中華街のカレー

先日食べた横浜中華街の北京飯店さんのカレー。あまりにおいしかったので、また食べたいのですが、せっかくなので別のお店の中華風カレーを食べに行こうと思います。台南小路の先に目的のお店があります。保昌（ほしょう）さん保昌-オーナーシェフの店「おいしい」と評判のお店です。お目当ての牛バラ肉カレーご飯セット、飲み物付きで1,480円。人気メニューらしく、他のお客さんも大勢頼んでいました。これが保昌さんのカレー。甘口で、食べやすい。カレーと言うより

元生徒さんの２人FちゃんYちゃんがおうちに遊びに来ました。前回おうちに来たのいつかなって調べたみたら何と何との１０年前２０１５年の８月のことでした。１０年も経ったなんて・・・絶句ものですよねでも全く１０年なんて時は感じられなくて先週レッスンに来たみたいな感じ。１３時半からスタートの久しぶりお食事会です。１０年前ではありますが前回洋食だったので今回は中華でおもてなし。セッティングはこんな感じ。メニューも用意しました。

重慶茶樓は重慶飯店の飲茶専門店です。今回はこのお店でランチをいただきました。重慶飯店といえば横浜中華街以外にも東京、名古屋、岡山にもある中華四川料理のお店です。娘は中華街での食事の時、八角のにおいがしない、相席じゃない、清潔感がある、客引きをしない、同じ系列の食べ放題とかじゃないなど色々な条件を言うんです。たまに行くと中華街ってお店が変わっちゃっている事も多い。数年前は焼き小籠包のお店ばかりが目立っていたけど、今の流行りは食べ放題、食べ歩きの台湾唐揚げ、いちご飴っ

横浜中華カリー、中華街で生まれた旨辛とか、期待値高めで購入したけど、特に中華街にある名店が監修した中華カレー、、ではないようですね。原材料欄の豆板醤だけが中華っぽいです。それと商品名が担々ではなく坦々なんですね(笑)北野エースで購入、税込み540円。出来上がり、、この時点で八角と豆板醤の香り、、、中華っぽいですね。ソースの所々に赤い斑点、、豆板醤ですね。ただ四川、、という意味ではパンチ不足は否めませんね(あまり辛くは無いです)8挽肉＋豆板醤

横浜中華街でカレー‼️開店15分前位に到着するとフライングで入店させてくれラッキーメニューはこんな感じでPayPay使えます牛バラ肉カレーご飯セットオーダーしてからの調理かな?牛バラ肉の旨味に山椒、青唐辛子がバランス良くスパイスと中華の共演は癖になる味わいで美味しくシャキシャキの玉葱がアクセントです。これにシュウマイ、スープ、杏仁豆腐、ウーロン茶が付いてのセットはお得でスープはトロミが強かったかな。何軒か提供してる店があるんで食べ比べも面白いかもね。住所横浜市

今日は２人で横浜に行ってきました。２人での外出は久しぶりな気がします。★まずは中華街で腹ごしらえ。最近、中華街ではカレーがアツイらしくてカレーのセットを注文。牛バラカレー、シュウマイ、フカヒレスープ、杏仁豆腐、烏龍茶のセットです。カレーは、中華の香辛料が使われていて後からジリジリ辛くて汗かきながら食べました(;´∀｀)★その後は、リニューアルしたばかりのマリンタワーへ。ブロ友のシナモンさんが教えてくれました！マリンタワーの下の階には無料で入れたのでキレイになった内部を

おはようございます今日は…。午後から少し働こうと、思います。なんか…休暇が３日続くと…。リセットされて、もういいかな、という気分になってきます。働かないと生産的生活をしてない気がしちゃうの。貧乏性なのね。さて。昨日作ったスパイスカレーがとっても美味しかったので、覚え書き。ポークとエビとソーセージのカリー。作っているときは、こんな感じ。少し前のケンミンショーで、横浜中華街のカレー特集っていうのがあって。牛バラ餡かけご飯っぽいカレーとか、玉ねぎ炒めっぽいカレーとか、排骨飯っぽ

先日、誕生日を迎えた我が家の夫。当日は家族でみなとみらいへ行ってきました。久々にコレットマーレにいたのでランチはここのレストランフロアで。コレットマーレから見える景色は最高なので海側のレストランも捨てがたいのですが今回はレストランフロアの一角にあるSAKURAGIYOKOCHOの中から保昌を選択♪中華ならチャーハンあり、餃子あり、娘も確実に食べられるものがあるので♪夫の誕生日ランチだけど笑ほほう、ケンミンSHOWで紹介されるのね！まずはみんなで春巻きと餃子をオーダー

この日は横浜の関内で仕事。仕事終わりが16時20分という晩メシには早すぎる時間だったので、どうしよう。と、そうだ！ここからだったら横浜中華街まで歩いて行けるではありませんか！というわけで、時間つぶしも兼ねてLet'sGo！しばらく歩いていると中華街の門が見えてきました。さらに歩くとどんどん賑やかになっていきます。観光気分で楽しいっすねー！！中華街を散策していると時間も17時を過ぎたのでそろそろ晩御飯タイ

さて、お話戻して、再び中華街。月餅を買いに行ったついでに、中華街でランチ。夫がチェックしていた、北京飯店へ。そう、東門のすぐ脇にある金の三重塔が目印のお店です。北京飯店横浜市中区山下町79（地図→☆）https://yokohamatyukagaipekinhanten.gorp.jp/目立つ場所にあると言うこともあるのでしょうが、ひっきりなしにお客さんがいらしてました。人気のお店なんですね。創業は、1955年だそうです。古くからやってらっしゃる中華

(あくまでも個人的な感想です)今日のカレーはこちら【カレー】株式会社横浜大飯店ありそうでなかった中華街のカレー辛口【ごはん】雪若丸山形県産【内容量】180グラム【温め方法】指定方法で湯煎【参考価格】398円(いなげや店頭)1962年の創業の横浜大飯店さん。『本格中国料理が気軽に楽しめるお店』をコンセプトに、こちらも「中辛」と同じく、料理長・高山利昌氏が目を輝かせて見張っている一品です。「麻辣醤と唐辛子と花椒をたっぷり入れた激辛ビーフカレーです。オイスターソースやフルーツなど

「一期一会のレトルトカレー第160食」この冬2度目の強烈寒波に襲われている札幌寒いのは堪える！こんな日はやっぱカレーでしょd(^-^)中華街横浜大飯店ありそうでなかった「中華街のカレー」中辛この寒さにはいつもと違う辛さで対抗p(^^)q花椒のスパイシーな香り麻辣醤ですよ合せし本日のスープ代わりのラーメンはハイクオリティな赤い袋麺「山岡家」濃厚とんこつ醬油普通の袋麺の2倍の709カロリー、驚異的ジャンクラーメンNo.

こんな本を買いました。横浜・湘南いとしのカレーぴあ「いとしのカレー横浜・湘南」発売！話題のスパイスカレーから王道までぴあ「いとしのカレー横浜・湘南」が2020年9月7日に発売されました。話題のスパイスカレーから王道まで横浜・湘南エリアのお店が紹介されているほか、カレーマニアが推す必食スパイスカレーや話題の店などの掲載。hamakore.yokohama「いとしのエリー」ならぬ「いとしのカレー」という、ベタなネーミングもいいし、出版社が「ぴあ」ってとこも、昔な人に

腰痛が出てて動きたくないから大人しくしているオフ。対処療法薬を飲んで寝ているだけといのは退屈で、そして腹が減ると食べたい物が妄想のように頭に浮かぶ。これね一度浮かぶとなかなか消せなくて辛いのよ〜そして浮かぶ物は特定の食べ物だったりするから余計につらいのよ〜そう、いま浮かんでるのは中華街のカレー！これだけは、他では食べられないちょっと独特で懐かしい、昭和な風も吹くようなカレー。店によって色々だけど、基本は野菜とか肉とかを炒めたものにスープを合わせ

再び横浜中華街！！保昌のカレーが意外と軽かったので、もう1軒行ってみることに。中華街ならではのカレーが食べたかったので、中華式スペアリブ揚げ、“パーコー(排骨)”が乗ったカレーがいただける『同發本館』にやって来ました！！チャーシュー、鶏の香味焼き、スペアリブ焼き、腸詰め、ホルモン類etc.中華式焼き物料理の名店として知られる同發。横浜中華街のお店の中でも数少ない、専用の駐車場を完備している老舗なん

“中華風カレー”のブログアップが続いてますが中華×カレーで外せないのが横浜中華街！！美味しいカレーライスを提供する中華料理店がいくつかあり、リピーターも多いんだとか。中華街のカレーライスは長らく課題の1つだったのですが、中華×カレーのモチベーションが上がっているのでようやく向かってみることにしました！！久しぶりに横浜中華街に来ましたが、平日なのに賑わってますね。肉まんにかぶりつく修学旅行生が微笑ましいです。人が多いメイン通りから路地に

世の中には言ったほうがいいのかよくないのか、とてつもなく悩んでしまうことってある。10月9日ひやむぎに納豆・ネギ・海苔で。今月のミーツリージョナル（2018年1月号）、神戸特集だった。先月が温泉特集で、買うのを見送ったが、次号予告で、神戸だとわかっていたので、それを探しに、日本橋の丸善に行ったら、無い。売り切れのようだ！10月10日野菜をたっぷりのひやむぎ12月1日販売開始だが、確かに、行ったのは、12月8日。温泉特集なんて、11月末まで、複数冊売れ残っていたのにね・・

中華街のカレーがおいしーと巷で噂らしーと聞いて食べてきた♪中国料理「保昌」行列ができるみたいだけど平日はすんなり入店♪さまざまなメディアで紹介されたオリジナルメニュー牛バラ肉カレーご飯だけじゃないのねーってことで、ジャージャー麺も頼んでみたジャージ麺はふつうにイケ麺。そしてまかないが表メニューになったとゆー牛バラ肉カレーご飯！ネギ、生姜、ニンニク、八角などで3時間じっくり煮込んだ牛バラ肉の煮込に、カレールー、鶏ガラスープ、豆板醤、中国醤油などでトロミをつけた中華屋さん

8月20日（日）前日に続き、土日祝日のランチ今日は中華街へ日曜の中華街、平日より明らかに混んでいます。3日前にも来た香港路の保昌へ目当ては気になってしまっていた牛バラ肉カレーご飯（￥900）13時過ぎ、本店は満席のようで隣の店（保昌2号店？）に案内されるこちらの店内は誰もいない状態でしたが自分が入ってすぐに4組のお客さんが来ました予約してきている人もいたした。先客がいなかった割には注文から出てくるまで時間がかかった印象中華街は早めに出てくるイメージのせいかもしれま

大みそかは横浜へ・・・山下公園を散歩して中華街へこの前のクリスマス３連休はかなり混んでてびっくりしたけど大みそか意外と空いてたよどこでご飯食べようかウロウロして香港路へまだりんも居ない頃中華街にくるとよく来ていた保昌なつかしいなぁ～って思ったらおねーさんがわんこもどうぞって何回か来ている満珠園が保昌の名前に変わってた隣のお店で前から保昌のお皿使っていたし姉妹店とは知ってたけど～

2016年9月某日本日は中華街のカレー第2段！老舗の同發本店に行ってまいりました。レトロな雰囲気の店内待つことしばし。。。どっか～ん思わず「わっ」っと声が出るボリュームお店のおばちゃんに「１っこ頼んで2人で分ければよかったね」と言われてしまった。そんなの頼む前に言ってよ～どんちゃんは前回行った保昌のカレーの方がとろみがあって好みだと言いながらも、けっこう食べきってたどなちゃんはこちらの方が好みだな880円でした。中華街のカレー他にもあるの