ヴァンサンドーヴィサ

シャブリという名前は、聞いたことがある人が多いだろう。シャブリはブルゴーニュの一地区でつくられるワインで、日本で一番飲まれているブルゴーニュワインだ。シャブリと名乗るには、シャルドネでつくる白ワインでなければならない。辛口のワインで、キンメリジャンとよばれる土壌から、独特なミネラル感のワインがつくられる。キレがよくシャープで、和食にも合わせやすいのが日本で定着した理由だろう。そのシャブリには、ヴァンサン・ドーヴィサというトップ生産者がいる。しかし、人気のため価格も高くなるし、手に入り

ライカをメインで写した花の写真とワインとのマリアージュを目指したブログで出来るだけワインに相応しい薔薇の写真を中心に選んでいます。シャブリの二大巨頭のヴァンサンドーヴィサの造る最高峰の畑レクロ流石です・・素晴らしい味わいです。2020シャブリグランクリュレクロ/ヴァンサンドーヴィサ2020ChablisGrandCruLesClos/VincentDauvissat生産地：フランス・ブルゴーニュ・シャブリFrance・Bourgogne・C

ドーヴィサの2018VT、2020VTが入荷しました。2018VTは、シャブリ、シャブリ1Cruヴァイヨン、シャブリ1Cruラフォレの3種類。2020VTは、シャブリ、シャブリ1Cruヴァイヨン、シャブリ1Cruラフォレ、グランクリュレクロの4種類。2018シャブリヴァンサンドーヴィサ-ワインプラザYUNOKIwww.wine-plaza.net13,840円商品を見る2018シャブリプルミエクリュヴァイヨンヴァンサンドーヴィサ-

河豚コースと一緒にシャブリはいかがですか？シャブリ2018ヴァンサンドーヴィサ

おはようございます！飛鳥名酒販売です。新しい月の始まり、学生は新学期のスタート！？心なしかいつもより涼しさを感じる朝、秋の訪れを感じます。過ごしやすい良い季節、新たな気持ちではりきってまいりたいと思います！今月もどうぞ宜しくお願いします<(__)>9月一発目のご案内は、ビオディナミの先駆者でもあり、古典的で偉大なシャブリを造りだす名手『ヴァンサン・ドーヴィサ』の超数量限定ワインです。『飛鳥のワイン』造り手：ヴァンサン･ドーヴィサワイン名：『シャブリG.C.レ･クロ2019』産地

今日の白ワインシャブリ1erラフォレ2014ヴァンサンドーヴィサ今日はこちらのヴィンテージをグラスで提供します。2019と飲み比べ出来ます。

今日の白ワインはシャブリのこちらをグラスで提供します。シャブリ1erラフォレ2019ヴァンサンドーヴィサ暑い日には酸とミネラルがしっかりした物が欲しくなります。

今日の白ワインシャブリ1erラフォレ2014ヴァンサンドーヴィサバックヴィンテージのこちらをグラス提供します。

明日からアルコール提供が21時まで可能になりましたので、グラスワインでも色々と提供します。シャブリ1erラフォレ2019シャブリ1erヴァイヨン2019ヴァンサンドーヴィサ明日から飲み比べ可能です。

ヴァンサンドーヴィサのプルミエクリュ入荷！シャブリ1erラフォレ2019シャブリ1erヴァイヨン2019今はアルコール提供出来ないので、しばらくセラーで寝かしておきます。

ドーヴィサの新ヴィンテージが入荷しました。2019シャブリGCレクロ、2019シャブリ1Cruラフォレ、2019シャブリ1Cruヴァイヨン、2019シャブリの4種類となります。2019シャブリグランクリュレクロヴァンサンドーヴィサ-ワインプラザYUNOKIwww.wine-plaza.net22,900円商品を見る2019シャブリプルミエクリュヴァイヨンヴァンサンドーヴィサ-ワインプラザYUNOKIwww.wine-plaza.net10,130円商品

5/8/21（土）Blanc￥4,980（端数SALE）WineNavi/Amzこの日の夕食のメインは、スズキの刺身、鰹のたたき、イカそうめん。新潟県産のコゴミも安かったので、天ぷらに。舞茸とニンジンも揚げました。ワインは、少し良いワインを開けようと、２年間寝かせてあったヴァンサンドーヴィサのシャブリを開けました。色はやや濃いめのイエロー。グラスからは、胡麻、オイリーな柑橘の果皮、軽い樽、白や黄色の花、レモンを思わせる柑橘香、仄かにフェンネルを思わせるハーブ。

今日の白ワインシャブリ1erヴァイヨン2018ヴァンサンドーヴィサこちらをグラスで提供します。

今日の白ワインシャブリ2018ヴァンサンドーヴィサこちらグラスで提供します。白魚の天ぷらと合わせてみてください！

今日の白ワインシャブリ1erラフォレ2014ヴァンサンドーヴィサグラスで提供します！

今日の赤ワインイランシー2018ヴァンサンドーヴィサこちらもグラスで提供します。

今日の白ワインシャブリ2018ヴァンサンドーヴィサこちらもグラスで提供してます！

今日の白ワインシャブリ2018ヴァンサンドーヴィサこのヴィンテージは果実味豊かで酸もミネラルも落ち着いて飲みやすいです。グラスで提供します。

今日の白ワインシャブリ2018ヴァンサンドーヴィサこちらグラスで提供してます。今飲むならプルミエよりこちらの方が果実味豊かで酸も程よく飲みやすいです。

今日の白ワインシャブリ1erラフォレ2018ヴァンサンドーヴィサこちらをグラスで提供します。シャブリ2018もグラスで提供してますので飲み比べてみて下さい。

イランシーは、シャブリの南西に位置するグラン・オーセロワ地区の、ヨンヌ県で唯一赤ワインが認められているAOCです。ブドウ品種は、ピノノワールが主体となっており、地元の固有品種であるセザールとを10%まで混ぜることが認められています。イランシー2018ヴァンサンドーヴィサこちらはピノノワール100%イメージしてたよりも濃い目の色合い粘性は中程度香りもイメージした赤系果実と思いきやコートドニュイらしいしっかりした香り口に含むと高めの酸とミネラルをしっかり感じ、やはり北

牡蠣料理にシャブリを！シャブリ2018ヴァンサンドーヴィサカキフライに酸とミネラルのあるシャブリを合わせてください。グラスで提供してます。

グラスで提供してますシャブリ！シャブリ2018ヴァンサンドーヴィサ色合いは淡い黄色粘性は中程度レモンなど爽やかな柑橘系の香り石灰やミネラルの香り口に含むとフレッシュな酸とミネラルを感じます。後味に塩気と若干の苦味を感じますが、心地よくさっぱりさせてくれます。

グラスで提供提供してますシャブリ！シャブリ2018ヴァンサンドーヴィサ色合いは淡い黄色粘性は中程度シャブリらしいミネラルの香り少し温度が上がるとレモンなど柑橘系の香り口に含むと優しい果実味と酸、しっかり目のミネラルを感じ、若干の苦味も感じます。

今日の白ワインシャブリ2018ヴァンサンドーヴィサ早速グラスで提供します！

ヴァンサンドーヴィサのシャブリが入荷！シャブリ2018ヴァンサンドーヴィサ

ヴァンサンドーヴィサのシャブリグランクリュのこちらいかがですか？シャブリグランクリュレクロ2016

今日の赤ワインイランシー2018ヴァンサンドーヴィサあまり飲む機会のないシャブリ地区の赤ワインです。こちらもグラスで提供します。

今日の白ワインシャブリ2018ヴァンサンドーヴィサこんだけ暑いとこういうミネラル感あるワインが欲しくなります。グラスで提供します！

グラス白ワインは他にもこちらを提供してます。