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年一回鹿児島県内のみ限定発売。「さつま島美人金箔入」今年も正月明けはキラキラに金箔だ!金色で豪華なジャケは正月に相応しい仕上がり。芋本来の深い味わいとまろやかな甘みで新年一発目をお迎え下さい。今年もまごころ居酒屋のオフィシャルキャラはやはり【世界のシマーソン】今年もブッチギリな威厳にて様々な焼酎を彩っていただけそうです。本日17時から新年営業スタート。ご来店お待ち申し上げます。
「さつま国分全量新焼酎」まごころ居酒屋の新焼酎入荷が止まらない!今回は国分酒造の新焼酎。今年収穫されたサツマイモ〜コナイシンだけで造られた全量新焼酎。白麹で醸した芋の強い香りと芳ばしい甘み。しっかし全量なんで喉から落ちない。僕は苦手なんだけど常連様方々はメチャ喜んでるよ(笑)本日のまごころ焼酎モデルさんは…いや、もはや説明も蛇足であろう。世界の頂点威厳をご観覧下さい。
八重桜の2022年できたて新酒。「無濾過八重桜蒸留したて」全く寝かす事なく瓶詰めされた独特の新酒の香りを楽しむ焼酎だ。無濾過にて油成分を含む白い濁りは当店焼酎ユーザーにはたまらないでしょ!本日のまごころ焼酎モデルさんはお待たせ世界のシマーソン!スッとピアノの前に座ったシマーソン。「ちょっとだけ弾こうか?」と彼が弾いたのは世界最高難度と称されるピアノ曲超絶技巧練習曲第5番「鬼火」半音階、重音、跳躍のパッセージが高速のテンポの中で交錯するさまはもはや僕レベルでは理解不能の領域。速すぎて指が
居酒屋ROUNDABOUT本日金曜はご予約にて貸切り営業とさせていただきます。ご了承下さい。
またキタ臭い新焼酎!「鉄幹2022年新焼酎」今年の夏に収穫したばかりの黄金千貫を白麹を用いて甕壷仕込み。もちろん濃い芋臭ビンビン。この濃厚な旨み甘み臭みはまごころ焼酎ユーザーの好きな季節到来を感じるぞ。白麹なのに強烈!本日のまごころ焼酎モデルさんはお待たせ「世界のシマーソン」某吉祥寺ライブハウスにて観衆をひれ伏させる圧倒的威厳のある一枚となりました。
「芋濁〜いもだく」久々の入荷。僕の前職店舗では一番臭い芋焼酎として売ってたんだよ。鹿児島産黄金千貫芋使用。旨みを残し雑味だけを排除の三分濾過。新酒の初垂れをブレンドしてとろりとした甘さとコクが凝縮。旨み成分たっぷり♪本日のまごころ焼酎モデルさんは説明は不要でしょう。「世界のシマーソン」絶対威厳にて不動の頂点を見せていただけました。明日水曜は定休日にてお休みです。本日もご来店お待ち申し上げます。
豚を食らう!「国産自家製チャーシュー」今回もメチャ旨いぞ!この旨味としっとり感を感じてくれ。店がオープンしてからずっと付足し付足しで寝かせたこの特製ダレに和辛子で至福になれる筈。ネギと一緒に食べてね。当店公認キャラ「世界のシマーソン」のお墨付きだ!本日もご来店お待ち申し上げます。
丸西酒造さんのジャケがリニューアルにて二種入荷!「まるにし黒麹」「まるにし紅芋熟成PremiumPink」看板商品の「まるにし黒麹」は変わらぬ流石な旨さ。柔らかく豊富な芋の風味と甘味。こりゃスイスイ飲めてしまうぞ。「紅芋熟成PremiumPink」はムラサキマサリを白麹で醸した原酒を5年熟成。熟成古酒ならではの丸い円やかさ。この熟成香は古酒ならでは。新しくなった丸西焼酎はまごころ居酒屋で飲み比べてみてね。本日のまごころ焼酎モデルさんはYES,CARAVANでさんざん楽しん
「さつま祁答院」久々の変態焼酎。独特の世界観にて生涯少女画を描き続けた宮トオル氏のジャケがヤバい感じプンプン。当店お客様方々からは「プログレ焼酎」と呼ばれている(笑)芋麦ブレンドにてメーカー側は「飲みやすいですよー。女性でもOKですよー」とのアナウンスだが…これそんな飲みやすくないと思う(笑)明日水曜は定休日にてお休みです。本日もご来店お待ち申し上げます。
今シーズン最後の夏焼酎。「夏のまんねんペンギンラベル」急に秋めいてきたね。最後に夏焼酎のエースであるペンギンをもう一丁。コレにて今季夏焼酎は終了。ブルーボトルにペンギンのラベルが可愛い夏の風物詩。度数は20度にて芋焼酎とは思えない軽快さでソーダ割りでもグイグイいけるぞ。今年の夏もコロナ禍にて苦戦しながらも沢山夏焼酎仕入れて沢山の方々にお飲みいただきましてありがとうございました。今年のまごころ居酒屋の入荷夏焼酎は→1.竃ネコ2.すずめ3.茜4.ALOALO5.蓬原SORA6.
夏休み特集世界のシマーソン焼酎!「刹那」このやってくれそうなジャケの中身はニ種類の黒麹原酒をブレンド。紫芋を原料に黒麹仕込み。香り良く優しいフルーティな余韻はバナナを連想させるぞ。キレもあるね。今日はシマーソン夏休み特集第二回。先日は大恐竜を無事に仕留めた世界のシマーソン。今日は劇場に恐竜を返しに行くミッションだ。たじたじの恐竜にも正義のご指導。横浜に平和が帰ってきた。まごころ居酒屋にもお客様方々が早く帰ってきますように。本日もご来店お待ち申し上げます。
世界のシマーソン最新!「美しきむらさき」僕の好きな紫芋焼酎。ムラサキマサリを白麹で醸し長期熟成。この深いフルーティーな味わいは熟成と紫芋ならでは。麦原酒を加えてあるのもポイントだ。甘いのが苦手な当店強者焼酎ユーザーは避けた方がいいけどね。夏休み特別企画!【世界のシマーソンVS古代大恐竜!】横浜に突如現れた巨大な恐竜。「助けて!シマーソン!」近隣の馬車道まごころ居酒屋もこれはピンチだ!ロックおじさん方々の悲鳴を聞きつけてやってきた世界のシマーソン。サイズでは負けるシマーソンだが威厳は
心中に燃え立つ激情「焔の如く」スラッシャーにはビンビン来る凶暴なジャケとロゴが目を引く当店人気の丸西酒造さんの超問題作。年二回入荷の荒くれ者だ。高系14号は香りと濃厚なコク。メチャ濃い。なんたってコレ度数28度だからね!当店焼酎ユーザーはマストだね。第7派が始まってからだいぶおとなしい営業が続いてましたが昨夜は久々の賑わいに感謝致します。こんな時期でもお客様方々にいつも助けられて僕は本当に幸せ。こんな時期にて今はお仕事やご家庭の事もありますし無理のない範囲にてよろしくお願い申し上げます。
これが須木酒造の実力。「伝須木白麹」こういう白麹系ならやはりこの蔵が最強だと思う。コンセプトは「甘く、優しく、きれい」まさにこの味わいはこんな感じ。とにかくきれいにきれいに仕上がってるぞ。夏焼酎みたいだね。当店のお上品なお客様方々にはピッタリだ。
なんと6種類の芋からなる6種類の原酒をブレンド!「六観音」名作「オーメン」を連想してしまうジャケもダークな感じでいいぞ!しかしどこまで凝ってるんだ…こなほまれ黄金優黄金千貫紫優浜小町紅さつまの6種類の芋〜をそれぞれ個性に合わせた白、黒麹に分けて仕込み。この6つの芋が原料特性をフル発揮。これは複雑系だが旨味はしっかりあるぞ。ちょっと説明しづらい旨さだね。濃さ、旨味、苦味等々が一つになってるよ。ブレンド系はぶつかり合うこともあるけどこれは上手に作ってあるなぁ。本日は当店夏の切り
この複雑工程!「一夏一会〜いちげいちえ」・ポートワイン樽貯蔵原酒・甕壷貯蔵原酒・バーボン樽貯蔵原酒この三種の原酒をブレンド(笑)あり得ない工程だよ。聞いた事ないよね。こんな夏焼酎もあるんだね。ジャケもボトルの色も明らかに独自路線。夏酒の観念を覆す作品だ。淡い琥珀色も挑発的。樽由来の甘みのある豊醇な香りと微かな酸味は長い余韻を残すぞ。こんな大作に対抗するにはやはり世界のシマーソン。夏を先取りする爽やかさと威厳にて業界頂点の実力を見せてくれました。今日はお天気で気持ちいいね。ご来店お
あまりにも希少な花魁芋を使用。「花魁〜おいらん」こりゃ強いコクで濃い。メチャ濃い!でも濃さの中に華やかさとキレがあるのは独特だなぁ。天然水と白麹で蒸留後ゆっくり寝かせた丁寧な造りなのは飲むとよく分かるよ。メチャ素敵なインパクトある華やかなジャケだが俺達の「世界のシマーソン」には到底敵わないであろう。どうだこの世界レベルのインパクト画像!俺達のシマーソンに敗北はない。
金色一色の中に薩摩切子のカット絵柄のギラギラジャケ!「丸西古酒ゴールドラベル」僕が絶対に信頼する丸西さん作品。黄金千貫を原料に黄麹仕込み。100年間使い続けている甕壷で仕込んだ原酒を3年以上眠らせる限定1500本の熟成古酒だ。古酒の深さと黄麹の甘みと上品さは流石の丸西さんなのだ!今回は世界のシマーソンとても便利な雛形画像を使用。これがあれば毎日毎日世界のシマーソン画像を加工して使う事も可能だ!連休ありがとうございました。連休っていいね。いつも仕込みでピリピリしてるのですっごくリラックスできま
シャレオツな貴方にピッタリ。「酔彩〜Suisai」当店三回目の仕入れ。この素敵なラベル通りの味わいに毎回人気だよ。芋臭さを抑えたスッキリとしたフルーティさはちょっとビックリする。キレもあって芋とは思えないような飲みやすさだぞ。料理の邪魔しないからまごころ居酒屋のおすすめともバツグンの相性だね。本日のまごころ焼酎モデルさんは当店最大のスター世界のシマーソン。傑作アーカイブスを現代テクノロジーにてデジタルリマスター化に成功しました。
これはトロトロ系。「だってやきいもだもん」紅芋を焼き芋にして白麹で醸した焼き芋焼酎。今期製造した原酒を短期間貯蔵しただけの荒濾過で仕上げた瑞々しい味わい。焼き芋焼酎独特の香ばしさと甘みとトロトロ感が楽しめるぞ。今回のまごころ焼酎モデルさんは世界のシマーソン。撮影するなりシマーソンに憧れるお客様方々が集まってきてしまい収集つかずにこのような画像となりました。「有名税だな…俺に憧れるのも仕方ねえ…」と懐の広さを見せるのも世界レベル!またまたお天気悪くって本当嫌。本日もご来店お待ち申し上げ
臭いのキタぞ!「復刻版兵六」兵六を世に出した九代目当主相良榮二氏監修のもと復刻版兵六が限定発売。常圧蒸留した原酒を無濾過のまま貯蔵熟成。芋焼酎本来の旨みやコクを残すためほぼ濾過なしで仕上げてあるぞ。芋の香りは力強く余韻は長い。このクリアボトルから見える濁りは伊達ではないのだ!季節柄香り系焼酎が増える時期にこの手の臭いのは嬉しいよね。今回のまごころ焼酎モデルは「世界のシマーソン」僕の仕事がカツカツでこの日は普通にカウンター席にての一枚。何故こんな威厳が出てしまうのか?世界が憧れる威圧感をご
この色を見てくれ!「太久保レッドカスク」二度目の入荷。芋焼酎の3年古酒をヨーロッパで赤ワイン貯蔵に使用した樽でさらに熟成!焼酎とは思えない黄金色にビビるぞ。本格焼酎として販売するにはギリギリセーフな色合い。これ以上色が濃いと焼酎としては販売できないんだって。うっすらと赤ワインみたいな酸味を感じる間違いなく変態焼酎として認定だ。今回のまごころ焼酎モデルは俺達の世界のシマーソン。こんな世界情勢にてやはりシマーソンの世界を包み込む大きな包容力が我々の心の拠り所となるのだ。
かなりアレに近いよ。「吉○家みたいな牛皿」とりあえず今シーズンの煮込みシリーズは終了。春~夏シーズンは炊きものも変化つけて軽やかに商品化するのがまごころ居酒屋。今回は皆大好きなアレをイメージした牛皿をご用意。どうかなー?かなりいい線いってると思うんだけど。紅生姜と一緒に食べれば暖かくなった今の時期にもお酒進む!ご飯にのせたい方は遠慮なくお申し付け下さい。明日水曜は定休日にてお休みいただきます。
相良酒造の特約店限定販売!「俘~とりこ」紅はるかに次いで糖度が高く焼き芋でも人気の安納芋を原料に白麹で仕込み。安納芋はねっとり感が特徴なんでこれも期待していいぞ。柔らかさと甘みで飲み易いタイプだね。メーカーインフォでは飲むほどにトリコになるらしいぞ。今回のまごころ焼酎モデルさんはお待たせ世界をトリコにさせる世界のシマーソン最新。誰もが悲しむ今の世界情勢にてこんな時こそ平和の使者シマーソンの光と癒しを我々は必要としている…
新メニューだ!「自家製豚レバのスモーク」今回のスモークは豚レバ。今までやった事なかった。臭み取ってから香辛料たっぷりで漬け込んでブラックペッパーチョイ強目で味付けしてみたよ。どうかなー?昨夜はご予約で満席にてご入店できませんでした方々は申し訳ございませんでした。本日もご来店お待ち申し上げます。
ひっさびさにキタ変態系!「さつま祁答院」久々に入荷したぞ。独特の世界観にて生涯少女画を描き続けた宮トオル氏のジャケがすでに変わっている。とても変わっていると思う。当店お客様好みではあるけど。芋麦ブレンドにてメーカー側は「飲みやすいですよー。女性でもOKですよー」とのアナウンスだが味も変わっている(笑)これ絶対に飲みにくいタイプだと思うんだよね。本日の世界のシマーソンは氏に敬意を表して過去の傑作を最新デジタルリマスター加工にての掲載となります。
今年も濁ってるなぁ。「伝承さつまおはらにごり」毎年恒例商品。蒸留後の原酒にできるだけ手を加えないレトロ製法。鹿児島で昭和時代に製造されていたにごり芋焼酎を再現。濃醇で芋臭いけど意外に飲みやすいぞ。新酒ならではの芋の甘さはしっかり感じられるよ。当店変な焼酎ユーザーは間違いなく好きなタイプだ。好きといえば世界中から愛される世界のシマーソン。先日はご予約~満席にてシマーソン氏からのご予約をお断りしてしまった罪滅ぼしに今回は最新デジタルリマスター画像にての掲載となりました。
常連ZEPP及FLOYD研究家のSさんは安い焼酎がお好きなので仕入れた。「みやこざくら」かと言って不味い焼酎は置かないのがまごころ居酒屋。久々に仕入れた宮崎の大浦酒造さん代表作を550円にてご提供。原酒の段階で黄金千貫、紅はるか、ジョイホワイトをブレンド。20度で優しい味に仕上げてある。一口飲めばこの蔵の真面目さが分かる筈。この創業明治42年の大浦酒造さんは家族だけで経営。瓶積め、ラベル貼りも手作業。現社長は修行を積む僧侶として働いていたというのもインパクト大だ!全国30店舗のみ扱い。まご
八千代伝さんの年に一度の限定芋焼酎「むろか八千代伝~2021ドメーヌ」ドメーヌとはフランスのブルゴーニュ地方で使われる言葉で「自分でぶどうの栽培、醸造、熟成、瓶詰めまでやってしまう生産者」のこと。今年のむろか八千代は日本初のドメーヌ焼酎として発売だ!濾過工程をカットして旨味成分ガッツリ入ってるぞ。八千代伝さんがここまでやるなら当店も切り札を出すしかない。そう世界のシマーソン登場だ!今回はdiskunionさん横浜関内店さんの前にてこの堂々たる威厳。また聖なるシマーソン伝説が一つ増えたのだっ