七割五分

久しぶりにご来店の方や初来店の方が多くて驚きましたほんと、流れが読めないですね💦この読めないのが大変だったり面白かったりさて、今夜はどうなるんだろう？？期待と不安と不安と不安が、、、、💧『楠』は明日、明後日はお休みですよーとにかく追加酒のご案内🍶〈富山〉羽根屋・純米吟醸生原酒煌火ん？ラベルが一部変わったような？？〈佐賀〉七田・純米無濾過生原酒七割五分山田錦最近、純吟系の綺麗なお酒が多かったのでこの辺で低精米のお酒でも昨夜も一昨日も「春野菜の天ぷら」が大人気！🌸なので

今日は暖かいですね〜暖かくて気持ち良いけど、この時期にこんなに暖かくていいの？！ま、夜は寒いでしょうと、言うことでチゲスープを作ったので「真鱈白子と豆腐のチゲ」をメニューオン♨️スープを残しておいて最後に雑炊仕立てにする！なんて裏メニューもオッケーさて、題名にある『七田』の七割五分シリーズに新商品誕生！使用米は低グルテリン米の《春陽》使用ん？？《春陽》？「グルテリン」？聞いたことない👂※低グルテリン米とは、お米に含まれるタンパク質のうち、身体に吸収されやすい易消化性タ

秋限定の七田が入荷しております。人気の七割五分シリーズです。冷酒、常温、お燗と万能にお楽しみ頂ける辛口の純米酒です。濃醇な雄町の旨味と熟成による広がりもお楽しみくださいませ七割五分シリーズの愛山も入荷しております。1.8Ｌ2970円（税込）

皆さんおはようございます。今朝も気持ちの良い朝。私にとっての一週間が始まります。恒例の朝一日本酒紹介。佐賀県小城市小城町にあります天山酒造のお酒。名前を「七田純米七割五分無濾過生」と言います。一昔前は低精米を敢えて唄って、それでもこんな綺麗なお酒が出来たんだぞ！みたいなアピールがひとつの売りだったけど、今や普通になってきました。それ以上に本醸造のレベルまで物凄く上がりました。なので低精米をアピールってもう余り意味が無い気がしま

七田愛山七割五分磨き！低精米75％！これが濃くて、旨い！お試し下さいね～。

七田山田錦七割五分磨き！七割五分磨きでこのクオリティ！超ジューシー！

佐賀県小城市の天山酒造が醸す『七田』というお酒は私が最も好きなお酒です☆全国津々浦々美味しいお酒はゴマンとありますが、私的に『七田』は別格扱い。『七田』よりも人気のあるお酒や有名なお酒も多々ありますが、それでもこの５年間、「やっぱり七田だ！」に変わりはありません。何故今までこのお酒について一度も触れてこなかったのか・・・不思議です。『七田』にも造りやお米違いでいくつか種類がありますが、このお酒だけは全アイテムを制覇しています。当然、お店でも“ハウス酒”的

11/26土本日は佐賀の新酒”七田(しちだ)純米七割五分磨き無濾過生2016”を紹介❗️佐賀の有名な酒蔵さんでひやおろし等をお酒菜やさんでも紹介していますが、無濾過生が入ってきました！七割五分の磨きというのはお米の状態が75%残っている事を指し、25%を磨いたというコトになります。純米酒の部類では磨きが低い状態なのですが、お米の存在感が充分に感じとれて雑味もない様に仕上げてくるという離れ技をやってしまっているお酒なんです❗️味わいは綺麗な甘味と程よ