一本義

一風呂浴びて、割っておいた銀杏を、電子レンジでチン。銀杏とクルミ、それに、鮒の佃煮、イナゴの佃煮、蕗の薹味噌炒めで、一皿。一本義で晩酌開始。辛口だけでなく、立っている感覚。１９度の日本酒でした。ゆっくり晩酌。ハナが、一緒に、と晩御飯。酔いの回りが早い？晩御飯のおかずが出て来ました。ゆっくり晩酌。晩御飯のおかずも出て来ました晩御飯のおかずも肴に、ゆっくり晩酌でした。では、また。

暮れから正月にかけての日本酒を買いに。お小遣い日まで、あと１２日。新丸子まで自転車で日本酒を買いに行きました。可笑しな冊子７号のありがとうございますは、飛騨高山。それで、蓬莱を１１月から飲んでいます。今回は、蓬莱の純米酒。岐阜から、新潟の純米酒、湊屋藤助。新潟から、福井の一本義に。度数は、１５、１６、１９と巡る予定。日めくりをもらいました。帰宅して、手洗いとうがいをして、お酒を撮影していたら、玄関のガラスに、桜耳の白黒ぶちの姿。ぶちの昼ごはん？朝から顔を見てい

仕事終わりに上司の方と、お食事に行ってきました！とても美味しかったです☺️また、今後のためになる話をありがとうございました！そして、帰ったら風呂に入って寝ようと思ったのですが、酒蔵の話が忘れられず、ついコンビニへ😁一本義を買いました💦これを飲んで、明日も頑張ります☺️

９月２４日土曜日。午前5時起床。録画した番組を見る。朝ごはん食べて、歯医者へ。今日からまた、歯の治療スタート。麻酔を打って、歯を削る🦷次いで、皮膚科へ。満員の待合室で、ムショぼけを読みながら待つ。昼までかかり、帰宅する。昼寝という仮眠午後3時に起きて、GSで愛車を洗車。夕方、金沢エムザ。麻酔が、ようやく切れたので遅めのランチは、ぼてじゅう。イカ玉のお好み焼きを完食❣️第二弾の北海道物産展を見学。目ぼしい物がなく、見るだけにする。晩酌に、こないだまでお供えしてあっ

今日は、一日ゆっくりしました。晩ごはんは、秋鮭のホイル焼き、早生の黒豆、鯖へしこ、後輩からお土産でもらった越前の一本義。純米辛口の日本酒が、アテでなんぼでも飲めそうです。

今日は娘ちゃんの誕生日１５年前、私達のところに産まれてきてくれました赤ちゃんの頃の写真を眺めながら想い出話を産院での娘ちゃん黄疸がキツくて、心配やったわ濡れるとクルクルになる髪私に似て癖毛やなぁ〜２歳、スッカリおねぇちゃんお友達の写真館のモデルを頼まれた時の娘ちゃんが幼稚園に行くまでは仕事をしていなかったので毎日一緒で、おでかけしている写真だらけ息子君の頃とは全く違う子育て病気が発覚したこともあり、モノより想い出ってなってひとつでも多く、彼女との時間をずっと

越前南部温泉のお夕食はお部屋で越前華優膳食前酒ほんのり甘い梅酒先附季節のものたまご、もずく、サーモンレモンお酒は、まずは花垣をオーダー造里はまゆう名物船盛り鯛、かんぱち、甘海老、よこわ、イカすごいボリュームです台物ずわい蟹半身焼物季節の焼物さわらでしたお酒追加一本義煮物季節の荷物湯葉や里芋、もち麩蒸物茶碗蒸し飲み過ぎ笑最後は、黒龍のいっちょらい揚物越前かれい唐揚げたまごいっぱい留椀季節の吸い物というか赤出汁食事福井県産コシ

金沢で開催のジョジョ展参加のために、小松空港に到着しました。フクイラプトル君のお出迎え。B.B蔵とは翌日合流予定なので、Y君はこのまま福井に向かいます。2年前にふらりと入った「寿司政」さん。こういう町寿司屋さんが好みなんですよ。カウンターのみの人気店らしく、タイミングによっては満席も。予約なしの訪問でしたが、幸い入店できました。ビールは道中で済ませたので、地酒「一本義伝心雪」で開宴とりあえず地物の魚をいただく。旨いがすすむ。大将と常連さんの話で小耳に挟ん

こんばんわっ!!昼飲みは、やっぱ最高だっ！と改めて感じた私ですっ今日は、昼間からベロンベロン状態になってしまいましたまぁあと今年半分乗り切るためには必要な儀式！？ですね今日飲んだお酒たちをご覧あれあぁ素敵、まぁ素敵生粋の地酒好きですねぇ。見てるだけで幸せどぇすこう美味しいお酒を飲んでいると、再び頑張ろうっ！って気になりますからね。多分相当いいことなんだと思っています。(でもちょっと飲み過ぎかなっ)さぁ今年後半はどうなるんでしょうね。まだまだ大変なことがあるん

今日の一本は一本義名前も良いし味も良いので福井のお酒の中でも好きな銘柄です(^^)名前の由来もとても高貴で縁起が良さそう(^^)応神天皇が詠まれた歌「須須許理が醸みし御酒に我酔いにけり事無酒（ことなぐし）笑酒（えぐし）に我酔いにけり」（古事記）から。「事無酒」は、病気・災厄を祓う天下泰平の酒を意味し、「笑酒」は心が楽しく顔がほころび、笑顔がこぼれる酒を意味します。

出勤した日。ダンナと待ち合わせて座魚場まるこへ。水曜日21時くらいでしたがほぼ満席。隅っこの空いてる席にギリギリ入れました。まずは瓶ビール赤星(大)715円お通し上海風干し豆腐385円ピリ辛で美味しい。お任せ四点盛り1650円ここから日本酒私は好きな雪の茅舎880円Bダンナは楯野川880円Cダンナのおかわり一本義880円C私のおかわり睦奥八仙880円Bこれも私の好みの味。かま焼き990円目鯛だったかなビックサイズ！！蟹味噌385円日本酒のアテに。

お客様から大きな30〜40センチあるアジをもらいました。名前の由来は、「味がいい」ということから「アジ」と名付けられました。確かに、美味しい魚ですよねー！その美味しい魚を、繁人君に捌いてもらいました。鯵のお刺身と、なめろうにしてもらいました。お供は、一本義さんのグリーンラベル辛口で美味しいお酒です。全く、臭みの無いお魚で、あっという間に平らげてしまいました。スーパーのお魚では味わえないめっちゃ美味しい魚でした。K様、繁人君、ありがとうございました😊そしてご馳走様でした。😆

本日は、ホワイトデーです。クッキー好きな私に毎年、主人からのお返しはYOKUMOKUのクッキーが定番ですが、、、今年は、ちがいました！！コロナ禍で、地元福井に帰省出来てない私に、そして日本酒好きな私に、とても、とても嬉しいお返しを頂きました！それは、こちらです。福井では、「一本義」で有名な久保本店さんの、『伝心』を頂きました！！ネーミングも、いいですよね！久保本店さんの日本酒は、どれも、ほどよく辛口でとても飲みやすく、大好きです今年のお返し、最高に嬉しいです

福井市で昨日今日と仕事。※福井駅前で恐竜がお出迎え先月も福井県で「黒龍」「白龍」という美味しい酒を堪能したが、まだまだあるじゃろなということで美味しい酒を探しに行った。買ってきたのは福井県勝山市（株）一本義久保本店「一本義辛口純米酒」４合瓶１３７０円日本酒度＋８酸度１.３アミノ酸度１.３精米歩合７０%アルコール度数１６度原料米越の雫一口含んで、、、、、あ〜、これはキツい酒だなぁ！やはり福井県の酒で酒度＋８くらいあるとちょっと他所の酒とは違うなぁ

明日から３月ですが今さら新年会の日記です今年の新年会は食べたいものを持ち寄っての家飲みパーティーでしたテイクアウトした商品に缶つまや乾き物、場所提供者さんお手製のお料理などなどお酒に合いそうなものをずらりと並べて食べて飲んで。あぁ～楽しいし幸せお酒は主に日本酒中心。珍しい銘柄もありました。早瀬浦の裏底。例年２～３月の限定販売だそうで今回いただいたこちらは昨年の物。出回る数が少ないのでなかなか手に入らない貴重な

飲み過ぎちゃうかなぁ～ケンチのじゃない『アラバシリ』ここが気に入って買っちゃいました可愛いね

２月も後半にさしかかったけど相変わらずの雪作業的には「前回」の続編と言ったほうがいいかな何気なくネット検索してたら０．５ｍｍピッチのダイスを見つけてしまい（ホント懲りないヤツ）YAＭＡＷＡのダイス（中古）を送料込み三千円弱でゲット切削工具で名の知れたメーカーらしく、このラウンド（調整式）ダイスは廃番みたいで、現行のソリッド（固定式）ダイスの市場価格調べたら３．５諭吉オーバーラウンドタイプというのはネジ山を微調整しながら切る為にダイスを拡げれるようにな

ちゅまから送られてきた写真に写る男。布団がなくとも、真ん中を陣取る男。一本義な男であります(笑)アル『ただただ、眠いだけだってばよ．．zzz』

さてさておちゃのま民泊みっけパート２囲炉裏を囲んでの夕食でした。土間の下がなんと床暖房になっているので部屋中がほんわかと暖かい前日に買い出しリストを宿主さんに送り宿主さんが買い出しに行ってくださいました。秋吉メインでアヒージョ海鮮フランクおにぎり飲み物は近くにある酒蔵一本義のお酒でこの冬何本飲んだかわからないくらいのおすすめは一本義宴日和スパークリングで飲みやすいのであっという間になくなりました火をおこす体験もさせていただき楽しんで

どうもたろうです。あけましておめでとうございます。今年もすでに1週間が過ぎました...皆さんどんなお正月を過ごしましたか？僕は前もって希望休を取っていたので久しぶりにゆったりとしたお正月でした。明日のことを考えなくていいの最高！お酒を飲みつつ、前から見ようと思っていたドクターＸをシーズン１から一気見しました。意外と作りこまれていて見ごたえあり・・・それぞれのキャラがおもしろいですね。元旦～2日は親族の集まりもあったので久しぶりに賑やかで楽しかったで

お誕生日にもらった、福井県の美味しいお酒、一本義のしぼりたて新米新酒と、いつも呑んでる一本目の金印と飲み比べしてみました。アテは、スーパーで半額になってたお寿司🍣！しぼりたては、口当たり優しく、米の甘味をしっかり感じ、でも辛さはしっかりしてしてます。つまり、美味しいです。お寿司も🍣、美味しい💕

１年で１番お酒事情でソワソワする一本義さんの【ヒヤオロシ】の季節〜いろいろ飲んだけど、やっぱりヒヤオロシが１番との答えに辿り着いた夫君まとめ買いしといてって何本まとめて購入したってあればあるだけ、すぐ飲んじゃうでしょ私は【発泡日本酒宴日和】を補充常に冷蔵庫待機している状態気分の乗っている時にチビチビ楽しみたい先日、初めて家でテキトー土瓶蒸しを作ってみたのですがもぉ〜めっちゃ美味しくてお店でたっかいお金出して食べんで良くない？ってなったワタシすだちも半分とかじゃ

横浜西口の「立呑み魚参」の店内には、メニューの札にまぎれていろんな面白い自由なコメントが貼られてるんですよね。今回の席からはこんな札を見つけましたよ(゜o゜;「口説くべからず！」ですって。確かに立ち飲みだとお隣さんと意気投合して話が盛り上がっちゃうこともありますけどね。「呑んべぇなら、美しく呑む」は基本ですよね(^_^)v白魚もありますけど、金目鯛も当然美味しいですよ、奥さん！ワサビをたっぷりでいただいてますので、ご安心くださいませ(^o^;)あら煮がいい加減に食べ進んだ頃に、当然のごとく

福井県勝山市株式会社一本義久保本店一本義生貯蔵酒アルコール分15度300ml

梅雨になったのに雨が降らない降る降る…と天気予報は毎日言ってるけどね。私の移動方法が原付バイクだから、雨は辛い。天気予報を見て、買い物に出かける。行きは晴れているのに帰りは土砂降り……なんてこともある雨が降ると買い物にも出かけられないから、晴れているうちにどんどんお出かけ買い物のついでのランチもお楽しみ先日初めて富士そばに行きました。実は私…1度も富士そばに入った事がありませんでした。富士そばに紅しょうが天そばなるものがあると知って、初めて富士そばに入店。私…めっちゃ紅しょう

北千住成田酒店に日本酒を買いに行きました～最近はネット注文を止めて、成田酒店で買うようにしています季節感が有る旬の日本酒が揃っているし、数本ですが試飲も出来るので楽しいです店主の方に聞くと色々説明もしてくれます。夏酒と限定酒を買いました～青森県陸奥八仙夏吟醸1,700円八仙は昔見かけなかったですが、東京の飲食店でも最近大分見るようになりました。陸奥男山・陸奥八仙醸造元八戸酒造株式会社陸奥男山・陸奥八仙醸造元【八戸酒造株式会社】青森県の地

昨日釣ってきた、マゴチ君一晩寝かして、調理しましたよ～塩昆布で昆布〆もちろん、刺身も。１品目、刺し盛～２品目あら煮３品目、唐揚げ～浜ちゃん親父さんに頂いた、タケノコも一緒に。安定の美味さ。あらを使って、潮汁タケノコも入れてみた。うめ～マゴチづくし合わせた日本酒は、一本義伝心夏袋吊り純米大吟醸生酒

こないだ釣れた魚たちを食べてみました。ウツボは欲しい人に譲りましたんでタマミ、メイチダイ、イラの３種をいただく事にしました。カワハギ釣りのゲストでも釣れていたメイチダイは～安定の脂のノリでやっぱりめちゃウマ。イラは煮付けにしましたが微妙に脂もありましたんでお刺身に。味のパワーが弱い、やや水っぽい魚ですが味のしっかりした魚と交代で食べたらまずまずイケる感じでした。んで初物のタマミは～やっぱり炙りとお刺身～左奥の白いのがイラのお刺身。脂のノリがめっちゃありましたんで数切れで満足な感

自転車の話です２/２８日（日）この日は暖かったですね～先ずは、玄関で埃かぶってたロードバイクを出して拭き掃除タイヤチューブも交換しましたよ～加齢と共に体力ガタ落ちの私にも効果があるのかな？手で持って差が分かるハズもない１本たかが２０ｇの軽量化なんだけど・・・非力な人力にバネ下重量の軽減ってのは数グラムでも物凄く効果があるらしいので、冬の間ひきこもりの私にも体感出来てるはずです（多分）あと、この空気入れ、私のオススメです有名メ