ワイン好きと繋がりたい

11月２９日にスパークリングとシャンパン会🥂を開催しました😀☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆スパークリングワイン2種(ミレジムカバとクレマンブルゴーニュ比較）コメント📝シャンパンとの違いはぶどう🍇品種の違いかと思いますがどちらも素敵なスパークリング。デイリーに頂くのでしたらお勧めです☆RaventosBlancdeblancラベントスブラン2023スペインカタルーニャ地方ビオディナミの高品質スパークリング「D.O.カヴァ」の設立に尽力した偉大な生産者。自社栽培のブ

こんにちは！店舗も在庫も持たないワイン屋さんという生き方ワインフィッターの山田マミです。来年2026年1月開講の、第9期ワインフィッター6ヶ月実践プログラムは、＼ただいま受講者様、募集中！！！！／また新たな受講者さんをお迎えできる思うと、昨夜はドキドキとワクワクであまり早く寝つけませんでした。笑気づけば、第9期。「好きなワインを何か仕事にしたい！でも何から始めたら良いかわからない・・」というお悩みの方をこれまでたくさんお迎えしました。「ワインフィッター」

第五回目となる今回のイタリアワイン講座はラツィオ州。ラツィオ州と聞くとピンと来ないですが、あの有名なローマがある州です。70%が白ワインだそうで、フラスカーティーが有名です。お料理はそら豆を本場では生で食べるそうで、その生のそら豆にラツィオ州で有名なペコリーノチーズを合わせて食べるそうです。日本ではなかなか生で食べれるそら豆は手に入らないので、焼いたもので。右がペコリーノチーズ🧀左はグアンチャーレという豚ホホ肉の塩漬けだそうで、これでパスタを作るのだそう。こちらは生ハム。お次はト

近所にあるワインバーへ2度目の訪問。ワインはジョージア🇬🇪のオレンジワインルカツィテリイタリア🇮🇹ピエモンテファボリータこのお店に来たらマストの季節野菜のサラダ塩加減が絶妙で、色々な珍しい野菜が食べれるので楽しいんですヤリイカの墨煮ヒラメのカルパッチョ肝のソースこの肝ソース、絶対に新鮮じゃないと食べれないやつ！フランス🇫🇷アルザスピノグリカラスミのスパゲッティ🍝とってもおいしかったので、お家でも真似しましたイタリア🇮🇹ピエモンテニコレッロ蝦夷鹿のサルシッチャ

10月6日にあったワインエキスパート２次試験に無事合格しましたー🍷1次、2次とも独学で合格することが出来ました。1次試験の勉強法はこちら💁‍♀️『ワインエキスパート一次試験独学合格への道①』先日8月初旬、ワインエキスパート一次試験に無事に合格しましたー今年1番の挑戦‼️です！3月に申し込みをし、試験は7月後半から8月後半までの間で好きな日にちを指…ameblo.jp『ワインエキスパート一次試験独学合格への道②』先日ワインエキスパート一次試験に独学で合格しましたー申し込みしてから試験1ヶ月

ワインエキスパートの2次試験も独学で無事合格しましたー💮一次試験の勉強法などはこちら💁‍♀️『ワインエキスパート一次試験独学合格への道①』先日8月初旬、ワインエキスパート一次試験に無事に合格しましたー今年1番の挑戦‼️です！3月に申し込みをし、試験は7月後半から8月後半までの間で好きな日にちを指…ameblo.jp『ワインエキスパート一次試験独学合格への道②』先日ワインエキスパート一次試験に独学で合格しましたー申し込みしてから試験1ヶ月前までの勉強法は前回の記事で書いたのですが、『ワインエ

果実の香り広がる爽やかな白。上品で深い味わいの赤。南フランスの山々に囲まれた高地から美味しい恵みが届きました。環境にも優しい、心をほどくワインを開けましょう🍷😋😍🤗❤️しっかりと旨みのある芳醇ワイン、素晴らしいです☆私のお勧めワインのひとつなんですよー♪😊宜しくお願い致します🤲#酒のいえＫ#酒のいえＫバル#住之江酒屋#住之江ワイン#フランスワイン#トリエンヌ#ワイン好き#ワイン好きと繋がりたい#triennes#有機農法メディテラネレゾーレリアンブラン

2025年11月20日ボジョレーヌーボー🌕解禁❣️おめでとう🎈㊗️ボジョレー・ヌーヴォー/ルー・デュモン|エノテカ-ワイン通販日本人醸造家の仲田晃司氏が設立したネゴシアン。こちらのワインには、「ガメイは、完熟させてはじめて、その真価を発揮する。そのためにはどうしてもヴィエイユ・ヴィーニュでなければならない。」という信念の下、古樹にこだわり、8つの区画の樹齢70~95年の古樹から収穫されたブドウを使用しており、豊かな果実味が楽しめるワインです。www.enoteca.co.jp

11月28日はイタリア🇮🇹ワインガルベロロッソの発表試飲会でしたガンベロロッソ主催トレ・ビッキエーリ試飲会2025GamberoRossoS.p.A.のプレスリリース（2025年9月30日10時00分）ガンベロロッソ主催トレ・ビッキエーリ試飲会2025prtimes.jp会場はリッツカールトンホテル東京六本木ホテル|ザ・リッツ・カールトン東京ミッドタウン・タワーにあるザ・リッツ・カールトン東京は、スカイラインと富士山のパノラマを一望できる、ラグジュアリーな六本木の5つ星ホテルで

ワイン会というと知識がないと楽しめない・・・というイメージがありますが、このたび、初心者もワインを気軽に楽しめるカジュアルなワイン会の開催が決定いたしました！【ワインを気軽にたのしむ会】・開催日2025年11月14日（金）・場所カフェヴァイン・時間18:30～20:30・料金お一人様5,500円税込※三次ワイン倶楽部会員お一人様5,000円税込・完全予約制・限定25名初心者さんも大歓迎！G7広島サミット提供・日本ワインコンクール受賞歴のあるTOMOE（

9月18日ワイン会開催しましたテーマは個性的なワイン特集イタリア北部ピエモンテ地方とフランスローヌ地方やラングドック地方の古酒などレアなワインを楽しんで頂きました。ロゼスパークリングエスタンドンブルットブロバンスフランス🇫🇷コメント📝大好評❣️珍しいブロバンススパークリング余韻にチャーミングな🍒さくらんぼ生産者エスタンドンが３年間の開発期間を費やして、ついに完成酸化防止剤不添加＆オーガニックのロゼワインです。”BRUT”はスパークリングワインの”辛口”の意

ワイン会開催しましたピノノワールとシャルドネに焦点を当てましたニュージーランド🇳🇿カリフォルニア🇺🇸ブルゴーニュ🇫🇷比較試飲でしたウェルカムドリンクブルエット・プレスティージュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット（白ボルドーぶどう品種シャルドネ100%ブルエット社はボルドー・コート・ド・ブールの北部に生産拠点を持つスパークリングワインメーカーです。元々、シャンパーニュ出身のブルエット家が移住先のボルドーで創設した小規模生産者で、クレマンとメトード・トラディショナル

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！フランスの名門ワインと言えば、ロスチャイルド家が手掛ける逸品たちを思い浮かべる方も多いでしょう。今回手に取ったのは「バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドアニョー・ルージュ2020」。どこで購入したか定かではないけれど、恐らくやまやかイオンだったと思います。ちょっとした買い物の途中で、目に留まったこのワイン。なんといっても375mlという手軽なサイズ感が魅力的でした家に帰って調べてみると、なんとこのワイン、ロスチャイルド＝ロートシ

九月はインポーターさんの試飲会日々です♪9月11日木曜日恵比寿にありますエノテカ本社へこれからの華やかな季節に向かってシャンパン🥂やスパークリングコーナー個人的にも好きなシャンパン🥂ルイロデレールワインバーにも揃えてますルイ・ロデレール|取扱ブランド|エノテカ株式会社|コーポレートサイトルイ・ロデレールは、1776年に設立された老舗シャンパーニュ･メゾン。1876年、皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュは、彼の名声を象徴するよ

夏の休暇をとり９月４日に訪問しましたコッポラワイナリーフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーFRANCISFORDCOPPOLAWINERY|エノテカ-ワイン通販フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーは、数多くの受賞歴を誇る映画界の巨匠、フランシス・フォード・コッポラ監督により、カリフォルニアのソノマ・カウンティに立ち上げられました。伝説的ワイナリー”イングルヌック”の復活に携わった彼が抱くのは「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを

ここはBar三夜月。グラスの中で赤ワインが静かに揺れています。今宵はそのワインの故郷、葡萄の実りについてのお話を差し出しましょう。秋の風が心地よい頃になると、葡萄畑は深い緑から黄金色を帯び始めます。小さな房が光を浴びて熟し、ひと粒ごとに甘みや酸味を蓄えていく――。その様子はまるで、季節そのものが液体へと変わっていく過程のようです。葡萄は一朝一夕で実るものではありません。春に芽吹き、夏に太陽の光を浴び、そして秋にようやく実を結ぶ。雨や風、虫や病気との戦いを経て、農家の方々の手

8月31日よりカリフォルニア方面へナパヴァレーへの訪問してますケイマスワイナリーへ9月3日訪問しましたケイマス・ヴィンヤーズCAYMUSVINEYARDS|エノテカ-ワイン通販ケイマス・ヴィンヤーズは、カリフォルニアのナパ・ヴァレーで家族経営を続けてきた歴史あるワイナリーのひとつ。創設者のワグナー家はフランス・アルザス地方からの移民で、1906年ナパ・ヴァレーに農地を取得し、バルク・ワインの製造などで生計を立てていました。1941年にチャーリー・ワグナー氏は現在ワイナリーが

残暑お見舞い申し上げます😀東京は熱中アラート毎日です🔔8月9日ワイン会とお誕生日会開催致しました😀お誕生日🎂お祝いも致しました😀お誕生日おめでとう🎉御座います㊗️☆ウェルカムドリンク→夏にはアペロールスピリッツ❣️❣️❣️→📝苦味とオレンジピール味わい🙋‍♀️大好評でした☆イタリアで大人気のカクテル「アペロールスプリッツ」アペロール🇮🇹イタリア➕スプマンテ(プロセッコ)アペロールは、イタリア生まれのリキュールで、オレンジの風味とハーブの苦みが特徴です。特

============================================ワイン×西洋占星術で毎日をちょっとhappyにビオディナミな日常「今週何飲む？開運ワイン占い(2025/8/18～8/24)」をアップしましたワインのある豊かなライフスタイルをVinoDivas「ジャケ買いワインという愉楽」をアップしましたお出かけをもっと楽しく♪レンタルドレスサロンLaBelle※売上げの5%を能登半島地震の義援金として寄付いたします。===============

ストックのオレンジワインを開けましたジャケットもかわいいし、色も可愛い。オレンジワインとは、白ブドウを原料に、赤ワインのように果皮や種子ごと醸造することで、オレンジ色の色合いと独特の風味を持つワインのことです。白ワインの製法とは異なり、果皮や種子を一緒に漬け込むことで、タンニンや色素が抽出され、白ワインよりも複雑で個性的な味わいになります。私的にちょいとえぐみがあるのがオレンジワインの特徴。こちらもそんな複雑味（ものはいいようを感じるワインでした。エスニックとか中華とか、主張の強い

おはようございます、熊本のワイン検定講師くまべゆみです。ワインライフを楽しみたい方へワインの知識と楽しさを伝えるワイン検定講師として活動しています。皆さんはワインが好きですか？私はワインが大好きです。ワイン好きが高じてワイン検定講師になりました。ワイン検定ブロンズクラスの申込みが本日8/4(月)までとなりました。90分で広がるワインの世界一般社団法人日本ソムリエ協会ワイン検定ワインに興味をお持ちの方を対象に、ワインの普及

暑中お見舞い申し上げます真夏の夜のワイン会🍷開催致しました好評でした😀食前酒コメント📝キールの甘酸っぱい味わいとスパークリングの弾ける泡真夏にはおすすめですキールロワイヤル（クレームドカシス➕スプマンテ）第二次世界大戦後の1945年、フランスのディジョン市長フェリックス・キール氏が、売り上げが低迷していた地元産の白ワインを盛り上げるために、カシスリキュールと組み合わせて「キール」を考案しました。キールの普及:キールは、ディジョン市からフランス全土、そして世界へと広まりま

この日は、お気に入りだったお店でかんぱーい(もう閉店してしまった)こんなメニューあったかなぁって思ったけど、1人だとほぼつまみいらないから頼んでなかって知らんかっただけかも２件目は、どこだかわからないけれどなんか1人増えてる笑かーらーのー、３件目はまた3人になってました楽しかったのは間違いない

古酒ワイン会を開催致しました😀食前酒キールロワイヤル（クレームドカシス➕シャンパン）第二次世界大戦後の1945年、フランスのディジョン市長フェリックス・キール氏が、売り上げが低迷していた地元産の白ワインを盛り上げるために、カシスリキュールと組み合わせて「キール」を考案しました。キールの普及:キールは、ディジョン市からフランス全土、そして世界へと広まりました。キールロワイヤルの誕生:キールが普及した後、白ワインをシャンパンに変えた「キールロワイヤル」が誕生しました。コメン

6月24日は🌕インポーターさんの試飲会へ参加致しましたとても混んでいました〜ヴィノラムVinorumvinorum.jp季節感がありますドウーツのスタンダードキュベシャンパン🥂Deutz/ドゥーツ-シャンパン銘柄集-シャンパンが好き！Deutz/ドゥーツは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産されるシャンパン（発泡性ワイン）の銘柄です。[ドゥーツ]は、1838年にウイリアム・ドゥーツとピエール・ユベール・ゲルデルマンの二人によって[アイ]村設立されました。18

こんにちは、橋本です。ソムリエ、ワインエキスパートを受験予定のみなさまに1次試験直前対策講座のご案内です。今回はスクール生以外の方も外部からご参加いただけます。一発合格した生徒さんの実に9割が受講したという伝説の1次試験直前対策講座、あなたも受けてみませんか。福岡と熊本で開催します。お席には限りがございますので定員になり次第、締め切らせていただきます。【直前対策講座】《福岡》◉8月1日(金)13：00〜17：00◉8月2日(土)13：00〜17：00残席わずか◉

5月31日迄のカリフォルニアワインスプリングプロモーション賞を頂きましたー感謝🥲カリフォルニアワイン・プロモーションin関東｜カリフォルニアワイン協会春は関東エリアの料飲店・小売店にてカリフォルニアワイン・プロモーションを開催！参加店では、複数のカリフォルニアワインを販売しています。calwines.jp++++++++++6月14日土曜日初夏のワイン会を致しました☆☆好評でした😀楽しく営業出来ました🈺アペロール(アペロール+ソーダ水)→色調も赤色〜綺麗で爽やか〜甘いだけ

ricopin🇯🇵と旦那王子🇰🇷がご紹介する韓国情報、韓国美活、韓国夫観察ブログお楽しみ下さい🤗🔗私達が夫婦になるまで2025年4月〜ソウル購入品先週末は地元のワイン繋がりの方が主催して下さったワイン会に参加していました(参加者は8名)地元の人気レストランのオードブルに、評判の高い肉屋や果物屋で購入した食材を調達したり参加メンバーの自家製パンが、地元に並み居るハイレベルなベーカリー顔負けのクオリティーだったり私も、腕によりをかけた料理を持参。食材にかかった費用は参加者で

☆カリフォルニアワインとフランス🍷ワイン比較試飲開催しました→好評でした😀カリフォルニアワインもフランス🇫🇷ワイン違いもあります→カリフォルニアワインは親しみ易くて飲みやすいですが秀悦😀フランス🇫🇷ワインは上品で複雑性ありますし優秀😀どちらも全て素敵💓なワイン😀💓ですパリスの審判（ワイン版）とは？世界を変えたワイン・テイスティング|アカデミー・デュ・ヴァンブログ1976年、世界中のワイン関係者を震撼させた事件が起きました。アカデミー・デュ・ヴァンの創始者スティーヴン・スパリュ

先日リクエストのシャンパン会企画しました☺️大好評でした☺️apéritifキールロワイヤルクレームドカシス➕スプマンテ(イタリア)ジョッセフペリエ今では数少なくなった名門家族経営を維持し、英国王室の御用達として知られるジョセフ・ペリエ。ビクトリア女王とエドワード7世に愛され、"ロワイヤル"をキュヴェ名に冠する事を許された由緒正しきメゾンです。主要3品種のほぼ同率ブレンドに約20％のリザーヴワインをアッサンブラージュ。伝統的な製法で醸した後、2000年以上前