上川大雪

今日の晩酌。水曜日だけどストレスで。チーズが巻いてあるハムサラダ。マグロとカワハギ。美味しかったむかご。バクダン。大葉と軟骨の。塩味抜群締めチャー。幸せ

１２月７日㈯二十四節気大雪de今宵の日本酒上川大雪大雪に上川大雪飲みませんか?他にも何種類かご用意あります。ツマミは黒あわび茸バターしょうゆでどうぞ〜しっかりめには日置桜生酛玉栄黄色っぽい日本酒寒い夜はお燗でも冷やでもほっこり〜今日のカタツムリさん毎日観察中水やりしても動かないけどちょっとずつ位置変わってる大きくなるのかなぁー

東京在住の私で、東京にもトリトンあるのですがいつも大混雑なので避けていましたが札幌の円山のトリトンが直ぐに入れたので初訪問😄🍣レモンサワー🍋3種盛りがおすすめとの事でイカ、平目昆布締め、秋刀魚の北海道産盛り合わせこちらは道産のブリに甘エビ後はあん肝の軍艦の3種盛り茹でのホッキですが、道産でこれ美味かった😍ズワイガニとタラバガニの食べ比べ🦀🦀イカミミの山わさび上川大雪のサーモンイクラ北海道のイクラ美味しい😄花咲蟹🦀蟹食べ比べとか一皿約1000円とかだったのに呑んで

今日は思いの外早く帰ることができたので、迷わず居酒屋インカワハギ刺し。キモがいいちょい甘さあるとむかご揚げ。むかごって芋の仲間なんでしょ。塩きいて美味しい今日の日本酒は、雨後の月。広島県の日本酒です。ブラックムーン。美味しいわ雨後の月はもらったことあるけど、これは間違いなく美味しい。同じ銘柄でもいろいろ違いあるからねもずく酢。最近、もっと前からか、もずく酢好きで。前はパックで買っていたけど、スーパーで。味なしのパック買って、ポン酢チョロってやっても美味

【北海道新聞2024724】40年ぶり酒造り上川大雪が支援東京の老舗へ初コンサル業地域性重視の戦略伝授上川大雪というのは、スキージャンプの原田雅彦や高梨沙羅を輩出した北海道上川町にできた日本で最も新しい蔵だ。蔵の総指揮は、本州で純米酒づくりを追求した川端慎二さん。かつて新十津川で素晴らしい酒を醸していた。金滴彗星、金滴吟風（彗星、吟風は北海道独自の米の品種）と言えば酒造りが難しいとされた北海道で一大ブランドとなった。これは呑兵衛だけでなく北海道の宝だと思

早朝に新千歳に降りると、まずは初音ミクの前でPCを開く。仕事をいっぱい持ってきてしまった。その後営業を終え、大通公園で開催中の《オータムフェスト》を軽く覗く。誰か知り合いがいればと思ったが、いないから１杯やらない。9月の札幌、まだまだ暑い。すぐ近くに「上川大雪」のアンテナショップがあるので、茅場さんに会いに寄る。だが、１杯やらない。茅場さん、翌日のイベントもよろしく。今回の出張はシンプルに。翌日・翌々日にお世話になるお店に特化して回る。まずは「味和久」

今日の晩酌は去年ぐらいからちょいちょい来るようになった美味しい居酒屋さん４、５年前に焼き鳥が美味しいって聞いて、それから来るようになりましたマグロと赤イカ。甘くて美味しいイカでした揚げ出し豆腐。仁先生が好きなやつ。浅漬け。今日はかつお節入りでした今日の日本酒は磯自慢。静岡県の美味しいお酒です。夏前は、北海道の上川大雪ばかり飲んでいましたが、北海道に行って、たらふくあじわってきたので、ちょっとチェンジ今日は混んでいてなかなか出てこないけど、人気店の宿命です自民党

日本酒おまかせ飲み比べセットおつまみ付き甘くてフルーティ！と希望を伝えたらこちらがきたよ！！たっぷりうれしいいちばん好みは左の五稜でしたつまみは塩辛塩辛好き❤️ブルーチーズ追加で購入ホールじゃなくてひとくちサイズにカットされているのいいね食べやすい！！楽しめる！！北斗市観光交流センター別館1階ほっくる内酒舗稲村屋にほんブログ村

去年行った「正次郎」が今日の月曜日も閉まっていたので慌てましたが、宿で勧められたうちの一つ「個室乃一心」に入りました。全席で２０席ほど、全て個室になっているこぢんまりとした居酒屋さんです。十勝産直をうたっているだけあって、抜群に美味しい。その分、お値段もいいですけどねお通しがこれですから。美味しい。丁寧にお品書きもあります。日本酒のみくらべ。厚岸津田水産直送の生牡蠣。厚岸は「あっけし」と読みます。ご当地ラーメンサラダ。ごまだれでいただきました。美味しい上川大雪の飲み

第３０２弾！精米歩合50％ながら純米吟醸でのリリース、アルコール度数16％。上品な甘味と程よい酸味を感じさせる香り。製造から４ヶ月(製造2024.03－抜栓7.28)ほど経っているがわずかとはいえまだ生酒らしい発泡感を感じ、精米歩合50％らしいきれいな甘味、そこにあわせて酸味が寄り添い後味へのキレ感を表す。とはいえ甘味と酸味のバランス良い余韻がありしっかりとした奥行きのある味わい過去記事を検索するとなんかいつも感心してますがこれもレベルの高さをしっかり感じる

『上川十勝純米』が現在好評発売中です✨雑味がなく、そして力強さがひしひしと伝わってくる旨み🍶余韻の程よいキレの心地🎶完成度の高い純米酒、是非ご賞味下さい💕北海道・上川十勝▶純米1800ml￥3300税込さいとう酒店🍶上川大雪酒造様page上川大雪日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門店銘柄『上川大雪(かみかわたいせつ)』や『上川十勝(かみかわとかち)』など、上川大雪酒造の日本酒を通販しています。定番品はもちろん、季節限定酒や数量限定酒も取り扱っている特約店のオン

とある週末の夜の2軒目に足を向かわせたのは、日本酒が豊富で昔ながらの雰囲気に癒される老舗おでん居酒屋さん。果たして予約なしで入店できるでしょうか？？【とん平／大阪府高槻市城北町2-14-11山田ビル1Ｆ】前々回の「タコ唐・白子ポン酢・焼き銀杏ブログ」は→こちら前回の「おでん・水茄子浅漬け・牡蠣ポン酢」ブログは→こちらいつも多くの方々で賑わう人気店さんで、特に週末は予約なしでは入店困難なくらいなのですが、この日は奇跡的にふたり掛けのテーブル席に座らせていただくことができました。

今日は、①北海道上川郡上川町上川大雪酒造緑丘蔵「特別純米上川大雪60％精米」1,800円＋税と、②秋田県湯沢市オエノングループ秋田県発酵工業「秋田のあんべいい大吟醸50％精米」1,080円＋税（昨夜の残り）だ。①は、比較的新興の蔵で、ただ、上川大雪3兄弟の最初の蔵。②は、大吟醸ではあるが、アル添なので、飲み過ぎ悪酔い注意だ。まずは、おでんと、北海道ジャーキーで、上川大雪を呑み始める。なお、北海道ジャーキーは道産ポークだけれど、製造は、秋田県大館市の秋田オリオンフード

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1月13日（土）、高校3年生は受験初日だというのに、明るいうちから呑む。もっとも、寝坊で朝飯が遅いので、夕飯に近いのだけれど。十勝の酒なので、十勝豚丼で呑みたいところだけれど、今日は、酒親子で呑もう。そういえば、高校時代、初めて「鮭イクラ」の親子丼を駅ビル食堂のサンプルで見て感心したのは、根室本線の駅だったように思う。鶏と卵じゃない親子丼があるのか、と驚いた記憶がある。帯広駅ではなくて、釧路駅だったかも知れないけれど。ともあれ、帯広畜産大学内の、碧雲蔵の地酒で流す。背景の壁紙は、【JR貨】北旭

上川大雪の純米吟醸と特別純米が本日入荷✨どちらも高い酒質を感じさせる綺麗な味わいで、調和のとれたバランスの良さがたまらない仕上がりです😊是非ご賞味下さい💕北海道・上川大雪▶純米吟醸吟風720ml￥2365税込▶特別純米きたしずく南幌生720ml￥2365税込さいとう酒店🍶上川大雪酒造様page十勝日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門店銘柄『十勝(とかち)』など、上川大雪酒造の日本酒を通販しています。定番品はもちろん、季節限定酒や数量限定酒も取り扱っ

ヒメダイと白甘鯛豪華刺身盛合わせヒメダイ*:.｡..｡.:*ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ鹿児島産♪焼霜造りに🔥出来上がり！白甘鯛*:.｡..｡.:*ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ愛媛県産♪ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!ヒメダイと白甘鯛豪華刺身盛合わせ高級魚の共演!!Σ(･ω･;|||ﾔﾊﾞｯヒメダイいただきま～す♪甘味が感じられる上品な白身炙った皮の旨味もよくヒメダイ

昨日は人生初の大腸内視鏡の検査を受けてきましたどんなことも経験してみないと分からないですね週末にかけて天気崩れそうですね。。。平日に寄り道しちゃいましょう～お席はまだ空いてますが、本日は諸事情により20時から20時半の間はご案内できませんのでご注意くださいませ北海道上川大雪十勝純米です雑味のないクリアな味わいキリッとまとまった旨味は様々な料理と合わせることができますねしっかり味わえる旨味と切れ味の良さ、2つの特徴がいい具合に調和してます

日本酒ゴーアラウンドの続き。阿佐ヶ谷で8件ハシゴ後、中野へ。９件目は中野いざ宵✖️町田酒造町田酒造の大ファンとしては、ここは欠かせなかった！結構並んでました、40分くらい待ったかな？提供されたお酒はこちら。？？？やはり好きだー！おつまみは選ぶことができたので、そば味噌とおしんこをダンナさんとシェア。それと、隣の方が食べてて美味しそうで、別途お蕎麦も頼んでみました！10件目は青二才はなれここで提供されたのはこちらのお酒。ハーブが顔ってて、不思議な日本酒でした！日本酒だけど、香り

☆北海道の地酒@上川大雪☆先日の北海道旅行✈️の自身の土産w今回は会社の旅行だったので、行動範囲が狭く、各々の宿泊先界隈の酒屋さんには、この上川大雪さんのお酒が売っていなかったが、何とラッキーな事に、登別温泉の酒屋さんにあり、即ゲット！純米吟醸、純米大吟醸とかはなく、純米と特別純米しかなかったが、大満足でし😎#上川大雪酒造#北海道地酒#北海道旅行#登別温泉#特別純米#純米酒#日本酒#地酒#ポン酒#sake#SAKE#nihonshu#saketasting#tast

＜２０２１年８月３日＞道東ドライブで訪れた日高町。「道の駅日高」の売店に入ります。店内はそこそこの広さがありました。地酒も充実していて、上川大雪の酒も置いていました。冷蔵ケースにも数種類ありました。「薪」もありました。隣に「スウェーデントーチ」なるものがあります。一本1,500円でした。フィンランド発祥のトーチでした。生ビールの樽まで売っていました。

宿を６時ごろ出て居酒屋さん探し。まぁ、いつもよりは人通り少ないけど、入りたいお店は入れず。すでに予約満席ってやつ。明日は花火大会だからもっと混むんだろうし。大好きだった「かかし」って居酒屋さんは閉まってしまい。もう別の居酒屋さんになっていました。で、あら、入ったことあるお店を発見。正次郎。入ったことあると安心です。生ビ。オリジナル味噌。上川大雪。入った時はカウンターいなかったんだけど、続々入ってきて。どこの店も断られたお客さんが入ってくるお店のようです中札内の

休みってありがたいなぁ仕事全部忘れて夏休み楽しみます。また来ることが出来ました北海道。大洗を午前1時４５分に出て、苫小牧に１９時４５分着。札幌に行って大好きな居酒屋さん「かけはし」に間に合いました。看板はこれだけ。数年前に初めてきたけど、よく入れたもんだ一杯目は上川大雪。こっちに来ないと飲む機会ないからね。味はよく分からないけど、いつも通りのラベル飲みです七輪でいただく椎茸とアスパラ。２杯目は吟風の二世古。枝豆じゃなく茶豆。新潟のね。生茶豆。焼いて食べるんだけど

ごきげんよっかいち☀️第三酒徒サケエルです。今回からまた前後編に分けたら、前編はほとんど呑んで喰ってるだけになりました💦今回もお付き合い頂ければ幸いです🙇‍♂️【4月2日】・三重県の鉄道むすめ：楚原れんげさんのグッズが、近鉄富田駅でも買えるようになっていた＼(^ω^)／なんでも、運転士に昇進したのだとか👏・桑名のTOBIRAさんで優雅に昼飲み🍺常連さんが福島土産にと置いていった地酒などもお裾分け頂いた🍶・今は九華公園の桜が見頃になっているとの話を聞いて

GWの中日には珍しく池袋へ。池袋で魚の旨い店と言えば魚金が出てくると思いますが自分は酒菜家というお店が好きです。ちなみに魚金の斜め上あたりにあります。北海道の上川大雪。少し苦味が目立つもののキリリとした辛口で、肉や油の乗った魚に合う感じです。それから鯵のなめろうそんでもって神奈川の鳴海（なるか）これも辛口。癖少ない。ご飯と一緒に合わせるだけで幸せそれから19（長野県小澤酒造）食べ物も次々食べました。ポテサラ、ラム肉の空芯菜炒め。あと何だっけ肉と茄子の上にチーズとポ

夜の帯広んまちをさるく旅は続いて(´∀`)部屋に戻る前に寄り道↓◆たぬきの里に入浴≪3度目≫夜道の雪で滑らんごと注意深く歩きながらに到着(↑距離は雪の無い時で帯広駅から徒歩10分位かと。。。)夜も更けた23時台から温泉タイム深夜1時まで営業しとって便利◆貸切風呂を嗜むヒトリ利用60分1000円也☆券売機で買うてフロントに出したら札を渡されて2階が貸切エリアで🏷️札に指定された番号の部屋に行く流れ。。。金気臭かと思いきや香りはそげん無く♨️ざばざば溢れる湯に身を投じてう"ぅ"あ

晩酌に飲みました。上川大雪（かみかわたいせつ）純米吟醸きたしずく生酒R4BY北海道上川町、上川大雪酒造さんのお酒です。蔵元HPには「2016年、私たちは日本酒の製造を休止していた三重県の酒造会社を、冬はマイナス20℃にもなる大雪山系の麓、豊富な天然水と広大な農地、そして年間約200万人が訪れる「層雲峡温泉」を有する北海道上川郡上川町に移転し、上川大雪酒造株式会社を設立しました。」とあります。北海道産にこだわった酒造りをされているそうで、今回のお酒も北海道産の酒造好適米「きた

営業お知らせ３月８日㈬〜１２日８日㈬は国際女性デーでミモザの日イタリアでは男性から女性にミモザの花を贈る日だとか。(私は一度も贈られた事はありませんが)過去には常連さん女子にプレゼントしました。自分の分のミニブーケはドライフラワーにして飾っています。今回は８日㈬にご来店予約がないので既に５日㈰の皆さんにプレゼント！ミモザの花赤ほうれん草の色素で染めたキッチンペーパーの敷き紙は桃の節句にご来店されなかった分の残桃の宴をイメージして。ご来店の皆様全員にミモザの花ご用意しました。奥

高い評判の日本のお酒新入荷です上川大雪十勝純米生タイプではありませんがさすがのクォリティー甘さ香りうま味酸味ほどほどとてもいい感じですぜひー三丁目料飲店．公式ホームページ飲み飽きしない系ですクリックお願いいたします居酒屋ランキング

久しぶりにバックパッカーです。冬服かさばる&7泊なので、パンパンです。成田のしょぼいラウンジでビールいただきます。晩秋の北海道初日は駅直結の千歳ステーションホテルに宿泊。なんで千歳かというと、翌日からJR北海道6日間乗り放題の旅だから。古いけど清潔で機能的なホテルです。トイレとお風呂が分かれていて、浴槽深め。「花王のバブ♪」があったのでゆっくり浸かりました。フロントでHOKKAIDOLOVEの「応援クーポン」をもらったので、使える居酒屋を探します。外気温6℃のため駅近で