万能ネギ

スーパーで購入した万能ねぎ（小ねぎ）の根です。今回は再生栽培をする前提なので、いつもより残す部分を長めにしています。（普段は輪ゴムのあたりまで食べてます）やることとしては、これを解してそのまま土に植えるだけですが、少しだけ水に漬けておきます。ちなみに水道水にごく少量のリキダスを入れてありますが、意味があるかはさっぱり分かりません。植え方はこんな感じに、円を描くように配置します。中央にあるのは、土の中の通気性を高めるグッズですが、元から通気性・排水性が良いスリット鉢＋粒状資

こんにちは😃ツツピードリセブンです！これ作りました。フジテレビ『ノンストップ』“七五三掛kitchen”OA:2026.08.08.21ピリ辛肉味噌あえそうめん料理メディア「Nadia」レシピ原案:藤井玲子さんしめちゃん画像からどうぞ「ひき肉からあぶらが出るので、サラダ油は必要ありません。」「ここにお酒を振って、肉の臭みを取っていきます。」この後みんなにそうめんの食べ方（アレンジなど）を聞いたりして、料理しながらの会話もスムーズ。「（片栗粉を合わせ調味料として）先に入れること

材料と作り方<作りやすい量>豆もやし1袋塩小さじ1/4、酒大さじ1豚しゃぶ用薄切り肉250ｇ【裏ワザの麦茶パック1】香味ダレニラ1/3万能ネギ5本赤唐辛子1/2しょうゆ大さじ1黒酢小さじ1中華スープの素小さじ1水大さじ2①香味ダレを作っておく②鍋にお湯を沸かし、【裏ワザの麦茶パック1つ】と

もやし、合挽肉，万能ネギ

【これがいいんだよ】キンキンだから旨い！火を使わないこの夏毎日食べたくなる超簡単【冷やしとう飯】の作り方【これがいいんだよ】キンキンだから旨い！火を使わないこの夏毎日食べたくなる超簡単【冷やしとう飯】の作り方【とうめしの動画】https://youtu.be/zSBLb3vCBmM【材料一覧】絹ごし豆腐半丁きゅうり半分揚げ玉適量万能ネギ適量ご飯1人前【調味料一覧】めんつゆ50cc水200

こんばんは。晩ごはんは、麻婆豆腐でした収獲したネギで作りましたよ〜スーパーに売られている量の3倍はあったかな？👍残りは冷凍してお味噌汁などに使います夏の料理は、長ネギから万能ネギにかわります〜あとは小松菜の炒め物ブロッコリーと卵のサラダお味噌汁でした

生卵と納豆ごはんこれ、１番好き

前回の「ベランダー2026」では、ベトナム料理にも使えるパクチーやミントを栽培していることを紹介しました。他にも年を越して育てている（放置していた）ものがありますので、紹介しておきます。昨年、ルッコラ（ロケット）を栽培していました。冬に枯れることなく、繁茂して、春が近づいた頃から花が咲き始めました。このままにしておけば種が採れるはずですから、それを楽しみにしています。ルッコラの花：ピークを過ぎてしおれかかっています。もうひとつは、万能ネギです。1年前（2025.5.13

鹿狼山登山を終えて家に戻ってから万能ネギ、トウモロコシ、スイカ、マクワウリ、空心菜の種をポットやトレイに蒔いてからオクラとレタスの株分けをしました。夕方ＳＪさんがカボチャ苗を持って来てくれたのでカボチャ７株とキュウリ、トマト苗を買って来て植えれば計画していたものはほぼ終わります。種蒔きや株分けが終わってから、昨日続きの生垣の刈込みをして今日の作業を終えましたが、刈込はもう1～２日掛かりそうです。半月前に植えたネギ坊主の再生も大分葉が伸びてネギらしくなって来ました。この方

ゴーヤのコンパニオンプランツとして👉️ニラChatGPTにおすすめされてたんだけどニラって苗買うのかなホームセンターは隣駅で結構歩くし遠いんだよ…と思っていたらスーパーで売ってるニラのした5ｃｍを切って植えれば良いって言われてそれなら直ぐに出来る帰りにスーパーによってニラを手にとると根っこ部分白くない植えても腐るだけじゃないの根っこ付きのニラって売ってる？？？ふと隣を見ると万能ねぎ根っこがあるこれに決めた!!これなら成長しそう休みの日に植え付けるから乾かないよ

ここまで簡単なのに健康的なら毎日食べたいと思ってしまうよ。身も心も温まる【サバ雑炊】の作り方！ここまで簡単なのに健康的なら毎日食べたいと思ってしまうよ。身も心も温まる【サバ雑炊】の作り方！【材料一覧】サバ缶1缶ご飯適量玉子1個白菜1枚長ネギ適量万能ネギ適量【調味料一覧】水400cc創味シャンタン小さじ1杯料理酒大さじ1杯醤油

ネギ植えましたーっ万能ネギ京都九条ネギ昨夜しっかり降ったから今朝は霧が凄いっス

今月初旬（2/6）にスーパーで買ってきた万能ネギを再生栽培すべく植木鉢に植えました暖かい部屋で育てているので順調に生長しています植え付け方が悪かったので倒れているのもありますが生長しているので再び半分ほど切りました前回同様小口切りにして冷凍しました先日出かけた美容院でのことです隣の席に座っていた

冨田ただすけ『雪平鍋ひとつでラクうま和食』（PHP研究所）「辛子明太子は最後にいれさっと火を通します」ごはん……茶碗2杯分（300g)辛子明太子……40g焼き海苔……少々細ネギ……2～3本だし……500mlしょうゆ（あれば薄口）……小さじ4ごはんは流水で洗う。明太子は薄皮ごと1ミリ幅に切る。細ネギは小口切り。鍋にだしを入れて沸かし、ご飯を入れて温める。鍋肌がグツグツ沸いた状態で溶き卵を回し入れる。一呼吸おいて明太子と細ネギを入れて

スーパーの野菜売り場で戸惑ったんです。青ネギが並んで陳列されていてポップには「小ネギ」と「万能ネギ」。万能ネギの方が少し高い。ここで戸惑い発生。え？小ネギと万ネギ（万能ネギの飲食業界用語だった気がする）って別物なん？わざわざ表記を変えて売ってるということは別物だということなのでしょう。ボクの認識では小ネギと万ネギは別名の関係だと信じていたぞ。っということで調べてみた。小ネギと万能ネギは、どちらも青ネギ（葉ねぎ）を若い

万能ねぎは料理の名脇役。しかし、見た目がきれいだからといってそのまま使うのは避けた方が良い場合があります。細かな土やほこりが付着していることもあるため、一度洗うひと手間を加えることで、もっと安心して使用できます。ただし、洗った後にうまく水切りができないと、冷凍時に塊になってしまうことも。この記事では、万能ねぎを傷めずにきれいにする方法、水切りのコツ、冷凍時にスムーズに使える保存テクをわかりやすく解説します。万能ねぎと小ねぎを洗うべき理由と注意点万能ねぎや小ねぎは、見た目がきれい

キャベツとか白菜は…詰まってるのが…美味いんかな？椎茸の…肉厚のやつ…生どんこ…とかいう椎茸…アレは…美味い。国内産ホクト生どんこ1パック150gAmazon（アマゾン）

まかないチャレンジ!2025/10/25【材料】２人前ゴボウ１００g長ネギ５０g揚げ玉適量玉子2個そば1玉ご飯３００g塩コショー少々麺つゆ（三倍濃縮）大さじ２酒少々万能ネギ、刻み海苔以上です興味持っていただきありがとうございました

まかないチャレンジ!2025/10/19【材料】１人前そうめん２束ツナ缶（７０g）１缶麺つゆ（三倍濃縮）大さじ１万能ネギ適宜ブラックペッパー適宜刻み海苔適宜以上です興味持っていただきありがとうございました

んちゃ～♪(^.^)/2025.09.16昨日が敬老の日で、今日が今週のスターティン今週の一発目のラインナッピがこちら。①丼/定食系これさ、調べてみたら、過去に5回も頂いてんの相当気に入ってんだね。今日頂いたら6回目よ、奥さん。何がそんなにいいんだろう野暮ったい熟女とやったら、めちゃくちゃエロかったみたいな感じかしらね。(知らねぇよ)②日替わり麵これは、過去に6回も頂いてる今日頂くと7回目。何がそんなにいいんだろう野暮ったい熟女と(やかましいわい

まかないチャレンジ!2025/08/16【材料】生ラーメン１p麺つゆ大さじ１醬油大さじ１ナンプラー大さじ１/２ごま油大さじ１/２ブラックペッパー適宜味の素3振り冷水２５０cc万能ネギ適宜以上です興味持っていただきありがとうございました

再生野菜万能ネギ～♪カップはアイスの紙カッブ本当は土に植えたいのよねでもさ…ライバル意識高！の義母がちゃちゃをいれてくるの❗️ちょ～面倒❗️良いわさ！楽しめたら♪ねっ！これは、栄養も入れてません乾き気味うっかり…でも元気！水が多いと溶けちゃう根本から腐るだから…抜け気味の私でも育てられるわ(笑)ブルーベリー🫐完全無農薬のブルーベリーだよ♪花が終わり白い実から紅い実にやがては紫そして黒々となると表面が白くなるこれ！完熟！美味しい証拠❗️良くね、酸

今日のお昼ご飯は、職場の近くにあるラーメン屋さん、やすのたまぞうさんで食べました。このお店は豚骨ラーメンが美味しいお店で、好感接客なところもいいと思います。今回はラーメンではなく、チャーシュー丼+味玉をいただきました。チャーシュー丼には炙られた分厚いチャーシュー2枚、白髪ネギ、万能ネギが乗っています。タレがかかっており、これがまた美味しいです。とても美味しくいただきました。ごちそうさまでした。チャーシュー丼はサイドメニューという立ち位置ですが、味、量ともにお昼ご飯として申し分な

大豆もやし万能ネギ、カニカマ、カツオ節

カニカマ、万能ネギ、厚揚げ、卵たくあんと茄子の浅漬けをプラスして

お素麺にごま油と出汁に漬けたお豆腐わかめと万能ネギの炒め物甘辛鶏肉とタネをとったトマト

おうどんが一玉の3分の2あったので、ひきにく、玉ねぎ、にんじん、万能ネギ、ほうれん草、ベーコン、コーンを入れて量増し〜🤣2人分‼️ソーセージが食べたいと言っていたので1本ずつ〜

夏至の日の夕方、我が家の菜園からのご褒美です。万能ネギのみ、別で置いておいたため、ナス、ピーマン、ミニトマトです^^全体に小振りですけど、いーかんじ٩('ω')و夕方はやはり、熱に茹でて弱ってしまいますが、薄く広く水を掛けてやりました。明日以降もよろしくお願いしやーす♪(´θ｀)ノ写真は2012年後半のもの。バイクで走ったり、カメラも、とりあえず持ってたりと、積極的な頃でした。やはり事前準備って大事です^^この頃も今も、カメラの知識は変わりませんが、情熱は目減り

さくらのカイロプラクティック井澤です。2週間前に植えた万能ネギの根っこ。それがネギになりましたよ。雑草もちゃんと育ってる！やはり農家さんが作る美しいフォルムではありませんが充分。美味しくいただきます。しかし、暑さがいきなりですから皆さんグッタリですね。昨夜は人のベッドで仰向けに寝る男。ネコも大変です。「着替えたいよ、、、」あと数ヶ月、我慢。

今日のお昼ご飯は、昨日に続いて、職場の近くにあるラーメン屋さん、やすのたまぞうさんで食べました。今回はラーメンではなく、チャーシュー丼をいただきました。味玉もプラスしていただきました。チャーシュー丼には、炙られた分厚いチャーシュー2枚、白髪ネギ、万能ネギが乗っていました。タレの味も良くとても美味しかったです。チャーシュー丼はサイドメニューですが、お昼ご飯として分量的にも申し分ありません。またお値段については、チャーシュー丼が300円、味玉が100円3ということで、ワンコイン以内に