ワラビ

なんか、晴天が続いたDensuke地方ですが、今日は曇り空です。朝から、どんよりした天気・・・どっかに出かける気にもならず片付けとかしてたら・・・今年何かを忘れてる・・・タラの芽食ってねぇいつものポイントにも行ってないことに気が付く・・・毎年楽しみにしてるはずなのに・・・・なんで・・・山の方に行けば、まだあるかもということで近所の山へタラの芽が見たことないくらい開いてましたでも、探すとまだ食べごろもあったので収穫時期を外したので、他の木も芽吹いてタラの芽を探しにくい・・

今日の夕ご飯は、チーズハンバーグ、わらびのおひたし、野菜の味噌汁でした！ワラビは会社の方から頂きました！煮物もいいけどシンプルなおひたしが一番好き！今日もお腹いっぱいです♬来月の健康診断を忘れていました…メタボこわい（泣）今日も座っております♡U^ｪ^U

初物のワラビです今日はお天気が良くなかったですが少しだけ採ってきました✌️アク抜きしたので苦くないのでさっそく今晩のオカズになります😋明日も行こうかな(笑)美ぽ

こんばんは～小峰公園に行く途中、植え込みで咲いていた白花トキワマンサク到着～（4月21日撮影）入口のニリンソウワラビがいっぱい出ていました。続きます。息子夫婦が結婚10周年だってんで、名前入りＴシャツをプレゼントしました。（子供の分も）遊びに行く費用ではなく、プレゼントにかかりましたが喜んでもらえて良かったデス。

天気が思わしくなくなってきたので、明日に予定していたワラビ採りを強行。ここ３年ぐらいは秘密？の場所１か所のみでシーズン分のワラビを採っていたのですが、期待に反し、そこはまだ全く出ていませんでした。平年なら、まだコゴミの時期なので、それも仕方ないのですが、GW後半に向けて少なくとも３５人分は欲しいところ。そこで、以前よく採っていたポイントへと移動しました。２０分ほどで３０人分ぐらい。これでなんとかなりそうです(^^;ちなみに僕はワラビの先端部は舌触りの面で不要と考え

4/29、湖西方面へ山菜採りついでに小鮎釣りに出掛けてきました。特に有名ポイントでもない、テキトーなそこら辺の浜ですが11時過ぎ～14時半の3時間ちょいで80尾573gの釣果。1尾平均7g強ですから小さいですが、偵察兼ねてちょっと竿出しただけにしては結構いけました。比良山系で山菜採りの後、高島～蓬莱あたりのどっかで竿を出そうかというプランでまずお山へ。あー、ワラビはもっさもさに伸びちゃっています。そろそろ終わりだなあ。でもまぁ、このぐらいは採れました。タラノメ…こっ

こんにちは、1年ぶりに北富士にかみさんと山菜狩りに行ってきました。例年ですとワラビが出始める頃なのでそんなに期待はしていませんでしたが、収穫はまあまあでした。それでは、いつもの富士山と朝焼けの写真から見てくださいこの広大な風景！お月様とコラボ！もう沈みかけ朝日、山中湖に雲海が、綺麗！さてさて山菜写真！タラの芽は、日が当たる場所は開いてるものが多かったです。日が当たらない場所は、蕾のものがまだある状況でした。棘だらけ雄タラの芽棘がちょっと多すぎです

↓ブログ村ランキング参加中！ポチっとよろしくお願いしますm(__)mにほんブログ村にほんブログ村【山菜パトロール山ウドワラビ】GW前半は山菜パトロールばかりしてましたたぶん後半も山菜パトロールばかりになると思います😆山ウドが出てました。少し大きくなりすぎ気味ですが、これぐらいならまだまだ美味しく食べれます。山ウドの収穫。ワラビパラダイス❣️😍ワラビ採ったどー‼️山ウドにパプリカを加えピクルスにします。白ワインは1年前に使った残りものだけど

今日は阪神タイガースと広島鯉の試合無いので日本酒。酒は新潟県南魚沼のお酒。ワラビを食べながら飲んでます。ワラビは山形最上のもの。

【２０２４年４月２９日】Ｎｏ１７４４大館市で快適で省エネな住宅の設計と施工をやっている直洋建設の砂川です。今日もご覧いただきありがとうございます。今日は山ネタさっき帰宅したばかりこれから山の様な山菜を適正に処理しなければならないので気合を入れて格闘です採った山菜は処理した後、人にあげると喜ばれるので採ってます。自分で食べる分だけならこんなに採らないのですが喜んでくれる人が居るというだけで気合も入ります

妻が仕事の知り合いからいただいてきたワラビすごい量ありがとうございます

山菜がいっぱいでています。わらび、こしあぶら、山うど、野ぶき、竹の子…わらびわらびの昆布締めワラビの手軽な昆布締めワラビの昆布締め富山は、魚(刺身)も昆布締めにします

季節はもう少し遅くなるが、ワラビ採りとそっくり同じような楽しみがもうひとつあった。ホタルブクロ採りだ。田舎ではチョウチンバナと呼んでいた。薄赤紫の釣り鐘の形をした可憐な花を咲かせた30ｃｍ丈くらいの草花だ。茎をポキンと手折った。白い色のもあった。これはワラビとは違って雑木林の中に生えていたが、やはりところどころにポツンとしか生えていなかった。花だから目立つので、だいぶ先まで気がついてどんどん追いかけて行った。これまた昼飯を忘れて山中を駆け巡った。でも、これも一握りしか採

ゴールデンウィーク始まったけど何も予定の無いともたん今年も大好きな山菜を頂く山の幸(ワラビ)ジィジの友人から頂く海の幸(ワカメ)朝から海に行きスキューバダイビングして15キロ取って来たご近所さん10人に差し上げますさっそく茹でて食べる熱いお湯に入れると・・・きれいなグリーンワサビ正油でお刺身で美味しいネごちそうさまでした。

ご近所のＳｔｅａｋ＆Ｗｉｎｅ「カナダ屋」さんのオーナーシェフ・ゲンちゃんの８０歳日帰り旅行記第３弾の予定でしたが、急遽この「旬」な話題に昨日、４月２８日（日）ＧＷ２日目のここ標高１０００ｍの信州・飯綱高原は見事に晴れました恒例のカミ(神)さんとの日曜朝散歩先週は上京していたため２週間ぶりとなります。いつもの「たにま」の風景は今はこんな感じ※「たにま」の説明はこ・ち・ら『「たにま」』暖かくなってきましたね。昨日は去年の１１月からずっと焚き続けていた薪ストーブが初めて「お休み」とな

今日は休み今日は1日快晴で真夏日一歩手前の暑さ空気も乾燥して日差しも強く、挿し木のブルーベリーは朝水やりをしたのに半日で用土が乾いてきたので昼にも水やり。(用土が乾いてきた時に水を求めて根っこを出すらしいので昼の水やりは控えめ)午前は地域の一斉作業の江ざらい。(男：用水路の泥上げ、子供会：地域のゴミ拾い)まずは水が止まった大排水路に入ってコンクリートブロックの壁に生えた苔をスコップで落としていくのですが、少雪だったからか苔が例年より生えていて、気温も高くて暑いその後は田んぼ脇の用

あの日から２週間…『北富士演習場の“野焼き”と足柄峠０４１４』連日、天気が不安定にて、本日は全国『夏日』なのだという日曜日…ついに標高９５０ｍのわが家にもフジザクラが咲いた！なんだけど、この日曜日は富士吉田の忠霊塔だの、…ameblo.jp４月１４日の野焼きの日からすっかり焼け野原となった北富士演習場へ初めて足を踏み入れる。よく晴れた日曜日、しかもＧＷ2日目…下界（富士五湖地方の湖畔など）は大変な混雑なのだけど、標高１２００mに来ると、だあれもいない❣️野焼きをすると

オーストラリでご活躍のアーティストさんが6年ぶりの帰国。多忙のスケジュールの中黒山までお越しくださいました。一度、お仕事でご一緒させてもらってと言うよりもその時はお会いしてご挨拶させて頂いた程度でしたが私たちの活動を気にしてくださりこの度、お時間を作ってコンタクトを取ってくれました。なんとも有難いことです。さまざまな世界をみてこられた方です。メディアで活躍された後はオーストラリアの大自然に身を置き自然と共に生活をされてきたそんなお方。さてどんなおもてなしができる

今日も暑かった半袖でも良いくらい暑かったさてさて母はチューリップが見たいとリクエスト近くにチューリップを見に行ってきました♪こちらチューリップ🌷が綺麗😍だけど…実はもう…開き過ぎて少し遅かったでも綺麗でしたよ最近のチューリップは昔と違い改良されてチューリップじゃないみたい⁈これチューリップこれもチューリップこれもチューリップなんですって色鮮やかで綺麗ですが私はやっぱこれが1番しっくりきます🌷GWなので出店なるものも色々な催しものも

本堂の天井の雨漏り…(◞‸◟)これが気になっていろいろ集中できません今日は屋根に上ったらこの雪しまく中ほどの処なれば是も非も云々。雪風でめくれかけていた部分をゴムハンマーで叩きシリコンスプレーして…といろいろしたけど松任谷由⁻実destinyじゃないけど”お散歩用のEVAサンダル”(スゴイ滑る)で登っちゃって屋根から簡単に落ちそうなので修理の写真は撮れなかったさりとて、まだ採れるワラビワラビは80℃の湯に重曹で10時間、あくを抜きますなめことしめじ、みり

今日は第7回創遊村の野草を食べる会今日は良いお天気でとても散歩日和でした新しいお客様がたくさん参加してくださいました。まずは駐車場にあるかんしょから。例年の行事です草の話が終わらなくてなかなか移動できないやっと階段降りてますまずは入口に向かいますいやいやイタドリ発見まずはとらないと！松の話も沢山あります子供たちも張り切って収集してます村の隅々間で点検！蕨はないかー🤪もうワラビ探しの人達になってます小川楽しいハーブティも作りました天プラも沢山ふきのとうはないの

今日の山菜採りはコゴミゾーンへ！先週の余韻そのままにーなんとコゴミは畑状態に‥‥😀しかし、少し遅かったようでみな開いているものばかり‥🥲とか言っても中にはいろいろありますので美味しそうなコゴミちゃんはゲットしますwwwまずまず.とれたみたいで場所移動🚌移動途中には鹿ツノ🫎ゲット🫎後半からはタラの芽パラダイスのパートⅡまだまだパラダイス中！！！まずまずの型が採れました😁😀😀で、ついでに、場内へ！わらびの下見へ、、、多少では有りましたが良形のわらびが採

昨日、散歩に行った時に、ワラビを見つけたので、取ってみたら、意外にたくさん採れたので、今年は豊作なのかな、と思いました。半日あく抜きした後、めんつゆに1時間くらいにつけると、食べられます。夕飯の一品になります。左は、できたばかりの桑の実の赤ちゃんです。一度、桑の実の花をみたいと思っているのですが、今年も見ることができませんでした。もう実が出来ていました。右は、2週間前にまいた向日葵の芽です。発芽して数日たつので、少し大きくなりました。

登ってきます🏔️薄暗い山道にほのかに甘い香りがします🐽微かにヤマドリの音がしています👂山頂カフェはそれほど混んでいません。日の出は見られません。山頂の花。アマドコロだったっけ。降ります🚶振り返ってパシャ📸緑が良いですね。オオバキスミレは先週より少な目🌼スミレの中にワラビ❣️カタクリはもう終わりましたね。オオカメノキじゃなかったっけ🤔ガマズミだって。ツツジ🌺稚児百合って言ったよね。藤の花🌸これは何でしょう。googleレンズ〜❣

本日も、同じ林道へ杉林の中沢の流れが心地よい音を聞かせてくれるのです。""^_^""☆秀知庵♪こごみを発見大きいので、中のまだ小さいサイズを集めます。ワラビゼンマイアイコ（大きくなりすぎ）調理法が難しい？？延齢草が大きい（毒草です）二輪草（食べれます）今日も、二人して森林を彷徨い汗を流してきました。午後からは、下処理・・・ミズの葉を除去するのが、大変でした。小さいのにシャキシャキ感が良いため☆秀知庵♪大好きな山菜みたいです。ＰＳ．翌日乾燥ゼンマイ製

第４土曜日、休みぃ〜しかも、超いい天気ぃ〜旦那の朝食、お弁当、送り出し済ませて二度寝なんてしてられない！山へ朝活ぅぅ〜１番乗りだぞっ！と思ったけど、すでに２台の車が…我が家の山を荒すなよ⬆心、狭っ明日、父の一周忌で実家へ行くので、長野生まれの母へのお土産に、木の芽とワラビを採るぞぉーワラビ、まだちょっと早かったピントが合ってないけど、タラの芽⬇タラの芽は数採れないから無視で１時間くらいウロウロして⬇１時間で汗びっしょりワラビはアク抜きしてからだから、お土産には

この間、気田川水系で坊主を食らいました。昨日は、いつもよりも早く家を出て、三カ所の支流に入りました。本流は、濁りも無く綺麗な状態です。まだ、鮎を放流していないのでしょうか？全く姿が見えません。餌の川虫を採ろうとしたのですが、ヒラタとオニチョロが僅かにとれただけ。飛んでいる虫は、小さい黒い羽虫のみ。一カ所目の支流、午前１０時から午前１１時半まで、アタリなし。二カ所目の支流、午後０時半から午後２時ころまで、アタリなし。三カ所目の支流、午後３時から午後５時までテンカラをやりますがア

この前河合谷で買って来たタケノコでタケノコご飯・・・・・碁石ヶ峰の林道で採って来たワラビで、酢味噌和え・・・・・我が家で採れたシイタケ、小矢部で買ったエノキダケ等で味噌汁・・・・・

今年も春の便りが新ワカメ、ワラビ、タラの芽がたくさんワラビの炊き込みご飯タラの芽の天ぷらタラの芽の肉巻きワラビのワサビ醤油和え(エノキと白キクラゲ入り)立派なめかぶワラビのアク抜き乾燥ワカメと干しワラビタラの芽？葉っぱも美味いつもありがとうございます

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