一歩ベーカリー

次に向かったパン屋さんは、ライ麦と自家製天然酵母のパン屋さん、一歩ベーカリーです。無添加、保存料・着色料などを使用していない、原材料にこだわる人にとってはうれしいパン屋さんです♪いちじくのライ麦パンです。断面が悪いですが、大きいイチジクがゴロゴロ入っていました☆スライスしてトーストして食べますが、ハード系のパンなので、なかなか食べ応えがあります。発酵バターの塩バターロールです。ロールパンのハード系な感じで、ふんわりというよりは、しっかりした

軽井沢2日目です。目覚めた時は、まだ小雨が☔️モーニングテニスを予約しておりましたが、とりあえずキャンセル母達は、朝風呂♨️へ。空いてて、雨も上がったので、露天風呂にも。新緑が眩しく最高です娘達を起こして、さあ、1番のお楽しみだったテニス🎾スタートです。コレコレ、軽井沢と言ったら、コレですよ笑笑私も20年？ぶりぐらいにラケット握ったような…できるかしらの不安がありましたが、まあまあ、出来たいや上出来娘達も体育でしか経験ないし、下手だと言っていたわりには、そこそこ返してく

店構えからして、ツボ信濃追分で出会ったパン屋さんかわいいたぶん、有名なお店？ではないかと思うのだけど店内も相当かわいいです。パンが入っている木箱？みたいのとか、本当に森のパン屋さんみたいな本能的に(?)つい大人買いw買ってきたのは・・・・ひまわりとかぼちゃの種のパン・チョコトルテ・ライススコーン・ライ麦(プレーン)・リュスティック(いちじく)・ライ麦100%(くるみ)ちょっとづつ食べてみました♪本気度の高いパンといいますか、、、元気になれるパンっていうか身体が

軽井沢のパン屋さん巡り、二店舗目は、古民家をリノベーションをしたお店で、ライ麦パンなどのハードパンがメインの、一歩ベーカリーというお店です。ハードパンはものすごく好き！というわけではないのですが、評判が良さそうだったので、訪れてみることにしました♪ライ麦パンはプレゼントに購入☆私の分は、クロワッサンと、ゆずピールとクリームチーズのパイ、だったかな？クロワッサン、、なかなか味わい深い。。噛めば噛むほどおいしさが広がっていく感じ！わー、こういうクロワッサンも初め

お立ち寄り下さり、ありがとうございます。追分宿界隈を散歩し、昼食に立ち寄った「一歩ベーカリー」は、自家製のライ麦と自家製酵母のこだわりのパン屋さん追分宿の西の外れに位置します御影用水が脇を流れる気持ちいいテラス席には…小諸の畑で育てられたライ麦が風に揺れていましたカフェメニューは↑こちら地元の野菜と無添加チーズを使った本日のチーズトーストと…おすすめパンプレートセットで選んだ梅ジュース（炭酸で）を添えて爽やかに♪ベーカリーラ

先日の軽井沢旅行で巡ってきたパン屋さんは3軒一歩ベーカリー、フランスベーカリー、浅野屋。東京のパン屋さんも巡れていないのに軽井沢のパン屋さんを攻め中ですまずは一歩ベーカリーのパン。天然酵母、自家製ライ麦がウリのようだったのでハード系のものを2つと、気になった菓子パンを2つを選びました。ハーフカットになっている大きなパンはライ麦カンパーニュのプレーン。ハード系でも中は割ともっちり、そのまま食べても十分美味しいです！でも焼くと香りが立ってさらに美味〜ハムやチーズと合わせて食べたら最高だ

軽井沢ステイ2日目の日曜日。前夜から雪が降っていたのでこの朝は窓の外を見ても真っ白雪は降っていませんが霧が濃くてバルコニーからは何も見えず朝食に行く前に朝風呂に入ってスッキリサッパリしてから、9時頃に朝食バイキングへ向かいました会場に向かう途中の廊下から見えた木が凄いことになっていました(笑)雪と氷柱でできたアート東京ではまず見られないアートです〜さて、楽しみにしていた朝ごはんがスタート今回は洋食の気分だったので前半にパンにチーズ、ハム、オムレツ、チキンのトマト煮、ローストポーク

群馬県桐生市のお花の教室～ピンクプルマージュ～ですご訪問ありがとうございます大昔ルフトハンザドイツ航空で食べたライ麦パンが忘れられない主人の希望でたまたま知ったパン屋さん軽井沢から少し車を走らせると長野県北佐久郡の追分宿にある『一歩ベーカリー』さん車を止めて誰もいない追分宿をゆっくり散策してから朝一番でお店に入るとパンの良い香りメインの自家栽培ライ麦100％のプンパニッケル他に数種類を買ってきましたその日から二日間ラ

こんばんは、さとりっちです。昨日のブログを読んでくださって、ありがとうございます。今日は、ごめんなさい。昨日のブログの続きはお休みにして。今日は、梅干しの話を。今年の６月下旬に、軽井沢追分の一歩ベーカリーさんで、無農薬の梅を4キロ購入しました。ライ麦パンが有名です。4キロの梅ジプロックに梅を入れて、塩でもんで。家にあるボールに入れて、その上からお皿を乗せて、重しの代わりに缶詰などたくさん乗せました。笑たまに上下を返して、梅の様子を見ます。なにせ、2年目の梅仕事。

アールケイガーデンをでて、追分をてくてく歩きます。油やで、いろいろ見て回って楽しむ。油やさんは、もうストーブを焚いていた。11月4日かで今年の営業は終わり。冬支度です。暖房はこのストーブだけだから、とのこと。また、来春、遊びに来ます。さらにてくてく散歩。ちょうどいい天気だった～。前回、イートインの時間が終わっていた一歩ベーカリーでお茶しましたー。フレンチトーストの焼き林檎のせ。可愛い。可愛い。そして、美味しい。私は紅茶。友人はハーブ

写真が溜まっているのでまたまた投稿します。すこし前ですが10月18日（日）友人親子と軽井沢に行って来ました。首都高、久々走りました何度となく訪れている軽井沢ですが、まだまだ見切れていないところがたくさん。まずは中軽井沢のhalutaさんに。はい、お察しの通りパン屋さんですよ早い時間に売り切れることもあり一度振られて以来私は今回お初でした。購入パンシナモンロール、かなり美味しかったです。丸いパンはブリオッシュ生地を使ったもので、口当たりが軽くてシュトーレ

楽しい旅行も今日で終わりです。毎年お昼には軽井沢を後にするので,残り時間は3時間ほど・・・雲一つない青い空、朝から良い天気です。朝食の様子。9時過ぎに『南季の灯』を後にしてまずは・・・高原野菜

追分ってすごい素敵なエリアだね！こちらのパン屋さん。天然酵母を使って、ライムギのパン。イートインもできるが、短縮営業中とのことで残念。にっくきコロナ！こちらでは、ライ麦のクロワッサンとロールパンを購入。けろけろキッチンのところでも書いたけど。自宅に戻って、けろけろキッチンのお惣菜と一緒に頂きました。雰囲気ばっちり。素敵だわ～。

軽井沢の一歩ベーカリーさん古民家風のお店11時オープンと同時だったので全種類パンもありました一つ一つ包装されています地場産のライ麦を使われ、小麦は全て国産、砂糖は甜菜糖、米油使用と素材にこだわられてますもちろん無添加卵やジャム浅間ファーマーズさんのお野菜通販ではパンと野菜のセット販売もされてますイートンインも出来ますドリンク、スープ土日はフレンチトーストがメニューに加わりますりんごが乗ってて見た目も綺麗塩バターロール、クロワッサン、バケット食パン、ライ麦カンパーニュとか

里美です。今日も暑くなりそうですねライ麦パンで有名な、一歩ベーカリーさん。ＦＢで、無農薬の梅が、袋に詰め放題詰め放題って、心躍るのは私だけですかお店に電話して、車で出かけました。こういう時、行動力あるんですよね～梅干し作りたい気持ちが、潜在意識にあるから今日は、梅仕事です。さて、先日の、一斉ヒーリングの感想をいただきました。里美さん、先日はピンクムーンのヒーリングをありがとうございました。優しいエネルギーの中にも力強さも感じて、細胞が活性化された

軽井沢・一歩ベーカリーさんのお取り寄せ軽井沢・一歩ベーカリーのお任せパンセットが届きました。造形美術家オーナーシェフが昔食べたドイツパンの味を求めてオープン。自家製窯で焼く自家製小麦の、力強いシンプルなパン。NHKBSのパン旅でも紹介されたお店です。お任せセットは8点入っていました。①小麦カンパーニュ②ライ麦カンパーニュイチジク③雑穀食パン④ライ麦パン⑤ひまわりとカボチャの種⑥塩バターロール⑦あんぱん⑧クロワッサン私好みのシンプルハード系、

こんにちは、ゆかぼうです。あ〜一歩ベーカリーのパンがついになくなりました毎日美味しかったなあ♪カンパーニュとライ麦１００％パンと一緒に食べるチーズを買いました。ゴーダチーズと白カビチーズです。白カビチーズの少しフニャッとした食感が好きでしたこちらはライ麦１００％パンと田舎食パンです。クロックマダムを作りました。一枚を夫と半分こしたのでちょっと卵がぐしゃっとなってしまいました。クロックマダムすごい美味しかったです

こんにちは、ゆかぼうです。今日のお昼ご飯に、一歩ベーカリーの田舎食パンとライ麦カンパーニュを食べました。下が田舎食パンで、長野県産小麦が主軸とのこと。ずっと噛んでいると甘みを凄く感じました。おいしー上がライ麦カンパーニュのノアレザン（くるみとラム漬レーズン）。レーズンがたっぷり入っていてこちらも噛めば噛むほど味が出てきて美味しいです一番したの白い物体は何？？ですよね。これってピーナッツバターなんです。うちの近くのパン屋さんで手作

こんにちは、ゆかぼうです。今、NHKBS『世界ふれあい街歩き』を見ながら書いています。今回は、スペインの牛追い祭りの街パンプローナというところで、ナレーションが、松田洋治さんなんですもののけ姫のアシタカの声の方です。声が優しくて、すごい好き松田さんの街歩きが特に好きで、あの音楽とともに声が聞こえてくるだけで幸せな気分になります今日のは明日の朝8時に再放送があるはずなので、見逃した人はぜひ！！！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

●軽井沢の美味しいパン屋さん一歩ベーカリーこんんちは阿部ちづるです。軽井沢追分宿にありますライ麦パンと自家製天然酵母の「一歩ベーカリー」さんに行って来ました。開店少し前に着きましたが、もう並んでいました。駐車場には、県外ナンバーの車がずらりと。オープンして店内に入ると、パンの香ばしい香りが漂ってきます。お店も可愛い、こういう雰囲気が好きです。ここのオーナーさん、造形美術家で家具を作ったり、店舗のデザイン・設計もされています。店内のパンケース、椅子やテーブルなどもオーナーさんがデ

一歩ベーカリー長野またまた通販しました。不定期便メールが来る日は送った後なので、今日届きますとかで急いで帰りましたが。冷凍なのですが、がちがちじゃないので大きめなのは切って冷凍しましたここはハード系がおおくて、ライ麦とかが多いです酸味が好きな人にはおススメです雑穀食パンミニ食パンぽいですが、ちょっと大き目。そしてずっしりです。においも味も酸味があります。でも美味しいです。食べやすい。少し甘みもあるし。見た目は茶色。ちょっとねちょっとした食感。食べ応えがあるますライ麦

今日もご覧いただきありがとうございます。梅雨の合間、明日の朝食用のパンを買いに追分宿「一歩ベーカリー」さんまでぷらぷらと。水曜休みの店が多い追分宿。とっても静かでのどかです。道端にひっそりと咲く花々を堪能しながら歩きます。いつも風情ある「骨董・楽」さん訪れるたびに、入口を飾る花がさり気なく変わっていて素敵！骨董にもよくマッチしています「昇進橋バス停」と「夢の箱」（本を借りたり交換したりできます）の足元を飾る菖蒲緑あふれる追分宿思いがけな

今日もご覧いただきありがとうございます。いよいよ春めいてきて、散策が楽しい季節になりました。私のお気に入りのコースは、もちろん追分宿。まだ冬季休業の店も多いけれど、のどかに歴史を感じながらの散策は、とっても気持ちいい。そしてその先に美味しいものがあれば、さらに心弾んで！遠くから来店される方も多い人気店・天然酵母パンの「一歩ベーカリー」さんでランチしました。小諸の畑で栽培した自家製のライ麦や天然酵母、地元を中心に信頼できる食材を使った安心のパンです。宿場に溶け込む

こんにちはいよいよ春めいてまいりましたね今シーズンまでのリフト券が残っていたので先日初めて万座温泉スキー場へ行ってきました朝から晴天でパウダースノーの最高のコンディション！泊まった万座温泉では人生初の混浴露天風呂に入りましたが年齢問わず女性も多く湯けむりと濁り湯と星空が幻想的で良き思い出となりました帰りに以前売り切れで買えなかったhalutaのパンを買おうと寄ってみたら今回もまさかの売り切れ！！13時頃で売り切れって驚きでした笑な

軽井沢ホリスティックアロマセラピースクール＆サロン森のしずくです森のしずくホームページ→→🐤☀☀2月10日軽井沢追分にある一歩ベーカリーさんにてホリスティックアロマセラピーの体験講座をさせて頂きますお気軽にお問い合わせください～詳細はこちら→→🐤🌱🌱

焦げるような暑さです(´□｀｡)自転車を、車に乗せるだけでもう汗だく・・・今日は久しぶりに、妻ちゃんとサイクリング。自転車を２台、車に乗せるんですが、どうやって積んでたか忘れちゃって。汗だくでこの重いパズルを完成させました。ぼくの自転車がスルーアクスルタイプで、妻ちゃんのは通常のタイプ。車載用固定具一本でやると、どうしても前後のスペースを取ることになって、毎回何がベスト収納なのか悩みます。(^_^;)結局、このようになんと妻ちゃんの自転車を逆さまにしてハンドルを固定する、という

軽井沢でパンと珈琲を買ってさらに小諸方面へ移動。進めば進むほど紅葉が綺麗です軽井沢から小諸方面へ向かうと一本奥に入った通りに一軒のパン屋さんがあります。一歩ベーカリーたまたまお客さんがいなかったのでお店の中は撮影し放題お店の中ではレコードの音楽がここのパンはすべて木の箱に入って並べられてます。試食も充実していてついいろいろ食べちゃった今日はパン屋さんをハシゴしてるので買ったのはちょっとだけ。一番下のくるみのパンはくるみぎっしりでおいしかった一個じゃ足り