中村区フレイヤ

こんにちわ‼️フレイヤですついに令和の幕開けですね平成最後に何をしよう！？と考え‥結果！地下鉄の切符を買ってきました‥‥なんか‥小さい🤣フレイヤでは何か令和に新たなメニューを‼️と知恵を出し合っております令和が良き時代でありますようにフレイヤはGW中お休みしておりますが、次回営業日は5月7日（火）からになります二村野菜畑さんから、栄養たっぷりのケールやコールラビという変わった野菜達も次々入荷されますいつもかわったお野菜を新鮮なうちに運んで頂き、調理するのが楽しみです二村さんに

こんにちは✨フレイヤです。節分、立春、旧暦の元旦✨日本では1月1日が年の変わり目の意識が強いですが、運気の変わり目は旧暦に即して見られます❗気持ちも新たに続く寒さの中にも近づく春🌸を感じてアクティブいきましょう✨さて、今日はフレイヤのメニューに載せれないけど実はとってもオススメメニューをご紹介します😊ふわふわカプチーノ☕豆乳でもできます❤️お時間と手間がかかるので、ランチタイムや繁忙な時間はオーダーをお受けできないためメニューに載せれないのですがふわふわのフォームはスプーン

こんにちは❗フレイヤです❤️今日はフレイヤランチに使っているお米についてお話します。現在、使っているのは福岡県産、契約栽培米つやおとめ✨こちらの銘柄は12月からお出ししています❗お客様からランチのごはんがとても美味しい💖と言っていただくことがつやおとめを使いはじめてからとても多いのです✨スタッフもまかないでいただくのですが、全員、一致でつやおとめ美味しい💖こちらのお米はオーナーが自宅でいつも取り寄せている京都のお米屋さんにオーダーした特別栽培米💕食べやすさとビタミンB群を含

こんにちは❗フレイヤです💕今年も営業はじまっています😊フレイヤのランチはお野菜たっぷり🥕🥒メインにはお肉や魚を使わず車麩や大豆たんぱくをつかったフレイヤランチ🥗お水を使わず野菜と果物の水分だけで煮込んだフレイヤカレー🥗をご用意しています。今年もお野菜たっぷり身体のリセットできるメニューです✨そんなに肩肘張らずに軽くランチやブランチを楽しみたい方にはホットサンドやワッフルもご用意しています😊美味しくリセット✨も美味しく、楽しく💕もどちらもお楽しみください💖💖寒さが厳しい季節

こんにちわ。フレイヤですフレイヤでは、ふたむら野菜畑さんから採りたての元気なお野菜を届けてもらい毎日調理していますふたむらさんのお野菜は無農薬、有機栽培でとっても元気野菜には皮と身の間のところに栄養があるとかいいますが！ほうれん草も根っこのところに栄養がギュッと詰まっていることご存知ですか？根っこのところはバサバサ切って捨てたくなりますが、フレイヤでは間に挟まった汚れや泥も綺麗に洗ってお料理に使っています。なので、あれ？ここって捨てるところでは？と思われる部分が入っていることがありま

こんにちわフレイヤです明日から、いつもの車麩を使ったり、大豆ミートを使ってのお料理がまた始まります台風の影響があったりで、いつも届けていただいている二村農園さんのお野菜達も不安定になっているとはお聞きしましたが、どんなものが届くかな天候の影響で野菜の価格も変動して、家庭にも響きますよねー。そんな中ですが！フレイヤでは獲れたて野菜を使って体に優しいランチをどんどん提供していきますねそしてそして！ハンドメイドのケーキもこれからデザートとして出していきますヨーグルトを使ったヨーグルトケー

こんにちわフレイヤです長いはずだった夏休みも...もう終わりですね今年は土日のためなんと夏休みが2日も伸びて、子供達、気分が上がってたでしょうね懐かしい感覚...取り戻したいそして今年の夏の暑かったこと登校プールがなくなったり部活がなくなったり予定の狂うことも多かったと思いいますが何か心に残る夏休みは過ごすことが出来たでしょうか？今年は......どこにも行かなかったなぁ。......これも‼️ある意味心に残りましたフレイヤでは夏休み、金土だけ営業をしておりましたいつも来てくださって

こんにちわフレイヤです暑いですねー夏ですねー外に出る度、室外機の熱風を浴びせられているような感覚熱中症対策しっかりしましょうねフレイヤは子供たちがお休みになる長い休みと共にお店も休業になるのですが‼️（ということで...フレイヤは今週から平日営業お休みしております。申し訳ありません。）今年は少しだけですが！少しお得に！お店を開けて！ブランチ営業をしようと思いますお子様もご一緒に美味しいブランチ。アイスがついたり特別価格で好評だっため各日限定5食でトースト（日替わりパン）orワッ

こんにちはフレイヤです。毎月開催キラキラstyle＋の会✨7月は夏のビーチリゾートをイメージした涼しげなリース😊いろいろな材料からそれぞれ個性のあるリースが完成❤️ティータイムスィーツはパイナップルのティラミスココナッツクッキー😆夏のビーチリゾート感満載です☀️✨あいにくのは雨続きですが、そろそろ梅雨明け😊夏本番に間に合いました(*^^*)LINEボタンを押して友達追加してくださいね！新規登録のお得なサービスをプレゼントいたします🎁LINEからのご予約・お問い合わ

こんにちわフレイヤですすっかり真夏のような暑い日が続きますね熱帯地域のようにまとまった大粒の雨がザッと降ってやむ昔のようにジトジトシトシトいつまでも雨が上がらない...という日本の雨の降り方が変わってきている‼️と、ここ何年か感じていますこの暑さの中、上手に冷房、除湿を使って元気に夏を乗り切りましょう💪フレイヤでは鮮やかに色づいた夏野菜をたくさん取り入れてますぜひ、夏バテ防止に！食物繊維をとりに！フレイヤの体に優しい食事を試しにきてくださいねフレイヤの7月営業日です今週は7月3日

こんにちわフレイヤですGWはいかがお過ごしでしたか？最終日の昨日はどこも空いてて、みなさんのお疲れ具合が垣間見えましたお天気も昨日までは頑張ってくれて今日はちょっぴり寒い雨です雨と共に気分が落ち込まないよう5月病とやらにならないように楽しい事！美味しい事考えて乗り切りましょうそしてそして！このお休みの間色々LINEの勉強してましたよー結果❗️フレイヤではLINEのショップカードを作ってしまいましたーご来店していただくと1ポイント3・5・10・15ポイントで色々なサービスが

こんにちは✨フレイヤです💕長い春休みをいただいておりましたが、今週木曜日4/12日から再開いたします❗今週は12(木)13(金)の2日間の営業。モーニングはお休みさせていただき、ランチタイム営業とさせていただきます。11:00～オープンになります🌸みなさまのお越しをおまちしています❤️💕LINEボタンを押して友達追加してくださいね！新規登録のお得なサービスをプレゼントいたします🎁ぜひ春休み明けのフレイヤでお使いくださいねこれからもよろしくお願いいたしますcafeフレイヤ

こんにちわフレイヤですフレイヤの春休みも残りあと４日４月１２日（木）よりフレイヤ再開しますよろしくお願いしますお休みの間にもイベントは開催されてましたよ今日は博子先生によるハーバリウムレッスンプリザーブドフラワー・ドライフラワー・ビーズ・リボン......始める前から、も〜何いれるー？これは浮くの？浮かないの？？リボンにキラキラくっつけるー？...想像力を掻き立てまくられ...ワクワクが止まりません作る前はテキトーになんでもつっこむだけでできるんでしょーなんて軽く考えてましたが、

こんにちわフレイヤです今週も変わったお野菜の入荷がありました。コールラビという、味はブロッコリーに似た野菜です。葉っぱが立派で食べる気マンマンでしたが、ブロッコリーの葉っぱを食べないようにこの葉っぱも食べるものではないとのこと。そして栄養ですが、カリウムが多く含まれ、またビタミンCも含んでいます。生でも加熱しても、あまり変化しない栄養成分を含んでいるのがうれしいですね紫色の水菜と壬生菜（みぶな）両方ともカロテン、ビタミンC、カルシウム、鉄、りんご酸などを含んでいるそうです。毎週元気な

こんにちわ。フレイヤです今週は最後の営業日。ランチ始まってます今日の副菜は人参のラペです！はっさくはいってますオムレツには大根の葉っぱが大量に入って栄養いっぱい体に優しいお料理用意しております。来週は1/23（火）〜26（金）営業です。よろしくおねがいします