中王ラーメン

•年越し営業を含めて元日から営業されている玉名のお店に。•現在メニューを絞っての営業で、シンプルにラーメンとめしを。•着丼時にニンニクを入れるか尋ねられるのが玉名ラーメンらしいところでお願いする。•スープは適度な濃さでラードは強く無く豚骨本来の味が楽しめ、ニンニクがアクセントになる。中太の麺は適度な硬さで、トッピングも値段を考えると十分。

おはようございますボギーdeパーです気になるメニューが目白押しな…熊本県玉名市にあります…中王ラーメンまたまた行っちゃいました〜玉名ラーメンの枠にとらわれないneoな感じがお気に入り〜前回。『【中王ラーメン】ちゃんぽんと水餃子そして揚げ豚足食べてみた〜！』おはようございますボギーdeパーです長々と宮崎シリーズお送りしている間にめっきり寒くなってきました。布団から出るのが億劫になってきた…そんな寒い日はラーメンは…ameblo.jp前々回。『【ラーメン中王】玉名ラーメンの進化を

おはようございますボギーdeパーです長々と宮崎シリーズお送りしている間にめっきり寒くなってきました。布団から出るのが億劫になってきた…そんな寒い日はラーメンはいかがでしょうちょいと前に食べた…あのカツカレーラーメンのお店。『【ラーメン中王】玉名ラーメンの進化をミタ！』おはようございますボギーdeパーです美味しいラーメン求めて三千里なにやら老舗なのに今時なメニューが人気のラーメンがあるらしい…新規開拓熊本県玉名市にあります……ameblo.jp熊本県玉名市やなあります…中王ラーメ

•SNSで情報を知って本日訪問,食券自販機の限定ボタンでごはん(小)と一緒に注文。•改めてメニューを見ると種類が豊富。•出てきたラーメンはこちら•トマトと煮干しの不思議なハーモニーが口の中に広がる。トッピングのあさり・牡蠣・野菜類は豊富で、トッピングだけだとちゃんぽんのようでもある。途中で言われたとおりに辣油を入れるとこれが合いほぼ完食。

•今日は玉名のこちらに•とんかつラーメンに平日無料サービスのごはん(小)を•ココナッツミルクとスパイスが調和したスープはまろやかでほどよい辛さ。麺は少し細めのストレート麺でスープに絡む。•トッピングのとんかつは十分な量で他にはフライドポテトやもやしも。•小ライスを合わせると結構なボリュームで何とか完食。

味千ラーメン玉名店雲龍軒番屋玉龍麺の小やま麺家いっぽう桃苑千龍中王ラーメン大輪参加賞の手ぬぐい全店舗達成のどんぶり。スリスリするクマちゃん。

熊本県を訪問時に久々の玉名市こちらでのお昼は玉名ラーメンこの地では色々訪麺しましたが恥ずかしながら初訪問のこちら久しぶり昭和チックな店内です券売機でノーマル並ラーメンをそれ以外のメニュー豊富ですよこの地では珍しいつけ麺も有りそうこうしていると赤ちゃんをおぶった店員さんが提供からのにんにくをお願いして頂きますノーマルスープは一般的では？そこへ揚げにんにくを溶かすと数重段アップの旨味が美味しいこれぞ玉名ラーメンで好みです中太麺は程好いコシで珍しい？チャーシューも他店よ

玉名の中王ラーメンが代替わりして営業を開始していると聞いて行って来ました雨だったのかな？外観の写真を撮れなかったので以前撮ったものです店内に入ると既にテーブルと小上がりは満席カウンターに着く店員さんは４人で年配の方ばかり代替わりということで若い人がされると思っていましたがちょっと意外でしたまだ開店されて日が経っていないからかオペレーションがいまいちでしたがそのうち改善されるでしょうお品書きもう少し見やすい方がいいかな入

＜宣伝＞丸の内朝大学で、ラーメンを探求してみませんか？福岡でのフィールドワークもあり、豚骨ラーメンを極められます！http://asadaigaku.jp/archives/asadai_kouza/2017au_ramen-----------------------------------------------------１．「中王ラーメン＠玉名」二代目店主により再開（twitter）当ブログ、「6/1付のラーメンニュース」で閉店を報じた「中王ラーメン」ですが、後継者が場所と名

１．「鴨と軍鶏＠京王八王子」が無期限休業（twitter）今年２月に開店したばかりで話題の新店でしたが、「家庭の事情」で営業継続が難しくなったとの事で、事実上の一旦閉店を決断。店舗のある場所は義理の兄が受け継ぐものの、「鴨と軍鶏」としての営業は行わないとの事。２．「中王ラーメン＠熊本県玉名市」が閉店（たけ４のブログ）玉名市で創業35年の老舗「中王ラーメン」が、ご主人の引退の為に５月末で閉店。私は伺えませんでしたが、晩年でもスープの色が魅力的ですね。３．「ラーメン狛＠宮城県多賀城市」が

麺友たけ４さんのブログを読んで今日はこちらへ中王ラーメン今日でご主人が引退されるとの事１１時開店に合わせておじゃましましたがすでに常連さんと思われる方々が！僕の後もボチボチとお客さんが入って来て皆さん店主さんに声をかけていく３５年続けてきたお店愛されていないわけがありませんメニューラーメン［５５０円］を注文トッピングはチャーシューキクラゲ海苔ねぎニンニクチップ脂の浮いた豚骨スープは適度な豚の匂いがする醤油ベースかな？キリッと締まった味

今月末で、店主さんが引退されると聞いて本日はこちらに。お店の入り口には貼り紙が35年という長い年月のある、スタンダードな玉名ラーメン。個人的には10年前の玉名ラーメンスタンプラリーで、TVの取材クルーと鉢合わせになった思い出の場所でもあります。ご主人さんは耳が遠くなり、奥様も腰が曲がってきましたが、ご夫妻の会話のやりとりも面白かったです。長い間お疲れ様そしてありがとうございました。お店の今後はどうやら引き継ぐ方がいらっしゃるらしいです。

本日のラストはこのお店に。駐車場が狭いのが難点ですが何とか停めて、カウンター席に座って、ラーメン（550円)を注文！おっちゃんとおばさんが慌しく動いていて、そのやりとりが微笑ましい。暫く待ってラーメン到着。今日のスープは若干塩分は高め。昔ながらの玉名ラーメンが味わえて、おっちゃんのキャラも相変わらず。いつまでもお元気で！