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こんばんは。今の時期百貨店は、世界で一番の質とバリエーションのチョコレートが一堂に会する、ときめきの時を迎えています。好きな人に贈るというよりは、最高のチョコレート菓子の競演を楽しむ方が増えてきているように感じます。チョコレートは、その一粒で心も頭も幸せにしてしまう素敵なお菓子。私も大好きです。以前、バレンタインデーのイベントで、ヨーロッパのショコラティエの方がこんなことを仰っていたことを思い出します。「チョコレートを口に入れて直ぐに噛んでしまう人が多いが、味わい方としてとてももった