中央飯店

お弁当は前の日の滷肉飯の残りです。卵一個をジェニーと分けます。カリウム規制一応無くなったから久しぶりに自家製梅干し入れました。美味しかった。久しぶりに友人が日本からきました。紅磡街市で海鮮を食べに行きます。Google先生に聞いたら6Xのバスで行くのが良いと出ました。MTRで荔枝角-旺角乗り換え黃埔でもいいんですけどせっかくだからバスで行きます。6Xってラッシュ時だけ走る急行便でした。深水埗区の春節の飾りです。なんて書いてあったのかな？文字はボケちゃってよくわかりま

今日は中央飯店で飲茶です。久しぶりだこのレストラン。ここは今でも昔ながらのワゴン式飲茶が楽しめるレストランです。まずは18番テーブルを確保しみんなが来るのを待ちます。お腹がすいちゃったから先にチャーシューマンをゲット。香港でも今は少なくなったワゴンに蒸籠を乗せ蒸しながら回ってくるタイプの飲茶です。おばさんが乗せてある蒸籠の中身を言う広東語がかなり聞き取れるようになりました。チャーシュー腸粉、水晶エビ餃子、スパムの湯葉巻き、鶏の脚の醬油煮。どれも美味しいですね(語彙

春節の元旦です。どこもお店が休みですが、24日に食事をしようと思っている中央飯店が営業しているかどうかみに行ってみたら、営業してました。飲茶を出すお店は営業しているんだ。お正月は元旦から4日目？まで特別料金適用になります(意訳)そりゃお正月ですものね。87Dのバスに乗り馬鞍山駅前まで行きます。沙田川沿いをひたすら走って40km走をやっているメンバーの打ち上げに参加するためです。打ち上げと言っても飲茶ですけどね。たくさん走ったから炭水化物を補給と考えてチャーハンも頼

友人が来月19日で日本に帰ります。送別飲茶をサムスイポの中央飯店で行いました。牛肉団子にシュウマイ。チャーシューマンに海老餃子、大根餅もありますね。腸粉やそのほかのセイロ蒸したものをたくさん注文しました。7人で一人当たりHk$45？そりゃびっくりなお値段でした。セントラルからの帰りはフェリーです。M+という建物に建物の名前がライトアップされてます。あれ？これハイラックスですよね。こういう看板も減りましたね。家に帰る途中で可愛い子に会いました。ニャーって言ったら

最近土曜日か日曜日のどちらかの昼食は中央飯店の飲茶になりました。三週間連続ですね。今日はカスタードまんとピーナッツなどの具がはいった餃子です。カスタードまんそんなに甘くなくて美味しいです。飲茶で牛肉をお願いしようとしたら、広東語を始めたばかりの友人が肉牛と発音してしまいおばさんに意味がわからないみたいな顔をされてジェニーが牛肉と言い直してなんとか牛肉団子が来ました。みんなに大笑いされましたが、そうやって語学は上達していくのです。久しぶりにバドミントンをやろうと言うことにな

今日は久しぶりに外食です。打ち合わせを兼ねてサムスイポの中央飯店で飲茶です。このレストランは今どき珍しいワゴン式の飲茶を提供しております。牛肉団子、腸粉、チャーシューまん、焼売、ちまき、水晶蝦餃子（蝦餃）です。腸粉は腹を減らしたジェニーの箸が伸びてますね。最近毎日YOUTUBEで広東語の学習動画見てるのでかなり注文が楽ちんになりました。ワゴンを押してくるおばさんとのコミュニケーションがかなり取れるようになりました。ジェニーが広東語のレベル追いつかれちゃうと焦ってお

朝から大雨です。ハムストリングの調子はどんどん良くなってるのですが、走れないのが痛いですよね。今日は友人と深水埗（サムスイポ）にある中央飯店で飲茶をしました。ビルの奥にネオンが光ってます。今日は世話好きな香港人のおばちゃんとそのご主人と相席になりました。ピータンと鶏肉粥です。ピータンと豚肉粥はよくありますが、鶏肉との組み合わせは初めてです。ここは香港でも数少ないワゴン式の飲茶をやっているので、お粥もワゴンの上に鍋を置いてやってきました。

中国に行く前にランチをと思い中央飯店へこの時間はめちゃめちゃ空いていました。早朝と香港人のお昼時の1時過ぎはめちゃめちゃ混みますが、この時間はいくつでもテーブルが空いていました。中央飯店は昔ながらのスタイルでおばちゃんがワゴンで点心を運び、〇〇あるよーって声を掛けてくれます。食べたいものがあればメニューから指さしで聞いてみてもいいですね。まあ英語はほとんど通じないですが何とかなりますｗこれはワゴンから肉団子のようですが、とってもジューシーでゆずも少しだけ入っていてさわやかな

昨年突然休業してしまった深水埗（サムスイポ）の、香港でも数少ないワゴン式飲茶のレストラン、中央飯店が復活したとFacebookでアップされてたので早速行ってみました。このたたずまいは変わっておりませんね。ありゃりゃピンボケだ。内装が綺麗になっておりました。ワゴン式飲茶は健在です。でも名物だったうずらの卵シュウマイが売り切れちゃったのか？メニューからなくなったのか？我々の広東語レベルでは聞き出すことが出来ませんでした。じゃあ普通話で聞けよって言うツッコミは無しね。こう

やはり炒飯は中央飯店の福建炒飯に限る！食べ終わるまで熱さとパラパラキープ

香港1日目は下町の深水埗へ。荃灣線なら尖沙咀駅から深水埗駅へ一本で行けます。深水埗は問屋街としても有名です。今回の目的は大きい肉まんを出す『中央飯店』。ワゴン式で点心を出しているという事もあり、期待しています。駅から歩いて10分くらいと聞いていましたが、毎度の事ながら迷子になったので、もっとかかりました。地図を見ながら街をウロウロ。雰囲気は露店が連なっていますが、夜7時を過ぎていたので、露店も店舗も店じまいの準備をしています。意外と早く閉まるのですね。人通りが少ない道を歩いていると、何