ローカル中華

最近ゴルフを始めた甥っ子君。先日ゴルフデビューも果たしたそうですが、ますますゴルフ熱が増した!?ようです。まだまだ練習が必要なレベルなので、相方君と打ちっぱなしへ私は暑いのとマイクラブはホームのロッカーに入れっぱなしなのでパスしました。結局この日はレッスンプロに付いてもらい、一時間レッスン受けさせたそうです～。夜はご近所で一緒にローカル中華ご飯このお店はかなりボリューミーで美味しいのよね♪

９月１６日（水）～１８日（金）は、日本人学校中学部のオンライン個人面談だった。オンライン授業を経て、９月３日に実施された定期考査の講評が目的らしい。自宅から息子と参加したが、予め息子から情報があった通り担任の先生の背景は、明らかに隔離ホテル。と、いうことは、９月１５日（火）の上海商工クラブのチャーター便で上海入り頂けたようだ。しかし、そこは、いろいろご事情もあり、どこにいらっしゃるのかは、敢えて訊ねないのが、大人な対応と思い、スルーしておいた。順調であれば、国慶節（中国の建国記念

根津のローカル中華。どれも無難に美味しい。特に焼き餃子が。原ログ3.3。また来よう。海上海03-5832-4787東京都文京区根津2-29-31Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1311/A131106/13083340/

こんばんは。仕事帰りに六先生オススメのローカル中華ラーメン屋さんに行きました。本日はこちら人気です。並んで入りました。オススメの和え麺とスープを頼んでみました。●小牛汤（カレー味テールスープ）10元●麻酱面（ゴマだれソース和え麺）12元合計22元（341円）和え麺はソースがたっぷりでなかなか混ざりにくかったです。味はまあまあです。スープは美味しいと思います。ロンライ

以前、バイクで店の前を通りがかり、気になっていたお店。「沙县小吃」中国へ行けばだいたいどこでも見かけるようなお店。一応、福建省の料理らしいが・・・・ご飯とチキンの定食屋、中国ではド・ローカルなお店のイメージ。おそらく、出てくる料理もこんなカンジだろうと想像がつく。このパックマンみたいなロゴもいったいなんだろう？と以前から気になってはいたが・・・・・どうせ、客も誰

今年の夏期休暇。始めてのマカオに来ています。今回の旅行ではガイドブックに乗っていない地元の人しかいないようなお店を選んで訪ねてみようと思います。とはいえ、広東語。。。材料と調理法を漢字から推測したり食べたい食材の写真をスマホで見せながら注文してます。観光客のいないお店のせいかお店の人もスマホで日本語訳を出してくれたりとってもフレンドリー♪今夜はローカル中華で海鮮三昧♪蝦の塩炒めたっぷりとうがらしですがほどよい辛さで、クリスピーな殻ごと美味しく食べられました。しかし

最近蘇州は天気良いですね無駄に外出したくなるそういえば今日の中国は十九大（今年の共産党大会）の閉会のニュースでもちきりでもyahoo検索はできないままですがなまあVPNが絶好調なので何とかやっていけそうです先日乐桥に行ったついでになんだかかた焼きそばを食べたくなって久しぶりに二面黄（两面黄）麺パリッパリで美味しい餡は優しい味ですお茶なんて今まで出してくれましたっけ？今回は虾仁肉丝二面黄が無くて什锦（五目）にしたけれどこの五目には得体の知れないものがわんさか入っ

ノベナのベロシティの向かいにあるテナントの一番端っこにあるローカルな中華やさん「香港街餐室」。ごはんの時間はいつも激混みで、きっと美味しいんだろうなぁ…と思いつつ、席が空くのを待てず断念してました。が、週末いつもより少し遅い時間に行ってみたら奇跡的に席がちょうどあいて。暑がりの夫には気の毒だけど、外の席で食べることに。メニューはオーソドックスな家庭中華料理が多く、何をオーダーするかさんざん悩み。よくわからないので、とりあえずゴーヤスープ、香港芥兰、チャーハン、麻

ニイハオ！haniです。ぐーーーっと気温が下がってきた上海。そろそろ冬支度をと娘のスクールに冬のユニフォームを買いにいきました！が。。。。ショップの入り口にCLOSE..の文字が…ガーーーンあきらめきれずオフィスに電話。でも、スタッフが休みで開けられないから、また明日以降来てね♪とのこと。…片道４０分の労力がwwどんまい。私。そんなとき、急に食べたくなったのが…この前食べた火鍋風の料理（名前がわからない…）確か…麻辣タン見た目、ごちゃ

ニイハオ！haniです。今日の上海は小雨。娘と出かける気でいたのに…一気に外出する気が失せた。。。だけど、お昼の食材が汗こんなときは、外卖🏍️するに限る🎵本日はこちら↓↓THEローカル中華■高菜ラーメン■春巻き4本■小籠包8個配送が、3元で計51元=850円(春巻きと小籠包の半分は晩御飯に持ち越し😉)これを娘と半分に。やぁ～美味しい♥️娘も麺を沢山食べてくれました✨(癖のない味で食べやすかった)あと、小籠包も。上海のデリバリーって、本当に便利でついつい使

お馴染みのメンバーで、今日はローカル中華へ🇨🇳場所はちょっと不便な上海外国語大学エリアにある、196行菜！海鮮がお勧めのようです新鮮かどうかはわからないですけど、たくさん並んでます今回もオーダーは幹事にお任せで色々とやってきました！まずは定番物から料理名に詳しくないので説明はなんとなくで魚の揚げたのカリカリ味濃いめでビールに合います🍺かまぼこ？みたいなもの私これ好きでレストランでよく出てくるけど、なんて言う料理かわからないんですけど、定番料理なんでしょうねツルツルのかま

大人になって好きになった食べ物の一つ。それは中華子供の頃はあの味が理解できなかったのですが、大人になって、しかもここ5年くらいで大好きになりました上海、香港、台湾と行きましたが、どこもご飯がとーっても美味しいのですよね台湾は好きすぎて、ひとり旅もしちゃいました日本には美味しい中華屋さんがたくさんあるけど、やっぱり本場の感じを味わいたい！殺風景な店内にパイプ椅子！みたいな実は、インスタで発見してから、ずっと行きたかったローカルな中華屋さんが神戸にあって、この間夢叶って行ってきました

鑫海宴ってなんて読むんだ？！という謎のお店。ちなみにこの店の読み方がわからず今日はなかなか記事を書けずにいました。川菜ということなので四川ですね。これについては後で書きますが･･･。店内はそんなに広くもなく狭くもなく。でも2階もあるような雰囲気なので、2階で大騒ぎできるかもwめずらしく鍋貼（焼き餃子）なんてあります。これはいってみよう。それと、なんとか中国語を駆使し、麻婆豆腐を麻婆茄子に変えてもらいました。さらに坦々麺があるというので、「ドライ」

2回連続でPuduの中華料理ネタ。すみません。今回もまたKLでは珍しい湖南料理です。湖南料理といえば、完全に唐辛子の『辣（ラー）』の料理ですね。四川は麻（マー）と辣なので、辛さだけなら四川よりも辛い。場所は、これまた水餃大王と同じ通りです。店の門構えが立派なので入るのに気後れしますが、中はいたって普通。高級ではありません。メニューの料理も心なしか赤い（笑）オススメは？と聞いたら「Hot&Spicy」と言われ、そりゃそうだろうよ、

珍しい桂林料理に行ってきました。場所はPuduの水餃大王と同じ通りで約100mほどPublicBank方面に歩いたところ。目の前で毎晩チキンウイングなどをBBQしているお店というと、ピンと来る人もいるかもしれないですね。こちらがそのBBQメニュー。今回は普通の料理を食べたのでBBQではありませんでしたが、夜中（3時？）まで営業しているので、夜食に食べに来るのもいいかもしれません。通常メニューはこちら。桂林は内陸。四川や湖南料

蘇州に戻ってきて今日はやっといいお天気(^^)暑くもなく寒くもなく今が1番好きな陽気です。帰ってきてからは荷ほどきに掃除に家にこもりきりだったので中華恋しいついでにちょっと歩き回ってみた。しかしながら、、、獅山路の工事がさらに進んでいて歩くには益々不便になりましたね(*_*)バスでふらりと道前街〜十梓街をぷらぷら。イチョウ並木なので今の時期は道に潰れた銀杏が落ちていてクサイです。本当はワンタンを食べようか蘇州面かはたまた陕西の面を食べようか迷いながら歩いて鳳凰街にむかった

以前にハッカミー（客家麺）を食べたJalanSayur。http://ameblo.jp/koharu-ny/entry-11899511394.html近所に用事があったので行ってみました。お目当てのハッカミーのお店はどうやら朝の時間は開いていないみたいで、そこの場所に出ていたほかのお店で食べることに。周りを見渡すと、ポークヌードルかカレーラクサが多いみたい。朝からカレーというのもどうかと思ったけれど、ポークヌードルはくさいこ

いつものSaiKeeに行ってきました。8時頃に仕事が終わると、つい行ってしまいます。野菜肉炒め。野菜はちゃんと摂っておかないと。美味しいことは美味しいのですが、あっさりしすぎかな。こちらはスペアリブのブラックペッパー炒め。味はこのくらいガツンとしているほうがいいですね。問題は骨が多くて食べにくいこと。あとこの店は注文の順番に作るので（当たり前ですが）待ち時間長い割に、出てくるときは一斉に出てくるのがちょっと難。少し間を

シャングリラといっても、有名なシャングリラホテルではありません。以前に訪れたBatai（DamansaraHeights）のホーカーです。http://ameblo.jp/koharu-ny/entry-11335588484.htmlこの一帯がすべてリノベーションされて、B.I.G.のスーパーやらEkkamaiというタイ料理やらができた場所の一角です。こういうところにホーカーを残す、というのがマレーシアの良心ですね。（Ekkamai：h

Cherasにある有名なSnowBeerのお店に行ってきました。名前は『2008SnowBeer』ということで、潔い。ちなみにタイトルで「霙（みぞれ）」と書いたとおり、雪というよりは霙。シャーベットみたいな感じです。もうひとつついでに書くと、上の写真の右端から左端まで、この店があるブロックの外側はすべてこの店が使っています。人気過ぎて一角を占領してるんです。こんな感じですね。さて、肝心のスノービールは、いくつ

スーパーローカルな中華料理屋さん、HoePeng。空港の近くの、タクシー運転手が溜まっている場所にあります。自分ひとりだったら絶対辿り着かないな、これ。この近く（空港）で用事があったわけで･･･。野菜炒め。ローカルらしく干しえびたっぷり、うまみたっぷり。でも私は干しえびの風味が強くなりすぎるから、青菜炒めは普通にガーリックと唐辛子少々くらいでやって欲しい。シーフードと野菜の広東あんかけ炒め。

ドローカルなアパートの一階店舗だったり、商業施設のレストラン街だったり、どこでも見かける麻辣烫のお店。今さら初めて食べました。もちろん香菜はたくさん。我が家は中国で練り物食べないようにしているのと、薄暗い内観の場合が多くて、興味はあったものの避けていました。緑宝広場の新しいエリアは、入口からメインの建物を繋ぐ通りに飲食店がたくさん♪干鍋にするか、韓国料理にするか、面にするか迷ってたときに麻辣烫発見！写真は暗いけど、照明明るくて、新しいお店ならではの清潔感☆もちろん食材傷んでない(

すっごーく久しぶりにミッキー中華ことW.A.W.に行ってきました。本名は『WongAhWah』です。夜は相変わらず大混雑。JalanAlorではやっぱり突出しておいしいので、お客さんを連れてJalanAlorの雰囲気を楽しみつつ食事をする、というときにぴったり。端っこなので、ひととおりJalanAlorをフラフラ見物してから席に着きました。まずはサテとチキンウイング。牛と鶏を半々で。鶏がジューシーでおいし