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おはようございます。COCOです。昨日は久しぶりに赤坂で、素晴らしい銀座個展を終えた大好きなフランス絵巻のよんじょう画伯とお江戸会議を楽しんできました🇫🇷🇯🇵✨お食事のあとは、いつもの流れで紀尾井町AUXBACCHANALESへ。まるでパリの街角に迷い込んだような、クラシカルで心地よい空気に包まれる、大好きなカフェです☕️AUXBACCHANALES本場の賑わいと味わいが息づく空間の中で、“フランスの大衆食文化を伝える”AUXBACCHANALES（オーバカナル）の公式ホ
今月に入って大好きなローズマリーの苗を購入して、鉢植えしました。そして、以前私が購入し、私が地植えして立派に成長したローズマリーを勝手に違う場所に植え替えて、いっぺんに枯らてしまった旦那には、もうそういうことはしないようにと言っておきました。本当に、あれには脱力しました…。旦那は「また買えばいい」と言いましたが、そういう問題ではない。愛でてきて、だいじなだいじなローズマリーちゃんだったのです。悲しむ私を見計らってか、その一年後ぐらいにローズマリーちゃん
Mulledwine甘くてスパイスが入ったホットワイン。寒い日にスパイス効いた甘くてあったかい飲み物よりいいものはない。毎年この時期になるとパブだったりうちで作ったりして飲んでいるけど今冬はまだだった！イギリスは年末まで暖冬だったのよねー、気温がマイナスになると欲しくなるのね。材料は先週揃えてあったのでいつにしようかなと毎日機会を伺っていたら明日が遅出の今夜がちょうど良かったので作ろう。いつもはとても甘くするけれど今日は砂糖控えめにした、それもなかなかいいです。何かつまみたくなってシュトレ
ホットワイン大好き、水戸素浪人です。寒いですね～冬だから🥶ですね～そんな時は、ホットワインですよ！ホットワインは、ドイツでは「グリューワイン」、フランスでは「ヴァンショー」と呼ばれています。茨城県ひたちなか市にある「KALDI（カルディ）」で「ラプンツェルグリューワイン（赤）」を購入。ラプンツェルグリューワイン（税込み１１８８円）ヨーロッパでは冬の定番ワイン～♪ラベルが可愛い💛ドイツ語で書いてあります。GLUHWEIN（グリューワイン）↑U
1.導入：静かな夜の、入り口で🌙ここは、信州にある「月のしずく食堂」。窓の外は、しんしんと冷える雪の夜。でも、お部屋の中はストーブの火でポカポカです。今日は、賑やかなパーティーを「お休み」して、一人で静かな夜を選んだあなた。それは、とっても勇気のある、素敵な選択でしたね。さあ、そんな頑張り屋さんのあなたのために。今夜は、特別な「自分へのご褒美」の時間です。キッチンで、ルビー色の魔法を作りましょう。2.簿記の知恵：金色のコイン■あなただけの、金色のコイ
手作り石けん教室tubakiです。名古屋市守山区春日井市で手作り石けん教室を開いています。植物オイルと天然由来の材料を使った自然の恵みがたっぶりの石けんを紹介しています。材料にこだわった肌に優しい石けんを一緒に作ってみませんか。募集中の講座・イベント／お客様の声／お問い合わせ・お申し込み秋は深まり紅や黄色に色づいた葉っぱたちも風に吹かれて舞っています。今年の紅葉がずいぶん色濃く感じたのはわたしだけてしょうか。ここ1週間ほど市内のあちこちを車で走る機会が多く、とくに銀杏がとて
手作り石けん教室tubakiです。名古屋市守山区春日井市で手作り石けん教室を開いています。植物オイルと天然由来の材料を使った自然の恵みがたっぶりの石けんを紹介しています。材料にこだわった肌に優しい石けんを一緒に作ってみませんか。募集中の講座・イベント／お客様の声／お問い合わせ・お申し込み今日は10月10日。朝の空気がいつもと違ってひんやりとしていました。今日のこよみというコラムを毎日読むのですが、8日に二十四節気の「寒露（かんろ）」という季節にはいっていて、言葉どおり秋が
最近、Netflixに加入した我が家恐ろしいほどのNetflix三昧西島秀俊さんのシェフは名探偵【おまけCL付】新品シェフは名探偵DVD-BOX/(5枚組DVD)TCED5978楽天市場絶品😋（笑）でてくるヴァンショーが入っているガラスのカップあれがいい✨LaRochere（ラ・ロシェール）アベイユマグ＜マグカップ/耐熱/蜂/耐熱硝子＞楽天市場欲しいモノリスト入りです！
さぁ一気に冷え込んだ火曜日（＾＾）♬ここから徐々に雪模様になるようで、積雪か？？なんて言っておりますね。昨日の雪は予報通り夜にはきっちり上がってましたけれど・・・・・・積雪というともう10年ぐらいのことを思い出しますｗｗｗそう！まさかの満席で「えっ？？」ってなったんだよねｗｗｗ近所、近隣のお客様が「マスターの店の様子見！？」なんて理由をこじつけて皆さん呑みに来られておりましたね。昔から酒飲みは言い訳ではなく”良い訳”を勝手に作って呑みに出るってのが本質でしたからｗ
神奈川県整理収納アドバイザーまつむらさおりですプロフィールはこちらから暮楽し方（kurashikata.）"早く帰りたくなる我が家"に…。片付け＝捨てる！では無く家事が楽になる。生活しやすい暮らしのお手伝いをしております。kurashikataduke.com読売ランドのジュエルイルミネーションを何年か前に見に行った時ホットワインが売っていて寒い中美味しくて身体が温まりそれからホットワインが好きになりました。冬の寒い時期は特に飲みたくなる。
今日レッスン中、高齢の女性が転倒され、立ち上がれない状態になりレッスン中断＆救急車で運ばれる事態に‥‥いつも満員御礼の４０人近く入る初級クラスで高齢者の多いクラスなので私も細心の注意をしながらレッスンをしていたのですが‥‥もっともっとシンプルで動きやすい内容にしていかなくてはいけないようです‥‥。健康維持向上の為のレッスンでケガをされるとしばらくレッスンどころか動くことも出来なくなり本末転倒レッスンの第一は安全です。高齢化の中、レッスンに参加される方８０代９０代の方がとても多くなってま
静かな夜続き、まだ出番のないヴァン・ショー。と思ったらメニューに載せてないだけでした。何をやっているんだ、私は。カウンターに「ヴァン・ショーをあなたに」の文庫本を置いて匂わせしてる場合じゃない。今夜は遅め時間のコース料理が重なっています。個室・テーブルのご予約。カウンターはばっちり空いているので金曜日のお疲れさま会、ぜひどうぞ🍷🐾毎月10日はパエリアの日。毎月20日はグリーンカレーの日。毎月30日はローストビーフの日。チーズケーキもホールで焼き上げ承っています♪***
海と山の幸のリングイネリゾットバージョンも今季から登場。隠れメニューです。お子様(2歳)が食べやすいものを考えてじぃが作ってくれました。(おちびちゃんには本わさびは使わず)・今夜はご予約なし❄️ヴァン・ショー作りながら皆様をお待ちしております🍷毎月10日はパエリアの日。毎月20日はグリーンカレーの日。毎月30日はローストビーフの日。チーズケーキもホールで焼き上げ承っています♪**************************************“dining”2
最近心を落ち着かせる紅茶とかを調べたりしているのですが何故か調べているうちにヴァンショーに辿り着きまして、作ったことがなかったのでとりあえず今年の1つ目の目標は美味しいヴァンショーを作ることですかね。みなさんも心落ち着かせるものはありますか？是非教えてください
ヴァンショーTea。三國シェフが教えくれた白ワインでつくるホットティーを紅茶アレンジで。結構アルコール飛ばしたはずなのに。。飛んでない感じよ😆昨日作ったシュトーレンも最高な出来に仕上がってます！！また美作番茶パン改善版作ります！！今度は柔らかいはずよ。ハードパンも美味しいけどね。メリークリスマス🎁🎄🎅皆様が素敵なクリスマスを過ごせますように。紛争をする人間は頭が悪いと思いますよ。恥ずかしいからもうやめようよ。未来の教科書に書いてあるよ。
【クリスマスの上生菓子】川村屋賀峯さん予約してあったの、朝イチでもらいに🚗ワクワクして開ける上生菓子5個入り黒のお盆に出して眺める可愛いひとつずつ、小皿にのせて和菓子って季節感があって、目にも楽しい帰ってすぐ、午前10時のティータイム抹茶にしようかと思ったけど、珈琲で薯蕷きんとん製、中はピンクの粒あんそぼろ状のきんとん餡、細く細かいのが好みきんとん餡、口の中でふんわりオーナメントが色とりどり薯蕷饅頭こし餡水色の帽子可愛い濃い緑で艶々の柊の葉、こ
白のグリューワイン、作りました。白ワインはメルシャンの無添加ワインHARIOの耐熱ガラスポット＆ウォーマーで。オレンジの砂糖漬けにグローブ刺して、スターアニス（八角）シナモンスティックレモン＆蜂蜜白ワインは、350mlくらい入ってます。白ワインは、電子レンジで温めてから、柑橘類とスパイス加え、ウォーマーにセットウォーマーに蝋燭を灯して、温めます。せっかくの風味が飛んでしまうので、沸騰させないように、ゆっくりとリビングに持ってきて、ビデオ見ながら、のんび
寒い冬の夜になると、ドラマ『シェフは名探偵』に登場するヴァンショーが飲みたくなります。赤ワインにスパイスやフルーツを加えて温めたこの飲み物は、フランスでは定番のホットドリンクで、香りも味もとてもリラックスできます。ドラマの中で西島秀俊さん演じるシェフの三舟がヴァンショーを作るシーンを見たとき、「こんな風に自分も寒い夜を楽しめたらいいな」と思い、初めて自分で作ってみました。赤ワインにオレンジ、シナモン、クローブなどを加えて温めると、キッチンに甘くスパイシーな香りが広がり、作っている間から
寒い日の過ごし方を教えて！▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようこの時期は、ヨーロッパの各地どこもかしこもマルシェノエル（クリスマスマーケット）が開催されております。北フランスのアミアンの町でも例外なく…先日、ダヴィ殿が仕事でアミアンに行ったので、彼が仕事の間に私はおひとりさまで久々のマルシェノエルをぶらぶらしておりました。Vinchaud(ホットワイン）の屋台。めっちゃ飲みたかってんけど、ダヴィ殿が仕事を終わったら、その後，アペロ
iPadのバージョンがmini4なので15何某以上はもうアップロードならず、アプリでしか動画はアップロード出来ないとのことでダウンロードしようとしたら16以上のOSからだと〜。iPadはもう一つ先に買っているが発売が遅かったiPadPro9.7はまだ16だから出来るけど、撮ったのはau回線と繋げるmini4の方だから無理だった。元々は9.7でau回線繋いでいたけどminiの大きさ発売しなくなるかも？と思って１月に買ったら、３月に5が出たんだよねぇ。で案外今年の１０月に３年ぶりぐ
プラハ城を後にしてやってきたのはロレット教会・・・と言っても外から見ただけ。教会に来ると必ず主人が「入る？」とお伺いをたててくるんです。教会はもうお腹いっぱいwww近くで小さなクリスマスマーケット発見ホットワインを飲みましたフランスではヴァン・ショーなのでそれで注文したらハテナ顔されました。グリューワインはドイツ語？チェコ語では何て言うんでしょう？普通にホットワインでは通じたけどコップ（瓶）の縁にカリカリなお砂糖が付いてて飲むと溶けて一緒に口
わんです。日本滞在の記録はちょっと小休止させてもらいますわん。今年もマルシェドノエルが始まったのでその話題にしただわんよ。わんもクリスマス色でキメてみたわん。(ママさん作)落ち葉🍂いっぱい、秋深し〜。リスもいっぱいですわん💕まずはラ・デファンスのマルシェドノエルです。ここは300近いシャレーが集まるイルドフランス最大のマルシェです。目新しいお店発見💡キャラクターグッズです。パスホルダー、珍しい👀んーーー、良い匂い。プラリネだー。ピーナッツをカラメリゼしたおやつです。
Vinchaud
こんにちは〜日曜日に行った加恋ちゃん家のお話を綴りたいところですがまだ写真の編集ができていないので先週の平日の夜にお料理教室のお友達と山食堂へ行った日記を綴ります11月のお品書きです私は17時に着いてしまい皆さん18時頃にいらしたので何か頼まないと...でも空きっ腹にお酒は飲みたく無いなと思いこちらの柑橘と葛のノンアルドリンクを頼みましたこちらがめちゃくちゃ美味しくてお腹が減っていたので葛で少しお腹も満たされこれを家で作りたいと思ってしまいましたお友達に
好きな推理作品はある？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう推理小説好きと呼べるほど推理小説は特に読むジャンルでもないのだが、最近、近藤史恵先生の「ビストロ•パ•マル」シリーズを読み、出てくるフランス料理がどれも美味しそうで気になって仕方がなかった。アルコール分を飛ばしたヴァン•ショーはお酒の飲めない私でも飲めるだろうか？。
２０２４年６月２３日狙いたい穴馬たち函館１R◎⑧ピクラリーダ１５点２R△②ガラシュ１５点△⑤フトコロガタナ１０点△⑨メイショウヤスマサ１０点３R▲⑩サトミノエガオ１５点４R▲▲④タガノエイリアス５点５R△③メイショウマクジキ１０点６R△③メイショウタッピ１５点△⑨フクノスナノバラ５点７R△①リアルファインド３０点８R△②ワンダーウィルク５点△③トリグラフ１５点△④キングリスティア２０点
ヴァン・ショーをあなたに近藤史恵タルトタタンに続く第２弾下町のフレンチレストラン「ビストロ・パ・マル」。料理長の三舟さんがお客さまの問題の謎を解きます。ラストの章では三舟さん自身の若い頃の話や「ヴァン・ショー」のお話もあり登場人物の人となりも楽しめました。「ヴァン・ショー」ってホットワインのことらしいです。私は未だに飲んだことがありませんヴァンショー(ホットワイン)ヴァンショー(ホットワイン)寒い冬におすすめのホットドリンクhousefoods.
暑かったり寒かったりな日が続いてますね。本当に何着ればいいのか分からない。暑い日が続いたあとのなんとなく寒い夜…料理用に買ってあった安い赤ワインに残り一本がずっと放置されてたシナモンスティックを入れてレンチン。お手軽ホットワインの出来上がり！！黄昏れる空を眺めながら一口。フランスの本があったな～とパラパラめくる。なんだか幸せなひとときでした。こういうなんてことないんだけどじわ〜とくる感じ、好きです。その日の嫌なことを思い出したり明日を不安になることもない。今
ガサツでせっかちなアラフィフな私2022年子宮体癌の手術を受けて今は元気です起立性調節障害を乗り越えた大学生の娘優しいけれど、ケチでマザコンな主人家族の癒し♡ワンコと暮らしていますアメンバー申請について申請してくださり、ありがとうございます興味を持ってくださり嬉しいですアメンバー記事はコメントやメッセージなどで、やりとりのある方限定にさせていただきたいと思いますよろしくお願い致しますおはようございます今日もご訪問ありがとうございます日常が忙しくて、本来なら大
