世界の珍しいグルメ

いつもラシャンティ酸辣粉を応援していただき有難うございます。インスタグラム見ていたら、おおおおおおおーーーーー、これは、もしや辣上帝の麺では？？？盛付も素敵です♪♪♪レモン、パクチー、卵テイクアウト酸辣粉は、おのおのでアレンジできるのでそれまた人気です。辣上帝は、春雨に拘ったので春雨見ただけで分かる（笑）ちょっとオタクレベル？？？さてさて今日は、夜から雨になってしまいましたが。閉店時間まで店長がおしります。お待ちしています。独

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。今日も、常連さんと会話していてんですが立ってるだけで汗が止まらないよねって♪（笑）それくらい、今日も暑いです。さてさて、8月の営業も変わらず水曜と木曜が定休です。ただ、暑すぎて来店数が少ないので夏休みをとるかもしれません。Twitter、インスタ、ブログ等で投稿型の変更となります。ご理解の程よろしくお願いします。豪徳寺は、招き猫の観光地だけどこれほど暑いと、誰も歩いてないｗｗｗ申しす

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。1年1年が、あっという間に過ぎてしまうから。過去を振り返える事もなく、ただただ前だけを見ていました。ふとした時に、お店の宣伝を見たらああああああーーーー。結構、マスコミに出たんだな～って改めて実感。そうだよね。酸辣粉は、日本人が知らない料理だから、当初は、文字が間違ってますよ～（酸辣湯や酸辣麺）と、言って来る人もいてｗｗｗまずは、料理名から知ってもらう所からのスタートでした。何処の国の料理すら知

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。昨日は、店長が法事でお店が15時までの営業でした。ご迷惑おかけしてすみませんでした。アルバイトのスタッフだけで、お店を回せれるので、こんな日もたまには、あります。久しぶりに遠出した事もあり、アリナミンが主食になってる店長です。（笑）でも、常連のお姉さんが面白い話を持って来たりしてくれて今日も笑いが全開です。さーーーて、夜も、極太春雨の酸辣粉を作ってお待ちしています。独特なモチモチ食感が、癖に

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。先月、種まきしたラディッシュと紫水菜が良い感じに育ってきました。店長が大好きな『狩り』シーズン到来です。数々の狩りトークで、天然ぶりが溢れ出ていて。酸辣粉を食べに来てくれたお客様が、ブログを読んでて、私を見るなり笑っている方がいます。確かに、都立公園で収穫していたり楽しんで、狩りしるブログをアップしていたから。こんな人でも生きていける♪と勇気を与えたのかもしれませんねB型女子だから、そこは自由に

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。ウフフフフフフ♪(*´艸`*)激辛ブームもあるからなのか？？？激辛地域の『重慶』に住む日本人が増えているみたいです♪嬉しいということで、今日は、豚さんのYouTube添付です。【内モンゴル料理】迫力最強！羊の丸焼きドカーン！料理だぶぅーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー食いしんぶぅ万才：中国内モンゴル料理ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー中国のグルメを紹介する番組「食いしんぶぅ万才」

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。スタッフのウさんが、親知らずを抜く関係で、一週間お休みを取りたいと言われたので、その期間を、お店の夏休みにする予定です。8月15日～8月22日を予定しています。スタッフをギリギリの人数で回しているので、柔軟に対応という処置です。他の業種のお客様とも会話していたんですが。コロナ禍になり、労働力６０％くらいのイメージで働くのが丁度、良いよねっていってました。確かに、混むお店はコロナ危険だし。ゆるーーー

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。4月は、王子（犬）のフィラリア検査や、狂犬病注射等。王子の用事で、そこそこ忙しいんです。で、動物病院の前で回診を待っていると信号待ちしていた女子高校生に、スタスタスタと近づいて生足をペロペロって♪『きゃーーーーーー。。。』女子高校生、ごめんなさい。ま、まさか。舐めると思わなかったから。ぜったい背中にチャック付いてて、おじさんが入ってると思う。うちの犬トイプーで、可愛い犬種だから許されるけど。真昼間か

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。晴れた――――♪という事で、日課のお喋りをお向かいの花屋さんと朝からしてました（笑）花屋さんも、ロシア経済制裁の影響を受けていて。植物に必要な栄養剤（リン）が、輸入されなくて取り合いだと言ってました。リンは、果実系に必要な栄養剤で。ロシアで生産されているそうです。という事は。。。果物とトマト、キュウリ、豆等が値上がる可能性高いｗｗｗｗひえーーーーーー花が咲いた後、実が成る系に必要な栄養だから、え

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。昨日、モリモリな香菜をお客様からいただきました。♪🍀🍀🍀しかも畑で収穫したてだそうです♪めっちゃ香が良いですーーーーー有難うございます。パクチーは、案外とコナカラ虫が付くので育てるとメンドクサイですよね。（笑）🐛🐛🐛ネットかけたり、手間暇がかかるパクチー♪切ると、2～3日しか日持ちしないという中々、大変な野菜です。だから食べると、美味しい。私、みそ汁にも入れてしまうほど香菜が好きです。

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。自粛生活が、こんなにもストレス溜まると思いませんでした（笑）1ヶ月でギブ気味私は、どうも忙しくしているくらいが丁度いいのかな？コロナが減ってきているぽいけど、濃厚接触者追求していないから、数字的には少なくみえる。おまけに『ミュー株』は、ワクチン効果無いらしいし。お昼のテイクアウトだけやろうかな？？？う～ん悩む。。。春雨の写真を見ると私も、酸辣粉が食べたくなる（笑）病気

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。4月3日（土）テレビ東京『アド街ック天国』豪徳寺特集に向けて、常連さんが暫く食べに来れないからと、食べ納めや、大量注文して帰られます。有難うございます。コロナ禍でスタッフも減らしてしまい。また小さいお店なので、皆様の心使いに感謝しています。テレビを観て、食べに来れる方と常連さんとでお店がごったがえさないようにと、いつも応援してくださり頭が上がりません。📺✨今回は、『アド街ック天国１３００回』に豪徳寺が紹

きました♪きました♪あの大盛2杯コースの常連さん。また許可をもらって、写真を撮らせてもらいました♪♪♪📸📸📸✨今回は、少し食べてしまった後だったので大盛1杯分の写真。やはり大盛2杯は、絵的にも面白いんだが。。。残念これでも、中々おもしろい。極太春雨しか見えないｗｗｗ何の料理すら分からない（笑）このお客様から、仕事がお休みの時に、酸辣粉を食べに来るのが楽しみの1つです。と言われました。有難うございます。自宅から片道2時間ちょっと。。。ほ

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。平日に、定休日を2日いただいてるので毎日サンラーフンを食べたい人には、苦痛の2日間ですみません。さーーーーーー金曜日がスタートです。極太春雨の酸辣粉（サンラーフン）を食べる事が日課の人も、そうでない方も、お待ちしています。来週から、忙しくなると思うのでお休みの日に。。。髪もバッサリ切って、時短してきました（笑）忙しくて、朝のセットや夜のお手入れを省く為です。久しぶりに、猛烈な忙しさを味わえるのかと思

お早うございます♪月曜日から、晴天で気持ちが良いですね♪秋の朝は、少し肌寒いけど歩いたりすると、汗もかかず丁度いいです。この前、保険屋のお姉さんが契約書が切れたので持って来てくれました。その時に、いつも酸辣粉を買っていってくれるのですが『腹持ちがいいから。お腹が空いた時は、酸辣粉に限るわ♪』と言ってました。確かに、圧縮かけている春雨だから？消化が遅いきがいします。またモチモチしていて噛むので、満腹中枢が刺激され満足度が高いです。私、大食いの方なんですが極

そうそう、ツイッターを観ていたら『ぶらり途中下車の旅－小田急線』がまたやるそうです。今回は、小島奈津子さんが【新百合ヶ丘駅から先を】紹介するみたいです。楽しみですね♪📺✨小島奈津子さん♪元気が溢れてる小田急線沿線の人は、必見です。私も、今年の春に『小田急線の舞の海さん』の回に出ましたが小田急線沿線の人が食べにきてくださりもう、スタッフ共々びっくりしました。大行列でしたたぶん、舞の海さんファンの方も多く寒い中、1時間くらい外で並んで待ってもらうという状

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。タイトルにあるように最近、気が付いた出来事なんです。私、閉店作業後。。。お店でたまに仕事していたり忘れ物（携帯電話）など、取りにお店に夜な夜な戻ったりすることがあって。。。その時に、いつも同じ人（オーナーさ）が『とあるお店（ご自身の）』のシャッターをこっそり開けて中に入っていくのを見かけた事がありました。あ。。。私と同じく忘れ物かな？？？と思っていたんですが毎回、見かけるのでｗｗｗｗ途中から疑問に思ってまし

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。先月、とうとうお店のシャッターが上がらず業者さんに下見に来てもってたんです。以前から、不調だったのは知っていたんです。でも、棒で押し込めば大丈夫だったのでごまかし、ごまかし使ってました。流石に。。。開かなくなって、営業できなくなるのが一番最悪だと気持ち改め定休日に、シャッターチェック。最悪、全部取り換えになります。と言われてｗｗｗショボン。。。新しいのになると、気持ちもスッキリするからある意味、再スター

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。やはり今日も『GoToトラベル』効果で、普段よりお客様少ない豪徳寺です。ｗｗｗｗｗｗｗどないしたん。。。箱根や、湘南とかに出かけてるとニュースでやってましたがあちらは、大激混み。それを考えると、今の豪徳寺は観光のチャンスです。招き猫スポットも、写真撮り放題だし（笑）辣上帝（ラシャンティ）も待たずに酸辣粉（サンラーフン）ゲットできる。（笑）それでも、茹でが追いつかず、帰ってしまったお客様いたけど後、5分と

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。YouTube内で『木下ゆうか』さんが、螺蛳粉（ルースフン）の混ぜ麺タイプの作り方をupしていたので、私も作ってみました。米麺だけを茹でて、付属のトッピングやタレをかけるだけなんです。簡単、手抜き料理しかも美味しいただ、この右端のタニシ出汁のタレがそこそこ味が濃いので。確認しながら入れた方がいいです。後は、ラー油とお酢をお好みでかけてください。中国のインスタント麺は、トッピングの

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。今朝も、朝活サンラーフン有難うございます。最近は、12時前に買いに来てくれる常連さんが増えました。朝は、茹でたてなので、やや硬めが好きな方に好まれます。因みに中国人の方々は、柔らかい極太春雨が好きな人が多いです。私も酸辣粉に関しては、やわらかく麺に味が染みたシミシミが好きです（笑）東京で食べれる世界の珍しい料理の1つ極太春雨の酸辣粉（サンラーフン）は、中国重慶市の郷土料理です。さつまいもで出来た春雨で

いつも辣上帝サンラーフンを応援して頂き有難うございます。この前のお休みに、我が家のお殿様、男様（ダンサマ）をトリーミング連れて行き、終わって迎えに行ったら、いつも様子が変だったので動物病院に連れて行ったら、なんと角膜に傷がついていてｗｗｗｗきっと、トリーミングでうちの子が暴れてんじゃないかな？？？綺麗なお姉さんじゃないと、カットされたくないとか。。。ほんと、女子が好きすぎてｗｗｗｗｗで、病院では痛み止めの注射を、お尻にチックン💉その時も、若い看護師さんに抱っ