ローストホース

昨日は・・・経営者の会合があり、広尾駅の駅前にある馬肉専門店で、予約困難店の「ローストホース」さんにお邪魔したわけで、馬肉料理のフルコースを堪能させて頂きました。それで・・・集まった経営者の中には、超有名な上場企業の創業社長や、ベンチャーから上場したばかりの、有名な若手社長がいて、人の写真は撮れませんでしたが料理は撮りました。写真は、最初に出たポタージュスープです。写真は、ウニとホヤのジュレです。写真は、馬肉の握り寿司です。写真は、タテガミの軍艦です。

こんばんはピロッコです3年ぶりローストホースへまずはビールで乾杯菊芋のスープ、菊芋チップス三角バラ肉寿司仕入れたてほやほやの信州上田「亀齢」河豚白子とロース煎ったカラスミ馬刺し：シャトーブリアンフタエゴ、ハラミチョーチン佐久乃花とろける馬肉仙禽立春朝搾り「令和六年甲辰二月四日」肩ロースのチョコソースかけ馬刺し：ハツ、レバー天恵の美酒「大信州」馬肉ユッケ：数の子、鮪節聖護院大根の天婦羅とヒレ肉蕗のとうの肉味噌諏訪「御湖鶴」幕末の書道家巻菱湖

美味しい風景紀行後編。下半期も馴染みの店から初めましてのお店、そして、旅先で美味しい風景に出会えました。＜2023.7＞東京都新大久保MAGARI29ON新大久保29ON西新宿が再開するまでの間、新大久保駅ビル内のシェアキッチンで数ヶ月だけ、"MAGARI=間借り"営業をした幻の店舗。神奈川県三崎紀の代まぐろ4種とろとろ丼京急による最強アイテム"みさきまぐろきっぷ"で行く夏の三崎。鮪の港町、三崎の真骨頂。＜2023.8＞東京都芝公園肉

2023年まとめ記事。漫遊編に続き、自分的美食の風景を送ります。2022.12に軽い脳梗塞に見舞われた私。検査翌日から普通に仕事もして、食事制限も無く、何ひとつ変わらぬ日々でしたが、そこは一応、自分なりに食生活の改善をした1年でした。何を食べる食べないよりも、その食べ方と食べる時間、そこを注意をしました。(結果、5kg減→もう5kgで20代に戻れるw)では、今年の美味しい風景の抜粋前編。＜2023.1＞東京都新宿だり半新宿南口店超絶鮪丼

東京・大阪・京都・横浜・神戸で、占い講座をしています。伊東寿珠です。🍀～東京暮らしで先週会員制の馬肉のお店に……こちら→ROASTHORSE・ローストホース東京の生徒さんが会員なので誘って頂きましたカンパーイハイボールとビールとシャンパン毎回新しい創作料理美しいです★オビ・ヒモ(ゲタカルビ)シャトーブリオン★馬のタン★はつとレバー★カイノミ★オビ★テール★ハツとレバー★レバー・ユッケ★リードボウ（免疫細胞）毎回創作料理で説明聞いて忘れて

RAOSTHORSEオープンから9年。来秋に10年を迎える会員制馬肉専門店。業界のカリスマ平山さんが立ち上げ、その際のクラファンで会員になった私。熊本震災やコロナという危機を乗り越え、昨年はオーナーも世代交代し、気付けば、創業時からのメンバーは現オーナー店長だけ？(右腕だったSさんはEmanoNを開店)色々な人達とこの店で過ごした想い出。友人や恋人、アメブロで知り合った方々や、お店で知り合った方々…この日、本年最後のRHナイト。日曜21時の会

東京・大阪・京都・横浜・神戸で、占い講座をしています。伊東寿珠です。🍀～東京暮らし会員制の馬肉のお店にこちら→ROASTHORSE・ローストホース東京の生徒さんが会員なので今回久しぶりに誘って頂きましたカンパーイハイボールとビールと赤ワイン毎回新しい創作料理美しいです★オビ・ヒモ(ゲタカルビ)シャトーブリオン★馬のタン★はつとレバー★カイノミ★オビ★テールの春巻き★ハツとレバー★レバー・ユッケ★リードボウ（免疫細胞）毎回創作料

東京・大阪・京都・横浜・神戸で、占い講座をしています。伊東寿珠です。🍀～東京暮らし毎月１回学びの日でした先生にサロンに来て頂いて沙織先生と一緒に占星術のレッスンを受けています昨夜は懇親会羽馬先生と「羽馬先生のX」沙織先生「Fortune沙織」Fortune☆沙織の占い講座と鑑定日記✐Fortune沙織さんのブログです。最近の記事は「占星術レッスン☆（画像あり）」です。ameblo.jp関西にいた時は3人の先生に習いましたがまたまた楽しい占星術一生勉強で

９月１７日（日）快晴中央アルプス駒ヶ岳ロープウェイ🚡「千畳敷駅」の売店でショッピング後、整理券発券が始まらないうちに（ロープウェイ🚡連続運転中）さっさと下りる。「しらび平」駅を出て「菅の台バスセンター」行きの列に並び、座れた〜〜〜終点「菅の台バスセンター」で下車、暑い中１停留所分歩いて戻り「早太郎温泉こまくさの湯♨️」へ。信州駒ヶ根高原早太郎温泉こまくさの湯♨️「千畳敷カールきっぷ」割引クーポン➖５０円😅登山者用ザック置場有り。朝５時の朝食以来何も食べていない、先ずは腹拵え。

昨夜は食通の金谷さんからお誘いを頂けまして100回くらいお店さんのお名前を噂ではお聞きさせて頂いていたローストホースさんへ行かせて頂いて参りました！！馬肉好きなら絶対に断らないと言われる名店さんでありまして色々な部位を様々な食べ方でご提供して下さりました！！名物のちょうちんも凄く美味しかったですし馬肉と蒸し鮑のユッケは生まれて初めて食べましたが思わず笑ってしまうくらいに超絶美味しかったです！！昨夜のメニュー1.モロヘイヤのスープ2.三角バラの肉寿司3.馬刺し4.シ

先週末。40代最後のローストホース。住所非公開、会員制の馬肉料理専門店。今年の秋で9周年です。ローストホース振り返れば、開店に当たってのMakuakeでの支援が私の初クラファンでした。あれから9年、40代を共に過ごしてきたのかと思うと、感慨深い。馬肉の流通が止まってしまった熊本震災の時の特別メニューや、卒業していったスタッフの方々、コロナ禍での休業、そして、昨年は店長が店を引き継ぎオーナーに。私自身も公私共に変動の多い9年でした。(2度の異動、父

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東京・大阪・京都・横浜・神戸で、占い講座をしています。伊東寿珠です。🍀～東京暮らし会員制の馬肉のお店にこちら→ROASTHORSE・ローストホース東京の生徒さんが会員なので今回久しぶりに誘って頂きましたカンパーイ烏龍茶とハイボール🥃と日本酒毎回新しい創作料理美しいです★オビ・ヒモ(ゲタカルビ)シャトーブリオン★馬のタン★はつとレバー★カイノミ★オビ★テールの春巻き★ハツとレバー★レバー・ユッケ★リードボウ（免疫細胞）★たてがみとトロタク

2022年の美食会振り返り〆。舞台は一番のお気に入り、いつもの馬肉料理店。ローストホースクラファンで会員になって8年。当初は予約困難だったものの、いつの間にか融通を利かせてもらえるようになり、その後、熊本震災による仕入れストップ、コロナ休業、戦争による原価高騰といった様々な困難時も通い続けた8年。もうそんなに月日が経ったのかと驚きつつ、今もこうしてお店があり、通える事に感謝。そんな大好きなお店で〆の美食会。(2022年は9回に留まってしまった)スープ

今回も新しいお店✨１年経つ？！くらい前からチェックしててやっと行けた🎵お洒落な喫茶店風キッチンから見えない奥のカウンターへかわいかった💕ローストビーフならぬローストホースが入ってるホントは普通のモーニングのつもりだったんだけど↓↓↓馬肉のお店って事はやっぱ食べちゃう？ってなりましたwwワンプレートモーニングのホホ肉の赤ワイン煮込み選べるパン＆ドリンクセットがめちゃ気になる😣次回は是非その他メニューたくさんあり🎵コスパめちゃ良くない？！馬肉いいねぇ✌️お

たまに食べる美味しい物。それも旅と並ぶ美しい風景。そんな美味しい風景紀行2022まとめです。＜1月＞潮風料理舵屋@鎌倉市小町通り刺身盛合せ年初めは初詣&舵屋。これ無しでは私の一年は始まらない。崎陽軒@横浜市横浜紅白特別シウマイ正月限定の紅白シウマイ。めでたいめでたい。29ON西新宿店＠新宿区西新宿厚切り牛タン練り雲丹ソースローストホースに次ぐ訪問回数だった今年。"焼かない焼肉屋"の真骨頂、63℃で12時間低温調理した

今夜は部の忘年会でした。管理職だけのこじんまりした集まりです。馬刺専門店でした。わたくし、馬の肉は食べないと決めていたのですが、人生で初めて食べました。臭くないし、クセがないお肉でした。ちょっと意外でした。ローストホースと馬刺のお寿司が特に美味しかったです。鳥、豚、牛、羊以外のお肉は食べたことがなかったので、抵抗がありましたが、食わず嫌いだったみたいです。

昨夜も、たくさんのご来店有難うございました一昨日、新潟漁港からの「南蛮海老」を食べ損ねた方が昨日リベンジ来店！が、満席でお断りまた仕入れるから待っててねそして昨夜は「馬肉」が大人気🐴💪●モモ肉の馬刺し●馬ハラミローストホース●馬ハラミ串ともに大人気！そして売り切れ💦と、言う事で今日も仕込んでますこのハラミは下処理して低温調理中♨️これは「串焼き」用に串打ちしまーすこの馬肉は福島県会津産！と、言う事で福島県酒に合わせて食べる方が多かったですねーと、言う事で〈福島〉会

昨夜は忙しくさせて頂きました💦土曜日かと思ってたら金曜日だった💦そして今夜が本当の土曜日さて、今夜は急遽メニューオン！馬肉🐴福島の馬肉屋さんに注文したんだけど希少部位だから、いつの入荷になるかわからないので入荷次第送りますねーって事で「気長に待つか」と思ってたら急に入荷💦福島県会津より「馬ハラミ」！入荷時は膜が付いていて筋もあったり綺麗に掃除して（不要部分の除去ね）これで低温調理で「馬ハラミのローストホース🐴」あと串うちして「馬ハラミ串」やりますよーそして「馬モモ肉馬

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2月に改装と体制変更があったRH。心機一転という時に戦争と円安、そして、最近はコロナ再燃。エネルギーや飼料(輸入)の関係で相当仕入れが厳しいようです。自分達に出来るのは、頻繁に通う事。という訳で、3〜6月のまとめです。ローストホースroasthorseまずは軽く前菜。上：馬肉と雲丹の辛子味噌和え(4月)左下：ロースと能登産海蘊(5月)右下：馬の脊椎と枝豆豆腐(6月)馬肉と雲丹の甘味、辛子味噌でキリッと。枝豆豆腐には白味噌ソース。月

いつもありがとうございますよければクリックお願いします!こんにちは！ふじです！「肉の匠家」新商品のご紹介ですローストホース約1kg(200g×4P～5P)馬の肩ロースを使用したローストホース‼ローストビーフじゃなくローストホースです特製のローストホースはしっかりと味付けされていてとてもスパイシーで美味しい新商品1パック当たり約200g～約300gの冷凍真空パック！寿司・丼・ハンバーガーにアレンジしても美味しですよ！肉の匠家オンラインシ

前回の記事の続きです。高木希奈『知る人ぞ知る！広尾の会員制馬肉専門店「ローストホース」』またまた！（ここ最近、行く頻度が高い・・・！）広尾の馬肉専門店「ローストホース」に行ってまいりました♪こちらのお店は、会員制になっており、会員でないと…ameblo.jp毎回、こちらの飲み放題メニューにいたく感動するのですが今回も、日本酒♪飛囀（ひてん）鵠(はくちょう）BLACKLABEL飛良泉本舗秋田県秋田県産秋田酒こまち100％使用！

またまた！（ここ最近、行く頻度が高い・・・！）広尾の馬肉専門店「ローストホース」に行ってまいりました♪こちらのお店は、会員制になっており、会員でないと予約が取れません。（なお、現在は会員も募集していないとのこと）完全会員制にも関わらず、人気が高すぎて、超予約困難のお店として有名なのです。場所も非公開で、調べても出てきません。お料理は、コース一択。コース料理の、ほとんどすべてが馬肉！馬のあらゆる部位を、その部位に合わせた調理法で頂きます

東京・大阪・京都・名古屋・横浜・神戸で、占い講座をしています。伊東寿珠です。🍀～東京暮らし会員制の馬肉のお店にこちら→ROASTHORSE・ローストホース東京の生徒さんが会員なので今回も誘って頂きましたカンパーイ赤ワインとハイボール🥃毎回新しい創作料理美しいですオビ・ヒモ(ゲタカルビ)シャトーブリオン馬のタンはつとレバーカイノミオビレバー・ユッケたてがみタケノコ・豆ごはん楽しい美味しい東京・広尾（ROASTHORSE）

広尾にある会員制の馬肉専門店ROASTHORSEに連れて行ってもらいました(一応）お店の住所非公開、会員になって予約を取れないと行けないお店です。飲み放題がついたコースで15,000円。普段、馬肉を食べる機会はほとんどないからその価値はあまりわからないけれども、お値段は高いとは思うものの、飲み放題のアルコールのメニューも充実してたし、馬肉にあう日本酒などもお願いすれば選んでくれたりしたので、妥当なお値段感かもしれない。馬肉と言えば、ほとんど生ですよね種類を忘れてしま

2014年秋オープンの革命的馬肉料理専門店。Roasthorseローストホース完全会員制で、会員でも予約困難な店として名を馳せてきました。思い返せば…いつの頃からか、優先的に予約を取らせてもらえるようになり、来店頻度も上がり、熊本震災で馬肉牧場が被災してNO馬肉の時期も、コロナ禍で客が激減した時期も足繁く通い続けたご贔屓のお店。そんな名店が改装による1ヶ月間の休業を経て、2/1にリニューアルオープン。(そして、オーナーも次世代へバトンタッチ)地下へ降りる

前回の記事の続きです。高木希奈『完全会員制かつ超予約困難店！絶品馬肉専門店「ローストホース」』※時差投稿以前も、お誘いしていただき、あまりにも美味しすぎて、また行きたい！！と強くリクエストして、連れて行って頂きました。高木希奈『完全会員制！超予約困…ameblo.jp完全会員制かつ超予約困難店！絶品馬肉専門店「ローストホース」こちらのコース（お食事はコースのみ）には、ソフトドリンクもしくはアルコールの飲み放題がついています。ビール、カクテル、その他各種アルコールを

※時差投稿以前も、お誘いしていただき、あまりにも美味しすぎて、また行きたい！！と強くリクエストして、連れて行って頂きました。高木希奈『完全会員制！超予約困難！広尾の馬肉「ローストホース」』先日、とある方にお誘いしていただき、広尾にある馬肉のお店「ローストホース」に行ってまいりました♪こちらのお店は、完全会員制であり、（今は会員すら受…ameblo.jp広尾の馬肉専門店「ローストホース」↑前菜的な、馬肉の盛り合わせこちらのお店は、完全会

【自己紹介】こんにちは🌸金融業界で10年以上働く30代ゆるキャリOLのれいなです。東京生まれ東京育ち。お仕事で得た金融知識を活用し、株や投資信託(NISA・iDeCo)で資産形成に励んでいます。ファッションや美容スイーツや美味しいものが大好きで、日々楽しむことをモットーにブログを書いています☺️絶賛婚活中♥️スマリッジおすすめです。👇🏻今だにアクセスがとっても多い血色マスク記事💛👇🏻『【どのカラーにする？】届いた血色マスクの色レビュー』血色マスク届き