三合庵

​三合庵

三合庵

最近、柄にもなく広尾界隈をうろついているが、駅交差点すぐそばに「ザレストラン」という17軒の店が集合した建物が出来ていたことに驚いたのは以前にこのブログで書いた。それ以上に驚いたのは、1994年開店のイタリアンの名店「イルブッテロ」が9月に閉店していたこと。重機が入って、更地にする作業が急ピッチで行われているのを最近見て心を痛めた。ここのテラスで食べたトスカーナ料理の旨さが忘れられない。またレストランウェディングの先駆者でもあった。コロナ禍閉店のようであるが、実に残念だ。さて、この広尾

本日の飼い主の夕げ【広尾PLAZA三合庵】ネギ蕎麦と玉子焼き❤️ママゴロウ一人飯～で、ゆきさん歩てってれ～～🌸ワンコが居ても居なくてもお散歩が楽しい季節ですが(´ー`)ワンコが居ないとお散歩行かないママゴロウなのでありがとうゆきくま❤️なにしてても可愛い好き好きゆきくま❤️

２０２１年を迎えました🌟あけましておめでとうございます🌅今年は丑年🐮そういえば、昨年の山種美術館のアニマル展で見たエレガントな牛✨《聖牛》奥村土牛奥村土牛らしいようなとっても上品な牛✨奥村土牛はその名前からも、牛を描いた作品がたくさん《牛》《犢(こうし)》《仔牛》穏やかな素描🖌表情が可愛い〜他の巨匠は‥🐃《

年賀状印刷のインクが切れたり正月玄関花を仕入れに入ったりと、どこのご家庭も同じでしょうか1日があっという間に過ぎています。車窓から六本木通りを1枚そんなに混んでいません。昼の営業時間、終わり間際に入れていただいたお蕎麦屋さんもコンパートメントになっていて安心感があり楽しみました卵焼きかみさんは胡麻だれ蕎麦僕はとろろ蕎麦わらび餅は半分づつかみさんが一枚写真を撮ってくれました広尾「三合庵」にて。ご馳走さまでした。

本日家人治療の運転手待機中広尾プラザ2階の可愛い雑貨屋さんで見つけた小さなクリスマス🤶🤗可愛い😍そして今日もご褒美は三合庵さんにてキスの天ぷらも🤗

午前中の運転手を無事終え目下歌舞伎座十月大歌舞伎第三部楽屋入り待機中です。午後になってすっかり曇ってきちゃいましたね秋の日差しがもっと欲しいです。さて今日も心して勤めて参ります。あっそうだ😅今日の運転手はお駄賃の三合庵😊せいろ❣️いただきました🤗😋

【三合庵】広尾のお蕎麦屋さん！明治屋の1階だからわかりやすいです。歴史ある、ミシュランとったりするだけのお蕎麦屋さん♡美味しかったです🤤海外からの友人家族と行きましたが、喜んでもらえてよかった❗️❗️

今日の運転手のお駄賃広尾プラザ三合庵ご馳走様です。また運転手させていただきます🤗

広尾プラザにある蕎麦屋「三合庵」でした。みんな天ぷら蕎麦(笑)みんなメタバリアプレミアムEX飲んだよ(笑)ミーシャさんも、うららも喜んでいました。久しぶりの日本だしな。からの、サワムラに入れず、スタバに。スタバでやっと旨いと言ってもいいケーキ。アスタリフトメン贈ったよ。スペインでは、売ってないからね。トガブロ。は、トガの日記。ラグブロ。は、ラグジュアリーなブログサイト。https://lux-blo.com/リッチなゴルファーのためのメディア「ブルーダー」http

お仕事dayランチこの日は午後お休み取り、美容院に行こう♫と思っていたんだけど、急遽仕事で、広尾に行くことに。美容院も広尾だから、さっさと用事を済ませ美容院に行く！と思っていたらちょいトラブル。トラブル待ち時間にサクッとランチ★しよう。とふと、通ったところに白金にあった蕎麦の名店、三合庵が！お蕎麦ならサクッと食べられる！と入店特製胡麻だれ蕎麦キラキラ美しいお蕎麦つるっと良い喉越しとろとろの蕎麦湯と、お汁頂けたのは嬉しかった15分ほどで食べてご馳走さまでし

水曜日夜🌃鷹の台飲み駅敷地内にできたやきとり屋さんのまいど7人入れば満席の立ち飲みコーナー駅前商店街の三合庵昭和から続く鷹の台では希少な居酒屋さん

突然、ダーから「蕎麦食べて帰っても良いですか？！」というお誘いがあったので急いで、すべりこみセーフ。８時過ぎに入店しました。（９時半閉店かな）お通しで瓶ビール。出汁巻き玉子を戴いてそんなにふわふわでなく、どちらかというと、よく焼きです。お蕎麦は、冷たいのとあったかいのを両方お試し。あまり癖のないお蕎麦でした。お蕎麦ってそういうもの？私はあまりよくわからないので。すみません量はそんなに多くないので、おつまみに寄るのにいい感じです。雰囲気が良かったので、軽く飲ん

11月24日、プレ金キャンペーンを実施します。ヒバスペシャルが、600円！7倍量の濃厚ヒバに、よもぎ蒸し、5分延長付き。詳しくは、コチラ→アーブズHP」」」」」」」」」」」」」」」先週の木曜日から3日連続、遠赤ドームと、よもぎ蒸しに入り、一日あけて、今日も入りましたー！2週間くらい？よもぎ蒸しができなかったのと、睡眠不足や、食生活の乱れで、初日は、汗の量は少ないわ、汗がベットベト、身体にまとわりつき、気持ち悪いわで、驚きと、焦りと、反省でどーしようか

広尾プラザのサワムラには何度も訪れていながら、なかなか実践しなかったワイン持ち込み🍷を、お気に入りのボジョレーヌーボーで楽しんでみよう❣️と、ワインボトル抱えてやって来ました😊ボジョレーヌーボーはお気に入りのグリオット🍒それまではヌーボーなんてねぇ‥て、感じでしたが、３年前にこれを飲んでからは毎年迷わずこのグリオット去年は予約の段階でフルボトルが完売していたので、今年は初めてヌーボーを予約しましたその前にこだわりのビールで喉を潤します🍺大人のハムカツも美味しかっ

広尾のお蕎麦屋さん。三合庵。品のいい雰囲気の大人のお蕎麦屋さん。母と久しぶりの二人でランチ☀🍴美味しかったです😃⤴

『白金・三合菴』★★★★★『広尾・三合菴』★★★☆☆白金の三合菴で蕎麦の深さに嵌り、最後の晩餐にしたいほど惚れ込んでいたNO.1蕎麦屋が2017年6月に閉店、移転。突き出しのお馴染み茶碗蒸しに何度でも幸せを感じ専門店より美味しいと思わせるほどカラリと繊細に揚げた天ぷら売り切れでなかなかありつけない胡麻豆腐お腹が一杯でも食べられてしまう美しく品のある出汁巻き卵力強くコシがありキュッと締まった男らしい蕎麦どこよりもトロリと濃厚で美味な蕎麦湯口にした瞬間溶ろける丁寧なわらび餅美味

お蕎麦大好きそして都内では１番か２番目に好みなお蕎麦屋さんの「三合庵」が、白金からなんと地元広尾に移転してきました嬉しい～～オープン日を指折り数えて待ち、早速行って来ました。オープン翌日の土曜日ということで、開店１１時半からの１０分前にはもう３０人近い人が並んでいました。ギリギリ１回転目に入店できず、４０分くらい待って２回転目の最初に入店。とにかく先ずは定番のせいろで味を確認夫は温かい天ぷらそば（海老は才巻海老です）そして大好きな卵焼きまだ段取りがイマイチな

フードアナリストのさなログです白金商店街の一角にある4年連続グルメガイド星を獲得したお蕎麦のお店白金『三合庵』にお伺いしました！白金台より徒歩10分。14席。お蕎麦メニューおつまみ&ビールの種類も豊富渡部さんグルメ本『最強の100皿』で紹介されている1品が卵焼きこちらを目当てに早速いただきます【玉子焼き（出汁巻）】730円（写真は半分量）しっかりと染みている甘さ控えめのお出汁がジュワッと。ふわふわおろし醤油でいただきます納豆蕎麦1130円納豆、九条ネギ、削り節、海

今日は明石日帰り出張🏢✈朝、羽田空港国内線ターミナルの三合庵で一杯のかけそば朝食とってから出掛けたのに看板を見掛けて自問自答。食べるの食べないの？心が決まった🐷💕食べずにいられず羽田空港仕様のお蕎麦やお出汁らしいけど、やっぱり美味しかった😋🍴💕朝食2食

年末の事になりますが、ずっと気になっていたお蕎麦屋さん「三合庵」に行ってきました。こちらは2010年から2012年までミシュラン１つ星を獲得されたようです。田酒の珍しい種類らしいですが失念6800円のコースをお願いしました。突き出し三種は、茶碗蒸し、お浸し、おから季節の天ぷらお浸し銀杏、畳鰯などの揚げ物手作り豆腐菊姫のにごり酒春鹿の熱燗タコ刺し、ニシン、お浸し出汁巻き玉子お浸し締めは、温かい蕎麦、ザルのどちらかを選べます。わらび餅日本酒をちびちび頂きながらの楽しい

ロサンゼルスから飛行機に乗って和食を食べに三合庵へ笑流石イケてる男は違います。私にとっても無くてはならない存在です。カッコいい車でカッコいいボート引っ張ろうぜトルシープガレージ0562-93-3337

我が弟に会うために実家へ行ってきました今回は後輩に会えたり私が訓練生の時にお世話になった教官とお話できたりと嬉しい旅のスタートとなりましたそして別の会社になった？思う程GSやCAさんを始めとした社員の１人ひとりが‘お客さまの為に’をモットーに自分の出来ることを率先して仕事をしている様に感じました見送ってくださるグランドハンドリングの皆さん。定刻の出発でした！ありがとうございます本当にいいお天気で空からの景色も素晴らしかった～話は前後しますが私は１人で飛行機に乗るときは必ずと言って良いほ

美味しい～白金三合庵さんの、そばがき。トロふわ～今迄の人生で一番美味しいそばがきを頂きました。お通し、おつまみも、きっちりしたお仕事で、とても美味しいです。肝心のお蕎麦の写真をとり忘れましたがお久しぶりの三合庵さんは、手間隙を惜しまずきちんとかけていらして真面目な志が素晴らしくお料理人にファンが多いのも頷けます。何事も伝わるものですね。大満足のディナーでした。そして、二次会はまさかの、牛串屋「牛泥沼」さん。お腹一杯なのに〰食べちゃった。(ハラミとフローズンマッコリ最高です

くしろのくしろ君。釧路に行くため羽田空港です。今回はお昼のJAL便を利用。ランチは、やはりここのです。ターミナルビルの搭乗待ち合いフロアにあるお蕎麦「三合庵」。白金にある名店。東京の人気店のひとつです。釧路の東家も大好きですが、ここのお蕎麦は伝統の日本そば。美味しいです。どちらかと言うと、白金の本店内でゆっくり食べた方がいいかもねー。さあー。釧路へ出発

羽田空港(特にゲート内)では、大体バタバタしてゆっくりした事がないので…今回は余裕をもって空港に向かいゆっくりランチを頂きましたミシュラン☆白金三合庵さんプロデュースのSANGOAN←お蕎麦屋さんがあるのは知ってましたが、有名なお蕎麦屋さんだという事は、最近知りましたゲート内にあります。↑引かれつつ、今回はお蕎麦を堪能する事に。天ぷらせいろ&せいろ細切りのキュッとしまった喉越しの良いお蕎麦、辛口のおつゆは、香りが良くそば湯と共に飲み干しました。サクッ、

松屋銀座のデラックスセールに行ってきた今回は欲しいものがあったから参戦噂通りSTAUBもあったけどあんまり欲しいものもなかったなーあとはルクルーゼも左が20センチ、右が22センチのセットこれまたここもスルーで欲しかったものは無事買えたからまた別でupしますあとはちふれやHOUSEOFROSE、イッタラ、アラビア、フィスラー、ティファール、バイタミックス、和食器、ラルフローレンのタオル、トイレタリー、スリッパ、アパレル、靴、小物などなどたくさーんの物があったよー

羽田空港にできた白金三合庵空港でこんなに美味しいお蕎麦が食べれるとは立ち喰い蕎麦とは違ってオーダーしてから作り始め、天ぷらもそこから揚げる作り置きじゃないんです昨日の白ワインが残っててどうしても汁ものが食べたくてそりゃ、お値段はそれなりにしますよ天ぷら蕎麦出来上がるまでには10分程かかりますなんせ職人さん1人ですからしかし、この揚げたての海老の美味いこと出汁も干からびた内蔵に染み渡りますこんな贅沢できるなんてこれなら飛行機待ちも悪くないです…