三笑楽

今日は久々に午前の配達が暇だったので、店外POPを描き替えてみた。ウンウン中々の出来栄えかな。（自画自賛）富山五箇山三笑楽酒粕1㎏URL⇒https://item.rakuten.co.jp/sakenomori/10000750/◆◆◆リカープラザ藤井◆◆◆〒510-0884三重県四日市市泊町１－３TEL059-345-0305URLhttps://www.rakuten.co.jp/sakenomori/【冷蔵品】富山三笑楽酒造「三笑楽」

彼から富山土産に日本酒頂きました三笑楽のしずく酒とっても高級なお酒ありがたく飲ませて頂きます🙏

こんにちは〜、akstan-kです！すげー久々だな、なんか時間つくれず書けてない今年は特に年末っぽい仕事してんな、まー言い訳なんだけどねとりあえず12月は少しupできるよう頑張ろう毎年やってる一年のまとめもある程度分母がねーとオモロくねーしな三笑楽山廃純米備前雄町直汲み生原酒生原酒：生＋ちょい熟のコラボ、グレープフルーツに砂糖かけたヤツみたいな富山県は三笑楽酒造の三笑楽たぶん毎年一升瓶5本くらいは買ってる気がする好きになってもたまたまアレ？ってのにあたるとし

日曜日の晩酌。始まりました。今日は２時半から飲む機会に恵まれましたここからは平日の晩酌。大好きな居酒屋さん。美味しいのもあるんだけど、日本酒の種類が豊富ですこあじ揚げ。２回目だけど、十分大きい安定のお刺身。ここは美味しい三笑楽（さんしょうらく）。富山県南砺市の日本酒。初めまして燗ガエル。滋賀県湖南市の日本酒。イラストがかわいい白濁だけど甘いわけじゃない。珍しいね。鶴乃里（つるのさと）。石川県白山市の日本酒。締めにチャーハン。美味しいんだよね美味しい

秋旅第三弾の初日の夜に好青年くんと訪れた、匿（オフレコ）の続きです。香住（かすみ）蟹に悶絶したあとも、素晴らしい料理が続きました。三杯目は、レトロなラベルが特徴のその名も「寳剱純米酒レトロ」。広島のお酒です。ラベルに合わせてなのか、レトロ感漂うグラスでいただきました。カウンターの良いところは、目の前で調理をしている様をみられること。焼き鳥屋でずっと働いていた好青年くんも料理に興味があるので、二人して仕上げを凝視。職人さんはやりにくかったかもしれません。完成品がこちら。綺

９月の日本酒１２杯頂きました♪上段左から鍋島特別純米クラッシック山田穂佐賀新涼大吟醸雅山流閃〜ひらめき〜山形栄光冨士純月純米山形あら玉デイリーユースエディションJADE山形銀嶺月山純米酒土作りから山形千年一花の大吟醸兵庫下段左から菊勇ももくらうど天然桃色純米うすにごり神奈川土田Tsuchida麹99％GOLD群馬御湖鶴純米辛口火入れ美山錦長野磐城壽アカガネ熟成純米山形三笑楽山廃

味覚の秋、収穫の秋。暦に照らした今日迄の常識や経験則は最早通用せず。一番確実なのは実際フィールドに出向いての観測、それが無理ならば指標植物などの連続的観測。現時点では「固定目標優先」の原則の有効性を実感。日々の観測結果より導き出された結論は「現時点では何も狙わない」が正解。連続休肝日明け、久し振りに行きつけに出向き。「良い所にお出です」と話を聞けば、前日の休暇に富山湾のボート釣りで大物から食べ頃の「真鯛」「ナメラ」「甘鯛」「カサゴ」「フクラギ」と大漁だったとの事。見事な釣果の画

富山・三笑楽酒造より「三笑楽山廃純米吟醸亀の尾」が入荷しました✨希少米・亀の尾を丁寧に醸し、やわらかな酸とふくらみある旨みを感じられる一本。山廃仕込みならではの奥深さがありながら、口当たりは柔らかく、秋の味覚との相性も抜群です。秋の夜長に、心をほどくような一杯をぜひ。📍1800ml3,500円ご購入はこちらから👇🔗https://saitousaketen.co.jp/view/category/sanshoraku

皆さんおはようございます。私にとっての一週間が始まります。恒例の朝一日本酒紹介。富山県南砺市にあります三笑楽酒造のお酒。名前を「三笑楽純米直汲み生原酒」と言います。口当たりは爽やかですが、その後に旨味の爆弾が来ます。本日も18時～２２時の通常営業です。さー今から病院＆リハビリです。本日で終了する事を祈ります。

きょうもあぢぃ、ひまわりに元気もらいますこの日は富山へ↓路面電車が走ってるんですね↓黒部の知人と待ち合わせは「だい人」↓富山に来たら乾杯は日本酒「勝駒純米吟醸」からいただきます↓「お通し」↓富山に来ても「枝豆」↓富山も枝豆畑が広がっていましたが味は、、、「金時草酢の物」、「バイ貝煮」↓「加賀太きゅうり天ぷら」↓日本酒「勝駒純米酒」↓茨城「森嶋」の日本酒「富士大観」↓こちらの蔵は二度も災害を受けています「春巻き」↓日本酒「千代鶴純米吟醸」↓日本酒「三笑楽山廃純

【きょうの日本酒】先日の富山飲みの富山の日本酒次の日は↓【海王】の近くにはひまわり畑が広がっていました酔〜さて、この日は小千谷市へ↓セットのサラダ↓「ホーレン草とベーコンのクリームスパゲッティ」のセット②で↓猫舌なのでセットドリンクはお食事と一緒にお願いしまーす↓カリッふわっ「パン」付きでした↓ご馳走様でございましたお店からは↓信濃川が見えます酔〜さっ！今夜も日本酒三昧したーい

こんにちは〜、akstan-kです！6月なのにずっと30℃超えてるねーコレ多分7末あたりになったら干からびてんじゃね？ってかあんま雨降ってないけど水不足とかどうなん？まーいっか、ノモノモ三笑楽山廃純米直汲み生原酒：Alc18でかなり分厚い酒質をシャープに飲ませる技あり酒富山県は三笑楽酒造さんの三笑楽、なんとなくコアなファンが多い一方で知らん人は知らんって感じのブランドだとおもってるそしてこのラベルはマジカッコイイとおもってる今回は生Ver、青文字でスッキリ爽や

H先生ありがとうございます立山良かったらしいお酒つまみ合うしかないイカおいしい三丁目料飲店．公式ホームページ海鮮だよねークリックお願いいたします居酒屋ランキング

2024年7月に、富山県氷見市へ行く日帰り旅行をしました。その際、氷見線を走る観光列車べるもんた号こと「ベル・モンターニュ・エ・メール」に乗りました。JR氷見線は、高岡駅と氷見駅を結ぶ盲腸線となっています。盲腸線に乗ったときの記事はこちらです。『盲腸線に乗る＃4JR西日本氷見線（１）』「盲腸線に乗る旅」を、2024年4月からはじめました。今回は、その4回目として、富山県を走るJR氷見線に乗った時のことをお伝えします。氷見線は、富山県の西部、…ameblo.jp自宅のある松本駅から、

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サルヒツの酒飲みライフ♪【第289回】三笑楽山廃純米直汲み生原酒備前雄町製造年月：2024年4月生産者：三笑楽酒造㈱所在地：富山県南砺市タイプ：山廃純米直汲み生原酒使用米：岡山県産雄町100％精米歩合：真吟精米70％アルコール：18%杜氏：山崎英裕氏販売価格：1,550円（税別）※特約店限定品※味覚の表現は飽くまで個人的なものです今夜の酒は富山の三笑楽。三笑楽酒造の創業は1880（明治13）年。合掌造りで知られる五箇山に近い豪雪地帯に蔵はある。キャッ

妹夫婦は、毎年クルーズ🛳️旅行に行っている。私は、フィリピン🇵🇭マニラに年間の７割くらい住んでいるし、金のかかるクルーズ🛳️旅行はあまり興味がなかった。今回、日本発着のクルーズ🛳️があり、その説明会が静岡市で開催されるというので、義弟の守ちゃんと参加した。自宅から歩いてのスタートだ。駿府城公園にて…静岡駅パルシェ７階の会議室にて説明会一番前の席に陣取った（笑）説明会には、同年代や上の方々がほとんどだ。クルーズ🛳️旅行がベテランの守ちゃんは、だいたいの事は知っているが、乗船したことの

「三笑楽純米ひやおろし」これ、１合だけ残しておきました。「三笑楽山廃仕込み」こちら開封しました。爽やかさで「ひやおろし」、呑みごたえで「山廃」、ただどちらも酸味があってスッキリ吞めますね♪ほんじつのおつまは「カニカマ」！アタクシ、一番好きなカニカマは「一正」なんですよ。

昨日はお店の芋煮会でした芋煮会をやると秋だなぁと実感しますあとはもう冬まで一直線です！！さ、11月も1/3が過ぎました体調に気を付けて楽しく飲みましょう本日、お席狙い目です♪お問い合わせくださいませ～富山三笑楽山廃純米です富山県産の山田錦を使用柔らかな口当たりからは想像できない骨太な旨味重すぎず、まとまりのある旨味と山廃由来の酸味が見事に調和した旨口の味わい常温、ぬる燗でぜひ仙台駅構内に広告を出してみました↓↓↓

久方振りに行きつけに出向きお造りは数ある品から「アジ」「サゴシ」「アオリイカ」と当地の一般的な釣り物で揃え。北陸の地酒をチビリと、、、（福井）酒食の旨さにペースが上がり気味、次いで石川の地酒。手取川と言えば例年この時期「鮭釣り」が盛況だったものが、最近は遡上少なく今季は開催見送り。美川の水産試験場で、地物の鮭のイクラも入手出来た昔を懐かしみつつ酒杯傾け。この時期解禁と言えば「かに解禁」「なまこ解禁」「狩猟解禁」昨今「かに解禁」は過熱気味の馬鹿騒ぎに感じ、余程の豊漁で無ければ興味は薄

いや～、寒くなりましたね～。昨日はとうとうみぞれが降りましたよ、午後は日が差したけど、ものすごい強風で寒かったー！そして今日は風はやんだけど、気温が更なる低下！手が冷えてかじかむ状況の中、気合を入れて、わが家のリビングのメインスピーカーをきれいにします。明日、売却するために！そう！およそ２０年近くリビングに鎮座してましたが、将来、東京へ戻った場合を考えてのダウンサイジング。それと、今のスピーカーはトールボーイ型と言って

昼休み帰宅すると冷蔵庫に黒ガスエビ在り！？市場に出向いた実家の母が来訪し下さった一品。相変わらずベテラン主婦の目利きに舌を巻き！！早速昼餉に数匹刺身で頂き。勤務終了後、勿論家飲み「晩酌」申すまでも無くメインは「黒ガス」お造り此処の所の主食！？「シバタケおろし和え」「黒ガス姿焼き」自分的ホルモン料理「黒ガス頭串焼き」コレが案外美味しく酒が進む事この上なし。しかも家計、廃棄物削減、貴重なキチン質摂取と良い事尽くめ。可食部９割近く豆蛸とは言え使い出アリ今回は初物揃いの吸い物（自分

きのこ時期、通勤途上に在ってさえ指標植物の状況が気になり。セイタカアワダチソウは既に開花、それに符号するかの様に「シバタケ」爆生捕捉。県下のキノコ情報を検索すると今季はマイタケ豊作年、自分のシロも点検に行かねばと焦る所、、、未開花の金木犀これの開花に合わせて「ウラベニホテイシメジ」（イッポンシメジ）やサクラシメジ、コッサカブリ等の中盤品種が生え始める物と推測する日々。海、山共に一段落ついたので久々外呑み。イクラの初物を頂きつつ、近年石川県下の鮭の遡上は激減の一途を辿り、その少し前の増加

昨年に引き続き今年も食べにやって来ました〜庄川の清流で育まれた鮎が最高なんですよでわ…『三笑楽』世界遺産五箇山の純米吟醸の生酒で乾杯っす…口当たりが良いのでついつい飲み過ぎますね『豆煎餅』おばちゃんの手作りで手焼き煎餅が美味しい『おつまみ①』赤ずいきの酢の物と子持ち鮎の粕漬けですね…『おつまみ②』そうめんカボチャの味噌漬けと茗荷とうるか…『白舞茸の辛子和え』天然物の白舞茸って希少価値が高いらしいよ『山菜盛合わせ』茄子の田舎煮とゼンマイとわらびに栗ですね…『岩魚と鯉

【きょうの紫式部】先日は中秋の名月で、次の日は満月でしたね。昨日になってやっとお天気が回復して、お月様を見ることが出来ました酔【玉紫陽花】さて、この日は関東の仲良しブロガーさんと新潟県十日町市「志天」へ私は裏口から入ったので、二次会移動の時にパシャリ↓乾杯は日本酒「三笑楽」美味しいなぁ「お通し」↓ご一緒ブロガーさん目的の「枝豆」は大盛りね〜↓別注で頼んでた「イカワタ焼きガーリックライス」みたいなお料理、2人前↓いつまでもいつまでも酒の酔い肴になってました酔日本酒「鶴齢」↓

長月に入り残暑厳しく。長月の「旬」本来ならば沿岸で「アオリイカ新子」早い年なら山手に出向けば「キノコ」に興じるこの時期、、、最近では過去のデーターが参考にならぬ局面多く、敢えて踏襲するならば異常だった去年に沿った展開が予期される所。反面、人為的社会的要因で作り出された「旬」は比較的変動の影響受け難く。長月の金沢ならば「底引き解禁」と「ひやおろし」がその二大イベントと感じる所。底引き網漁にしても、クラゲが多く不調との報道が気がかりながらも先日頂いた「カレイの煮付け」の美味しさが印象に残り

【きょうの孫】３歳、１歳に健やかに成長中有難や〜【きょうの日本酒】さて、この日は風邪引き中にラム肉を食べたくてランチに「魚野川」へ↓あーラム肉の取り扱いをしなくなったと。悩んで石窯焼き「鳥岩塩定食」↓ラム肉食べたかったけど鳥肉も美味しいです↓ご馳走様でございました９月になったら涼しい新潟県です。夜は夜風が冷たくて、窓を閉めてお休みしないと、また風邪引きそうな涼しさです。

創業は明治１３年（１８８０年）のことです。ブナの原生林が残る急峻な山々に囲まれた五箇山は、全国でも有数の豪雪地帯です。冬の寒さはゆっくりとお酒を醸し、夏の夜の涼しさはお酒を優しく熟成してくれる環境に、三笑楽酒造さんはあります。昔より守り受け継がれてきた山廃仕込みで醸されます。山奥の地酒として、山菜や渓流の魚などの個性の強い山の幸などの肴に負けない「味わいのふっくらしたやわらかい酒」を目指して醸されています。銘柄名「三笑楽」は中国の画題として用いられる「虎渓三笑」より名を借りまし

富山県で「寿司といえば、富山」ブランディングプロジェクトが始動詳細HPはこちらから寿司といえば、富山www.pref.toyama.jp富山県を認知し、関心を持ってもらえるよう戦略的に県内外へ発信していく必要があると、富山県肝入りで「寿司といえば、富山」のプロジェクトがスタート、6月の5，6日の一泊二日で、「SUSHIcollectionTOYAMA」と題したツアーが開催されました。県内外の美食家やジャーナリスト、インフルエンサーなど、20数名が参加、企