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神奈川県・中沢酒造様より、冬の限定酒が届きました⛄❄️松みどり純米吟醸S.tokyo2025WINTER❄️爽やかで上品な吟醸香と、米の旨みが軽やかに広がる味わい。冬のひとときにぴったりの、飲みやすく華やかな純米吟醸です✨📌720ml2,310円（税込）オンラインでもご購入頂けます👇https://saitousaketen.co.jp/view/category/matsumidori_nakazawa
お義姉さんと甥っ子さんが上京してまして、数日間おもてなしなかなかない機会なので、記録に残しておきます！東京の行きつけのお寿司屋さんにお連れした翌日、VIALA箱根湖悠に宿泊。その続き、翌朝のことです。VIALA箱根湖悠での朝何だか早くに目が覚めてしまって…二度寝する気にもなれないので、大浴場に行く事にしましょう朝の静かな時間は、廊下もシンとしています。このスペース好き絵画のようだよね。こちらも、人が居なくいのが良いわ〜朝6時〜オープンなので、1番乗りかな？と思ったら先客いら
こんにちは、さいとう酒店です😊神奈川県・中沢酒造より「松みどり純米吟醸秋あがり」が届きました✨穏やかでふくよかな香りと、米の旨みがじんわり広がるやわらかな口当たり。ほどよい酸味が後味をすっきり引き締め、秋の食卓に寄り添う一本です。📍1800ml3,300円晩酌や食中酒として、秋の夜長にぜひお楽しみください🍶🔗オンラインショップはこちら👇https://saitousaketen.co.jp/view/category/matsumidori_nakazaw
河津桜酵母×キヌヒカリで醸された『亮』が入荷しました詳細はこちらさいとう酒店中沢酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/.../cate.../matsumidori_nakazawa
松みどり純米酒漢字で｢松美酉｣（読み：まつみどり）松田町の河津桜「まつだ桜まつり」に行った時に買い求めた地酒中沢酒造松みどりとはABOUT-丹沢の地酒松みどり松美酉の由来HISTORY中沢酒造は文政８年（1825）の創業です。松田周辺の庄屋を生業とする一方で、神奈川県産の足柄米を使い、日本酒造りに精を出していました。当時は小田原藩の御用商人として大久保家に出入りしており、お酒を献上したところ、藩主大久保氏より「松美酉」の名を賜りました。この「松美酉」の名は“
バスで渋沢駅の手前のバス停で降りて水無川沿いの桜を見ながらテクテク人が居なくて静かぁ～渋沢駅に行くため右に曲がると35個もの古墳があった公園現在はそんなにはないちょっと見学さらにテクテクマラサダのドーナツ屋を発見初めてだ！季節限定の桜あんのホイップ↑あまおうのホイップクリーム↓渋沢から新松田に電車で移動して中沢酒造の酒蔵へ亮と言うお酒を求めて行ったんだけど完売飲み比べしていたら11代目の亮さんが居たので写真を撮らせていただきましたその後は居酒屋宴
雨の予報だったのに待ち合わせの頃にはこんな青空♪飲み、食べ、歩くのには申し分のないお天気です今日は楽しみにしていた酒造へ手に入りにくい日本酒の飲み比べもできるということで朝からみんなで飲む気満々買う気も満々田園風景の奥まった場所にあるので暑くなってきた中でたどり着くのはちょっと大変？歩くのは早々に諦めてタクシーに切り替えます（笑）２４℃を超える暑さになったのでこれは正解でした門にかかる赤い大きな暖簾をくぐると
ジムのイベントで、カマボコ作り体験チケットを獲得したので行ってみる。場所は鈴廣かまぼこ博物館中にはカマボコの作り方やら歴史が詳しく展示されており、なかなか興味深い。メチャ広い体験コーナー一人で来てるのは私位だったので、何気に恥ずかしい(笑)自分の番号の所に移動すると、カマボコ作りキットと材料が、置いてある先生の説明を聞きながらカマボコ作り開始先ずは白身を丹念にナイフで混ぜる。コレで気泡が抜けるカマボコ板を左手に持ち、右からナイフで押し付けていく形を調整して完成。スタッフさんに
甘味×酸味のバランスをテーマにした、十一代目鍵和田亮氏のチャレンジ酒『松みどり』が入荷しました詳細はこちらさいとう酒店中沢酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/.../cate.../matsumidori_nakazawa
【ＳＵＳＨＩＢＡＲ澄風】へ神奈川県の日本酒３種飲み比べなんとも春らしいピンク色に心躍ります純米吟醸≪山田錦～桜とんぼ～≫とんぼといえば海老名の泉橋酒造桜色の春酒は華やかに香りました純米吟醸≪亮≫松田町に咲く河津桜の花酵母で醸造した日本酒ラベルはもちろん河津桜🌸純米吟醸≪春笹うすにごり≫創業者の女性「リキ」を描いたラベル前からのお姿も美しいように思えました≪まぐろトロ鉄火巻≫≪いか≫炭塩がふられています≪鰺≫≪まぐろ中トロ≫
直接会って話をしないといけない案件があり、滋賀へ。大津から見た感じでは、比叡山の方に少し雪が残ってる感じでしたが・・・安土を過ぎた辺りから凄い残雪。景色が一変しました（＾＾；）で、能登川駅で下車。陶芸家の間美恵さんご夫婦が迎えに来て下さり、お昼をご一緒に。と思ったら、とんでもない格式の高い料亭「竹平楼」さんへ明治天皇がご休憩なさった歴史ある所。料亭のご主人にまで案内して頂き恐縮次第でした。次は「中沢酒造」さんへ一洋さんと久しぶりの再開でした。中沢酒造内部。今年の造りは終了し
入荷しました詳細はこちらさいとう酒店中沢酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbrand/matsumidori_nakazawa/
今日は2本のブログを公開です2本目は12：00に公開するのでお時間がある時に寄ってくださいね2025年2月1日(土)ハイキングの帰り今年2回目の中沢酒造直売に寄り道外国の方も来ていました中沢酒造Facebookにはしぼりたてと干支ラベルが推しと更新松みどりの純米もしぼりたてが出てました飲み比べも冬季限定が推し相方なほさん前回は営業時間を逃してしまったので初訪問ですなほさんは純米酒粕と干支ラベル私は干支ラ
今日の2本のブログです寄ってくれてありがとうございます日にちは遡って再び2025年1月11日(土)『ハイク日和♪大野山♪』2025年1月11日(土)ハイク日和今回は神奈川県南丹沢大野山2021年3月以来(3年2か月ぶり)の大野山です9：09スタートJR御殿場線谷峨駅（標…ameblo.jp『山北：さくらカフェで下山めし』2025年1月11日(土)『ハイク日和♪大野山♪』2025年1月11日(土)ハイク日和今回は神奈川県南丹沢大野山2021年3月以来(3
こんばんは。仕事の関係先からのいただきものです。神奈川県足柄上郡松田町にある中沢酒造株式会社さんの松みどり純米大吟醸と純米吟醸酒ケーキです。丹沢の地酒松みどりこの地で酒を醸して200年。創業文政8年（1825）.今も昔も変わらず、全量手造りにこだわる。www.matsumidori.jp「松みどり純米吟醸」華やかな吟醸香と、ほのかな甘味。なめらかな口当たりで余韻まで楽しめます。「純米吟醸酒ケーキ」特徴は、しっとりとした食感で甘さ控えめ。ほんのり日本酒
入荷しましたさいとう酒店中沢酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbrand/matsumidori_nakazawa/#栃木さいとう酒店#中沢酒造#松美酉#松美酉純米吟醸#松美酉干支ラベル#松美酉創業200周年#干支ラベル#地酒#日本酒好きと繋がりたい#居酒屋#日本酒バー#日本酒バル#飲酒タグラム
創業は江戸時代末期の文政８年（１８２５年）のことです。蔵のある松田周辺の庄屋を生業とする一方で、地元の足柄米を使い、日本酒造りも行われていました。小田原藩の御用商人として大久保家に出入りしておりました。お酒を献上したところ、藩主大久保氏より「松美酉」の名を賜ったとされています。この「松美酉」の名は“松”は蔵の横を流れる、酒匂川沿いの松並木を“美”は松田町の美しい風景と、この美酒を“酉”は酒壷の形を表し、一文字で酒を、意味しています。良質の酒米と、丹沢山系の伏流水でお酒
巳の日の今日は、鶴岡八幡宮旗上弁天様へ美酒をお持ちし雪洞祭のお礼参り。刀絵の雪洞は、神職様のご厚意で旗上げ弁天様のお近くに毎年飾って頂いております。弁財天様へ捧げ物のお笹を探して鎌倉の街を歩き『清水屋』さんへ。そこで、河津桜舞い散る美しいお酒に出逢いました🌸中沢酒造『亮』は大変珍しく、河津桜の酵母から作ったお酒です。まさに比賣神様への捧げのお笹にぴったり❤︎と購入を決めると、最後の一本！旗上げ弁天様に伺うと、「特別なお笹なんですね」と、こちらの美酒を御神前に捧
6月中頃、神奈川県足柄郡にあります中沢酒造に見学に行ったときの話をしようと思います。社長の鍵和田さんに、蔵を案内していただきました。（カメラを持って入らなかったので一部、画像が粗くてごめんなさい）まずは、ビデオを見て酒造りを勉強。朝4時に神棚に参拝し身を清めてから、作業に取り掛かる。昔ながらの決まり事。大昔から一分一秒、一回一回ごとに、同じことを繰り返して、『松みどり』という味と品格にこだわる潔癖さ。見終わって、いざ蔵へ。もう、酒造りは終わ
暑いですね…ご無沙汰しておりますミムッチです現在、30℃近い札幌。皆様、如何お過ごしでしょうか？今年も気が付いたら、一年の半分が過ぎてしまいました…あっという間過ぎて、若干ひいてます…さて。案内するお酒は、たくさんあります迷いましたが、こちらいきます松みどり夏純米大吟醸雄町■米：岡山県産雄町■酒度：非公開■酸度：非公開■精米歩合：50％■アルコール度数：14～15％720ml\1848（税込）1800ml￥3586※税込価格神奈川県は、【中沢酒造
サルヒツの酒飲みライフ♪【第256回】亮純米吟醸河津桜酵母仕込み製造年月：2024年2月生産者：中沢酒造㈱所在地：神奈川県足柄上郡松田町タイプ：純米吟醸原酒使用米：神奈川県産若水100％使用酵母：河津桜酵母精米歩合：55％アルコール：15度杜氏：鍵和田亮氏販売価格：1,627円（税別）※特約店・季節限定販売品※味覚の表現は飽くまで個人的なものですひつぞうです。今夜の酒は神奈川県の亮。中沢酒造といえば松みどりで知られますね。松田町は西丹沢の玄関口。その名
休日の晩酌。おでかけ先で、地産の良いものたくさん買ったので、すぐにいただきました！『大山のお豆腐と蒟蒻と、中沢酒造の夏のお酒』行ってみたかった場所へ出かけてきました！！ケーブルカー🚠で山へ登れるという、大山へ。こちらは、綺麗な水が有明とのことで、その水のおかげで、お豆腐が名産のようで…ameblo.jpまず、この湧水工房さんのお豆腐、すごかった！「温めると、豆乳になります」と書いてあった意味がわかった！もはや、ゆば、のような濃厚なお豆腐。切っただけでわかる違い。濃厚でめちゃくちゃ
こんにちは前回のつづきです。『酒蔵見学②中沢酒造編』こんにちは先日、友人と酒蔵見学へ。以前に行って楽しかったし『酒蔵見学1』少し遡ること4月の話、、日本酒に興味を持ち始めてから、してみたかった酒蔵見学コロナ禍で…ameblo.jp色々と話を伺って、いよいよ試飲です。別棟にて3種類500円で試飲できます。ひとつだと200円。割となみなみ入ってて嬉しい私はS.TOKYO亮夏酒の3種類を飲みました前からずっと飲みたかったS.TOKYO白ワインのような香り〜アルコール度
こんにちは関東では桜が散り、北海道の方は満開とか、、改めて日本人にとって桜とは🌸特別なものだと思いますね桜の酵母を使ったお酒神奈川県のお酒です。桜の酵母で醸したお酒とか素敵💓こちらはフルーティーな中に酸があって好きなタイプ今日はワンプレートでご飯です。チキンのハニーマスタードと筍をバターでソテーしました。筍って、バターがあいます！はちみつの甘さと粒マスタードの酸味がお酒とピッタリ熟成酒もすきだけど、こんな感じのお酒も好きですそして全然関係ないけど、お赤飯！
Hello♪なんだか色々あるけど元気です😆書きかけたブログが消えて心折れて放置してました😰遡って2週間前の土曜日はかれこれ1ヶ月楽しみにしていたおでかけ3月にさか間さん主催の松みどり聞き酒会で同じテーブルになったOさん親子が、4月に中澤酒造に行きましょうって誘ってくれたの。行ってみたいが微妙に遠いロケーション、車で連れて行ってくださるというオファーにのり、姉さんとメタさんのチームさか間で参戦。13:30に秦野駅集合だったので午前中走ろうと思っていたけど寝坊で走れず😅そしてやってき
お世話になっております本日は風邪が強い札幌ですが、日も長くなり衣替えの季節となっております如何お過ごしでしょうかミムッチですちょいとご無沙汰しておりましたワタクシ事ですが、今週辺りから少し育休をいただきますm(__)m七蔵での出場時間が若干短くなりますが、まぁ大丈夫かと思います「三村さん居ないと不安で眠れないです～…」というスタッフは、いませんので当たり前ですがむしろ、「そんな時くらいは、休んでください。」的な空気も感じておりますので、この度はそうさせてもらいますそん
2024ねん２月某にちまな氏大好きな🍜餃子ラーメンを食してから今年も松田山へレッツらゴ━━━━🐾🚌松田駅から松田山へバスde登ります(ｽﾞﾙ?)祭り期間だけバスがあるので乗らなきゃソンソン〜但しドコも乗務員不足により🚌本数が減ってます⤵〜FMﾖｺﾊﾏでも求人CM📻よく放送ちぅ〜バスは急坂を登り松田山へ残念ながら☁どんよりだけど河津桜愛でに来た久々にふるさと鉄道に乗りたかったけど・・運休とな残念なり松田山deみかんを買うと
『松みどり特別純米酒生原酒』が好評発売中😊とりわけ甘味と酸味のバランスに注力している一本で、過不足のない洗練された味わいと酵母由来の薫香が重なり、飲み飽きしない仕上がりとなっています✨是非ご賞味下さい💕神奈川県・松みどり▶特別純米酒生原酒1800ml￥2970税込／720ml￥1760税込さいとう酒店🍶中沢酒造様page松みどり日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門店銘柄『松(まつ)みどり』など、中沢酒造の日本酒を通販しています。季節限定酒や数量限定酒も取り
なんだか色々我が家にやってきた。今が旬の文旦、デコポン、伊予柑…↓↓↓↑↑↑爽やかな青唐辛子がどんな料理にも合います。こいつは貰って嬉しい一品。中沢酒造のケーキ。↓↓↓高級そうな、ほうじ茶チョコ。↓↓↓カレールーにしか見えん…濃厚過ぎて…もっと軽くてよいです。と茶チョコに言ってみたよ。ふだんから豆腐や豆乳、米粉好き人間にはかなりハードな味でした。みんな色々な所に出掛けて楽しんでるんだな。って自分が楽しむと分けたくなっちゃうんだね。面白いですね。
日曜日はアメリカから帰国中の友達と、お花見に行って来ましたなんでも朝のテレビを見て行きたくなったらしいんです♪行き先は、神奈川県西部にある松田山で開催中の河津桜祭りです以前から何度も来てる場所だけど、有料になってからは初めてです料金を支払う所で行列に並び、山登りの入り口で行列に並び、やっと桜の中へ河津桜満開ですこんなに咲いているのにまだ全然散ってもいなくて、濃いピンクと菜の花の黄色が映えてすごく綺麗どんどん登ったら大変だけど、写真を撮りながらのんびり登ったらちょうどいいハイキン
