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創業は江戸時代末期で、安政元年(1854年)のことです。製蝋精油の生業を営んでいた星隈慶次郎氏が、瀬高下庄にて酒造業を始めました。令和4年(2022年)に、創業の地から移転をします。更なる向上を目指し、清純な仕込み水を求めて、木綿間山山麓にある現在の醸造所、岡垣内浦へ移りました。これに伴い、創業者の名前を冠した星隈酒造から、現社名「七曜酒造」へと名称を変更しました。醸造所敷地内にある妙見乃井戸は、手つかずの自然に恵まれた湯川山の裾野にある浅井戸です。低温長期醸造に適した軟水が
ゆうま博多の住吉酒販オリジナル酒JR博多駅にあるニューウェーブ角打ち「住吉酒販デイトス博多店」七曜酒造が醸した住吉酒販オリジナル酒1950円JR博多駅デイトス博多にある住吉酒販九州のお酒がたくさん(~ ̄▽ ̄)~ヒャッホーゥ♪七曜酒造福岡県遠賀郡岡垣町ゆうま-yuuma-生産地:福岡県醸造元:七曜酒造内浦醸造所アルコール分:13%エキナカでお土産需要が多いため、ここにしかない酒がマスト!いただきま~す♪
水に生かされ歩み続けるこの度、ご縁がありまして福岡県は七曜酒造様とお付き合い開始となりました昨年の全国的な日本酒イベント…ゴーアラウンドの流れから、当店にご訪問してくださいました創業から約160年続く伝統を継承しつつ、令和4年に七曜酒造として挑戦が始まったばかりの新しい蔵ですね蔵のある岡垣町の海岸は、秋に北斗七星の柄杓があたかも水を汲んでいるように見える世界でも珍しい場所のようです名前の由来やシンボルマークも北斗七星を象った七曜紋を使用しています七曜酒造のHPも、是非ご覧頂