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更新が空いてしまいましたが竹生島日記の続きです竹生島には「かわらけ投げ」という、願かけがあります。2枚で300円。一方に名前、もう一方に願いごとを書き込んで、鳥居に向かって投げます。投げたかわらけが鳥居の間を見事に通過すると願い事が叶うとされています。ヤル気満々です名前を書いた1枚目は全く鳥居に届かず相当な距離を飛ばさないと届かないので、次は上から思いきって振りかぶり距離は全然届かなかったですが、勢いはあったのでバリバリに割れる瞬間を見てしまった小判を購入しました財布に入れ
エステスクールの昼食は私が作ります。今日は「蟹あんかけ🦀🦀」さっと作れて、さっと食べられて(笑)満足の一品です。今回はむーさんの薬膳スープを使ったので猛烈にスタミナバッチリです‼️材料絹ごし豆腐1丁ズッキーニ小1本カニカマ1パックエノキダケ1袋エビ1パックむーさん薬膳スープ1袋(300cc)と水300cc(無い時は中華スープ顆粒大1.5を水3カップで溶く)塩少々水溶き片栗粉適量作り方1ズッキーニ、エノキダケは食べやすい大きさに切る。2水、薬膳ス
今日は日本橋洗顔洗心塾です。今日の、お昼はガパオ風ライスにしました。【材料(2人前)】鶏挽き肉200g赤パプリカ1/4個ピーマン2個ニンニク油豆板醤小さじ1①ナンプラー大さじ1①オイスターソース大さじ1①酒大さじ1①砂糖小さじ1①バジルソースあればサラダ油大さじ3卵2個飾り用バジル適量(写真はイタリアンパセリ)ー作り方ー1.ピーマンとパプリカはみじん切りにします。①を合わせておきます。2.フライパ
最近の息子はかなり落ち着いてきましたが、本ブログタイトルの時は、私も「何が起こったのか?」状況を理解するのに相当苦慮しました。その時のブログはこちらに書きました。https://ameblo.jp/renkxon/entry-12314806653.htmlこれが、私のブログデビューでした。その後、約1年前に主治医への不信感と抗精神病薬(アリピプラゾール)の副作用への懸念から、息子は、勝手にお薬服用を止めてしまいましたが、https://amebl
今日の晩ご飯♪トマト卵(鶏、ブロッコリーの茎)丁子麩ときゅうりの酢味噌あえ味噌汁(ごぼう、人参、豆腐)夏の定番、子どもたちの好物トマト卵。この頃は鶏ももを加えてボリュームアップしています🎶塩胡椒で鶏を炒めてざく切りしたトマトを投入、砂糖で味つけ(塩が足りなかったら追加)してとき卵を加えて煮込んだら完成💕簡単で美味しい😋🍴💕たまにはピリ辛にしたり。彩りにアスパラを入れたり。今日はブロッコリーの茎を入れました🎵
みんなの回答を見るこんにちは雨ですね。時々、どしゃ降りで、梅雨入りです。雨だと庭遊びは休みですこんな日はゆっくりとコーヒーとおやつですね。コーヒーはお気に入りの焙煎コーヒーのお店のもので自分で淹れますそろそろおやつの時間です。先日、長男が持ってきてくれた滋賀の丁子麩のおふラスクこんなん食べたことないわ左側の和菓子横浜に住む中・高校の友達からのプレゼントこれも一緒に送ってきましたよ。ごっつぉさんですどら焼は明日、頂きましょう今日はお煎茶にし
こんばんはモリスです♪レッスンの中休み実は約1週間ほどもあるんです。でもお休みでもゆっくりはしてられません。お休み1日めの今日は安土の魚石さんにて包丁講座が開講され参加して参りました。魚石さんはjardin先生宅の「四季を彩るお料理教室」でこんなお店があるのだと知りました♪器や食材、食道具全てにこだわりを持ったお料理でとってもシャイな感じの若い大将ですが本当に丁寧で大好きなお店です。https://www.r-uoishi.com/講座では元スキューバダイビン
妹Lから滋賀県旅行のお土産に麩を使ったスイーツをもらいました丁子ぱふ近江の麩惣の丁子麩麩惣製造所は嘉永年間(1848~1854)から続く丁子麩の老舗です禅僧が伝えたレシピを守っているとか庄屋でもあった初代宗吉が大八車で麩を運んでいる際、振動で荷崩れし麩が割れてしまうことに悩んでいましたそこで、麩を小さく箱状にし数個ずつ藁で束ねることにしましたすると問題解決荷崩れも割れることもなくなったのですこの新しい形は表面の模様から丁子麩と呼ばれるようになったとかその伝統の
主人が遠くの道の駅で買ってきてくれました。天ぷらにしてみました。なんとなく美味しいのです。春の味覚のなかでは苦くないからいいですね。隣の奥さんからもらったねぎはからしあえにしました。丁子麩と合わせました。あっさりして美味しかった桜の蕾も寒いのに膨らんですごいよね。ちなみに今朝も積もってました。今度はよもぎもつんで天ぷらにしようと思います。
偶然ネットで見つけた素敵なお店。ずーっと行きたくて、今回念願叶いました。素敵な器や手仕事道具が売られてるセレクトショップを兼ねている味噌ソムリエのいるカフェ。2週間ごとにランチメニューがかわり、ランチメニューは一種類。味噌汁が選べる。今回は粕汁がオススメということで、粕汁に。お店をチェックしてて、味噌カツにメニューがなった時に、行きたいと、友達を誘いました。ほんと、めちゃめちゃ幼稚園の行事や打ち合わせが立て込んでる時で、味噌カツがメニューに出てる時期では(笑)1日しか空いてる日がなかっ
昨日作成した「平和協会紹介パンフ」を改めて見直し、修正をして、とりあえず完成させました。カンプとして、先方に郵送しました。午後から、外出しました。【訪問先1】徒歩で、日本橋・滋賀県アンテナショップ「ここ滋賀」へ。丁子麩や小鮎の佃などを購入。【訪問2】徒歩で、日本橋・長崎県アンテナショップ「長崎館」へ。カステラを購入。【訪問先3】徒歩で、丸の内・丸善へ。注文していた書籍を引き取りし、教育書コーナーを視察。ここは、仕事として、改めて伺います。【訪問先4】東西線で、早稲田・教育書専
3月4日月曜日今夜の息子晩ごはんのリクエスト舞茸入り他人丼♪(´▽`)山椒をかけて食べてました九条ねぎも三つ葉も切れてたから今日は無し(^^;;頂いた和牛舞茸玉ねぎ白ネギ丁子麩卵柚子大根甘酢
この日はすき焼き!!お正月に食べようかと買っていたええお肉をずっと冷凍庫に放置していて。汗忘れていたわけではないけど、なかなか食べる機会がなくて^^;しゃぶしゃぶとすき焼きと迷って、ちょっと時間が経ってしまっているので、すき焼きに。我が家のすき焼きには丁子麩がマストアイテム!!もっちりしていて、めちゃくちゃおいしいんです。今回は近所のスーパーで買える普通の丁子麩と我が家ご用達の「近江の名麩手焼き丁子麩」というパッケージの丁子麩の2種類スタンバイ。野菜もモリモリ。今日ももち麦ごは
今日の晩ご飯♪鶏とピーマン搾菜の中華炒め丁子麩ときゅうりのカラシ酢味噌あえ豚汁(人参、こんにゃく、生姜)
なかなか体調が復活しないので、今日のゴルフもなんだか心配だったけど、久しぶりのお肉コンペだし、がんばろう!朝は霧が出ていたけど晴れてはいないけど風もなく暖かい。2月のゴルフとは思えないくらい、暖かい。でもね、やっぱり調子はもう一つ。いつも得意のドライバーが当たらない。相方は、まあまあ調子がいい。お昼、相方しっぽくうどん。私のこれはなんだと思う?石焼のお鍋がグツグツハンバーグです。ハンバーグ自体はもう一つでしたがデミグラスソースがスープのようで美味しかった。久しぶりのお肉です。
今宵は、紀尾井町…某政治関係の先生との会食でございます。お相手の秘書の方からご指定頂いたお店…人形町今半…紀尾井町店あらっ、すき焼きでした💦実は、昨夜も、パートナーとすき焼きを頂きました。お昼は、お肉のメニューの試作で、すんごく沢山、お肉を頂きました!ブログをご覧の皆様、どう考えても、食べすぎだと思われいる事でしょう。一応、今年に入り、加圧トレーニング、自宅で、ブルブルする振動器具に乗ってる、プロテイン飲んでる…でも、全てそんな事は、無駄かしら?(笑)ナイスバ
津川さん、東京五輪聖火台に平和への思いを…黒柳が活動秘話明かすデイリースポーツこれは5000年前くらいに作られた、国宝の火焔型縄文土器です。燃え上がる炎をかたどったようなデザイン」と、力強い形をした土器を紹介した。「雅彦ちゃん...そばと日本酒の祭典「大江戸和宴」、代々木公園で開催へ「三大そば」そろうシブヤ経済新聞日本酒は、国が認定する現存する最古の清酒酵母「協会6号」を使う「No.6R-type」(秋田・新政酒造)、「浦霞」(宮城・佐浦)、「甲子」(千葉・飯沼本家)、「都
🍁Aloha🍁観音正寺の授かり物には続きがあります。白檀の御守りや観音様の数珠玉の根付けなど。近江限定「浄土の鳥」をゲットしました。共命之鳥(ぐみょうのとり)頭が二つなのに体は一つの鳥🐦「それぞれ個性を持っており片方が邪魔になり、毒を盛ると自分まで死んでしまった」というお話が残っている鳥で共に生きる大切さを教えているそうです。これって統合の意味もあるのかなと…お互いを認め合い、尊重する世の中になればもっと世界は平和になると思います。それがなかなか難しい。どちらかが悪くてどち
11月になってしまいたした。10月後半、バタバタしていて、ブログ書きかけては寝落ちして、書きかけが4つも下書きに入っていました。。。来週ヒマなので、思い出しつついつの事だよシリーズ書きます。昨夜は、SaLadishimaで、ハロウィンパーティーやりました。藤井美和ちゃんの"ひらめきディナー"で!最初のサラダは、ワザと気持ち悪く作った半熟卵を野菜の上にかけてーお皿も蜘蛛の巣にコウモリが飛んでるカゴでーみわちゃん、楽しい〜〜❣️カボチャに顔書いて下さったのは、美大出身の一級建築士
丁子麩としめじの甘酒醤油焼き。オクラと湯葉の煮浸し。アマランサス入りのご飯。ご近所さんの漬けた青菜のお漬物。
昨日の夕食は、ハンバーグ。パン粉の代わりに、丁子麩を使いました。パン粉よりも保水力が高いので、とってもジューシーに仕上がりました^^調理の様子を動画に撮って、頑張って編集してみましたそして、今日のお弁当は、こんな感じでした↓
昨日は旅行に行く気満々のパパ早く帰ってきて準備万端運転もすると言うので…後ろをベットにして、寝ながらDVD📀ウトウトしながら観たり寝たり寝たり…結局寝てる😅土山サービスエリアで仮眠して朝から安土城🏯パパが行きたかったお城楽しみで9時からの所7時半に着いちゃいましたからワンコは城跡には入れませんこの周りをゆっくり散歩してパパをお城に置いて🏯(私はもうじじさんと全部見ちゃいましたから)目当てのクラブハリエへ(私も門の前で待ってフライング)バームクーヘンは都内のデパートで
<今日の夕ごはん>・うどんすき・ごはん2日目のお楽しみはうどんすきです。昨日はお肉でお腹がいっぱいでうどんまでいけなかったー。すき焼きの美味しい出汁をはるさめやお豆腐が吸っていてそれはそれは美味しいうどんすきになりました。近江名物の丁子麩。フアフアモチモチですき焼きにとっても合いました。お家に帰ってからも、近江を堪能できました。
旦那様は月1回の病院ウォーキングを兼ねてバスで広島駅まで行き、マツダ球場の前を通りコスコトへ旦那様と合流して、まずは朝食を食べて買物と試食。コスコトで買ったシクラメン半額以下の値段でビックリ‼️お買得です。朝食『コスコト』ホットドッグカフェラテ昼食巻き寿司味噌汁夕食塩ちゃんこ鍋(鶏肉・鶏だんご・キャベツ・白ネギえのき茸・豆腐・
旦那様は朝からパークゴルフウォーキングに行こうって思っていたのですが、あまりの寒さで断念久しぶりにぬり絵をして過ごしました。朝食ソフトバゲットサラダブルーベリーヨーグルトバナナソイラテ昼食リンゴ野菜ジュース夕食寄せ鍋(豚肉・海老・たら・白菜・白ネギ豆腐・丁子麩・椎茸・春菊・お餅)
今日はそれぞれ別々の歯科の日私は歯科終了後、姉の家に行き昼食をご馳走になり、おしゃべりおまけに家まで送ってもらいました。姉は手先が器用なので、色々習い事に行き、陶芸・トールペイント・押し花グラスリッチェン・ちりめん細工etcと私から見たらプロ並みですね。ちりめん細工(四季折々の花や果実)動物達グラスリッチェン★透明なガラスに下絵を描きコツコツ彫っていきます。私には出来ない朝食トーストサラダ
気温は上がったけど、爽やかな秋晴れでした今は、雨が降ってきましたレシピブログアワード2017大根と豚バラのミルフィーユ鍋を創味シャンタンで作りました◆大根と豚バラ鍋(2人前)【材料】・大根:1/2本・豚ばら肉:300g・シメジ:1パック・創味シャンタン粉末タイプ:大2・酒:100CC・すりおろした生姜:大1位・丁子麩:4本(水に入れて戻しておきます)・カレーパウダー:大1【作り方】1.大根は薄くスライスします大根の上に豚バラを乗せ、土鍋の周りに敷き詰めます真ん中
今日の昼ごはんは丁子麩の卵とじ丼。親子丼のお肉が麩バージョン。ボリュームが出て美味しいですどうしても学校に行く前に掃除だけは終えたくて時間がなかったのでカップ麺?って思ったけれど踏ん張って作る。今更ですが今日の説明会は生徒も聞くのね!だったら保護者必要???もう中学生なのに・・・欠にしても良かった?
さっきの続き…ラコリーナに行く前に豪華ランチ鉄板から溢れんばかりの近江牛A5ランクのサーロインこの店の最高級料理と言うことで料理長が料理の説明に来てくれたサラダの横にあるのは近江名物の赤こんにゃく食感が普通のこんにゃくとは違ってなんとも言えない歯応え。調理の時に叩くらしいけどとにかく美味しい。その横も近江名物丁子麩白味噌の酢味噌で和えてあるけどちょっと甘くて好みの味朝どりのインゲンやトマトも美味しお店からサービスのデザートとコーヒーも嬉しかった。さぁ、ラコ