ブログ記事7,395件
麻布十番のカーサヴィニタリアで夕食。ワインはペアリングしてもらいます。気に入ったワインは1階のワインショップから買うことができるのが良い🙆飲み過ぎ。酒豪伝説効くかな?
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazです曇り空ですね…⛅今日も花粉、黄砂、PM2.5が多いみたい😓✦4/19(金)ディナーテーブル満席です。✦ワインはいつもと変わらず購入できますのでワイン買いたいな!という方は是非😉小さなワインバーで席数が少ないです。テーブル2卓(2組)&カウンター4席(2組)来店予定がお決まりの方はお早めにご予約下さい。✦
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「お肉料理にはもちろん、魚料理にも最適な赤ワイン」のご紹介です!ドイツ、ファルツ地方の造り手「ジークリスト」の“ドルンフェルダー・Q.b.Aトロッケン”という赤ワインです!葡萄品種はドルンフェルダー種100%から造られます。豊かな果実味、ブラックベリーやダークチェリーなどの果実の香りが感じられます。柔らかな渋味とプラムを思わせるような味わいが素晴らしい赤ワインです。どこかで見かけましたら、是非一
2011、2012飲み比べ微妙な差だけど、2011のほうがまとまりが良くまろやか。これが、1年の違いから来るものなのか、たまたまの瓶差も絡んでるのかは、ちょっと分かんないですが、個人的には、現時点では2011の方が好きかな。さて、今からグラスで提供するのは2011。2011はうちの在庫も残り少ないのでご興味のある方はお早めに✋
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazです曇っているけど…花粉、黄砂、PM2.5が多いようです❀❀春色ロゼワインの紹介ですハーカムワインズアジザ・シラーズ・ロゼ2017産地:ニューサウスウェールズ州ハンターヴァレー品種:シラーズ・辛口《テイスティングノート》ストロベリー、クランベリー、バラの花、オレンジやピスタチオ、ペッパーコーン等芳ばしい
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「熟成させる楽しみもある赤ワイン!」のご紹介です!フランス、ロワール地方の造り手「イャニック・アミロ」の“ラ・プティット・カーヴ”という赤ワインです!葡萄品種はカベルネ・フラン種100%から造られます。豊かな果実香と複雑なブーケのハーモニー。凝縮した上品なコクが極上の食卓を演出してくれます。1時間前にデキャンタするとより美味しくいただけます。今飲むと果実味がフレッシュで十分美味しいですが、今後熟成を重ねる
🌹母の日のケーキ🌹5月12日は「母に日」です。今年の母の日のケーキは、「苺のレアチーズケーキタルト」です。ベリーを散らして焼き上げてタルトに、自家製フロマージュブラン(生チーズ)のムース、ルバーブと苺のゼリー寄せ。上には苺とバラの花びらを乗せてご用意します❣️販売日5月11日(土)12日(日)12センチ(4号)税込¥356415センチ(5号)税込¥4536数量限定の為、ご予約をお勧め致します。お品切れの際はご了承くださいませ。また、お問い合わせ、ご注文は店頭またはお電
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「滋味溢れる旨味成分を感じる赤ワイン!」のご紹介です!フランス、ロワール地方の造り手「イャニック・アミロ」の“レ・カルティエ”という赤ワインです!葡萄品種はカベルネ・フラン種100%から造られます。ラズベリージャムのような凝縮した香りがグラスに広がります。さっぱりとした口当たりの中にもボリューム感があり、酸と渋味のバランスが素晴らしい赤ワインです。どこかで見かけましたら、是非一度お試しいただければと思
こんにちは、店長の工藤です。大好評「チーズ&ワイン頒布会season18」5月~7月分受付中です!毎回、感動のお声が寄せられています!チーズ&ワイン頒布会特薦チーズと相性のよいワインを毎月お届け(全3回)チーズの店コンテ×マダムブティックつるもと2024年2月~2024年4月期チーズ&ワイン頒布会特薦チーズと相性のよいワインを毎月25日頃販売(全3回)コンテ特薦チーズと相性の良いワインを3か月連続でお届けします。ワインのセレクトは、ワインショップ「マダム
今ご提供しているスペシャルグラスワインはこんな感じ。今月、白は特にチャコリ押し
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazです久しぶりの雨で桜が散ってますね🌸❀直近の予定は4/17(水)ワインショップのみ営業4/19(金)ディナーテーブル満席基本火曜日がお休みで、他の日も都合により、お休みを頂く場合があります。ゴールデンウィークも火曜休みですが早めにお問い合わせ頂ければ対応できるかと思います。ご予約、お問い合わせは休み等に関
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「まろやかでボリューム感が楽しめる白ワイン」のご紹介です!フランス、ロワール地方の造り手「イャニック・アミロ」の“バタール=プリンセス/シュナン・ブラン”という白ワインです!葡萄品種はシュナン・ブラン種100%から造られます。待ちに待った白ワインが入荷いたしました。早速試飲してみると、グラスに注いだ瞬間、香りがフワッと広がります。白い花の香り、グレープフルーツを思わせるフレッシュな果実味と心地よい樽の風味
いつもご覧いただきありがとうございます。※4月15日(月)16日(火)と連休をいただきます。どうぞよろしくお願いいたします。今回は、「とても滑らかで、豊満な味わいの赤ワイン!」のご紹介です!フランス、ロワール地方の造り手「イャニック・アミロ」の“レ・マルガーニュ(甕熟成)”という赤ワインです!葡萄品種はカベルネ・フラン種100%から造られます。700mℓの甕で12ヵ月間熟成されたワインです。甕で熟成されることによって、まろやかで複雑味のあるワイン
先日ワインスクール時代からの友人とランチに行って来ました♪ランチはサクッと日替わり1100円のパスタランチだったのですが、喋り足りない私たちは最近見つけた立ち飲みのワインバーへ。お花やさんも兼ねているのでグリーンシャワーを浴びながらの立ち飲み🥂昼間は右のカウンターのみですが、夜は奥の大きな作業台がテーブル代わりになるようです。ワインショップにもなっていて、抜栓料を払えばそのワインも飲めるシステム。まずはカヴァで乾杯🥂お食事は済ませてたので、ワインだけ飲んでたらオー
金曜やのに、なぁ〜〜んにも予約入らず、電話が鳴っても土曜の予約希望ばっかりで、結局旅行の方と常連さんの4人で終了。(→これはこれでガッチリ接客出来たのでお客さんには楽しんでもらえたから、良かったんやけどの)で、実は土曜は既に団体さんが入ってて、もう入れないのに引っ切り無しに次から次と電話がなる。予約無しで直接来る方も何組も……断わった数だけで、満席近くなっとるやないかい😱大地真央並みに言うてもうたがな『なんでやねん(ノಠ益ಠ)ノ彡┻━┻』
いつもご覧いただきありがとうございます。※4月15日(月)16日(火)と連休をいただきます。4月13日(土)ワインバー「アンスシアンス」にて13日の会(^_^)vを開催させて頂きました!今回はフランス、ロワール地方の造り手「イャニック・アミロ」のワインで乾杯しました(#^^#)上品なカベルネ・フラン種の味わいを「13日の会」にご参加されたお客様にも伝わったのではないでしょうか。日本の友人の皆さん、カンパイ!ブルグイユでの生活は依然として良好で、20
こんにちは♪クロシェットです🥨🍞本日もパンが焼けました。・ニダベイユ🍯・ブリオッシュフリュイ本日も苺🍓・ブリオッシュリュネット👓・ブリオッシュショコラノワゼット・ブリオッシュパンドミ🍞では!*💐母の日のケーキのご予約承り中(写真3枚目)*🫖マリアージュフレールの紅茶販売中*台湾産カカオ豆の販売(小売)を行っております。製菓用としてお使い頂けます。ご希望の方はご相談ください!TEL0546367336営業時間お休みのご案内平日10:00〜18:30土日
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazです昨日は早くお店を閉めてしまいお断りしてしまったお客様大変申し訳ありませんでしたm(__)mコロナ騒動からワインショップやその他物販など自分達ができる範囲で少し業務の幅を広げているんです。基本的に配達のサービスはしていないのですがいつも使ってくれるお客様限定で更にそれなりの数でご注文があった場合ワインバーの予
クロシェットです🫖🇫🇷マリアージュフレールの紅茶が入荷しました。新入荷の「ボレロ」と再入荷の「ウエディング」です。「ボレロ」は中国紅茶ベースに桃やアプリコット、マリーゴールドと矢車菊が入ったフレーバーティです。優しくまろやかな紅茶です。水出しにしてもGood!ウエディングは、セイロン茶の紅茶。落ち着いた香りと味わいです。母の日のプレゼントにもぴったりで作す。では!営業時間お休みのご案内平日10:00〜18:30土日祝10:00〜18:004月15日(日)16日(火)
いつもご覧いただきありがとうございます。今日は「13日の会」です!今回の「13日の会」はフランス、ロワール地方の造り手「イャニック・アミロ」当店横のワインバー「アンスシアンス」でイャニック・アミロのワインで乾杯します!今回は●旨味と、ミネラル感たっぷりでリッチなロゼワイン!「ロゼ・デキノックス」●アミロ入門として相応しい赤ワイン!「ラ・スルス」●とても上品な凝縮感!手塩にかけて育てたブドウから生まれた逸品です!!「レ・マルガーニュ」の3種類をご用意致
こんにちは♪クロシェットです🥨🍞本日は土曜日パンの用意が整いました。・ニダベイユ🍯蜂蜜たっぷりフロランタンのようなブリオッシュ・ブリオッシュフリュイフルーツを入れた焼きあげたブリオッシュ本日は苺🍓・ブリオッシュリュネット👓ブリオッシュにカスタードクリーム(メガネの形)・ブリオッシュショコラノワゼット編み込んだブリオッシュにチョコレートとヘーゼルナッツ・ブリオッシュパンドミ🍞では!*💐母の日のケーキのご予約承り中*台湾産カカオ豆の販売(小売)を行っておりま
こんにちは♪クロシェットです🥂本日は店内ワイン会の為18時クローズとさせて頂きます。本日のワインは4種類・アンワイナリーシードルドライ・ポールジャングランジュリースリング・イルフェボーファシル・アンリフックスミュスカワイン会の開催は不定期です。3名様以上であれば、プライベートので開催もできますので、お気軽にお問い合わせください!では!営業時間お休みのご案内平日10:00〜18:30土日祝10:00〜18:004月15日(日)16日(火)お休み4月22日(
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazです昨年もご紹介しましたがクナワラの美味しいスパークリングワイン再びグラスで登場スペシャルな泡が入れ替わっています👇RYMILLCoonawarraBrutSparklingNVライミルクナワラブリュットスパークリングNV※クナワラとは地域名のこと。産地:南オーストラリア州・クナワラ品種:シャルドネ、
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「凝縮感と濃厚な果実味のある赤ワイン!」のご紹介です!フランス、ロワール地方の造り手「イャニック・アミロ」の“レ・マルガーニュ”という赤ワインです!葡萄品種はカベルネ・フラン種100%から造られます。ツヤっぽく豊潤な果実味に、熟した渋味がまろやかに溶け込み、とても上品な凝縮感があります。イャニック・アミロならではの磨き抜いた葡萄からのみできる極上品です。どこかで見かけましたら、是非一度お試しいただ
まぁまぁたくさんのピンチョスを作ったつもりですが、ワタクシそんなにネタ持ってるわけじゃないんで、知ってる人が見たら『それログローニョやないかい?』とか、『それブルゴスちゃうん?』ってのも混じってますが、そこはまぁ……(^o^;)あと、県外の方もいらっしゃったので、イカチチピンチョスも作ってみましたm(__)mチャコリは今回『いろはわいん』の寺田社長も来店されるので、勝手にプレゼンしてくれることを大前提に、3つの地域に分け、尚且つ、よくある微炭酸やスティルだけでなく、オレンジ、フロール熟成、
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazです新潟市内はそろそろ桜満開でしょうか❓お花見にワインはいかがですか❓**ワイン届いていますヴィンテージ更新のワインや初めましてのワインもWineShopMayShirazpoweredbyBASEオーストラリアワイン専門のワインショップです。新潟市ワインショップ新潟ワインショップwineshopmay
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「キレイな凝縮感のある赤ワイン!」のご紹介です!フランス、ロワール地方の造り手「イャニック・アミロ」の“ラ・スルス”という赤ワインです!葡萄品種はカベルネ・フラン種100%から造られます。ブラックチェリー、ピーマン、ミント、スミレ、ハーブ、青草の複雑な香りが爽やかに広がります。きめ細かくシルキーな渋味、溌溂とした果実味、シャープでしっかりとした酸味、硬水のようなミネラル感などすべてが長期熟成を期待させる
オススメ静岡産甘口白ワイン!中伊豆ワイナリー伊豆信濃リースリング甘口白桃やりんごを思わせる華やかな香りが印象的な甘口白ワインです。女性たちが選ぶワインコンクールサクラアワードでダブルゴールドを受賞!女性やワイン初心者にオススメ!中伊豆ワイナリーの自社農場産の葡萄が原料なので静岡のお土産としてもピッタリですね。750ml3,630円#中伊豆ワイナリー#静岡#甘口白#信濃リースリング#信濃リースリング甘口#日本ワイン#ワインアンドリカーズソネ#藤枝#
誕生日の時の家ご飯は、なるべくいつも本人が食べたいものを作ってあげるようにしています。が、息子の誕生日は平日だったので買い出し前の連休初日は家にある材料でできるオムライスに。2、3年ぶりくらいにオムライス作ったかも。で、買い出し後は、息子リクエストのビーフシチューを作りました。ビーフシチュー作るのに赤ワインが欲しくて、でもタイはお酒が買えるのが昼は午後2時までだから慌ててエムクオーティエのワインショップ入って一番小さいサイズの調理用ワイン欲しいと言ったらさっと出してくれた。ほんとにミニ
麻布台ヒルズに3月にオープンしたIntertWineKMintertWineK×Mコンセプトは「匠のマリアージュを、マイレパートリーに」。日本在住で唯一のマスター・オブ・ワインである大橋健一がセレクトするワイン、日本酒、本格焼酎が一同に集合。そしてペアリングの第一人者大越基裕が提案する「コンポーネントペアリング」を実践。ワインや和酒と食材のピンポイントのマリアージュを、ご自宅で簡単に再現できるようにご体験頂けます。intertwine-km.jpワインショップなのですが、ヒルズで販