ヴィクトリアサンドイッチ

①の続きですさて、2回目は３日目に行きました。この日も気合い入れ過ぎて開店待ちしてしまいました初日とあまり変わらない時間でしたが、受付番号はなんとヒトケタ！初日は30番台でした9時に番号を受け取ったら暫く解散していいという素敵なシステム他の店舗も取り入れて欲しいです。この日、実はスマホのモバイル通信が使えないというトラブルが単に機種変してAPN設定をしてなかっただけでしたが、いやー焦りましたフリーWi-Fiが意外となくて、メール認証だLINE認証だと表示されるけど、こちとら全く使

こんにちは今年もいそいそと出かけて参りました、浦和伊勢丹のスコーン催事！３日間訪れたのですが、３日とも開店待ちをしてしまうという張り切りよう日本橋三越の英国展と比べると断然段取りが良くて買い物しやすい！日本橋三越も英国展と言いつつメインはスコーンだよね買い物しやす過ぎて買い過ぎるのは、もはや浦和スコパのお約束かそんなわけでいつものようにご紹介まずは1日目の購入品です。※常の如く左上からZ順です。アーリーバーズモーニングクラブ・スイートポテトメープルベーコンスコーン・ジンジャ

みなさん、こんにちは(*^^*)昼食を摂る為にほの香さんへカウンターの一番右がお気に入り。厚切りポークカレーと食後にヴィクトリアサンドイッチと本日の特選コーヒーValentineBlendをお願いしたよ。ここ、ほの香本店さんはコーヒーをネルドリップで抽出します。初めて見るマグ、ロイヤルコペンハーゲンです。マネージャーさんがこれに淹れてくれる旨。まずはカレーがきましたよ♪厚切りポークが嬉しくなります。レアなチケット🎟️ヴィクトリアサンドイッチはお初、Valent

本場イギリスの作り方どーり？スポンジ2枚別々に焼いてやったわ💢👊どろっどろに煮込んだイチゴ🍓ジャムをたっぷり。ほんのり酸味も効いて美味しい♪配合はパウンドケーキみたいな感じしっとりずっしりよ。＜レシピ＞【材料】★ケーキ型15cm▼スポンジ無塩バター(常温に戻す)90g全卵(常温に戻す)Lサイズ(56g)×2個グラニュー糖90gバニラオイル7～8滴牛乳大さじ2杯薄力粉(篩っておく)90g[A]BP小さじ1杯[A]▼

四条烏丸すぐ京都らしい紅茶教室ティージョルノChristmasteatime苺のショートケーキ苺のショートケーキも外せませんよね～イングリッシュ式ミルクティーとインド式ミルクティーと一緒にミルクティーの紅茶はTEＡGIORNOKYOTOMayumiSelectionteaSABARAGAMUWAアップルパイ焼きたてサクサクのパイ生地にお林檎が何とも言えない絶妙

英国フェアにあのスリーティアーズさんが出店すると聞いて行ってみました。スリーティアーズさんと言えば。３ヶ月先まで予約が取れないアフタヌーンティーの名店。更にひとり席は一つしかないらしくて予約取るのは無理かも💦せめてスコーンくらい食べてみたい❗新宿小田急でも出店するそうですが、吉祥寺のほうはヴィクトリア・サンドイッチが出ると聞いてこちらへ。限定30個ですが買えました！中はこんな感じ。クリームとラズベリージャム。結構ずっしりしているので、１個食べたらかなりお腹いっぱいになりました(

今日は、ヴィクトリアサンドイッチを作りました。ブルーベリージャムをはさもうと思ったら、娘が、イチジクジャムがいいと。半分ブルーベリージャム、半分イチジクジャムにしました😁もっと、たっぷりぬればよかったかしら。お昼に、ひときれ、ミルクティーと一緒にいただきました。ところで、ヴィクトリアサンドイッチと、ヴィクトリアスポンジ。スコーンでは、狼の口と腹割れ。いつからでしょうか。何でもないことで、悩んでしまいます😞😊🐻✨🐰✨🐼✨☀️

先日訪れた紅茶専門店「ChaTea」のTeatimesetの中から〜＊ヴィクトリアサンドイッチ＊ベイクウェルタルト週替わりののsetは毎週どんな英国菓子が登場するかな〜？と楽しみにしていますりつえ先生の作るお菓子は、材料にこだわりとっても丁寧に作られているのがよく伝わってくる優しい美味しさ💕素朴な英国菓子だけどどこか上品な味がします✨いつも通りマグカップでたっぷりの紅茶と共におうちティータイムを楽しませてもらいましたほっと落ち着きます

週末のティータイムは楽しみに取っておいたヴィクトリアサンドイッチを食べました英国菓子はボウルと木べらさえあれば、ぐるぐるまわせば出来るから簡単。。。と思えるけれど、素材や作り手によって美味しさがかなり分かれるなぁとおもいます美味しければよく食べる我が家の人達…小さな頃から「舌のこえた赤ちゃん」だったねぇねちゃんは美味しいとお顔がぱっと明るくなってわかり易い、今日は予想通り、おかわりでした(^.^)シンプルだからこそわかる、美味しさの違い、ヴィクトリアサン

アドヴェントカレンダー1日目の扉を開けた一昨日は,成城学園のローズルームさんで『英国菓子とフィンガーフードでアフタヌーンティー』のイベントレッスンでした。ローズルームさんが感染防止対策を色々ご準備してくださり、ご参加の皆さまにもご協力をいただき無事開催することができました。ありがとうございました。今回のローズルームさんでの「英国菓子とフィンガーフードでアフタヌーンティー」では、英国菓子はヴィクトリアサンドイッチ、そしてフィンガーフードはローズルームさんのサロンのイメージに合うようなメニ

素朴で大好きな英国菓子ヴィクトリアサンドイッチ🇬🇧牟田彩乃先生の手にかかるとそんなケーキもなんてラブリー💖彩乃先生ワールドの代表的な英国菓子の一つです🇬🇧可愛くて食べるのもったい〜でも美味しすぎて手が止まりません😅28日から始まる新宿伊勢丹英国展で、彩乃先生のPRIMROSEは11/1〜3に出店します‼️今回もこんなラブリーなヴィクトリアサンドイッチを個数限定で毎日店頭販売します✨(写真はあくまでもイメージです)ただ今順調に作業も進んでおります❣️また追ってご紹介させてくださ

★フォーローして下さい★りつえ先生手作りのヴィクトリアサンドウィッチ。スポンジを別々に焼き・・・ラズベリージャムでシンプルにサンドしただけのお菓子なのですが・・・これがまあ、紅茶に合うんですよ～英国のお菓子は、素材のお味が命。シンプルだからこそ、作り手によるこだわりもより反映される気もします。ただ難点なのがシンプルすぎるから？？？市販品が少ないんですよね私がお取り寄せでよく利用しているのが、その名も「店舗をもたないスイーツ店」、珍しい英国菓子の通販専門店で

【7月のスケジュールのお知らせ】緊急事態宣言、休業要請を受け、3月半ばからお休みしておりましたスクールを、7月5日より段階的に再開いたします。・ソーシャルディスタンスの徹底のため、４名様限定開催・消毒作業の徹底・マウスシールドのご用意・作業台に飛沫感染シートの設置これらをはじめとした、感染防止対策を実施する予定です。１回の開催人数が限られるので、開催時刻が通常とは異なるクラスもございますので、ご注意の上お申し込み頂きますようお願い致します。【７月開催予定クラス※10

英国アフタヌーンティーの定番ヴィクトリアサンドイッチ。英国通の間では有名なこのケーキも知らないと言葉からイメージが浮かぶのはサンドイッチ伯爵の…これですよね。ヴィクトリアサンドイッチはスイーツのケーキ。しかも優雅なネーミングのイメージとは違ったシンプルな英国菓子です。ヴィクトリア女王が愛したこのケーキは最愛の夫アルバート公に先立たれ失意の心を癒やした甘いお菓子。イギリスではサンドイッチティンと呼ばれる専用の型2枚を使い薄く焼き上げた生地の間にラズベリージャム

本日、自由ヶ丘でのお菓子教室でした。メニューは、「ヴィクトリアサンドイッチとショートブレット」午前午後共に6名の満席でした。3段のケーキスタンドにキュウリのサンドイッチものせてアフタヌーンティーぽくしてみました。ヴィクトリアサンドイッチを卵を生地に混ぜていくとき大変そうだったけど皆さんふっくらとした生地に焼き上がりました。

紅茶教室エルミタージュ主宰藤枝理子先生著『プリンセスになれる午後3時の紅茶レッスン』を拝読しましたこの本にあるように、「ほんの少し知っておくだけで、日々の暮らしがちょっぴり優雅で特別なものに」の通り、知識を持って、日常に取り入れると優雅な気持ちになれそうですお仕事や家事などで忙しいですが、時には、家族や気の合うお友達と、ゆったりと紅茶を飲み、豊かな時間を過ごしたい、と思いますスコーンやヴィクトリアサンドイッチの作り方が掲載されていて、嬉しいです

★初めましての方へアッサンブラージュってこんなお教室です！レッスン内容はこちら→アッサンブラージュのレッスン☆最新レッスンスケジュール→1/27月トピアリー講習会リクエストレッスン、カスタムレッスンなどレッスンご希望の方はご相談ください川崎市中原区のフラワーサロンアッサンブラージュRikaです。お花とスイーツと紅茶が大好き！毎日のティータイムをお花とともに楽しんでいます。1月も終わりに近づき、今月も一日一日があっという間で一ヶ月が早いなと感じます。今年こそは、早寝し

今日は外部レッスン生協荒井店様ロイヤルミルクティー講座でした・・１４名の皆様に作っていただきました美味しい・・・・の声が聞こえると・・とっても嬉しいです英国菓子は・・スポンジの仕上げをした・・ヴィクトリアサンドイッチロイヤルミルクティー・・お家でもたくさん作っていただきたいです仙台紅茶教室M'sTeaBridge

先週、ですが、イギリス展🇬🇧で、とっても美味しいものに出会えたので、備忘録です梅田阪急本店の９階は、広ーい吹き抜けになっていて、映画ローマの休日で、見た大理石？の階段があり、素敵な雰囲気です今年のテーマは、ラブリー、なので、夢ユメしくピンクがメインカラーでした、こんなの走ってたら、楽しそうですね❤️まずは、１日50杯限定のハロッズ紅茶、ミントとレモン、さっぱり系と、ミルクと、ベリー、エルダーフラワーの甘いお茶をいただきましたお目当ては、メルローズアンドモーガン、ロンドンの高級住宅地、

リクエストお菓子レッスンのお知らせ秋のティータイムにおすすめのお菓子です。「アップルパイ」さくさくのパイ生地にリンゴをたっぷり詰めて焼きます。「ヴィクトリアサンドイッチ＆ファットラスカル」イギリスのティータイムに欠かせないお菓子です。「アンジェリーナ風モンブラン」シンプルな構成のモンブランですが絶品です。「ショコラ・カフェ」チョコレートとコーヒーのムースを重ねたケーキです。「ガトーショコラ」チョコレートをたっぷりと使

本日、自由ヶ丘でのお菓子教室でした。メニューは、「ヴィクトリアサンドイッチとショートブレット」今日は4名で午前だけのレッスンで少しゆったりテーブル使えました。イギリス代表する伝統菓子2品なのでアフタヌーンティーぽくしてみました。ヴィクトリアサンドイッチもショートブレットもシンプルな材料でとても素朴なお菓子だけど美味しくて大好きなお菓子です。

本日、自由ヶ丘でのお菓子教室でした。メニューは、「ショートブレットとヴィクトリアサンドイッチ」午前午後共に6名の満席皆さん、猛暑の中、来て頂き本当にありがとうございました。ヴィクトリアサンドイッチの生地も分離しないで綺麗に焼き上げりました。クマのショートブレットも手足の骨折もなく無事に焼き上がりました。

本日、自由ヶ丘でのお菓子教室でした。メニューは、「ヴィクトリアサンドイッチとショートブレット」午前午後共に6名の満席今日もアフタヌーンティーぽい感じで、ヴィクトリアサンドイッチは生地が分離することなくとても綺麗に焼き上がりました。ショートブレットもとても美味しそうに焼き上がりました。

このブログでは独断と偏見により、見た目萌えスイーツをご紹介しております。本日はチョコレートケーキ第二弾。カカオ７０％以上のチョコを毎日食べると健康に良いらしいですが、、、わたしは砂糖たっぷりあまーいチョコの方が好きだったりします。。☆光沢具合が素敵なチョコムースケーキφ15cmチョコムースのケーキ☆プリンセスショコラ【バナナ】バースデーケーキホールケーキ誕生日【楽ギフ_包装】☆クリームの盛り方萌え

本日、自由が丘クオカでのお菓子教室午前午後共に6名の満席でした。メニューは、「ヴィクトリアサンドイッチとショートブレット」イギリスの伝統菓子２品なのでいつもは紙コップにコーヒーかお茶を入れての試食ですが今日は、出来るだけアフタヌーンティーぽくティーカップにアールグレイ3段のアフタヌーンティースタンドにキュウリのサンドイッチと出来立てのヴィクトリアサンドイッチとショートブレットをのせました。手作りのフランボワーズのジャムをふわふわの生

本日、自由が丘クオカでのお菓子教室メニューは、「ヴィクトリアサンドイッチとショートブレット」午前午後共に6名の満席イギリスの伝統菓子2品どちらもシンプルで素朴なお菓子生地を混ぜる作業が多くてちょっとお疲れだったけど皆さんとても綺麗に完成しました。

今日は、貴重なお誘いを頂いて、BRITISHCAKEHOUSEさんにて、アフタヌーンティーを楽しんできましたBRITISHCAKEHOUSEさんは湯河原にあり、素敵な洋館で英国のお菓子のスクールをされています。今日はそこを貸し切りにして頂いての、アフタヌーンティーアフタヌーンティーといえば・・・ティースタンドにたくさんのスイーツが乗ったものをイメージしますよね女性の憧れ！笑元々、イギリスでも女性向けの社交の場として始まったのが由来だそうです

山田由加子です。私の紹介はこちら→プロフィール「お菓子」と「ノート」を取り入れたワークショップ・セミナー・セッションを東京と岐阜でおこなっています。日程増設・受付中!!４・５月岐阜にて開催、いまどきアフタヌーンティーレッスンを行います。→コチラ料理・お菓子作り教室やサロンをはじめたい方向けの無料メール講座を準備中です♪東京・岐阜で大好評の大人の食育レッスン、「いまどきアフタヌーンティーレッスン」次回は秋に開催予定。この夏はサロ

本日、自由が丘クオカでのお菓子教室メニューは、「ヴィクトリアサンドイッチとショートブレッド」ヴィクトリアサンドイッチのスポンジは少し分厚くして、こんもりとしたかわいい感じに、ショートブレッドはクマの形にしました。

こんばんは(^-^)前回の続きになります。レーズンバターサンドを作り終え、茶葉についてのプチレッスンが終わって、ティータイム。お茶菓子には今回はクランブルラズベリーカップケーキとヴィクトリアサンドケーキを作りました。どちらもラズベリージャムを使うお菓子です。ヴィクトリアサンドの生地にはアーモンドパウダーとラム酒も入れしっとりとした生地に仕上げて見ました。レッスンお疲れ様でした。