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今日はおうちでクラシックなアフタヌーンティー♪じゃーん✨6月に入りましたが、私は勝手にイギリスは雨や曇りが多かったりエリザベス女王の即位の式典があったりと6月イメージなので(笑)、本場イギリスのアフタヌーンティーを意識して準備してみました♪一段目はサンドイッチ。かつてイギリス貴族は栄養価の少ないきゅうりを農夫を雇って育てさせることができるのは裕福な証として、アフタヌーンティーにサンドイッチにして食べていたらしいです。面白いですよね~だから本格的なアフタヌーンティーの
皆様こんにちは。NENBA日本ナンタケットバスケット協会認定講師とカルトナージュ教室を致しております。ナンタケットバスケットのこと、カルトナージュのこと、我が家の7歳の元ノラのキキとジジ兄妹のことなどを綴っております〜さて、本日は〜セリアでの購入品について先日のピクニックのテーマは英国アフタヌーンティー。その為ヴィクトリアケーキを焼くことに。ヴィクトリアスポンジケーキ、ヴィクトリアサンドイッチとも呼ばれます。我が家には18センチのケーキ型のみ。(1つはケー
こんにちは。奈良市のお菓子教室、Atelierigloo主宰のなかにしさちこです。6月のレッスンメニューが決定しました。アフタヌーンティーにもぴったりの2品をご紹介します。レモンのヴィクトリアサンドイッチケーキイギリスのヴィクトリア女王が愛したといわれるこのケーキ。ヴィクトリアンスポンジとも言われます。少し暑くなってきたこの季節でも食べやすいようにスポンジ生地を軽く焼き上げ、生クリームとレモンカードをサンドしました。ショートブレッドもう一品は同じくイギリスのスコットランド伝
ハラカフェさんでヴィクトリアサンドイッチケーキドリップコーヒーを頂きました。レモンカードのサンドだったので!!レモン味のお菓子、好き!!!ヴィクトリアケーキもレモンケーキも好き。コーヒーも美味し◎今日は、La'crymaChristiのデビュー27周年記念日♪ありがとうございます!!おめでとうございます!!
TEATIME先週末は日本中暑かったですね。寒さ対策だけして長野県に向かっていたので、慌ててしまいました。紅茶教室用にMayu'sLabさんに作ってもらったお菓子で、ティータイムにしました。紅茶は桜の紅茶をいれました。ヴィクトリアサンドウィッチ美味しい♪サンドしたクリームがちょっと緩かったのは、私の失敗ですでも味に支障はないので、いちごのコンフィチュールと共にたっぷり挟んで堪能させていただきました。スポンジ美味しい♪紅茶教室はいつも用意し
TeaLessonSwan2024/4長野県で、暮らしを彩る「紅茶教室Swan」が始まりました。今週末は「春を楽しむ春色ティーレッスン」です。今日も引き続き開催いたします。皆様のお越しをお待ちいたしております。紅茶チーム「Jury’sT」から派生した私の東京の紅茶教室「PetitJury's」。その長野県支部?爽やか信州で開催する紅茶教室は、「紅茶教室Swan」と命名されてスタートいたしました。今後も不定期ですが、開催していきたいと思っております。よろしくお願い申し上
こんにちは、英国大好きもちみです新宿伊勢丹の英国展の戦利品をご紹介Brocklebys(ブロックルビーズ)パイワード2023で最優秀賞を取ったお店です写真は、キウイパイ(牛ひき肉とチェダーチーズパイ)生地はサクサクで、お肉の旨みよりも香辛料が強い印象のパイでした…ケチャップと一緒に食べたら美味しかったですよfammybyMihoSatoビクトリアケーキのレモンとキャラメルレモンカードがけっこう甘酸っぱかったのでバタークリームと一緒に食べるのがちょ
西新橋のBakeonWednesday舞さんに行きました。オープン時から気になっていたのですが、ようやく行く事が出来ました。可愛い外観から英国愛が伝わります🇬🇧🩷店内のディスプレイもめっちゃ可愛い😍💕💕ショウケースに焼き菓子、セイボリーがぎっしり並べられています。今回はヴィクトリアサンドイッチケーキ、ドリズルケーキとコーニッシュパスティを買いました。パスティがマイブーム??帰宅後すぐにティータイム🫖ドリズルケーキを頂きました。甘くてしっとり。ジューシー?という表現は合っ
目黒川沿いで焼きそばとビール友達がヴィクトリアサンドイッチケーキを焼いてきてくれた。国旗手書き!美味しすぎ!サラッとケーキ焼いてくるなんて素敵すぎる。ご馳走様でした。
横浜市港北区でハンドメイドお稽古サロン『atelierNATURAL*GREEN』を主宰しておりますハンドメイド作家ののりぴーこと鈴木紀子ですおはようございます今日も雨降りの横浜です今日から子どもたちは春休みがスタートと、同時にさっそく寝坊の朝ですやっとこさ、ちいかわの時間になんとか起きました低血圧のせいか朝は激弱なのです年を重ねる毎に朝が弱くなっています早起きしても午前中はだいたいぼーっとして終わるし早起きして気持ち良い!!早起き最高ー!!なんて感じたことはこの年にして皆
本日、自由が丘でのお菓子教室メニューは、「ヴィクトリアサンドイッチケーキ」と「ショートブレッド」午前のみのレッスンで6名の満席でした。もしかしたら、このメニューは今年は、今日で最後かも・・そう思うと、寂しくなる素朴で飽きない大好きなお菓子2品とも、皆さんとても素敵に完成しました。
私が、1番大好きな英国菓子。ヴィクトリアサンドイッチケーキ以前にも食べたことがある、chateaのもの。イギリス国旗がかわいい素朴なケーキだけど、ゴテゴテした華やかなケーキより、よほど美味しいのミルクティーと一緒に娘ちゃんと、美味しい英国菓子のティータイムそして、こちらは、ランゲージファームのヴィクトリアサンドイッチ。うーん、これは、なんか違います見た目も違かったけど、中身も、これじゃない感スポンジ部分が、スポンジというよりパンケーキ。クリームは、多分クロテット
ChaTea紅茶教室に行ってみるとまだケーキが残っていたので購入~ChaTea紅茶教室のケーキって綺麗ですよねもちろん紅茶と一緒にもう1つ購入しているのでそれはまた後日バーレイのプラムは製造終了なのか最近見なくなりましたとりあえず一通り揃ってるけど復活して欲しいです
タイトルそのままですが、PRIMROSEさんのヴィクトリアサンドイッチケーキとブリティッシュプディングさんのロンドンスコーンを頂きました。ヴィクトリアサンドイッチケーキは小ぶりですが、思っていた通りの美味しいお味🥰ロンドンスコーンは食べて「あ、クリーム」と思いました!生クリームを贅沢に使っていると、伊勢丹さんの紹介に書いてありましたが、その通り!!なめらかでしっとり。普段田舎風のほろほろのスコーンを焼いている私には新鮮でした😆💕目もお腹も満たされた素敵なおうちティータイムでした🥰💕手
前回はご案内前に定員になってしまい、すみませんでした。4月も開催させていただくことになりましたので、ぜひ!・4月16日(火)13時半〜15時※満席になりました。早々にありがとうございました♪・北鎌倉のカフェ『Castonキャストオン』・「紅茶の基礎とおいしい紅茶のいれ方」・参加費3,500円おひとりずつ実習があります。自分で入れた紅茶と「ヴィクトリアサンドイッチケーキ」でティータイムにいたしましょう♫お申し込みはteasaloncaddy⭐︎gmail.com
仕事帰りにヴィクトリアサンドイッチケーキを食べに奥沢ファクトリーさんに行きました。いちごのヴィクトリアサンドケーキです🍓フレッシュないちご、フランボワーズジャム、マスカルポーネと生クリームのクリームが絶妙😆美味しく頂きました🍓🍓🍓期間限定のようなのでまた行きます!!
ブログをご覧いただきありがとうございます。南大阪エリア羽曳野市内の自宅で作りやすく美味しいお菓子のレッスンと初心者さんから本格的に学びたい方までフラワーケーキのレッスンをしていますun-quart(アンカール)ですご受講いただけるレッスン一覧現在募集中のレッスンご予約いただける日程は→ホームページをご覧くださいあべのハルカスのある天王寺より約30分でお越しいただけます一部のレッスンはオンラインでのご受講も可能ですレッスンレポートヴィクトリアサンド
こんにちは、yaccoです。最近のお気に入りスイーツ。マークス&スペンサーのヴィクトリアサンドウィッチケーキです。お値段£1.30(約240円)サラダやサンドウィッチが売られている冷蔵コーナーの下段(常温)に売られています。お昼ご飯のおやつとして買うゾーンにクリスプスやチョコレートバーと共に陳列されていて、以前同じシリーズのキャロットケーキを買ったことがあるのですが、イマイチだった記憶あり。キャロットケーキの隣に並んでいる、このヴィクトリアサンドウィッチケーキは(キャロットケーキと
久々に風邪をひき仕事休んでしまいました。お腹の風邪流行っているみたいですね。1キロ痩せました。ちょっとラッキーです。皆さんもお気をつけくださいね。話変わって熊被害について。今年は全国的に熊出没のニュースが多いですよね。地元でも熊が頻繁に目撃され、回覧板や市役所広報カーやパトカーでアナウンスされていました。住宅街にも何度か降りてきているらしいので、夜のウォーキングは控えておりますさて、阿夫利神社までのハイク写真。少しだけ残っていた紅葉。綺麗でした。こま参道のお弁当屋さんのルーロー飯が美味
Victoria-ヴィクトリア-:Pomme(りんご)※商用利用、営利目的での閲覧·盗用は禁止致します※当ブログは「皆さまが“家庭で”お菓子を楽しむため」に公開しております先週末にネット販売の予定をご案内していましたが、急遽中止とさせて頂き申し訳ありませんでしたお菓子のご用意はしていたのですが、今回は身の回りの方々へ御礼の品として送る分にさせて頂きました。その中の1つ、Victoria-ヴィクトリア-:Pomme(りんご)Victoriaは、イギリスのヴィクトリアサ
今月のレッスン終了しました。参加いただいた皆様ありがとうございました。あこ酵母セサミ・ライブレッド自家製米麴酵母雑穀リュスティックホップ種生ドーナツを作りました。来月は12月🎄クリスマスメニューをご紹介いたします。よろしくお願いいたします
土曜日クラスのWレッスンレポです。ホップ種は生ドーナツ(カスタードクリーム持ち帰りあり)自家製レッスンは酒粕酵母で雑穀リュスティック他の酵母より発酵力が強いので一か月以内位まで酵母でパンが作れます。途中で元気がなくなってきたら砂糖を加えてくださいね。デザートはヴィクトリアサンドイッチケーキ、クリームチーズとイチゴジャムを円を描くように絞りだしたのでカット画面が奇麗でした写真撮り忘れましたm(__)m来月のランチ、デザートはちょっと豪華なクリスマスメ
ある日のランチ、この日の主役はヴィクトリアサンドケーキです。ケーキに合わせてチャールズ君も王冠ではなく花冠をつけてやさしい雰囲気にしました。ヴィクトリアサンドケーキはヴィクトリア女王のお気に入りだったそうです。見た目と違ってどっしりしていて食べ応えがあります。特別に強い個性があるわけではないパクパクと食べられてしまうケーキでもあるので、知らないうちに食べ終わってしまう危険もあります(笑)英国菓子は見た目の華やかさや味のインパクトはあまりありません。食べ
ホップ種は流行りの生ドーナツ、自家製は酒粕酵母で雑穀リュスティックを作りました。生ドーナツはカスタードクリームをお持ち帰りいただきます。自宅でサンドして召し上がってくださいね。雑穀リュスティックは炊いた雑穀米を入れオーバーナイト法で作ります。パンチを繰り返し冷蔵庫で発酵させるので手間なしラクチンの製法!フィリングはサイコロチーズと粗挽きブラックペッパーでたっぷりふりました。ランチはカレイのあんかけ丼、春巻き、カリフローレのカレーマリネ。デザートはヴィクト
こんにちは、もちみですご訪問ありがとうございます30代後半の主婦もちみ夫、息子、私の3人家族ボケ担当?の相方(夫)療育通い成長ゆっくりの息子(3y)アメブロでは育児から趣味などフリーダムにつづっていますスコーンパーティーや英国展に行くのは美味しいスコーンを食べたいってのもありますが美味しいヴィクトリアサンドイッチケーキにも出会いたいのもありヴィクトリアサンドイッチケーキをはじめて食べたのは「ヴィクトリアアルバート博物館」のカフェスポンジにジャムとクリームとシ
3連休、お天気に恵まれて暑いくらいの日中ですね。今日は中日ですが、横浜チームさんのお楽しみレッスンでした。メニューは胚芽のソフトバンズ、リコッタとキャラメルのプチ食パンお菓子はヴィクトリアサンドイッチケーキでした。胚芽のソフトバンズ小麦胚芽の香ばしい香りとふわっふわ生地。野菜モリモリなボリューミーなアボカドチキンサンド。リコッタとキャラメルのプチ食パン白生地×キャラメル生地。パウンド型で焼き上げます。
ようこそいらっしゃいませ!Yummy’sCookingStudio中野支部まろです🍩料理教室の詳細はこちらから残暑っぽい気候と大雨でちょい寒という、極端な天候のもと、先週末開催しましたイギリス料理🇬🇧秋はスコーン作りにもってこいですと言いつつ、秋らしくない中みなさま頑張って下さいました〜ヴィクトリアサンドイッチケーキの#バターの泡立て、結構時間
(毎年恒例のバラクライングリッシュガーデンの収穫祭。)こんにちは🐰短い秋を楽しむ、今日この頃の春色うさぎです🍁前回の記事に、今年は夏をずっと引きずっていると書いたのですが、あの後急に寒くなりまして、例年並に寒くなってきました💦まあ、世の中そんなものですね🐼💦最近はとうとう夜とか朝に暖房を入れ始めました💦夜仕事から帰ると、家の中の室温は10度くらいな事が多くて、やっぱり寒いです❄️💦とうとうこの時期がやって来たかという感じ💦そして景色もあっという間に秋らしくなって、山の紅葉も進んできまし
たまにはドラマの話を書こうかな、と思う鹿吉です。こんばんは!本日はサスペンスとしてもヒューマンドラマとしても見応えのあるイギリスのドラマ「埋もれる殺意」シリーズのはじまり「39年目の真実」の話を書きたいと思います。取り壊される建物の地下から埋められた白骨死体が発見されたところから話ははじまります。建物の名前は「アーリンガム・ハウス」かつて破天荒な若者たちで溢れ返るユースホステルのような場所でございました。地下から見つかった白骨はコンクリートで固められた床下から見つかっ
9月になってからもいろいろあって落ち着かない毎日ですが、それでもランチタイムに紅茶教室で買った英国菓子を食べるとほっとします。ミルクティーのヴィクトリアサンドケーキは見た目は茶色で地味ですが食べるとミルクティーの香りが口の中で広がるというとても贅沢なケーキです。紅茶によく合う英国のお菓子、食べるほどにはまっていきますが夫の好みではない(笑)自分1人の時のお楽しみです。彼らの位置もなんとなく決まってきて、ジョンは王様チャールズ君の膝の上を独占しています(笑)ここがも