ロバートパーカー

和光市に、また新たなお店(大衆酒場)ができました！その名も、「スイスイスーさん」暖簾の絵柄がとてもステキ✨なんとなーく、“ゆるさ”を醸し出してますね🤓お店の周りにも沢山の花が飾られていましたが、暖簾をくぐると階段にも所狭しとお祝いの花が飾られていました。人気のある人柄の方がオーナーさんなのかな！？大衆酒場ですから、ホッピーを注文あら、暖簾に画かれていた「スイスイスーさん」のゆる〜い絵柄がグラスにもデザインされています。ここのメイ

牡蠣にあたって翌日のベルサイユ宮殿のツアーには行けなかった。それでもホテルでゆっくり過ごして、私は益々シャトー・ラトゥールへの思いを強くした。帰国してからも、私のワイン熱は冷めやらぬ状況であったが、妊娠したので、ワインから遠ざかった。翌年の2003年に、娘を授かったのである。娘が生まれてからも、授乳のため一切お酒を口にしなかった。たまにワインの雑誌を眺めていると、2003年のボルドーは、非常に良い年と書かれている。それを見るたび、シャトー・ラトゥールを思い出していた。娘が

2011年に亡くなったロバート・B・パーカー。彼が書いた私立探偵を主人公にしたスペンサー、シリーズ。その38作目「春嵐」。作者の死去と共に、この38作目の作品が最終作になった。作者が意識していたのか、どうかはわからないけど、この38作目はまさに今までのスペンサー・シリーズの集大成というか、シリーズの人気パーツが組み合わされている、いわばキャンディーズの「微笑みがえし」のような作品になっている。事件の発端は人気俳優が関わる殺人事件。ボストンで撮影されている新作の撮影の合間にグルービーを連

美しい妻と二人で東野圭吾ファンです。二人とも貧乏性の似た者夫婦で、主に古本屋で買い求めます。一度に何冊も買ってくるので、取り合いになることはありません。それほどたくさん上梓されているということです。古本屋さんで見つけると「これ読んだ？」「分からん」という会話もしばしば。題名だけでは分かりません。立ち読みすると「思い出した。これは読んだ」となります。ややこしいので東野圭吾蔵書リストを作ってみました。本棚の東野圭吾作品を書き出すと、全部で３８冊ありました。案の定、ダブって買った本が

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久しぶりに久米川笑顔に日本酒を飲みに行った。最初に選んだ日本酒は、ソガペールエフィス・イリヤ・ソントンである。この酒は、長野県の小布施ワイナリーが趣味で醸す幻の日本酒だ。コクや旨みはしっかりありながらも、綺麗な酸とバランスの良さを感じさせるところなどワイン造りの底力の片鱗を見せる。この日本酒には、北海道の帆立貝を合わせた。オホーツク海辺りを歩き回っている筋肉質の帆立貝は美味しかった。ついでに五目両面焼きそばも注文してしまう。中には海鮮たっぷりの餡かけが沢山入っていて美味しい。2杯

メルボルン在住8年・元ワインソムリエ（経歴12年）薬膳とハーブの力で健康を手に入れた、心と身体の声を聞くハーバルフードオーガナイザー山本真由ですいつもブログを読んでくださりありがとうございます。今日はテーブルワインより少しお値段が上がるけど、この価格でこの味わい？というとてもコストパフォーマンスの高いワインをご紹介します。お礼のレベルにもよりますが、今回は3000円以下でちょっとしたお礼に送るワインにもおすすめです私が選ぶときは、もちろん贈る人の

段々と秋めいてきました。おせち料理、クリスマスケーキの予約がスタートすると、一気に年末が近づいてくる感じがします。ワイン好きな方は、ボジョレーの予約も忘れずに‼︎…ということで、今年はオンラインで1本購入してみました♫ちなみに、あと数本は、ショップでゆっくり手に取って、選ぶ予定です。以前から気になっていた、こちらのボトル、毎年、即売り切れになってしまうほど、人気があるのだとか‼︎∑(ﾟДﾟ)これは1度、飲んでみた〜い‼︎と早速、ポチッとしてみました。ドメーヌ・デュ・トラコ・

オイルサーディンとミニトマトのソテー👧ミニトマトのソテー美味しい🐕中身が飛び出てくるのがいいよねいつものコストコワイン前回行った三郷は無かったけど、今回の川崎にはあったらしい、、、アポシックインフェルノアメリカ辛口長S赤ワインお中元敬老御中元御中元ギフト中元中元ギフト楽天市場1,628円甘い香りで濃厚🐕パンチあると思ったけど、ワインでアルコール16%なんて見たことないわ一昨日のステーキ、また登場アンチョビバターと大根おろし醤油で👧大根お

日曜日の朝、だらだらとオリンピックを見てると老陸の携帯が鳴った。島の知人から「昨日事故で亡くなった子は小陸の友達じゃないのか？」って・・・。え？その子の名前つい最近小陸が言ってたような気がする・・・そうだ1週間ほど前一緒に泳いだって言ってた子だわ。夜、御曹司は友達と彼が好きだったビーチで集まって焚火をして彼をしのんだらしい。御曹司とラクロスチームで仲良かった子がこの子と一緒にバイクで走っていたところ、彼だけがカーブを曲がり切れずにクラッシュして死亡・・・亡くなった子はもちろんだけど、一緒に

寒いし緊急事態宣言再発出中だし外出も外食も難しい中、夫婦で在宅勤務してるとなんだかんだランチも用意しないとだし。。仕事量も業務クオリティも維持しつつひたすら三度三度家でご飯作り続けてて母さん心折れそうですもう、飲まないとやってられませんってことで（笑）晩酌用にワインセットを購入してみましたしか〜し、高級ワインには手が出せず庶民的コスパワインの訳ありセットですが赤✖️2本、白・泡各1本、ハーフサイズ白1本の合計５本の訳ありセット。ラベル汚れとか、傷とかが理由の訳あり商品で

🐕今年初の牛しゃぶ👧わーい、牛肉うまそーふるさと納税の常陸牛400グラムで6枚だから、一枚が食い応えあるエボデイァの高級ラインパーカーポイント90点👧パーカーのオッサン、どこでも登場してくるな🐕このワインは固い感じがする、デカンタしたら飲みやすくなった。👧ぬるくないか？🐕うーんどうだろう、ちょっと待って、温度計持ってくるわ、バタバタ👧、、、🐕54℃もう少し、温かくてもいいかな、ピッ🐕ほら、ローストビーフならいい感じの色になってきたよ。👧ウ

仕事で上司と意見の食い違い（というか彼女の傍若無人な態度）で怒りが爆発、この怒りは美味しいワインでしか鎮められないと勝手に自分に言い聞かせて開けちゃいました。シャトー・マルゴー1989ロバート・パーカー氏のボルドー図鑑によると、とっくに飲み頃は過ぎてました（あくまでも彼の推測ですし、人により味覚や好みは違いますからあくまでも参考資料にすぎないのですが）しかし偉大なシャトーのワインってやっぱり違います。30年経った現在でも十分に美味しいです。確かにタンニン

気楽な家飲みで開けたフランス白ワイン♫ロバートパーカーも絶賛の激安旨ワインです！緑色を帯びた輝きのある淡い黄色。グレープフルーツを思わせる柑橘類の香り。果実味が豊かで、辛口でキレの良い酸味が心地良い、飲みやすい1本です。ワタクシ、かなり好きなタイプ❤︎和洋中問わず様々な料理にあわせやすくコスパも抜群‼︎キリッと冷やすとサイコーです♫詳細はこちらをクリック‼︎↓↓↓[2017]ペイドックブラン750mlシャプティエ(南仏フランス)白ワインコク辛口^D0RNEB

おはようございます！飛鳥名酒販売です。9月最終日、後半にきて少し上向きになってきたような気がしてます。来月もこの調子で上がって行けるよう頑張ります🙋本日はあのロバート・パーカー氏が自身のセラーに買い求めるという、樹齢60年ものヴィエーユヴィーニュで超低収量の幻のワインとも称される長ーい余韻をもつフルボディワインのご紹介です。『飛鳥のワイン』造り手：ドメーヌ・ド・ラ・モルドレワイン名：『シャトーヌフ・デュ・パプラ・レイヌ・デ・ボワ2014』産地：フランス/ローヌ/シャトーヌフ・デュ・

22日、たまたま休みを取り5連休になりました。ChateauGiscours1996新月の日にちは時間まで知っていても祭日把握してなくて5連休になるって知らなかった。休みますー、と申告したら5連休ですね、と言われ気づきましたよ。笑テレワークだし夏に必ずつくる赤紫蘇シロップのソーダ割りです休暇をすごしながら初日すごく疲弊している、自分に気づきました。気づかせていただいたんですけどね

家飲みで開けた1本☆コストコで見つけて即ゲットしました。カリフォルニアの赤ワインです。インフェルノ…すごいネーミング‼︎ラベルも燃えています（笑）インパクトは上々かも⁈アメリカで一番売れているアポシック・ブランドの限定品なのだとか。度数は、少し高めの約16%でパンチがあります。ウイスキー樽で６０日間熟成させ、樽香やメープル、スパイス、バニラの香りとダークフルーツの風味が広がる力強いワインです。ワタクシ、"ロバートパーカー"に弱いので彼が称賛したとなると、買わずにはいられません

←クリック「ビオディナミ」は”ビオロジカルダイナミック”略称で、生き物の法則と諸力を探求する農法。分かりやすくは有機農法・自然農法（ビオロジカル）の一種で、循環型農業。ルドルフ・シュタイナーが考案したもの。葡萄に関して、最初は栽培方法だけだったが後に醸造方法も含まれた。著書はビオディナミ農法で製造されたワインについてQ&Aで紹介している入門書といったところである。【ビオディナミ特徴】・土壌を健康にすることを重視する。微生物が存在し活性化することが土壌の豊かさに不可欠。

こんにちは、としです。限定のスペインワインが入荷しました。スペインリベラデルドゥエロ地方で造られた『ピーターシセックプシー』葡萄品種はテンプラニーリョ主体にガルナッチャを少量ブレンドの赤ワイン。収穫量を非常に少なくしているので味わいは驚きの凝縮感！ラズベリーやチェリーのような赤系果実の香りに薔薇やホワイトペッパーなどのスパイシーさも感じられる。シルキーな口当たりでエレガント！！オススメの肉料理です。北海道産の『ホエー豚』チーズ

こんにちは、としです。今日は限定のボルドーワインをご紹介いたします。『シャトーレイノン』プルミエール・コート・ド・ボルドー地区で15世紀から造られる歴史あるワイナリーです。現在は世界的権威ボルドー大学教授デュブルデュー氏が手掛ける話題のワインなんです！白ワインはソーヴィニヨンブラン100％。藁や抹茶のような上品な清涼感、塩味のあるミネラリーな味わい。赤ワイン葡萄品種はメルロー、カベルネソーヴィニヨン、プティヴェルド、カベルネフランのブレンド。

こんばんは血液にアルコールが流れてるんじゃないかと何度も疑ったことがある三山です今日はとても気持ちいいお天気ですねなんでも秋晴れだそうで、お洗濯物とお布団干しに最適だそうですこの貴重な陽気に一気に家事をすませたいですねそして、そんな秋にオススメなのがフルボディのワインチリワインが好きだったのですが、最近色々な国のワインを飲んでみようと思っているんですが、今回見つけたワインも初めてのお国🇧🇬ブルガリア🇧🇬の赤ワインにトライこのロバート・パーカーさんは世界で最も影響力のある

皆様、おはようございます！！さあ、当店連休明け、元気にまいりたいと思います(^^)/さて、本日は福島県は仁井田本家さんより夏限定のフレッシュ感溢れる1本が入荷しました！！「夏の穏（おだやか）純米吟醸生」定番酒である「穏純米吟醸」の無濾過生原酒ヴァージョンです！ラベルを見てください！！ど真ん中に金魚がいます(笑)金魚の背景にはカエルがおります！！農薬や化学肥料を加えずに育てられた五百万石米を使用しておりますが、上記のような自然な環境において

​​​​​​今日もウキウキ様です！【正ちゃんの時事川柳】２０年！『めちゃイケ』好転底力【本日の勇気Vol.747】★井戸端会議★先日弊社、四ッ橋バールAnyにての【ワイン会の１シーンより】この日のBYO（お持ち込み）ワイン会のお目玉は『とあるマルゴー村の逸品』でした＾＾（銘柄はあえてふせます、どなたのワイン会かわかってしまうので、笑）その会が進む中で

ロバートパーカー・ワインアドヴォケートが日本酒の格付も始めたそうで、93点で800種の日本酒で5位の日本酒入りました〜❗️ワイン食堂で、たまには日本酒もいかがですか〜？

こんばんは♡最近、日中は体調がイマイチで…寝込んでいることが多く。夜になると案の定、元気になるももです♪夜はね、なぜ元気になるかというと、元々が夜型人間なのと娘の勉強に付き合わされ、仕方なく頭をフル回転せねばならぬ状況だからなのですが。そんな今夜も、勉強のお付き合いを終えてからのひとり酒。ワインは、パーカー氏絶賛のスペインの白ボルサオ・クラシコ・ブランコ。こちらのワイン、お魚やお米の料理との相性が良いとのことで和食にはぴったりだと思いますが、今夜のアテは最近、SNSで

ロバートパーカー100点ばかりコレクションしていて、惜しげもなくあけてくれる某先生たちと。1986シャトームートンをテイスティング🍷@バンクえ、これがムートン？て思うなめらかさ。華やか、スルスルっと入ってきました。うにの冷製カッペリーニそして、コブ2013ブラインドはブルゴーニュて間違える位だと友人より。だれもが美味いっ、というお味。ブッチェラ2011はっきりしっかり、アメリカぽいわでれずりやすいワイン熟成肉にあいますピノ好きさんから、リクエストしたブルゴーニュでしめ。飲み

貴重なビンテージをお持ち頂きましたーピーターマイケルフラッグシップしかも、1997開いたらたまらないおいしさ。そして、目玉は、1971ラトール。ビンテージとしてはあまりだそうですが、パーカーさんが94点をつけたというので、楽しみに。パパイヤのスープ、キャビアとエビのタルタル(^^)たちうお、桜海老のおソース産休直前、進藤聡子シェフのお料理食べれて幸せいのしし肉美味すぎ、、ばっちり好みな味でした。何故か、ワインの写真撮り忘れてしまいました。ラトールは、ラトールらし