ワインに良く合うチャーハン

寒くなってくるとスープ系が欲しくなりますよね。お家に帰ってほっこりスープがあると、なんだか嬉しくなっちゃいます。ハロウィンが近くなってくると沢山のかぼちゃが出回りますがその中でも甘くってスープに合うかぼちゃ『バターバッツ』を使ってバターナッツの田舎風スープ～熟すときれいなオレンジ色に近い黄色になるバターナッツ！繊維が細かく、なめらかでねっとりとして、ナッツの風味があることから「バターナッツ」と呼ばれます。ミキサーを使ってポタージュにされる方も多いのですがあえて、皮の近くの美味し