ワクナミトネリコ

昨日はワクナミトネリコさんにて、ベジランチを提供する日でした。今回は祝日だったためかお申込みの人数が多く、初めて2部制として開催してみました。いろんなサポートがあり、無事に終えることができほっとしています。団体さんのほか、他県からブログを見てわざわざお越しくださった方もいらして、ほんとにありがたく・・・オーナーさんからは「毎日やらない？」とも言われたのですが、そこはそれ、私は本業はスピリチュアルカウンセラーなので・・・そのへんは明かしてないので、周辺の方々は私が料理本業

月に一度、「ワクナミトネリコ」さんにてベジランチを提供する日があります。写真はお弁当ですが、これと同じように、動物性、白砂糖不使用のごはんとおかず、そして、お味噌汁とミニデザートがついて２０００円にてご予約を受付しています。ちなみに・・・おかずもごはんも、お代わり自由なのです使うお野菜は土の味さんのお野菜限定です。それ以外は使いません。無農薬、自然栽培というレベルを超えて硝酸態窒素の値にまでこだわり抜いた野菜たち。通常の自然食品店では、硝酸態窒素まではチェッ

今日は、ワクナミトネリコさんにてベジランチを提供する日でした写真を撮る余裕がなく、お弁当の写真になってますが・・・ベジランチでは写真のお弁当のように、動物性、白砂糖、化学調味料は一切不使用。野菜は全て！土の味さんの野菜使用です。写真のお弁当は配達料込みで1500円なのですが、ワクナミトネリコさんのStarryCafeではランチは2000円になります（予約制です）。ランチにはお味噌汁とミニデザートもついており、ごはんもお味噌汁もおかずもお代わりできますでもかなりのボリュ

地元から遠く離れたところでの、朝日。朝の準備をしていたら偶然、そんな時間になり・・・朝、日が昇るのを見るのって・・・ほぼ、初めてかもしれません。なんだか無心に見てしまいました。さて、毎月ワクナミトネリコさんにて開催することになりました、StarryCafe（スターリーカフェ）。カフェといいつつもメニューはおまかせのベジランチのみ、カフェといっても飲み物にコーヒーはなくちょっとしたおやつについてくるのは三年番茶とかほうじ茶しかないという・・・（それすらも注文制では

今日は、ワクナミトネリコさんにてベジランチを提供する、starrycafe（スターリーカフェ）のオープンの日でしたワクナミトネリコさんの場所は、ほんとに住宅街の中の一軒家なので、少しわかりにくいかもしれません。駐車場は５台分あります。１２時から１７時までギャラリーがオープン。カフェは予約制、毎月第一月曜日にオープンです。（土の味さんの野菜市開催日によって第２月曜になる日もあるかもしれません。そのときはお知らせします）今日は・・・最初のお客様が一度に５人！だったので、サーブす