中医薬膳師コース

世間はお盆休みなんですねー。そして今日まで３連休だっとは、さっきカレンダー見て気がつきました。どれだけズレてるんだか。。。笑前回、ようやく無事に本草薬膳学院・大阪教室の第６期がスタートした、と書きましたが、先週の水曜日は５回目の授業日でした。午後の実習は、まず最初に季節の薬膳をテーマに行なっていくのですが、５回目は「冬の薬膳」。。。（薬膳では季節を春・梅雨・夏・秋・冬と５つに分けて考えるのが一般的です）一番暑い時期に一番体を温める「冬」とはこれいかに。例年

こんにちは。渡辺真里子です。昨日は本草薬膳学院・大阪教室の授業日でした。まずはFacebookに投稿した内容で振り返ります。昨日は大阪。本草薬膳学院・大阪教室の授業日でした。いいお天気でしたが、なんとなく肌寒さも感じる一日。コートを着て来られた学生さんもちらほらおられました。午前の理論授業は診断学。今回から４回かけて学びます。これまでの内容の復習総まとめにもなる科目です。今年のクラスもいよいよ大詰めに入りました。午後の実習のテーマは気滞証。その概念は広く、現代的にいうスト

こんにちは。渡辺真里子です。ブログでのご紹介が飛んでしまっていましたが、本草薬膳学院・大阪教室の８月と９月の様子も振り返っておきたいと思います。まず８月。この月から理論授業の方は五臓六腑についてのお話、蔵象学説に入りました。例年、ここが一番むずかしいというかややこしいところ。逆を言えば、ここをなんとか乗り切れば、あとは復習を繰り返すことで理解度はグーンとアップします。８月１回目の授業では「肝」「胆」のお話でした。午後の実習テーマは血虚証の薬膳。血を養う食材をたっぷり使いました。

こんにちは。渡辺真里子です。１０月も終わりに差しかかり、なんとなくウールニットが恋しくなる肌寒い日も多くなってきました。確かひと月前はまだ半袖Ｔシャツで出かけていたような気がするのですが…。さて、ここしばらく記事としてあげていませんでしたが、本草薬膳学院・大阪教室の第５期もいよいよ後半に入りました。例年、ここからが早いんですよねー。ということで、今回は１０月の教室の様子を振り返ります。まずは１回目。10月2日でした。この日の理論授業の方は、蔵象学説の最終回。「腎」についてのお話

こんにちは。渡辺真里子です。ようやく梅雨が明けて、暑さ真っ盛り。神戸の山奥の我が家でも、さすがにエアコンなしではすごせなくなってきました笑さて、もう１０日ほどたってしまったのですが、本草薬膳学院・大阪教室の授業がありました。この時はまだ梅雨明け宣言出てなかったけど、昼間はすごいかんかん照りで暑い日だったなー。まずはフェイスブックに投稿した内容で振り返ってみます。昨日は大阪。本草薬膳学院・大阪教室の授業日でした。理論授業の方は、いよいよこのコースのハイライト、蔵象学説に入りました。

こんにちは。渡辺真里子です。７月に入ってうっとうしい空模様が続いています。湿気のおかげで体調崩している人も多いですねー。意外に体には厳しい時期ですから、どうぞみなさまご自愛を。さて、今週は本草薬膳学院・大阪教室の授業がありました。まずはフェイスブックへの投稿で振り返ります。今日は大阪。本草薬膳学院・大阪教室の授業日でした。理論授業の方は、今回からいよいよ体の仕組みの話になっていきます。今日のテーマは気血津液学説。生命活動を維持するために不可欠な物質について、その働きやバランス

こんにちは。渡辺真里子です。暦では昨日が夏至だったんですね。夏本番はこれから！ですが、昨日を境にだんだん日が短くなっていくのかあ、とちょっとさみしくなっている私は変でしょうか？笑さて、今週は本草薬膳学院・大阪教室の授業がありました。まずはフェイスブックに投稿した内容で振り返ってみます。昨日は大阪。本草薬膳学院・大阪教室の授業日でした。４月にスタートして今回で６回目。少しずつクラス独自のカラーができてきたように思います。特に今年は男性がいらっしゃる（それも３人も！）ことが大きいか

こんにちは。渡辺真里子です。ちょっと時間が経ってしまいましたが、先週は本草薬膳学院・大阪教室の授業日でした。暦も６月に入ったことで学生のみなさんとは「暑いですね〜」「蒸し蒸ししますね〜」というごあいさつから始まったこの日。まずはフェイスブックに投稿した内容で振り返ります。最近タイムリーに投稿できてませんが、先日の水曜日は本草薬膳学院・大阪教室６月１回目の授業日でした。（そう、サイフを忘れた日ね笑）今期のクラスも３ヶ月目に入り、授業の内容もいよいよ核心部分に入ってきています。今回

こんにちは。渡辺真里子です。令和改元でスタートした５月も、あっという間に終わりですねー。その間、暑かったり肌寒かったり、晴れたり大雨降ったり、と気温や天候の波が結構激しかったせいか私はなんとなく体調的にはすっきりしないひと月だったかな。…あくまで個人的な感想ですが。さて、すっかりご紹介するのが遅くなりましたが、今月も本草薬膳学院・大阪教室の授業がありました。その様子をまずはフェイスブックの投稿で振り返ります。もう５月も終わろうとしていますが…、今月も本草薬膳学院・大阪教室の授業を

こんにちは。渡辺真里子です。４月も後半に入りましたが、我が家のあたりはまだもう少し桜の花が残っています。今年は本当に長い間お花見が楽しめましたね。さて、今週の水曜日は本草薬膳学院・大阪教室の授業日でした。新クラスがスタートして２回目。最初は緊張のせいか表情が硬かったみなさんも、だいぶほぐれてきたようです。ということで、まずはフェイスブックにあげた投稿で振り返ってみます。昨日は大阪。本草薬膳学院・大阪教室の授業日でした。おかげさまでさらに入学者が増え、このクラスも１５名、定員いっ

こんにちは。渡辺真里子です。神戸の山奥の我が家あたりも、ようやく一昨日ぐらいから桜が満開になりました。今年の桜は入学式のタイミングに合いましたね。さて、本草薬膳学院・大阪教室もこの春で５年目。スタート時、（個人的に）ひとつの目標だった「５年」が近づいてきて、時の経つ早さを感じています。こちらに書くのが遅くなりましたが、先週、いよいよ第５期がスタートしました。まずはフェイスブックの投稿から当日の様子を振り返ってみます。本草薬膳学院・大阪教室の授業日でした。この日から大阪教室は第５期

こんにちは。渡辺真里子です。３月も半ばとなり、巷ではそろそろ卒業式シーズンですね。昨年４月に始まった本草薬膳学院・大阪教室の第４期も、先月無事に卒業テストを終え、今週は卒業式が行われました。まずはFacebookに投稿した内容で振り返ってみます。今週3月13日は本草薬膳学院・大阪教室第４期の卒業式が行われました。今期の授業は、地震や台風など大きな自然災害の直後に授業日が当たることが多く、教室までたどり着けるのかハラハラすることも何度か。それでも絶妙なタイミングで被害にあうこともなく

こんにちは。渡辺真里子です。毎年２月になるとちょっと寂しい気持ちになります。本草薬膳学院の中医薬膳師コースの最終月になるからです。ということで、先日２０日は本草薬膳学院・大阪教室の卒業テストが行われました。まずはいつものようにフェイスブックに投稿した内容から振り返ってみます。昨日は大阪。本草薬膳学院・大阪教室の日。とうとうコースも最終日となり、１年の総決算、卒業テストが行われました。クラスを２つのチームに分けて、それぞれひとつの症例を分析し、証を定めて薬膳レシピを立てる、という

こんにちは。渡辺真里子です。このところ、暖かい日が続いています。昨日・今日と出かけていましたが、コートを着ていると外でも汗ばむような感じでした。さて、昨日は本草薬膳学院・大阪教室の授業日でした。いつものように、フェイスブックの投稿で振り返ってみます。昨日は大阪。本草薬膳学院・大阪教室の授業日でした。昨年４月に開講した今のクラスも、授業は昨日が最後。次回が最終日、卒業テストです。合わせて昨日は来期に向けた授業見学会も行われました。直前にどうしてもご都合がつかなくなって欠席された

こんにちは。渡辺真里子です。今週はとても暖かいスタートだったのに、週末はずいぶんと寒くなりましたね。なかなかついて行くの大変。。。さて、そんな気温変化が激しい１週間でしたが、水曜日は本草薬膳学院・大阪教室の１２月１回目の授業日でした。まずはフェイスブックに投稿した内容から。今日は本草薬膳学院・大阪教室の12月1回目の授業日でした。いよいよ来年春に行われる国際薬膳師試験の受験要領が学生のみなさんに配布されました。数えてみればこのクラスの授業も今日を含めてあと6回。例年、ゴールに向け

こんにちは。渡辺真里子です。今週水曜日は本草薬膳学院・大阪教室の授業がありました。いつも朝到着する前に教室の外の空を眺めているのですが、この日はなんとなくどんよりした空。少しずつ冬の訪れを感じますね。では今回もフェイスブックの投稿で振り返ってみます。今日は大阪へ。本草薬膳学院・大阪教室の授業日でした。理論授業の方は診断学の２回目。今回は実際に舌を見るワークをやってみました。自分の舌をまじまじと見るなんて、みなさん初めてだったと思います。なので、最初はちょっととまどい気味。で

こんにちは。渡辺真里子です。早いもので暦ではもう冬の始まり。このところ暖かい日が続いていますので、あまり実感はないですけれどね。今年の立冬は11月7日でしたが、当日は本草薬膳学院・大阪教室の授業の日でもありました。ということで、いつものようにまずはフェイスブックの投稿から振り返ってみたいと思います。立冬の今日は、本草薬膳学院・大阪教室１１月１回目の授業日でした。このコースは月２回１１ヶ月に渡るカリキュラムなのですが、いよいよ今回からは総まとめに入っていきます。今月と来月は４回にわた

こんにちは。渡辺真里子です。もう１０月後半になるんですねー、早いなあ。さて、昨日は本草薬膳学院・大阪教室の、１０月２回目の授業日でした。この４月に始まった今のクラスも、いよいよあと半分を切りました。授業の方も、そろそろまとめの段階に入ります。ではいつものように、まずはフェイスブックの投稿で振り返ります。昨日は大阪へ。本草薬膳学院・大阪教室１０月２回目の授業日でした。だんだん朝が寒くなってきましたが、日中はさわやかで気持ちいいですね。秋らしい青空の１日でした。授業の方は午前の理

こんにちは。渡辺真里子です。心配した台風も、関西は直撃されずにすみそうです。自宅あたりは早朝に大雨が降りましたが、その後は降らずにもってる感じ。せっかくの３連休だし、お天気良くなるといいですね。さて、本草の記事が続きますが、今週の水曜日は１０月１回目の授業日でした。ということで、いつものようにまずはフェイスブックの投稿で振り返ります。今日は本草薬膳学院・大阪教室の授業日でした。早いもので、今のクラスも折り返し点を回りました。そろそろ卒業テストのことも視野に入ってくる頃。みなさん

こんにちは。渡辺真里子です。また台風がやってくるそうですね。進路予想を見ていると、今回は日本列島直撃からは逃れそうですが、さて週末の雨風はどうでしょうか。それにしても今年は本当に台風が多いですね。それもおっきいやつ。大阪教室の９月は、そんな台風にも翻弄されたひと月でした。さて、もう１０月になってしまいましたけれど、２回の授業をFacebookの投稿で振り返ります。まずは１回目、9月5日でした。投稿はその翌日。昨日は本草薬膳学院・大阪教室の授業日でした。前日に台風が通り過ぎてくれ

こんにちは。渡辺真里子です。ちょっと溜まってしまった、本草・大阪教室の記事。今回は６月の授業の様子をまとめてアップします。まずは１回目。6月6日でした。この日もやっぱり雨、でした。。。この日の理論は病因学説、つまり病気が起こる仕組みや原因となるもののお話でした。ちょうど雨の日だったので、湿邪の影響受けまくりの人もおられ、説明しやすかったです笑身体が重だるいのは湿邪の特徴なんです。午後の実習は冬の薬膳。当日暑かったらやだなあと思ってましたが、ほどほどに肌寒く、食後にじんわりと温ま

こんにちは。渡辺真里子です。６月も残り１週間ほどなんですねー。夏至もすぎちゃったし、時が経つのは早いです。で、ふと気づけば、本草の教室の様子、ブログにアップするのを長いこと忘れてました！まあ、引っ越しもあったしなあ、というのは単なる言い訳です（涙目）ということで、ちょっとまとめて教室の様子をご紹介します。まずは５月の様子。いつものようにＦＢの投稿で振り返ってみます。１回目は5月9日でした。昨日水曜日は、本草薬膳学院・大阪教室の授業でした。３回目の今回、午前は薬膳の歴史について

４月に入ってずっといいお天気でしたが、この週は久しぶりの雨。雨が上がると、桜の葉が一気に大きくなったような気がしました。こんにちは。渡辺真里子です。ブログでのご紹介が遅くなりましたが、先週は本草薬膳学院・大阪教室４月２回目の授業がありました。まずはいつものようにＦＢに投稿した内容で振り返ります。昨日は本草薬膳学院・大阪教室の4月２回目の授業日でした。大阪教室はこれまで２日連続で授業でしたが、今期からは毎月第１・３水曜日の隔週１日ずつになりました。学生さんには関係ないことですが、１日

４月ももう中旬。桜が咲いて、新入社員が街中にあふれて、入学式のほのぼのとした光景が見られて、そしてようやくここに来て通常モードに戻ってきた感じがします。そんな中、我々本草薬膳学院・大阪教室も新しい仲間をお迎えしました。こんにちは。渡辺真里子です。おかげさまで本草薬膳学院・大阪教室も４年目がスタートしました。一昨日１１日は第４期の開講日。今期もたくさんの方が仲間になってくださってうれしいです。そんな１日の様子を、いつものようにフェイスブックの投稿から振り返ってみましょう。４月は出会

こんにちは、渡辺真里子です。昨日は、来週から始まる本草薬膳学院・大阪教室の第４期を前に、実習担当の福田和愛先生と打ち合わせをしてきました。おかげさまで今期もすでにたくさんの方にお申し込みいただいていまして、まもなく定員になりそうです。毎年、幅広い年代で家庭やお仕事の環境もそれぞれの人たちが集まるのですが、今年はどんなクラスになるか楽しみ。…と同時にちょっとドキドキします。開講は来週4月11日。今期から（原則）第１・第３水曜日となります。入学されるみなさん、お会いできるのを楽しみにお

すっかり春めいて暖かくなりましたね。大阪では桜もきれいに咲きそろってきました。ワクワクする反面、春は別れの季節。今年も新たな出発をお祝いしてきました。こんにちは。渡辺真里子です。この時期では恒例になりました、本草薬膳学院・大阪教室の卒業式。今期も先週無事執り行うことができました。まずはフェイスブックにあげた内容から。今日はこの１年の総決算。本草薬膳学院・大阪教室第３期の卒業式でした。今期の卒業生は合計１１名。毎回遠方から通って来られた方、お仕事の合間を縫って通っておられた方

毎年この時期になるとなんだかバタバタして半月ぐらいあっという間に経ってしまいます。フェイスブックの過去の投稿を見ていたら、去年も一昨年もこの時期は「魂が抜け」ていてなんだか笑っちゃいました。そして今年も魂抜けました。。。笑こんにちは。渡辺真里子です。毎年この時期に「魂抜ける」のは、本草薬膳学院・大阪教室の１年の中の一大イベント、卒業テストがあるからなんです。テストを頑張るのはもちろん学生さんたちですが、私の方はというと学生さんから提出された宿題のチェックとか（全部宿題提出されないと卒

お正月気分もすっかり抜けて、１月も早くも後半。今年の冬は寒い日が多いですが、この１週間は寒さも緩んでちょっとホッとできましたね。…なにやら週明けから今期最強の寒波がやってくるらしいですが。。。みなさまどうぞ暖かくして乗り切りましょうね。こんにちは。渡辺真里子です。今週は今年に入って初めての、本草薬膳学院・大阪教室の授業がありました。いつものようにまずはフェイスブックに投稿した記事で振り返ってみます。少し日が経ってしまいましたが、今週の水・木曜日は本草薬膳学院・大阪教室の１月の授業で

気がつけば今日はクリスマスイブ！どうやら今夜は雪、ではなく雨が降りそうです。。。さて、今月も本草薬膳学院・大阪教室の授業が終わりました。フェイスブックに投稿した内容から振り返ってみます。まず１日目。今週は本草薬膳学院・大阪教室の１２月の授業がありました。早いもので、このクラスも今月を入れて授業があと５回。いよいよ卒業テストも配布されました。理論の授業の方は、先月から始まった診断学の続きです。１日目は問診についてさらに詳しく学びました。中医学の問診の項目は、何を問えばいいのかを

こんにちは。渡辺真里子です。今週の水・木曜日は本草薬膳学院・大阪教室の授業日でした。先月と比べるとずいぶん寒くなってきましたが、朝、教室前で見られる青空は今月も健在です（笑）さて今月も、フェイスブックへの投稿から振り返ってみます。まず１日目。今日明日は本草薬膳学院・大阪教室、１１月の授業日です。先月はライトコートを着てましたが、さすがに今朝は寒くてウールのコートで出かけました。季節がどんどん進んでいきますね。午前中の理論の方は、今月からいよいよ診断学に入ります。「診断」というと