三枚肉

私の懐かしの味それがウチナー料理今年こそは！と張り切って１月から考えていた旧正。でも仕事・・・翌日はお休みけど、義姉さんたちが来てくれてたのでそんな余裕はなく・・・と言うかそれどころじゃなかったし。なので、今週末に作ろう！と決め久々に頑張っちゃいました。パパや息子君が食べるかはわからないけれど、でも食べたかったし旧正の実家を懐かしく感じたからデンマークに嫁いで来て何度ウチナー料理を作ったかな？

島のすば屋さん番外編お家すば編です～。そばだしは、ストレートタイプのカツオ味麺は、八重山そば平麵450ｇで大体大人二人前出汁は、「沖縄そばだし」麺は、「八重山そば」沖縄本島と八重山諸島のコラボ？のせるのは、沖縄名物三枚肉～👏（行程、今回は省略。右手負傷中により🙇）出来上がり～👏あっさりとしたスープにこってり三枚肉何故か平麵が合うそうな（ぽっちゃり夫談）夫の大好物ですが、Breeはそうでもないとう笑夫婦でも

1/25日曜日沖縄旅行6日目宮古島5日目最終日です7時オープンしてすぐの朝食ブッフェへ日の入りは7時20分くらいですので、ごはんを食べながら日の出を見ましょうでももうずいぶん明るくなってきてるねレストランには一番乗りカプチーノやエスプレッソおしゃれな木のトレイと器朝ごはん楽しみデトックスウォーター、さんぴん茶アセロラジュース、オレンジジュース牛乳、アイスコーヒーシリアル系サラダカボチャとか紅芯大根とか沖縄ぽい宮古味噌ドレッシングドラゴンフルーツドレッシング

今の私の頭の中には温泉と美味い飯しか無い。はいさ〜い！ぐすーよー、ちゅううがなびら！(皆さまこんにちは！ご機嫌いかがですか？)今回は沖縄限定の即席沖縄そばを紹介します！今回はローソンで買いました！ローソンやファミリーマートではカップ麺の沖縄そばが販売されています！おそらくですが今まで私が見てきた中では即席カップ麺の中でこの沖縄そばが完成までの時間が最も早いです！基本的にはカップ麺はお湯を注いだら最低でも2、3分は待ちますよね？しかしこの沖縄そばには待ち時間が存在

久しぶりに沖縄そばをいただきました。美味しくて身体が温まりました。沖縄そばのお出汁がきいた優しいお味のスープが大好きです。三枚肉はほろほろで口に入れるととろけます最高です🧡ごちそうさまでした🙇‍♀️

冷凍庫に作り置きしてるのは広東風あんかけ焼きそばの具三枚肉キャベツ玉ねぎたけのこにんじんを煮込んだ餡掛け野菜不足にならないようにいつでも食べられます焼きそばでなくてもご飯やラーメンに乗せても美味しいのです

沖縄県糸満市からの贈り物です、わーい、わーい😃9000円寄付で「沖縄そば生麺6食セット」頂きました。内容は以下です。・沖縄そば生麺（110g×6袋）・三枚肉1個入×6袋・沖縄そば出汁（濃縮タイプ）15g×6袋まずは麺とスープを味わう食べ方で頂きました。麺は何種類かありましたが違いがよくわかりませんでした💦次は肉や野菜など豊富に入れて食べました。どうもありがとう！！【楽天市場】【ふるさと納税】沖縄そば生麺6食セット6人前：沖縄

ソーキそばが大好きすぎて、あの味の記憶だけで今回の沖縄行きを決めたと言っても大げさじゃありません。到着してまず向かったのはもちろん、沖縄そばのお店。ソーキと三枚肉が両方のった沖縄そばを前にした瞬間、旅の目的の8割はすでに達成された気分です。そして当然のようにオリオンビール。「これを飲むために飛行機に乗ったのでは」と一瞬錯覚するほどのしっくり感。気づけば、そば・肉・ビールの三位一体でだいまんぞく。旅の序盤にして、もう優勝してしまいました。

最近はずっと朝型ですもうおばあちゃんなのかな〜🤣日の出と共に目覚める感じです😁そして朝からガッツリ食べちゃいます今日は広東風キャベツと玉ねぎにんじんたけのこ三枚肉のあんかけ焼きそばです

ハイサイ!!みなさんチャ〜ガンジュ〜？😊「第14回沖縄そばスタンプラリー」の「好きな店NO-1」になった宜野湾市の『三色屋』に初訪問♪トッピングは大きな三枚肉、炙りソーキ、塩炙りソーキなど。スープは豚出汁、鶏出汁、ブレンドから選べてコクはあるけど見た目よりはあっさりしてます!!麺は中細の生麺で少し縮れててスープに良く絡み、んん〜イッペェデェ〜ジマァ〜サン♪😋沖縄生まれ!!沖縄育ち!!生粋のウチナンチュダイバ－!!が地元の海&陸をご案内!!ダイビング歴

食いしん坊だから、欲張ってミックスそば……テビチ、そーき、三枚肉〜美味しかった。流石に、量が多くて、全部は食べられませんでしたが、美味しかったです。

羽田空港ってわくわくするこの旅の前がいちばん楽しいです最近はANAで行くようになりました。手に持つ預けるのもANAもほうがスムーズでショップもたくさんあり、なんだか航空会社を変えただけでもわくわくする。お昼ごろ、那覇空港に到着✈空港のローソンでロールケーキを発見！ちょっと食べてみたかったけど、これからごはんだったので、スルーご当地のものって、なんでも試したくなるえっ！ジーマ豆腐売ってる！しかも、のーら本舗の荷物をピックアップしてすぐに

｢下ゆでナシ｣でここまでウマくなる！こっくり甘辛ダレと箸休めの辛味でご飯が無限に進む《豚の角煮》最高傑作を自作する極意｢下ゆでナシ｣でここまでウマくなる！こっくり甘辛ダレと箸休めの辛味でご飯が無限に進む《豚の角煮》最高傑作を自作する極意豚の角煮には豚バラ肉が最適です。豚バラ肉はお腹側の肉で、赤身と脂身が層になっていることから「三枚肉」とも呼ばれます。赤身は筋繊維、脂身はコラーゲンを主成分とした結合組織と脂肪で構成されています。肉の…toyokeizai.net

昨日の昼ごはん代田橋沖縄タウン沖縄酒場SABANI全のせすばWスープに生麺チョイス次に来た方たて続けに2人注文していたタコソバが気になりすぎたいつも全のせばっかだから次はチャレンジしてみよっかな？SPLASH1/24㈯20:00~5:00(最終入店3:00)週末です！呑みましょう！

こちらの沖縄そば屋さんめちゃくちゃ美味しかったです❣️チャンスがあればいろいろなところで食してみる🥰空港✈️でもインスタントもあった🤣笑中に入っているお肉によって沖縄そば(三枚肉バラ肉)ソーキそば(スペアリブあばら肉)と言い方が違うみたいです🤩海ぶどうは、やはり新鮮💕つづく😘💕

🐟💦かつお節🐟💦サバ節💪ダブルスープということで🌴沖縄那覇🚙💨国際通り🏺壺屋サンライズ通りにある「タイラ製麵所・サンライズ通り店」にチェックイ～ン🍜メニューオーダーは自己申告調味料達（🌶コーレーグース🌶唐辛子紅しょうが）🍵可愛いやちむんの湯飲み🍜タイラそば🐽三枚肉が多め🐟💦かつおだし🐟💦サバだ

石垣島旅行記②石垣タウンにある”離島ターミナル”の中にあるお店でランチにします。この暖簾が掛かったお店”ソムリエ”さんです。店内はこんな感じ、テーブル席が４席の小さなお店です。かなり年配の元気なおばさんが行っているようです。壁にはたくさんの写真が貼られています。TV番組の”充電させてもらえませんか”の出川哲郎の写真がよく目立ちます。箸ずつにこんな箸が？これは沖縄の伝統的なお箸「うめーし」は、赤と黄色の竹製の箸で、特に沖縄の家庭や食堂で使われています。赤は

好きなおむすびの具材は？▼本日限定！ブログスタンプもし買うならツナマヨか梅かな家でたまに作る時は胡麻昆布かしそ昆布大人になって初めて知った天むすに一時ハマりよく買ってた。沖縄で定番の油味噌（アンダースー）本来は三枚肉を細かく切ったのを使うんだと思うけどポピュラーなのはツナ缶使うんじゃないかな。味噌󠄀と砂糖で味付けしたのをおにぎりの具にするよ。東京に来たばっかりの時上野でお腹がすいてお昼おにぎり屋さんでおにぎりを選んで明太子を買ったんだけど、私の中で明太子って焼明太子でお

爺ちゃん食堂、豚の角煮お手頃の三枚肉が、かなりのお買い得に見た瞬間、これは良い角煮が出来そうと・・・茹でて、ブツ切りにして、圧力鍋で煮込みました日本酒、味醂、麺つゆ、醤油ラーメンの出汁パック長ネギ、生姜、鷹の爪家内用にはキャベツを炒めてサイドメニュー良い煮汁が出来たので、店主用にはラーメンをホウレンソウ、炒めキャベツ、角煮とキムチを少しトッピング

一昨日は七草粥の日だったのに三枚肉を食べました厚切り豚角煮定食by吉野家あけましてパカッおお～照りってりです。香ばしく、甘じょっぱい香りがたまらんです美しき断層。ザクザクラー油と、白髪ネギが添えられています。お好みで、からしの小袋も♪言うまでもなくご飯にめっちゃ合うー！荒れた胃腸に優しい七草を…の日に火に油を注ぐようなお食事ごちそうさまです。今年も美味美味するよ♪ｲｪｲ♡(・∀・)v

八重山そばの特徴】離島も含め、八重山地域全般で食べられる八重山そばそばが細めで断面が丸く縮れがないのが八重山そばの特徴食べる際に香辛料にヒパーチ（島胡椒）を使うのも独特（好みですが・・）丸麺が主流だが最近は平麺もありますカツオや豚骨で出汁をとったほんのりした甘みがあるスープ八重山そばのアレンジ編として汁の代わりにサバの缶詰をいれて「からそば」として食べる人もトッピングは八重山かまぼこやソーキそば、三枚肉などを載せて食べます載せる三枚肉にも特徴があり

新年明けましておめでとうございます。当ブログ主宰、もっさんでございます。本年もどうぞ宜しくお願い致します。皆様はどんなお正月をお過ごしでしょうか。日程的には今日までお休みの方が多いようですね。もっさんは所謂サービス業に就いている事もあり、長期のお休みというものにはご縁がございません。元日はお休みでしたが、1月2日からふつーに働いております。昨今では安倍政権時代の「働き方改革」の影響もあり、チェーンの飲食店さんでもお正月はお休みになさるところが多いように思います。故にもっさんも、元

こんばんは～ブログを見つけて貰いありがとうございます😊黒麹で作る泡盛の酒粕をカシジェーと言います。それを広めている田中えりさんから習い三枚肉に漬け込んでボイルします😊それがとても柔らかくて美味しいです。クエン酸と酵素が入って体に良いです🍀🍀今日も１日感謝、感謝です。

【沖縄旅行3日目】沖縄旅行3日目のランチは嘉手納町の「道の駅かでな」のフードコートで頂きました。嘉手納のゆるキャラ「いもっち」です🍠「道の駅かでな」は、米空軍嘉手納基地に隣接しており、軍用機が離発着する時は騒音値が表示されます⚡👂⚡沖縄そばの「亀そば」があったので、こちらでランチにしました🍜「三枚肉そば」(850円)を発注しました。紅生姜は、注文時に入れるかどうか訊ねられます。モチモチの麺🍜「亀そば」の出汁は、「あぐー豚」と鰹節のダブルスープ

こんにちは、あるいははじめまして。日々の献立を綴っています。よろしければ立ち寄っていってください。近所の一般家庭の私設イルミネーションが目に付く時季になりました。今時のアイテムはLEDなので消費電力が少なく、浪費の罪悪感が薄れましたね。長年不可能とされて来た青と白のLEDが実用化…されて色調も豊富になりました。光が流れる演出も加味されてその進化の速さに驚きを隠せません。昔はツリーの電飾と言えば温かみのある赤が主体でしたが、白と青が主体の昨今の傾向は暖冬が…

【沖縄旅行1日目】那覇市松尾の牧志第一公設市場そばの路地にある、「亜砂呂(あすなろ)」さんで昼飲みしました🎵たぶん、5回目の訪問です。カウンター席に案内され、オリオン生ビールで一人🍺✨🍺「煮付け」(880円)を発注しました🎵「煮付け」とは、ナイチャー(※本土の人間)にとって、「おかず」や「ちゃんぽん」と並ぶ、謎メニューですが、沖縄の「煮付け」は、内地では魚がメインの煮付けとは違い、豚の三枚肉や野菜等を煮込んだ家庭料理なのですよ✨三枚肉は、ゆがいて脂を

先日いった沖縄そば屋さん古民家にあり昔からあるおそば屋さん数年前に経営者は変わったみたいです。ながどう家さん二日酔いには最高のスープ軟骨ソーキはお肉がプルプルソーキ三枚肉3種類のお肉を堪能できました(^^)ご馳走様でした。

豚バラスライス(1Kg)【冷凍】Amazon（アマゾン）ichigo-ichigo豚バラ肉三枚肉スライス1.5kg(500g×3)豚バラ業務用厚さ3mm豚肉焼肉冷凍母の日ギフト父の日プレゼントAmazon（アマゾン）豚バラ薄切り肉500g×2パック真空エコパック業務用小分け豚カルビAmazon（アマゾン）しゃぶまる豚肉豚バラ1kg焼肉用厚切り(250g×4パック)Amazon（アマゾン）

昨日の昼ごはん代田橋沖縄タウンSABANI全のせすば・Wスープ・首里製麺生麺ソーキがとろっとろSPLASH12/10㈬20:00~5:00(最終入店3:00)今夜も楽しく呑みましょう！

ハイサイ!!みなさんチャ〜ガンジュ〜？😊最近、友達の勧めで宜野湾で人気の『介そば』でランチ♪店の案内ページによると鶏ガラと豚ガラに鰹節、鮪節、更に沖縄そばでは珍しいサワラ節を自家製醤油で仕上げたスープは日によってブレンド比率が違うので毎日微妙に味が違うらしい⋯😆コシのある中太の生麺はプリっとしてて食べ応え抜群!!今回は全部乗せのミックスそばを選択しましたが軟骨ソーキも三枚肉も柔らかくて特に本ソーキが炙られててイッペェデェ〜ジマァ〜サン♪😋沖縄生まれ!!沖縄育ち!!