ロモサルタード

麻布台ヒルズ目的地はひと〰️つタワープラザぷりーず！うめー！めしー！いちねんぶりでございます南米料理アルドちょーちょー楽しみに伺いました💛いちねんまえメニューを把握してなかったので悔いの残るランチでしたが！この日こそ！前菜ビュッフェ付きランチコラボランチ！その前菜！わぁああ〰️❤(ӦｖӦ｡)動画で見て〜前菜１回だけお皿に取り放題ですいっぱいどうぞー♪と言われくぅ〰️｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡泣けるほど美味〰

近くで世界旅行

来るたびにあああ❤広島〜と思う場所歩きながらちらっと見かけた本日の日替わり！鉄板ステーキ冷製パスタ噌汁スープ🍚ご飯お茶？ボリュームたっぷり！900円！美味しそ！✦✦目的地ちゃく！まいどまいどランチのすきすぎるロモサルタード❤(ӦｖӦ｡)この日は１階満席オレィ！御礼！初めて２階へ広いのね~２階に通されたのはイイけどまてどくらせど誰もこない😂エアコンもキイテナイオヒヤも(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲ暑いったらありゃ

先日、ペルー🇵🇪の取引先でトラブルがあり、部下に任せておけないので、出張るしかないかなぁと、まずはペルー飯を食うかとレストランへ行った。ロモサルタード（下）は知っていたが、タクタクは食べたことが無かったので作ってみた。チャッピーに聞いて白インゲン豆の代わりに家にあった「むきレンズ豆」でやってみた。それがコレ↓煮豆とご飯を混ぜて「おこげ」を付けるだけ。超簡単な豆ご飯。〈レシピ〉ムキレンズ豆版タクタク冷やご飯：170gむきレンズ豆：80g玉ねぎ：1/2個

仕事でペルーに興味を持ったので、ペルー🇵🇪料理を試してみようとレストランへ行ってみた。もしかしたら出張で行くかもしれないので。壁の向こう側ではパーティが開かれていた。まずは添加物だらけのインカコーラで喉を潤す。メニューは👆しか無く全くわからないwので、有名なチャーハンと牛肉の炒め物を頼んだら軽く４人前ぐらいあった。しかも、3,800円！当然食べ切れるわけもなくお持ち帰り。帰ってからよくよく調べたら、チャーハンはチャウハ牛肉の炒め物はロ

この日はお昼ご飯でこちらのレストランにお邪魔しました♪ARCOIRISアルコイリス川崎店所在地：〒212-0012神奈川県川崎市幸区中幸町３丁目32−４アネックス・プラザ川崎１F044-541-4572約4か月ぶりの訪問です。13時半くらいに行きましたらすいていました。なのでどこでも座っていいですよ、ということで端っこのテーブル席へ。スマホのQRコードで読み込んで注文しました。

こんにちは、あるいははじめまして。日々の献立を綴っています。よろしければ立ち寄っていってください。父の家系の男性は漏れなく禿げます。従兄からも「覚悟しとけよw」などと嗤われていました。弟ふたりもその例に漏れませんでした。でも私は禿げを免れました。思春期から…戦々恐々としていた懸念から解放されたのは大きな幸福です。ただ加齢を重ねる毎に額の両脇の発毛密度が薄くなっています。そこで妻に訊きました。ココは眉間、ココ…はこめかみ、ココはうなじ。じゃあココは？女性には関

この日のお昼ご飯は久しぶりに川崎駅西口近くにあるこちらのお店へ♪ARCOIRISアルコイリス川崎店所在地：〒212-0012神奈川県川崎市幸区中幸町３丁目32−４アネックス・プラザ川崎１F044-541-45722026年はじめての訪問です。メニューは昨年よりちょっとだけ値上がりしてアイスコーヒーの無料サービスもなくなりましたが、それでも1000円はお手頃価格だと思います。別注文で200円で頂けます。

1月のチリ南部旅行記の続きです。1月28日(木)写真は午前6時40分頃の朝の風景ですこの日は、プエルト・バラスへ移動する日。カストロ最終日のお昼は、ペルー料理のレストランへ行きましたAlEstiloChefMarceこのレストランも、美味しいんですまずはビールを…といきたいところでしたが、車なので、二人ともチチャモラーダを～。(ペルーで親しまれている、紫トウモロコシを主原料としたノンアルコール飲料)

「ペルー料理」を食べたくなって豊中市にあるHuancayo(ワンカヨ)さんへ。日本人好みの味だと思います😊パクチーもちょっと入っていたかなぁ？？ペルー🇵🇪は一度行ってみたいですが、なかなか…。豊中へ行くのは久々なので、高速道路の出口をうっかり過ぎてしまい、エキスポシティあたりでUターン。紅葉も見たかったですが、ちょっとLunchに出てきただけだったので、食べたら帰りました。(我が家から豊中あたりまでは片道35キロ前後で高速道路ならあっという間です！！近くにインターチェンジが数カ所

美味しそうなお店がたくさんたくさんありました〜うらやまし〜その中でココでランチを〜大きなアルパカ〜船便かな〜🌊🌊🚢あの国〜ぴちゅピチュ〜とてもにぎわっていて〜ちょっとまちまち〜とおされました〜現地の🍻ビールクスケーニャ！いや、やっぱりクリスタルで！といいたいトコだけど〜ココはやっぱり〜ピスコサワー！ライム🍋‍🟩香る卵白入りカクテル〜🍸️本日のスープ待ってました〜！！本場に近いあじ〜😋🍟⇒本場は混ぜるビスコサワーと共に🍸️🍋

この日はドーミーイン川崎サンに泊まるために川崎にやってきました♪お昼ご飯は定期的に訪れるこちらのお店で頂きました♪ARCOIRISアルコイリス川崎店所在地：〒212-0012神奈川県川崎市幸区中幸町３丁目32−４アネックス・プラザ川崎１F044-541-4572川崎駅西口すぐのところにあるペルー料理店です。11時半の開店と同時に入店。お店はこんな感じで明るくペルーゆかりのものが飾られていま

おはようございます。ヨッシーです。昨日のお夕食です。豚ハラミのおでん、ロモ・サルタード風、塩辛、もち麦入りご飯です。大変美味しゅうございました！いつもありがとうございます。今日もファイティン！＃アラフィフ＃ダイエット＃お夕食＃豚ハラミのおでん＃ロモ・サルタード風＃塩辛＃もち麦入りご飯

おはようございます。ヨッシーです。中途半端なレシピで申し訳ないのですが、美味しいのでご紹介です。通常冷凍のポテトを使うことが多いようなのですが、普通のジャガイモで。じゃがいもをくし切りにします。オリーブオイルを入れてたフライパンで途中塩胡椒して、6分ぐらいカリッと焼き上げます。今日は味がついた鹿肉があったので、じゃがいもを横によけて鹿肉を炒め、味付けはお酢を追加しました。本当はお野菜は赤玉ねぎ、パプリカ、トマトを入れると美味しいです。お肉は牛肉が一般的です。クミンとペッ

本日は、『ロースト・チキン，エール･フランス風』があります✈️🇫🇷この料理は、パリからプラハへ行くとき搭乗した航空会社エール･フランスで提供された機内食を再現しました😋ローストした鶏肉に、バルサミコとエクストラ･ヴァージン･オリーブオイル、そして極薄にスライスしたパルメザンチーズが降りかかっていました🍴※当店ではパウダーのパルメザンチーズを使用しております。デザートは板チョコでしたが、ロースト･チキンでお腹が満たされたのでチョコは持って帰りま

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：和牛ステーキ肉が安かったので買って来たけれど…最近いいお肉は直ぐに胃もたれしてしまう（歳です！）食べるならいいお肉をほんの少し。でいい今日も暑いしなーと！いう事で〜色々具材＆酸味が嬉しいペルー料理ロモ・サルタードを作りました『

写真は、本日の「日替わりメニュー」です😋当店は、〝水曜〜土曜〟が〝営業日〟です❗️現在、日替わりメニューは１２：００〜２１：００まで御提供しております！今日は、ペルー風・牛肉のカット･ステーキ『ロモ・サルタード』あります🇵🇪ペルーのソウルフードですが、中華っぽい味付けで日本人の方にも食べやすいと思います😋

ペルーの料理最近、南米の料理が世界的に着目されており、特にペルー料理のミシュラン評価でのランク付けが世界の上位となっています。世界のベスト50レストランでナンバーワンになったリマの“CENTRAL“は東京に支店を出すなど、近代的なペルー料理店が大人気となっています。ペルー料理はオーガニックの素材や色どり取り合わせの良い、おしゃれな独自の料理で新たなブームになっています。結構な高級志向ですがグルメからの反応はいいようです。元々南米料理はブラジルやチリ、アルゼンチン、ペルーの料理

サーキット3の観光を終えて、入口の所に戻ってきました。今から、昼食です。遺跡入口のすぐ横にあるビュッフェレストランティンキュイという名前サラダ巻き寿司のようなものもあります。ミートボールスイーツコカコーラ、スプライト、ファンタは、ペルーにもあります！昼食を終えて、午後は、サーキット2を観光ということで、遺跡の上部に登っていきます。午前中は晴天でしたが、午後は小雨が降ったり止んだりという天気になってきました。高台から見たマチュピチュです！絶景です！ガイドさんにお願いして記

ハロウィン研究家パーティー料理研究家まあさっちんのブログご訪問頂き感謝ですキモ料理やプロフィールはこちらのホームページからどうぢょっ1つ前の可愛いステンドグラスクッキーの記事をアメトピにあげていただき嬉しいな🍪Amebaさま、ありがとうございまーっす💓ちょっ！かっこよすぎじゃね？まぁわたくちの写真の腕が良いってのもあるかもですが（爆）日本じゃないみたいなこちらは普通に神宮前w前から気になってたペルー料理レストランべポカ昔は

本日も17時からオープンいたします、ドラゴンバルです。旬の新玉ねぎが甘くて美味しいので、牛肉とトマトと赤ワインとでクミン炒めにしました。こちら！この料理はもともと、南米ペルー料理のロモサルタードに近い料理になります。ロモサルタードだとフライドポテトも一緒に炒めるんですが、重たくなるので、ジャガイモは抜きで。大昔にペルーに渡った中国人が作った料理で、調味料も醤油が使われています。今やペルーを代表する料理ですが、中華料理の要素が濃い料理です。って事でメニューにしました。ワインに合

こんにちは、ヒューガなのです朝のお散歩から捜査に乗り出すことになったのです僕が巡回中の刑事でコロ兄ぃが鑑識さんなのです「駅の向こうの公園」の林間で聞き込み開始なのですヒューガのヤツ、現場を荒らさなきゃいいんだけど林間の出口でひなちゃんに聞き込みなのです：「どうだった、ヒューガ刑事」：「あのパグはシロなのです飼い主さんがいい人なのです」：「どう見ても黒パグだけどね」事件の匂いをたどって池の周回路を逆走なのです結局、「駅の向こうの公園」では事件は

大分前の事ですが、今年のバレンタインデー家族でのディナーは息子クンリクエストのレストランになっちゃう()ので、息子クンが学校に行ってる間に旦那とランチに出かけました。(家族ディナーは前日にした)丁度バレンタインデー当日のランチで、ペルー料理レストラン🇵🇪Limon今年のバレンタインデーのブログ↓『Valentine’sDay2025』HappyValentine’sDay先週はバレンタインデーでしたね。昨日はPresidentsDayでアメリカは祝日🇺🇸息子クンの学校は翌日

ARCOIRISアルコイリス川崎店所在地：〒212-0012神奈川県川崎市幸区中幸町３丁目32−４アネックス・プラザ川崎１F044-541-4572昨年の末のことですが、10月に続いて12月にもアルコイリスさんにランチを食べに行ってきました♪営業時間はこんな感じです。開店と同時に入店。カウンター席へ。１番乗りでした♪この日の日替わり。一部メニューがかぶってしまっていますが、QRコードで

眠くならず‥携帯をいじっていてはダメですねホテルのラウンジですフリードリンクでいつまでもいていいし、午後4時なんて早い時間には誰もいやしない3人で景色を見ながらしばらくお喋り。5時になるとアルコールも出てきて、夫と娘はビールで乾杯していました。私は普段お酒飲みません。飲み会で舐める程度左側が海なんですが、潮がひいてますね！部屋から見てもこんな感じの風景です。ビーチは近いんですけどね！！マンゴージュースが美味しいーーー夫はお酒をいつもよりたくさん飲んじゃいました（あーあ、そ

■ロモ・サルタード♥ペルー風牛肉炒めLomoSaltado(PeruvianBeefStirFry)①ペルーのお米♥ガーリック・ライスインディカ米＝長粒米を水が透明になるまですすいでザルで水を切る→鍋にオリーブオイル大さじ1～2杯を入れ中火にかけて、ニンニクのアッシェを加え香りが出るまで数秒間炒める→洗った米をフライパンに加えて絶えずかき混ぜながら米を２～３分間炒めたら水を注ぎ塩少々を加えてよくかき混ぜてから沸騰させる→沸騰したら、火を弱めて蓋をして

2022/12/24〜2023/01/01クリスマス年末年始休暇、思い出し日記ペルー・ボリビア旅行この頃になるとコロナも落ち着き、国外旅行を計画当初は一度行ってみたかった社会主義国、その中でも比較的行きやすいキューバのチケットを予約済みが！アメリカの通達にキューバ渡航歴がある者はESTAが使えず、VISAが必要との事で、仕事でもアメリカへ行く可能性があったので、悩みに悩んで、11月に急遽旅程変更同じく赴任中に一度は行ってみたかったペルーへがーっ！！行く直前にペルーに緊急事態宣言

カルディで買って放置していたロモ・サルタード（ペルー風肉炒めの素）の賞味期限が切れそうなので、晩ごはんで作ってみました。調理方法はめちゃくちゃ簡単。材料を切って、冷凍ポテトを焼いて、材料を焼いたものにあえてソースと混ぜるだけ。辛いのかな～と思ったら、そこまで辛くない。ジャーマンポテトっぽい。ペルビアンポテト？牛肉が200gほど余ったので、長芋を細く切って巻いてみたけど、失敗。牛バラ肉みたいな巻きやすい肉ではなく、牛こま切れ肉で巻いたのが失敗の原因。焼いている途中で２つほど分解され

先週、ペルー料理店ティキで食べたアヒ・ヴェルデって言うペルーのスパイスがめちゃくちゃ美味しかったので、もしかしたら食料品店に売っているのではと思い買いに行ったんだ。愛川町にあるサボールラティーノさんここはペルーをメインにブラジルやその他南米の食品を売っているんだ。日本代表は味の素食品以外も売ってたんだ。肉も店内で加工していて充実してたんだそしてアヒのコーナー残念なが

今年の５月に引き続いて７月のはじめにもこちらのレストランでランチを頂きました♪ARCOIRISアルコイリス川崎店所在地：〒212-0012神奈川県川崎市幸区中幸町３丁目32−４アネックス・プラザ川崎１F044-541-4572今回は13時のちょっと前に入店しました。いつの間にかQRコードから注文するようになっていました。今回もロモサルタードを注文。ランチのスープこちらが