ブログ記事837件
こんばんは😃🌃姫です。明日は、ミチの誕生日ですが、1日早い誕生会を、行いました。バンマスと姫で、ハッピーバースデー🎁🎂🎉の歌で、お誕生会の始まりでーす。ケーキにピザ、手作りの、茄子の煮浸し、ニンジンのワインビネガー3種のレーズン入り、芋サラダ、きゅうりのお漬け物、で、お祝い🎁🎂しました。特に、ニンジンのワインビネガーレーズン入りは、お薦めのお料理です。みんなで歌おう会の森川さんから教えていただいたもので、簡単で、美味しいし、パーティーには、もってこいです。ニンジンを、スライサーで、おろ
毎日暑いですね。こんな日には冷製トマトスープのガスパッチョを召し上がれ。【材料】トマト6個玉ねぎみじん切り大さじ2にんにくすりおろし2かけパン粉大さじ1ワインビネガー小さじ2オリーブオイル小さじ2塩コショウ適量タバスコ適量【作り方】材料をすべてフードプロセッサーまたはミキサーに入れてかき混ぜる。冷蔵庫で冷やして飲む。
先日の教会ボランティアで教えてもらったイタリア風ポテトサラダのレシピ。『はじめての教会ボランティア』去年の秋ごろから友だちに誘われていたのですけどね。機会を逸し続けなかなか実現できず、やっとやっとすることができました。教会でのボランティア活動です。私は…ameblo.jp週イチでリピしてます日本でも入手できる材料なのでレシピをシェアしますね……と言いつつ簡単すぎてレシピとも言えないけどジャガイモは適当な大きさに切って塩茹で。私はストウブなので、お水を少し
ビュゼの村へと上る丘のふもとにあったAuraの本店!フムにも『世界最小の村【フム】』この村も可愛かったーーーー!その名もフム。プーラから北上してスロベニアへと向かう途中に寄りました。ギネスブックに住民は30人弱の世界最小の村として登…ameblo.jpモトブンにも『トリュフの村【モトバン】』ポレッチから車で1時間たらずの可愛らしい村モトブン。イタリアのトリエステにも近いことからわかるように、イタリアの田舎のような雰囲気。ポレチからドライブす
皆さん、こんにちは暑くなってきたこの時期のバスタイムはシャワー?それとも湯船?さっとシャワーですますことも多いかもしれませんが、一日の終わりにゆっくり入浴することで心身リラックスできますよアイモナステリのおすすめはバスビネガーワインビネガーをベースにグレープフルーツライラックスミレローズチュベローズの5種の香りが選べます。お肌の調子を整えて健やかに、肌荒れを防いでくれますよ。夏こそ入
先週末、ズッキーニが多めに届いたので、いつもと違う食べ方をちょいと検索。前記事ティツィさんからのイタリア繋がりで、イタリア在住主婦Mihoさんのレシピより。ズッキーニの冷たい付け合わせ2種をご紹介します。夏によく作ります。ズッキーニの夏においしい食べ方2種ズッキーニの冷たい付け合わせ2種をご紹介します。夏によく作ります。●ズッキーニのサラダ調味液エクストラバージンオリーブオイルにんにくアンチョビペーストまたはアンチョビhttps://amzn.to/2BJsRVJワイ
これはひとりの男性の血圧の記録である。血圧通信です。健康診断で引っかかって。数年前から高いのですが今までC判定でも経過観察で済んだのですが今回からは再検査ですって。基準が厳しくなってきました。2月から測っているんですけどね。4月中旬から報告すると、だいたい12585位で週一で下が90を超える値が出る感じだったのですが5月に入ってからずっと下が90台。ニガリを飲んでたけど全然効果無いじゃんか(じゃあ歩けよ)ワイフに「酢を飲むと良いらしいから延命酢を買ってきてよ!」と言ったら
日本にはドレッシングがたくさん。サラダを食べるのが楽しくなりますね。イタリアにはドレッシングはありません。スーパーなどで売ってるのを見たことがありません。サラダはどうやって食べるかというと、ワインビネガー、もしくはバルサミコ酢、オリーブオイル、塩。好みの量を野菜に掛けて頂きます。ではマヨネーズはというと、スーパーに売ってます。マヨネーズを野菜に付けて食べる文化は無いみたい。そういえば、ポテトサラダという料理も無いし、ましてやマカロニサラダなんて、あるわけない紹介したら首締められそう!
こんばんは!赤鬼です今日のカッパドキアは晴れ清々しい青空が広がってもうちょっと暖かくなったらバルコニーで過ごす時間が癒しスポットに家の掃除をしていたときに昨年から放置したままだった自家製ワインの残りが入った瓶に目がいきましたボトリングの際に入りきらずに残ったものでオリも一緒にそのまま置いておいたのです。ワインビネガーになったらいいなぁ〜と自家製ワインは作るようになって4年(4回)ワイン止まりでワインからワインビネガーを作ったことはなし酢を作る工程は、ま
【材料】プチトマト…1パック(あらかじめセミドライトマトにしておく※)きのこ3種…各1パック(マッシュルーム、エリンギ、しめじなど何でも!)ローズマリー…1枝(あれば)鷹の爪…1本(半分に切って種を取る)オリーブオイル…大さじ2~3にんにく…2片(叩いてみじん切り)塩…適量胡椒…適量白ワインビネガー…30mlレモン…1/2個(レモンを横半分に切っておく)または、レモン汁…小さじ2仕上げ用:エキストラオリーブオイル…適量オリーブ漬け:10個くらい。輪切りにする。
ワインビネガー🍷買ってみました春サラダ🥗作りましたワインビネガー🍷オリーブオイル🫒塩🧂粒胡椒教えてもらったレシピです!シンプルに簡単にできるのに美味〜ワインビネガーなんぞ使ったことなかったオシャレさんから教えてもらい買ってみました♡ミニサイズ見つけました!これからは、使ってイコ新しい味知ると嬉しぃ〜ミツカン白ワインビネガー1LAmazon(アマゾン)376〜1,480円MAILLE白ワインビネガー500mlAmazon(アマゾン)479〜800円アサヤ
猫ちゃんは、今夜、白菜のステーキを作りましたずいぶん前に、白菜農家さんが作る料理をテレビ番組で見たんだって。白菜をタテ半分に切って、フライパンで両面焼く。カットしたベーコン・にんにく・パセリ・コンソメを炒めて酢を加えて出来上がりらしい
ピクルス作りたいなと思ったけどお酢って米酢なのか?穀物酢なのか?はたまたワインビネガーでないのか?謎だなそれなら作って比べてみるか!余ってた大根と人参を適度な大きさに切り調味液に漬けるだけこの調味液を米酢と白ワインビネガーの二種類で作ってみる調味液を沸かして漬けるだけなので簡単ちょい味見した感じでは米酢の方がまろやかで食べやすいワインビネガーの方が味がキツいこれは米酢の糖分が多いからかな?2〜3日後に食べれるで食ってみた両方美味いなでもワインビネガー
新商品の開発を考えなければいけないのですがふと現行の#スパイスエードを煮詰めて煮詰めて1/3の量にしたところ…驚まるで濃厚なバルサミコ酢やワインビネガーを彷彿させる美味さ今の500ml瓶気に入っているのですが瓶と容量変えて販売しようかな?コレは様々なモノに合いそうです♪#万能調味料#最強調味料
ここ数日、寒くてたまらん北の大地。北海道では雪まつりも終わり、そろそろ「春」の声も聞こえてくるかと思いきや、寒~い寒~い日々が続いてる雪も相変わらず降っているし、もうね。。。早く春、来ないかなぁ先日、買い物先で見つけたもの、ずっと気になってたのよねぇ。いつも手に取ろうか迷って、結局は手を出さずで、先日、やっぱり買ってみよということで購入してみたのが、こちらホワイトセロリという野菜。。。「スープやサラダに♪」と書いてあるし、サラダにしてみようっ
秋に収穫時期を迎え、年を越した今の時期もおいしいりんごを食べることができます。食感が軟らかいものに当たると残念。今回パリパリのふじに出会い大当たり!そのまま食べて満足した後サラダにも活用です。ワインビネガーの酸味は柔らかいですが切ったりんごの褐変防止も兼ねて調味料と和えて気持ち甘味をプラス。自然な甘味を利用したドレッシングの出来上がりです。シンプルにりんごと野菜だけのサラダですがお好みでドライフルーツやナッツを入れてもいいですね。りんごの楽しみ方の一つにサ
1/25/2023今日はしーちゃんも無事登校。2人ともゲホゲホしてるけどね〜。てかもう25日。1月終わるーー本日の夕飯レンコンごろごろハンバーグ角切りの蓮根が、シャキシャキいいアクセントになってる〜そしてここで突然の食いしん坊シリーズ右下のグリーンビーンズは、↓こちらの再現料理です。サンクスギビングにWashingtonD.C.のレストランで食べたメニューなんだけど、この添えられてるグリーンビーンズがめちゃめちゃ美味しくて→この時の『アメリカ国歌誕生』11/23/202
実がぎっしりしていて先が尖って鋭い外見のロマネスコ。ひとつひとつの房も尖っています。カリフラワーのようなブロッコリーのような淡い黄緑色が可愛らしい。扱い方はカリフラワー・ブロッコリーと同じです。カリコリとした食感を活かしマッシュルームと合わせて温サラダに。いつものドレッシングで味付けしても見た目は違った雰囲気。機会があったらお試しください。ロマネスコとマッシュルームの温サラダ【材料】(3人分)●ロマネスコ1/2個
シンプルな野菜料理はお気に入りの味付けやドレッシングがあると楽しく食べられますよね。野菜の調理も簡単だとさらに嬉しい。食べ慣れた野菜を電子レンジで加熱。切ったトマトと練りごまを使ったドレッシングで簡単に野菜が食べられます。濃厚さが持ち味の練りごま。そのままだと濃厚すぎて口の中で溶けにくい。ワインビネガーでちょっと薄めて酸味でアクセント。ごまの甘さも感じるけれどみりんも少々入れて醤油の塩味で味を引き締めて完成です。マヨネーズとの相性がよい今回の野菜たち。
コロナに人一倍神経質でちょっとだけぺき笑外食遠ざけ傾向になって結果として家で作る為のモチベから恐らくおウチごはんをインスタに上げて今至る、みたいになったかもね?料理には自信無かったし。今もやっぱり。家で作るにしろ外で食べる行為は凄く大事に思う。食べた私なりだけど貴重な舌の記憶で食べたいか?作りたいか?よっし!作りたい!になるから。それだけお料理をするって私は直ぐヘタるから食べたいと思う記憶が大切になるよー。回りくどい言い方になったけど?きっと
ワインビネガーをいただきました食べるではなく、頂き物という意味です、2016年物のようです毎年1000本の限定販売だそうで、貴重です。山梨のアサヤさんが作っているようですこれを少し垂らして、、、楽しみです
この投稿をInstagramで見る@uruko_tokyoがシェアした投稿
マヨネーズは世代問わず好まれる人気が高い調味料の一つ。サラダによく合い使いやすい。脂質が多くエネルギーが高いのでかけすぎ注意です。ぽてっとしているマヨネーズ。使用量を抑えるためにワインビネガーで濃度を薄めて甘酸っぱさをプラス。塩分は少ない調味料なので味噌の塩味を加えてもよさそう。使用したシャドークイーンは紫色のじゃがいもです。味は白いじゃがいもと変わらず加熱しても色落ちしないようです。ちょっと酸っぱいマヨネーズソース一度お試しください。
料理と写真が学べるサロン『スタジオヘスティア』キッチンからはじまる作る・見る・食べる楽しみ五感で味わう豊かな時間<料理>オトナの料理塾<写真>魅せる料理写真講座最新のレッスン情報はこちらからこんにちは!浅香智子です。アサヤビネガーのビネガーツアー♪①を読んでいない方は、こちらからどうぞ↓『国内唯一のワインビネガー専門メーカーでビネガーツアー①(生産者を巡る旅)』料理と写真が学べるサロン『スタジオヘスティア』キッチンからはじまる作る・
料理と写真が学べるサロン『スタジオヘスティア』キッチンからはじまる作る・見る・食べる楽しみ五感で味わう豊かな時間<料理>オトナの料理塾<写真>魅せる料理写真講座最新のレッスン情報はこちらからこんにちは!浅香智子です。今年の5月に友人のアテンドで実現したアサヤビネガー(アサヤ食品株式会社)のビネガーツアー♪麗しきバルサミコ酢♡アサヤビネガーは、山梨県にある国内唯一のワインビネガー専門メーカー。山梨といえば・・・ぶどう!!!2
今日の晩ごはん寒いのでクリームシチューを作りましたルウはこちらを使いました。先日、実家で食べて美味しかったので…冷蔵庫に中途半端に残っていたカボチャとひらたけも入れましたあとは、ルッコラ・クレソン・柿のサラダでした味付けはオリーブオイル・ワインビネガー・塩・胡椒を適当にさて、観光地で外国人観光客が増えているとニュースで見ましたが今日、近所のショッピングモールで久しぶりに中国語を聞きました👂3年前、中国人観光客がカートに沢山のマスクを積んでいた
ポークビンダルー、インド西南部のゴア州発祥のカレーですが、どちらかと言えば旧宗主国のポルトガルの影響を受けた料理で、ワインビネガーやニンニク・スパイスでマリネした豚肉が入った酸っぱ辛い西洋風カレーって感じ。他のメーカーのレトルトポークビンダルーものも食べた事もありますけど価格は同じ容量で700円から900円、対して西友のPB「みなさまのお墨付き」は税別で250円です。短感・・・厳しく言うと豚肉は小ぶりだしビネガーの効き具合が今一つなんですが
ブログやめたんだけど長年わたしを追い回しているやつのせいで書くところないのでうっぷんたまってめちゃくちゃイライラするそんなにみたいんなら自慢したろか!わたしと彼は2人とも誕生日月間なので今月はお高いものをご馳走してくれるわけスプーンはステンレスじゃない、かもね銀かしら、と重さを測ってまじまじと見る(笑)お皿が豪華よー鉄板にのってないわ冷めてなーい?ナポリタンなのに他と違うメン、おいしいお肉は意外と厚め肉おいしいーワインソースは甘酸っぱい後味が、ワインビネ
東大阪から発信するオリーブオイルの専門店「油屋マルキチ」スタッフのおすすめレシピブログです🌟こんにちは🌞夜の涼しさやトンボが飛んでいる、稲穂の香り等々秋を感じる場面が多くなりましたね~朝晩は過ごしやすくて、心地よい風を感じます😀そんな中台風が接近していますね、九州の方ではもう過ぎ去った後ですが、、台風情報を聞く頻度が増えるのも秋が近づいている証拠ですね。今回は、秋らしくきのこ🍄を使ったお料理です!簡単にできるので是非、参考にして下さい!🍄しめじの醤油ソ