き鯖」を食べる日。市内の魚屋さんやスーパーの店先で鯖を焼いてる。町中、もくもく。焼き鯖の匂いが。。。みんなで暑い夏をのりきるぞ！私も父と半分子。子供のころからのキマリですね(笑)そして職場のお昼ご飯。鯖をほぐしてお寿司に。お弁当もそして今日は夜のお弁当の注文もありました。子供たちのためのハンバーグ弁当。喜んでくれたかな。。。あ。うち、介護施設ですから。。😂そして今日も吉方とりに。。またまたくぐってきました。今日は回る順番書いてあ

今日の夕飯はコレ！福井県小浜市のスーパーで買った丸焼き鯖です！ヽ(°▽、°)ノ冷蔵庫で保存していたので我が家のグリルでこんがり焼き直し！！ガーリックバターで少し味を加えてあります…おや？鯖の香ばしい香りに誘われて誰かきたようですね。あらら？(ノω｀*)あらら？(ノω｀*)可愛い妖精さんたちがさばに誘われてやってきたよ💕嶺南ミカミちゃんとの不思議なコラボでした(*´ω`*)そうそう、福井県民にはとある能力があるんですよね。それは魚料理をめっちゃ綺麗に

こんばんはふわりん♪ですまたまた久しぶりの更新です梅雨真っ只中蒸し暑い日が続いてますね💦水分補給して熱中症にならないように予防しましょ今日から７月ですね今年は花火や、お祭りも中止ですがお家BBQ楽しみたいです昨日は夏越大祓で神社へ⛩花手水💐半年間の罪穢れを払い残り半年間の健康を祈願しました🙏今日は半夏生暑い夏を乗り越えれるよう丸焼き鯖を食べました🐟炭火焼ですよ〜参拝し、鯖も食べたので元気に過ごせそうですあっ‼️そういえばブログは始めて2年が経ちま

日曜の昼から知り合いと小浜市までお出かけして丸焼き鯖を購入♫(半額ですが💦)家に帰ると「うおっデケェな！」と驚く父wwwボリューム感満載の丸焼き鯖、いただきました！！不甲斐ない息子ですがよろしくお願い致します。

こんばんは、ふわりん♪ですふわりん♪地方今日も雨は降りませんでした明日からは雨予報です☔️さて今日は半夏生福井ではこの日に丸焼き鯖を食べる風習がありますむか〜しむかし越前のお殿様が暑い夏を乗り切れるよう領民に丸焼き鯖をふるまったのがいわれらしいふわりん♪家も食べましたよ一人一匹は食べれないのでパパさんと分けましたこれで夏バテしないかな？（笑）食べてるとボクも食べたいとワンコ君もやってきました美味しかったワンよ〜🐕ではではまた明日〜

こんにちは！福井の人材派遣・株式会社クラリスです！！先週末辺りから全国的に猛暑日が続いていますがみなさん、熱中症・疲労回復ｅｔｃ...大丈夫でしょうか7月2日には半夏生があり福井では昔から疲労回復のため丸焼き鯖（浜焼き鯖）を食べる風習があります。私の実家では半夏生に関わらず鯖と言えば丸焼き鯖（浜焼き鯖）をよく食べました今年は特大サイズをゲットしました今週20日金曜

こんちは今日は二十四節気の１つの半夏生…古くから伝えられるように農繁期を終えた農家の皆様が焼き鯖を食べて暑い夏を元気に乗りきろう‼️といった習わしにそって今夜は我が家でも丸焼き鯖(特大サイズ)をセレクト…福井県内の鮮魚店では、焼きたてアツアツの丸焼き鯖が並んでますよ～❤️今日も１日お疲れ様でした🎵

あー。もうこんな時間～。日曜日が終わってしまう～朝イチで化粧と髪の毛アイロンはしたものの(２０数年の習慣でつい)首から上は完璧なもののそれより下は１４時すぎまでよれよれのゆるーい格好でグータラ三昧まー、どこも出掛けなくても良かったんだけどね～。欲しいものもあったしフラッと出掛けたＳＣホームセンターでのヒトコマベビーサイズのハムスターめっちゃかわいーいうちのハムリーナとこまる。＝(小５)と(小３)所有のこまる１１月半ばで丸２年。うーん。そろそろ寿命が近づ

今日は、半夏生です。夏至から数えて11日目のこの日のことを言います。福井県の大野市では、半夏生のこの日に、丸焼き鯖を食べる風習があります。由来は、江戸時代、大野藩主が農繁期の農民を思いやり、飛び地のあった越前海岸から運んだサバを丸焼きにして食べさせたのが始まりとされるそうです。私も、今日は、丸焼き鯖を買って、食べました。炭火焼のため、旨味成分をにがさないので、表面はパリッ、中は、ほっかほっかで、鯖自体も脂がのっていて、とても美味しかったです。また、明日への活力になりました。

今日＝半夏生夏至から数えて１１日目にあたる７月２日頃のこと関西あたりでは半夏生にタコを食べる習慣があるらしーけどうち福井では丸焼き鯖を食べる習慣があるのよねって、この習慣も元々は一部地域だったはずなのに近年は福井市内のどこのスーパーでも丸焼き鯖がズラリと並ぶ---うーん。恵方巻と同じスーパーの策略としか思えない晩ごはーん今夜のつまみの１品～。サーモンのカルパッチョ＝フツーに刺身イベントに乗っかって丸焼き鯖もっ鯖はやっぱり生姜醤油でしかし今日は暑か