ローフード八王子南大沢プレミアム認定校

先週は娘の小学校の卒業式でした6年間通った学校、最高の仲間と過ごした日々を子供たちも思い返したのでしょうか、式の間に歌いながら泣いてしまう子たちもいて、私も当然のごとく。。。素晴らしい思い出を胸に、中学校に進むみーちゃんが、ママは誇らしかったですそして今月もやりました、酵素ジュースの会すっかり桜が咲いて春めいた中庭を眺めながら、皆さんと楽しく酵素ジュースをつくりました。春のグリーンは本当に緑が強く、葉緑体のパワーを感じずにはいられません沖縄から届いたばか

あっという間に10月が終わり、11月なってしまいました11月のローフードレッスンの予定をアップしていず焦るばかり。。10月も沢山の方々とのレッスンや交流、素晴らしい出会いにほんと毎日幸せいっぱいでございましたあした農場さんでは、大豆の種まきからだいぶ大豆ちゃんへと育った畑にて、皆さんで収穫祭をいたしましたこれが来月脱穀作業に入り、納豆づくり、残りは味噌づくりへと使われます暖かい日差しに干され、ぐんと栄養を増していってくれますそして、今回はとっても楽しみ

先日は10月の酵素ジュースの会を開催しましたいつもご参加の皆様、秋の行事が多くてキットのみのお申込みも多数いただきましたご参加頂けない時は、ご自宅ですぐに作れるキットをご用意しています。季節のお野菜、ハーブ、果物、特にあした農場さんの完全無農薬野菜やハーブはとっても貴重今回は神聖な真菰（まこも）も登場して、とっても期待大の酵素ジュースが出来上がりそう皆さん、手際よく刻んで、分量を量って進めて頂きましたあした農場さんで育てていた青パパイヤも譲って頂き、千切

先日船橋にて、ローチョコレートリビング協会の第１期ローチョコレート講師の講座にお手伝いに行ってまいりました理事長、谷先生のもと、ローチョコアーティストMioさんのご指導、皆さん熱心に講座を受けてらっしゃいました座学では、生のカカオが持つ素晴らしい効果、や栄養面、精神面への働きかけを沢山お勉強します。このローチョコレートがいかに医学的なアプローチに基づいているのか、しっかり学ぶ必要がありますもちろん、お勉強ばかりでは難しい。。なんて思ってしまいますが、楽しい実習もあ

今週は沢山の方に酵素体験していただきましたなんか感激だなー今回2回目の娘様とお母さまのローフードコース、スイーツまでばっちり作って頂き、酵素とミネラルの関係もお勉強頂きましたチアシードは購入したっきり、イマイチ使い方が分からず眠らせていらっしゃるとかでは今日からフル活用頂きましょう、スイーツに、ソースに、ドレッシングに使い方様々今日はチアシードのプディング、シード感も無くなって美味しく頂けます、チアシードも扱い方が大切なので、そのあたりもお勉強頂きましたよ旬

ロースイーツレッスンローフードの挑戦が初めてなお二人のレッスン火を通さないお食事やスイーツ。。。だけじゃつまらない、沢山酵素のこと知ってほしいなんか酵素学の話始まっちゃうと、あれもこれも話したくなり、隣のアシスタントひろえちゃんもヒヤヒヤ笑時間押し気味は相変わらず！でもね、せっかくご参加頂いたので、ぜひぜひご家族やお友達にも沢山アウトプットしてほしい酵素を意識することが、どんなに大事か。。人間の生命に密着しているわけだから、トレンドを追ってるだけのローフードじゃもっ

さあ、お楽しみの時間が始まりましたよ皆さん待ちに待って頂いた松果体覚醒アロマローチョコレートそこにカラーセラピスト友理子先生に来て頂いたんだから盛り上がり過ぎました綺麗ですね～見ているだけで癒されますドンピシャリなメッセージ、皆さんびっくり。。。筋反射テストでチャクラ探しをします。あなたの身体の素直な気持ちがシンプルに出てしまう。。。これで第１～７のチャクラで、どこが今一番癒されたいか探ってみます松果体覚醒やケイ素、チャクラと関係しているアロマ精油。。講

豆メイド企画、今年は2年目です去年の2倍の方々にご参加いただいています、やっぱり去年の無農薬の大豆で作った味噌が大反響で話題になったようです昨日は枝豆収穫でしたが、出来具合がまだ成長段階。。。ではでは他の野菜収穫で楽しみましょっ土からこだわって作っている、あした農場さんのお野菜、皆さんナス、万願寺とうがらしピーマンの収穫を楽しみました、とにかくピッカピカの美味しそうなお野菜たち、そして安心安全落花生も時期物で、とってもいい出来こちらも塩茹でで食べました、大

日曜日は酵素ジュースの会でした午前午後の部14名の酵素ジュースはとっても賑やか無農薬で土からこだわって作るあした農場さんの沢山のお野菜、ハーブ🌿沖縄からの青パパイヤ、季節のフルーツすごい酵素ジュースができそうですね、なんて言ったって皆さん楽しそう先日医学勉強会にて沢山のお話を聞くチャンスあり、皆さんが実行できるレベルで日々役立つ家庭できる対処法、酵素を活性化するためのミネラル摂取のお話しもしました、皆さん真剣に聞いてくれました9月＆10月のレッスン

久しぶりの更新になってしまいました8月下旬から9日間ハワイにて充電してきました楽しい仲間ラルートの千鶴さん、ローフードと酵素ジュースのアシスタントをしてくれているヒロエちゃんと、娘のみーちゃんとコンドミニアムのオーナーさんにわがままを言って、ジューサーを購入しておいてもらったので、毎朝お外で高いスムージーを飲みにいかなくても新鮮なジュースを飲むことができましたよ大好きなWholeFoodsカカアコ地区にできたメガ級の大きさにびっくり新鮮なお野菜やフルー

一昨日はローフードマイスター2級の講座、最終章アシスタントをやってもらっているヒロエちゃんと、鍼灸の先生お二人による楽しいマイスター講座もこれでおしまい。。もう慣れたもんですね、手さばきも（笑）もくもくと切っています、ローフードはこの刻みが済んじゃえば、ガーっとして仕上げて行くだけ2級のレシピはこの3回講座でほとんど作りましたよこの日はローカレーとベジロールという王道です。そこにレシピにはない杏仁マンゴーとグリーンスムージーＫ素入りを、差し入れしましたロ

こんにちわずいぶん秋めいてきました、色々仕事や勉強やらしているのですが、こちらでアップできていません先日、とーっても素敵なカラーセラピスト、友理子先生とお茶する機会がありましたそこでＲａｗチョコレートのお話をしたところ、特別な他ないワークショップを一緒にやりましょう！となりまして。。。このＲａｗチョコレート、先日お知らせいたしましたが、とっても面白いものなのですまず他と違うのは、松果体を活性化するケイ素を入れること今話題のケイ素ですが、身体の構成要素の主体なの

夏の酵素ジュースの会夏休み中にもかかわらず皆さんありがとうございました！相変わらず楽し過ぎ、はしゃいで作るジュースはさぞかしいい物が出来るかなで、思った通り、その場ですでに発酵隠し技のモーツァルトと、皆さんの熱気とそれぞれが持つ純粋に健康を維持したい思いはいつでも会場を素敵な空間にしていますあした農場さんからの沢山の夏野菜、ハーブ夏の果物は桃や梨、ブルーベリーなど出来上がりが楽しみ骨密度と視力が上がったご報告、肌のカサカサが改善、おやつ、お酒摂

週末はキャンドル教室に海外からいらっしゃった方の通訳をやりましたＣｈｒｉｓｔｉｎａさんはとても素敵な方でした実はこのキャンドルのお教室、私の酵素ジュースの会にずっと来ていただいている生徒さんのお教室なんです私も以前、母と教えて頂いたんですが、もう一つ一つが芸術品海外からいらっしゃった生徒さんも夢中で作っていらっしゃいましたまるで本物のケーキのうような。。。素敵日曜日はイベントにローケーキを納品しに行きましたとっても喜んで頂いて、よかったーーーベリー

朝一、5時にあした農場さんに集合〜豆メイドの企画で育てている大豆畑、草取りも大豆さん達のために、あしたさんのご協力、ゆかりさんの呼びかけでやらせて頂いています朝5時って。。て思うかもしれませんが、ほんと気持ちいいもんです大豆が育たなかった畝には、新たにインゲンの種を蒔きました。こちらも2ヶ月後には出来上がるようで、お楽しみが増えました豆メイドに参加頂いているメンバーにはとにかく楽しんで欲しいと、企画側は色々考えて、夏、秋、冬とイベントなどを思案中

毎日暑いと思ったら、今度は台風もう目まぐるしい夏でございますが、体調も崩す方が多くて。。酵素ジュースやローフードの会がありましたが、食を普段よりもっと気を付けて小食で胃を休めながら。。とバランスを取っているとやはり酵素の働きが、体のメンテナンスに使われるので、調子がいいようです先日はとっても素敵なお母さまとお嬢様Ｎさんがローフードの会に参加してくれましたとにかく素敵な素敵なお二人お話も楽しくて、ローフードコースと酵素ジュースで5時間ほどの長丁場でしたが、あっと

暑い暑い7月びっくりな暑さの中、沢山の出会いがあり、感激週間ローフードマイスター1級は生徒さんのやる気満々な課題に、わーを連発腰痛解消に成功させました！アメリカから一時帰国のまんまと半ベジ生活へ誘導し、21日間で3.5キロ減、なんと1級の課題、5人の症例レポートで旦那様を肉大好き長男も、顔の荒れが凄く、興味しんしんのよう！皮膚美容に20万かけ、全く改善無しさてさてデトックスレポート第2弾息子さん変身作戦企てましたよ実習は楽しくロータコスやローチーズ！ローでここ

ローチョコレート認定講座with谷先生、ローチョコアーティストミオさん&ナンブディレクターこれは薬以上のモノが出来上がってしまったのではないでしょうかあんだけ躍起になっていたアルカリ性に保ちたい身体が、一瞬でなっちゃってるね、これ、、チャクラが刺激されて、松果体が活性して、、どうにかなりそうなローチョコレート一体これをなんと呼べばいいのでしょう。。リトマス紙3本の写真はミオさんの実験。1番手前は何にも食べていない理想ph7.5あたり。そして市販の明◯

グリーンがきれいなローフード2級のレシピも色合いを上手く組み合わせて盛り付けると、あら素敵な、、男子のお二人もだんだん楽しくなってきたのかな？手際がよくなってきましたもちろん座学もやるのですが、このお二人はかなりのオタクなので笑座学が延長でとんでもないことになります。。。アシスタントのヒロエちゃんもついて行けないマニアックさ。。。皆んなで都内なら1500円ランチ？いやいや、1800円でしょう～と楽しくいただきましたあっという間のローフード

真弓定夫先生の上映会&ローフード、米粉、薬膳コラボランチ会大盛況で幕を閉じました私は裏方でしたが、お仲間の情熱が形になり、人を呼び、知識、感動を共有し、素晴らしい空間と貴重な時間になりました上映会後は涙する方もいらっしゃり、お子様と参加された方々も胸が熱くなったのでないでしょうか。。薬を使わない、自然治癒力を引き出す先生のお考えは、この時代に本当に必要になってくることを感じずにはいられない内容でしたこちらは皆さんにランチ会を楽しんで頂くため、厨房でバッタバタでしたが、

昨日は楽しいローフードコースレッスンでした今回は今アメリカやイギリスで話題になっている大豆ミートを少し取り入れて動物性摂取を少し減らす食生活へシフトできるよう提案しましたまた野菜に含まれる特有の植物化学物質、ファイトケミカル、こちらは抗がん性がとても高く、人が摂取すると様々なメリットがあるのですが、こちらのファイトケミカルをベストな状態で取り込めるよう、加熱とローフードの融合を考えたレシピを実習してみましたよ人参やピーマンなどのベータカロチン、こちらがいわゆるファイトケ

今日は待ちに待った豆メイド&あした農場さんとの大豆を育て、収穫、味噌作りを1年間楽しむ企画朝の雨はなんのその、夢中でやっていたら晴れ間が出て来ましたあした農場の渡辺さんに伝統的に受け継いだ相模原津久井の古来種の大豆の種の説明、耕し方や、豆のまき方等を教えて頂き、さあスタートです総勢50名以上のご参加普段土に触れない子供達、畑をやったことがない大人の方々、みーんないい顔で存分に大豆の植え付けを楽しみました子供たちも積極的にお手伝いしてくれました普段やったことな

先日はロースイーツベーシックの会、大変楽しく行いました楽しいお話や、普段のお食事のことなどを伺いながら、あっという間の時間試食タイムで食べて頂く初めてのロースイーツ、感動のお声を頂きましたフルーツカットを盛り込みながら、楽しいロースイーツプレートが出来上がりましたホイップクリームはアボガドを使ってふんわりと仕上げますそのほか、乳製品や動物製品、お砂糖を使わないローチーズケーキやローチョコレートも大変上手に出来上がりましたブルーベリーのパフェはあっという間にで

お仕事を兼ねて行ってきました沖縄梅雨と聞いてましたが、4日間全部晴れでした、熱いとにかく海がきれいで。。。現実に戻りたくなーい橋で島に渡ると見渡すかぎりエメラルドブルーの海が広がっていますこちらでゴーヤ100パーセントのジュースを飲んでみました、苦いけどしみる～沖縄も食材が新鮮で豊富、ローフードやヴィーガンを意識したカフェやレストランもいくつかありましたよ、初日に行ったカフェ、楽しかったお仕事仲間と徹底的に食べつくしましたよパンみたいなものは、ス

もうすぐ梅雨に入りますね。。。心は晴れやかに行きたいものです今月はベーシックロースーツレッスンがあります、ぜひぜひ酵素学に基づく楽しく体に嬉しいスイーツを一緒に作りませんか？お子様にもとてもやさしいおやつになりますちょっとした集まりがあっても、ぱぱっと作って、簡単に出来上がり！アガー（海藻からできているゼラチンの代わりになるもの）を使ったさっぱりフルーツゼリーとの組み合わせは、簡単だし病みつき中に入れるフルーツでドンドン表情が変わって、、アレンジは

絶対絶対お見逃しなく真弓先生のドキュメントは、お母様には必見です！薬を使わない小児科医真弓先生の生きる力とは何か？自然治癒力を引き出すチャンスをお子様に与えるのはお母様の大きな役目です上映後は、これからの食事のヒントになるランチシェア会があります。私もローフードを作らせて頂きます！ローフード×薬膳×米粉のコラボランチになりますもう１つ！豆Madeプロジェクトが始動しました去年1年間やらせて頂き、大好評とーっても楽しい内容です大豆をまき、育て、収穫、脱穀、

今日は可愛い天使のお店、ラルートさんのイベントスペースにて酵素ジュースの会でした最強のあした農場さんの無農薬お野菜やハーブ、季節の果物、旬な梅効果大の巨大アロエ沖縄からの青パパイヤもいー匂いそんな腸内環境を整える最強の内容で楽しく開催いたしました！出来上がりが楽しみですね6月もローフードや酵素ジュースの会を行います^^ぜひぜひお越しくださいませ✨6月14日木曜日6月21日木曜日ロースイーツベーシック10時〜八王子南大沢教室3800円こ

テケジョからの脱出がテーマの今日のローフードテケジョ＝鉄欠乏女子チェックから始まり、動物性食品以外からの鉄含有スーパーベジを割り出しレシピにした今日のローフード鉄分、マグネシウム、ビタミン群！ミトコンドリアのエネルギー供給に必要な全ての栄養を持ち合わせたキヌアを使った、ジュレフルーツサラダも大好評これは食べなきゃ、損沢山のお野菜を使って、ちゃちゃっと作れます、ローフードのいいのところ出来上がったランチはめちゃカラフルビタミンカラー満載アボカドマヨ

今週初めは葉山に行ってきました。。お友達の素敵な新車で快晴の中、ほんとリラックスで楽しい時間葉山は暖かくなってくると行きたくなってしまうエリアです、いくつか気になるお店もあって、車だと鎌倉より便利月曜日が定休日のマレーさん、ちょっと残念。。。場所を変えてテラスで朝食セットが食べられるカフェへこちらはワンちゃん連れのお客さんも沢山いて、皆さん思い思いの時間を過ごされています私はレギュラーサイズのサラダをたっぷり食べましたあとはモーニングセット～シンプルな

今日はハナさん、2級最終日ハナさん、いつもアート活動でとっても活躍されています6月の検定に備えて課題チェックと試験対策沢山お勉強してきたし、ハナさん自身がローフード大好きだから大丈夫ランチもとっても喜んで頂いてよかった！沢山のハーブを用意して、ごちそうサラダをプレゼント発酵食の黒豆納豆を組み合わせたサラダ丼も気に入っていただけて良かったレッスン前は通常のphだったハナさんの身体、沢山のお野菜、果物で一気に理想のアルカリ性に！食べ物って薬より全然すごい体