ワインライター

おはようございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪🍷昨日は、サックスの文梨衛くんと一緒に、久しぶりに青山のワインアカデミー”ACADEMIEDUVIN（アカデミー・デュ・ヴァン）”さんへ。ワインライターの葉山考太郎先生の「ジャズとワインのマリアージュ」🎶🍷という授業でゲストボーカル講師として、お歌を歌って来ました！ピアニストは🎹ゴトウダリョウタ君。相変わらず楽しかった♡😊🍷ほんと、毎度思うけど、貴族の遊びのような…笑っ😁優雅な時間。今回は、すんごい古酒的ワインが沢山出てきて、沢山のグラスにとても

ワインライター柳忠之氏によるCastersLiébartのシャンパーニュ・セミナー昨年、現地に赴き、5代目当主DavidCastersに直接取材をした柳忠之氏に「未だレアなるシャンパーニュ」CastersLiébartの歴史と伝統、その味わいの特徴を紐解いて頂きます。またTheGRANDGINZA様の佐藤シェフがCastersLiébart5種類のシャンパーニュのために特別なコースをご用意、その至極のマリアージュもお楽しみくださいませ。【会費】30,000

ワインスペクテーター誌の思い出今回ワインスペクテーター誌の定期購読を終えることにしたワイン雑誌はデカンター誌も購読しているしこれからワインを飲む量も減る方向だしそれにワインスペクテーター誌が推す大規模アメリカンドリームワイナリーの作るワインがjuransonsecの好みでないし...ただ、ワインスペクテーター誌のビデオには沢山の楽しい思い出がある震災直後、東北人の意地を見せようと、児島速人先生のご指導のもと米国ワインエデュケーター協会のCWE（サーティファイドワインエデュケーター

昨日は、久しぶりに青山のワインスクール🍷”ACADEMIEDUVIN（アカデミー・デュ・ヴァン）”さんへ。何度かお邪魔している、ワインライターの葉山考太郎先生の授業👇ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"世界初「ジャズとワインのマリアージュ講座」の、ゲストボーカル講師を務めさせて頂きました！(●´ω｀●)🍷今回も、まるで貴族の遊びのような優雅な時間、私も美味しいワインを味見させて頂きながら沢山歌って素敵な時間を過ごさせて頂きました。今回の授業に使ったワインのお値段は、何と６本で１４万円😳‼️とのこ

6/23は「いさご通り街角ミュージック」楽しく終了しました(=^ェ^=)🎶💕川崎の皆さん、雨の中最後まで応援してくださってとても嬉しかったです！ありがとうございました！同郷新潟出身のパワフル系ちびっこシンガー同士。笑っ😛yayAちゃんとパシャり〜(๑>◡<๑)💓終演後、給食当番のみどりちゃんとスイーツな打ち上げ＆ガールズトーク(=´∀｀)人(´∀｀=)🎶おもしろかった💕みどりちゃんと写真撮り忘れた🤣から、美味しかったフレンチトースト🍴6/22は、サックスの文梨くんと久しぶりに青山のワイ

【ドイツワインセレクション】WinesofGermany日本アドバイザー日記日本で買えるドイツワインの中から「今飲むべきドイツワイン」トップ２０を選ぶセレクションをしました。ワインの輸入会社から１３１種のドイツワインをエントリーいただきました。昨年よりも増えています。このワインを黒い袋で目隠しをし、ワイン業界で活躍する5名のテイスターによるブラインド試飲をしてもらいます。トップ２０を選び、今年1年間私たちがプレスやセミナーなどでお披露目し、PRをしていきます。

みなさんサクラアワードってご存知でしょうか？こんなシールが貼られているワインですサクラアワードの受賞ワインは凄いんですよ何が凄いかと言いますと美味しいしお料理に合わせ易いんです。ポラリスママがここから掘り出したお宝は数知れずです。ワインの購入において女性がカギを握っている昨今、女性による女性の視点を活かした女性ならではの判断基準によるワイン評価を行うワインコンペティションです世界でもワインを女性審査員のみで評価するのは世界でも類を見ない試みだそうです見渡しま

看板と格好つけてみた…笑っ昨日は、サックスの文梨くんと一緒に、青山のワインアカデミー、ACADEMIEDUVIN(アカデミー・デュ・ヴァン)さんへ。ワインライターの葉山考太郎さんの「ワインとジャズのマリアージュ」いう、ワインとジャズの講習にゲストボーカルとして参加させて頂きました。♪（ｖ＾＿＾）ｖ🎙🍾✨とっても立派な学校でびっくり。私も美味しいワインを味見させて頂きながら、楽しく歌わせて頂きました。皆様フレンドリーで、とっても楽しかったです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪🍷同じ学校内で、日本酒の授

去年からワインの記事を書いている雑誌はこれ。イギリスのスパークリング・ワイン専門誌の"GLASSOFBUBBLY"日本でもスパークリング・ワインのことを泡ものって言いますよね。ただ、イギリスでは泡のことは”Bubble"と言いますが、スパークリング・ワインを飲むときに「"Bubble"を飲もうよ」とは言わないです。これはこのブログにも書いたルイナールのブラン・ド・ブランのワークショップに行った時の記事。去年の１０月かな。なんだか、懐