ブログ記事299件
おはようございます…仲良くしてくださってる皆様…お伺いできず…ごめんなさい…昨日は…野菜【ナスとミニトマト】の苗を買ってきて…植えましたあ☝バックの鉄格子は、むかーし…わんこがいた時代のわんこのお家向かって左端のナス三豊ナスと呼ばれる地元讃岐原産のナスコロンとしている成長すると真ん中のナス黒ナスと表記されていた黒陽?呼ばれる逆に育つと細長くなるそしてミニトマトアイコ最近、褒められてる?朝からバタバタとサンドイッチ作り私って偉い思いついて…パチリホ
珍しく家族が外出してフリーな一日😊午前中に用事を済ませて昼過ぎから3時間の爆睡⏰疲れが溜まっていたのかなぁ!さあさぁ夕食の準備しなくちゃ‼️今夜はお寺様に頂いたほっぺが落ちそうになる三豊ナスのステーキです😃
晩御飯❤️煮物❤️三豊ナスの田楽ウマウマ米ナスのように、丸くて大きい茄子です🍆火を通すと、皮までとろとろになります。素揚げは…油がたくさん必要になるので、切れ目を入れて、レンチン。少し多めの油で焼きます。お祭りに興味のない私は…、平常運転。お義父さん…ビデオ撮りにうろついてるようです……ほら、死ぬ死ぬ詐欺じゃん!お義母さんは、表の家にいるようです。寝起きしてる家だと、ちょうさ台来ないので。お義母さん…ボケボケなんだけど〜認知症っていうのではなく…。口癖が「そうや
ミュージカル刀剣乱舞すえひろがり乱舞野外祭見逃し配信明日で、千秋楽の配信が終わってしまう…明石国行や、山姥切長義、小竜景光たちとお別れこのすえひろがりで、小竜景光に沼った。全ての審神者を、ファンサで焼き払っていった(笑)。江水のときは「美人だけど…役にまだハマってないし…。殺陣は…見てられない。」途中、黒小竜に代わったから、余計に目立っちゃった。花影は、一人続投で…大変そうだった。先輩がいない状態だったしね。すえひろがりでは、開花というか、生き生きしていて。永遠の旅人(色んな
丁度よい大きさの三豊ナスあったので、半分に切って、ベシャメルとひき肉と山羊チーズ乗っけて焼いてます。まぁ、グラタンみたいな感じっすわ🍆#三豊ナス#ブルラッテ#bulllatte#スペイン料理#レストラン#香川レストラン#高松レストラン#香川ディナー#高松ディナー#くろいぬ酒店#スペインワイン#ワインショップ
こんなナスを買いました。三豊ナスです🍆かぼちゃみたいな形ですヘタの方から見るとこんな感じ。さて、どうやって食べようかとネット検索したらこんなレシピが香川が誇る夏野菜!三豊ナスでつくるバリエーション豊かな簡単レシピ3品-NewsParkKSB(ニュースパークKSB)|KSB瀬戸内海放送香川県が誇る地元の夏野菜「三豊ナス」。丸々とした形とあくが少なく皮が薄くて食べやすいのが特徴です。2年ほど前www.ksb.co.jpお刺身も美味しそうそういえば子
近所で美味しそうなナスを買いました。香川県三豊(みとよ)ナス。①4分割し、塩水でアク抜き。②豚コマに塩と小麦粉を振る。③ナスに切り込みを入れて、箸で豚コマを充填。④ナスの皮側に網目模様の浅い隠し包丁を入れる。⑤豚コマを充填した側に小麦粉を振る。⑥フライパンに多めの油を入れて、全体に火を通す。⑦3倍濃縮にんべんつゆとお水を入れて、火を通す。
【8月のご予約受付中】梅雨明けて暑中お見舞い申し上げます。夏空とともにど~んと県産の「三豊なす」今年もたくさん使います。とろとろ汁だくで召し上がって頂いてます。土佐の甘とう、朝採りオクラ、丁寧に出荷された県産のアスパラに、はす芋(リュウキュウ)。夏野菜も揃い踏み。タコが鳴き、大コチが暴れ、夏の渡り蟹がうごめく厨房も賑やか。【8月のご予約受付中】8月のご予約、お問い合わせありがとうございます。『8月の日曜、祝日のご予約もお待ちしております』おはようございます。絡まる緑の蔦の壁
投稿して結果をシェアしよう♪いやいや、真っ先に優先する派ですよ?三豊茄子をいただきましたおにぎりみたい笑かわいい
昨日は昼夜のお問い合わせのお電話たくさん頂戴しました。誠にありがとうございます。当面、当日予約は準備が間に合わず申し訳ない限りではございますが前日までのご予約で順次ご案内しております。何卒ご了承下さい。皆様に召し上がって頂いております三豊なす。毎日届く茄子のサイズが大きくなってまいりました三豊なす焼き浸し北海道の生雲丹と。三豊なすの揚げ浸し瀬戸内のワタリガニと。見た目は賀茂なす中見は水なす三豊なすトロトロ汁だくのシズル感。野菜の仕込みもてんこ盛り。ご来店のお
暑い中ご来店誠にありがとうございます。昼営業、夜営業の分散営業。お客様にはゆったりお過ごし頂きます。艶やかに見事な香川県の旬野菜「三豊なす」今年も毎日いろんな献立でご用意。ウナギとマナガツオ。マナガツオの味噌漬け、塩焼き、ホントに美味しいですよね。個人的にも大好きな魚です。夏の瀬戸内。マナガツオ『香川県の夏魚。真似鰹(マナガツオ)って?』今週も朝から毎日バタバタと準備に追われております。いつもご愛顧誠にありがとうございます。週始めのお客様と。マナガツオって?何それ?どんなん?
8月スタート。暑い中ご来店誠にありがとうございます。今週もゆっくりやってまいります。四国の水瓶早明浦ダム貯水率76%程に復活。暑くてコロナでこれで水不足が重なったら…💦ひとまずホッと致しております。地タコに夏野菜小豆島の醤油糀合えグレイス茅ヶ岳甲州暑い日は軽やかに白ワイン。1.7キロマナガツオ。身の質感と透明感。モノがいいですね~。鹿児島のうなぎも身厚です。会席コースのごはん。鰻のおこわむし。~昼会席のご案内~今週の昼会席12時~空席状況(組数制限中
三豊ナス🍆いただきマンモス🦣初めて実物見たけど大きいどーやって食べたら美味いのだろ😋
おはようございます✨ほどよくゆったり~埋まって有難い営業が続いております。ご愛顧誠にありがとうございます。いよいよ夏本番。茄子本番「三豊なす」たくさんお出しできて🎵いい感じ。カウンターはございません。お二人様からゆったり個室へ店内の様子はこちらからどうぞ。『現在の店内の様子』近く会食を予定しているが現在の店内の様子が気になる…。そんなお問い合わせも増えまいりました。当店の感染症対策『風通しに明かりとり。感染症対策に欄間がいい仕事…ameblo.jp各部屋換気扇フル稼働今
香川県の旬野菜。「三豊なす」を使ったお料理をお出ししております。会席の一品より。トロリとダシを含ませた「三豊なすとアワビの揚げ出し」赤足エビとアスパラで彩りを加えたお料理。ワタリガニと三豊なすの旨煮。地エビと三豊なすの揚げびたし。◼️2~3名様の個室もご活用下さいませ。昼営業のお問い合わせもたくさん頂戴しました只今のところ…今週の昼営業(12時~14時)空き状況23日(土)、24日(日)のみとなっております。全室個室です。ご検討下さいませ。◼️ご予約時に会席コースを決
おはようございます。傷ひとつないピカピカな三豊なす。真夏のイチオシ。今年はどのようにお出ししましょうか。ダシでいくかな。味噌でいく?炒め?揚げ?季節は真夏に向かいます🎵
今月は「三豊ナス」にスポットをあてています♪香川県の!というより、香川県三豊地域のみの伝統野菜(だった)三豊ナス。実は、香川県全域に出回るようになったのは、ここ10年くらいでしょうか?栽培が難しく、こんなに小さな香川県内の流通も厳しいほど皮が柔らかい。のが特徴。あくが少なく、私は果物のようにフルーティーといつも紹介しています。そのフルーティーさを一番味わえるのが、お塩、オリーブオイル、粉チーズで食べる「カルパッチョ風」ですね。さて、メニューのご紹介。大きな三豊ナスを輪切りにし
野菜ソムリエ料理教室7月は、三豊ナスにスポットを当てて色々な食べ方をご紹介します。三豊ナスは、三豊地域では昔から食べられていた伝統野菜ですが、こんなに狭い香川県でも全域に広まったのは、最近です。流通が困難なほど、皮が柔らかく傷みやすいため、三豊地域からなかなか広まらなかったのです。インパクトのある大きさにとろける食感。生で食べるとフレッシュな果物のような甘味。魅力を最大限にお伝えしたいと思います。7月ご予約開始しました。★なぁ~ちぇレッスンご案内中!お申込みは下記か
4月27日に購入苗を植え付けてスタートしたナス(長ナス筑陽と三豊ナス)です。今年も更新剪定の要らない一枝一果(側枝一果)で栽培しています。10月の現状でーす。それでは動画でご覧くださーい!※画質が綺麗で見やすいYouTubeサイトで見る場合は→こちらからニャハハの家庭菜園YouTubeチャンネルは→こちら(チャンネル登録してね)まずは10月初旬のナスの全体像です。10月7日8月9月の長雨で葉に紫色が無くなってましたが、その後の追肥でようやく
メガネクリーナー使ってる?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう使ってる眼鏡とコンタクト併用おはようございます昨日の晩御飯前日の切り干し大根とお揚げさんの残り朝どれのおくら塩で板ずりしただけのおくら生ですめちゃうませせりともやしの炒め物スペースワイドパンを使い、三豊ナスの茄子味噌三豊ナスは賀茂茄子みたいなナスビですごちそうさまでした今日はお仕事15時で早退してとうとうコロナワクチン2回目接種行ってくる
こんにちは先日、三豊ナスの辛子漬けを買いに行って来ました三豊ナスは香川県三豊市で作られてきたナスで、一般的な千両ナスの3倍ほどの大きさになります昭和初期にこの地の農家が朝鮮半島を訪れた際に種を持ち帰ったのが始まりとされているそうです主な産地は香川県の西部、三豊市から観音寺市にかけての地域でのみ作られています香川県のローカル品種です三豊ナスの旬になると母が必ず三豊ナスの辛子漬けを作っていましたここのお店の辛子漬けが懐かしい母の味に一番近い気がします
旬を迎えている、ナスの王様!?とも言われていて、香川県以外ではなかなか手に入らない!??と噂の三豊ナスを友人からいただきました🍆🍆🍆※「三豊(みとよ)」は香川県西部に位置する地名です。なぜナスの王様と言われるのか?ずばり、通常のナスの3倍ほども大きいから!大きい割に皮は薄く、そして糖度も高くてみずみずしいんです!というわけで、三豊ナスを思う存分味わうためにおすすめだという三豊ナスのステーキを作りました🍆毎年、旬になると食べる三豊ナスですが、通常のナスと異なりヘタの所にトゲがあって、
今日は雨のち曇り時々晴れ、まだ降るか💦夜中に雨が降ったみたい、ジメジメしてる😰オクラの背が高くなって実の成長もゆっくりで大きくならない撤去する予定やったけど側枝が元気やから主枝を切って側枝を栽培する赤いのが主枝、オレンジが側枝黒いラインのとこでチョキッと✂︎で、今はこんな感じで成長中ハマキムシがチラホラと出現してきた💦金時にんじん金時にんじん種子たね品番7191楽天市場210円本葉が生えてきた葉と葉が当たらないように間引くで、少し土寄せをしておいた2番手の
今日も晴れ、夜は台風の影響で雨らしい?青空が広がる、ほんまに雨は降るのかなぁ?トマトもそろそろ終盤トマトの日焼け果、構音障害が出てきたまだ収穫するには早いけれどかなり雨が降る予報なので裂果を防ぐために収穫太陽に当てて追熟中自家採種の唐辛子の本鷹🌶実がたくさんできてきたキムチトウガラシ【トウガラシ】キムチトウガラシ【光輝】(1ml)【トーホク】野菜種[春まき]楽天市場396円やっとここまで育った実もしっかりできてますシカクマメの実写真のサイズの誤差はあるけれど
こんばんは🌙😃❗今夜は風があり少しだけ涼しく感じました🤗三豊ナス🍆が手に入ったので焼きナス🍆を作りました。大きなナス🍆なのでフタをして時間をかけてじっくり焼きましたよ😃焼きあがったら氷水に入れて急いで皮を剥きます。この作業はいつも自称(皮剥き名人)の主人がやってくれます。上手に剥いてくれます👍✨砕いたいりこを入れて混ぜお醤油を回し入れて出来上がり〜😉✨家族みんなの大好物熱々ご飯の上にのせて食べたらもう何もいらない最高〜😋旬の食材は美味しくて安くてgoo
少し前の出来事です。次男がナスを収穫しました坊主がチラリナスみたいな次男(笑)なにやら苦戦中頑張れ、次男っ立派なナスを収穫してくれました嬉しそうっナスonthe坊主長男も次男の成果を喜んでくれてます庭でこんな大きくて美味しいナスが収穫できるなんて幸せですなっ
もう…7月も後半ですが・・・今月のメニューのご案内をします!今月はさっぱりと旬を食べよう!というメニューです。・モモのデザートスープ・白身魚のエスカベッシュ・三豊ナスのステーキ・レモンご飯・キュウリの醤油漬け・デザート抹茶ババロア食欲の落ちる季節にモリモリと食べるさっぱり系のご飯。三豊ナスのステーキも十分メインになるボリュームです。少しのポイントで本当に美味しいステーキになりますよ!明日から8月レッスンのご案内・・・というタイミングでのご紹介ごめんなさい!よろ
香川県で野菜を作っている大山さんから、「三豊ナス」が届きました!こんなに立派なおナス、みたことありません!すごく大きい!ナス焼き、ナスグラタン、ナスソテー。。。楽しみ!
今日は雨のち曇り、ジメッと暑い😵明け方まで雨、午前中はパラパラと雨やっと止んだけど曇りのまま、湿度高すぎ💦さつまいもを食べたいという声がなので、もう1畝増やすことにした右側に1畝あらたにつくることにした苗は左側のサツマイモのつるを使うまずは除草して、つるをマルチの上に乗せ右側の畝を立て直すめっちゃ暑くて汗だく💦出来上がった畝を見ると疲れが吹っ飛ぶ綺麗になった!自己満足してる(笑)三豊ナス、成長期にはいったみたいやっと花が咲いたDAISOプレミアムシリーズ『ラブリーパ
4月27日に購入苗を植え付けてスタートしたナス(長ナス筑陽と三豊ナス)です。今回はナスの整枝とツリー仕立てをわかりやすく解説していまーす。梅雨時に花が落ちやすい訳も入っています。それでは動画でご覧くださーい※画質が綺麗で見やすいYouTubeサイトで見る場合は→こちらからニャハハの家庭菜園YouTubeチャンネルは→こちら(チャンネル登録してね)4月27日に購入苗を定植してスタートしました。5月19日に、梅雨入りが異様に早かったので泥はね対策として、畝の表