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ミニクルーズを終えてからはお買い物にどうしても日本では見たことがないスイーツがどんな味なのか気になって試食しまくった。試食した結果、2種類のロクムを買いました。ロクム(トルコ語:lokum)は、砂糖にデンプンとナッツ(クルミ、ピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ココナッツ)を加えて作る、トルコの菓子。マシュリク、バルカン半島、ギリシャの他、欧米でも知られている。英語ではターキッシュ・ディライト(Turkishdelight、「トルコの悦び」)と呼ばれる。食感は柔らかく弾力があり、
最近話題のトルコ菓子「バクラバ」EnginAkyurtによるPixabayからの画像トルコでいただいてその美味しさに感動!!それが日本でもいただけるなんて夢みたい昨年東京ジャミーでもショップでお見かけしたのですがすぐに売れ切れて残念でしたが・・・なんとそのバクラバをケバブ料理屋さんで発見即決お持ち帰り!!同じくお持ち帰りしたケバブサンドも大変美味しくいただきました💌🌸🌷Marion
東京メトロ24時間切符を購入し、朝から東京をあちこち巡ります。以前にも訪問し、その美しさに感動したので、再び訪問したのは、東京ジャーミイ朝一の開門と同時に行ったので、ほぼ貸し切り状態。朝の太陽の光がステンドグラス越しに降り注いでいた。心が落ち着き、清らかになった気分そして、そこから歩いて向かったのは、コチラのお店。ザ・モスクコーヒー店内には、サラサラの砂が入ったテーブルがあり、ここでコーヒーを淹れてくれるのだ。"トラディショナルセット"(700円)を頂いた。ベーシックなトルコ
今年のバレンタインは、夫の好きな🍓いちごタルトケーキを買って帰りました🍰…かなりタルトの幅が細くなっていて↗️(¥530)💦その後スーパーで、モンテールの↓👄くちどけショコラタルトが激安に感じて(笑)😅思わずこれも購入してしまいました(笑)💦そのうえ、数日前にモールで↓ゴンチャロフカルム?のチョコも買っていたのに………💧⬇️(大)母からと、↘️(小)姪から🎁はMarryあと別の姪から私へ、ポッキーと手作りクッキーと、リカちゃんのクリアファイルも(笑)(リカちゃんも大人っぽくなり、フ
年を跨ぎ⏳先月の私達の誕生日ネタに遡りますまず、私の誕生日に、夫からの誕生日プレゼント🎁の1つがこの↓🗓2024年のカレンダー☪️ISRAMICCalendarMosquesedition☪️美しいモスクが🗓毎月🕌一つずつ掲載されていて、日曜日から始まる✝️西暦仕様?ですが(って☪️ムスリム圏では現在これが普通なのかしら?金曜日で始まる?か、おわるんじゃないの?🤷💦)もちろん☪️ヒジュラ暦も併記してありました↓そして1月はいきなり、秋に行った🇲🇾クアラルンプールのブルーモスク
こんばんは!赤鬼です今日のカッパドキアは朝は雨でしたが止んで雲り午後からときどき晴れ昨日は水炊きにしたので残りのお汁を使って雑炊に鍋の旨味が出てうんまいお正月3が日はお節もどき、黒鯛、ローストビーフとご馳走続きでしたので4日はあっさりお鍋の水炊きでお腹休め3日のローストビーフがめちゃくちゃお肉が柔らかくてめちゃ旨2日にぶ〜旦那がミグロスというスーパーにトルコではロクムと呼ばれる牛肉が新年用に売られていたと買ってきました普段は売っていないそうです。いわゆる
皆さんこんにちは、こんばんは、はじめまして。HUMANCOEXISTENCECOFFEEです。本日もまた紹介したいお店が見つかりましたのでご紹介します!場所は下北沢駅から歩いて6分程。オシャレな店舗が並ぶreload=リロードのすぐ向かいにある「THEMOSQUECOFFEE」トルココーヒー専門店です。店内は、オーナーが直接トルコで仕入れた絵画やカップ、雑貨などでいっぱい🖼️トル
LUA先生にご紹介いただきました✨下北沢にあって、私もよく伺うトルココーヒーのお店ザ・モスク・コーヒー(THEMOSQUECOFFEE)さん✨去年8月に行ったのが最初でしょうか。コーヒーカードを使うようになって、コーヒー占いというものに興味を持ちました。そして、その「コーヒー占い」を行う飲み物というのが、この「トルココーヒー」ということを知り、ずっと探していたのです。ある日、Twitter(現X)を見ていたら「砂で沸かすコーヒー」を発見しました。今まではキッチ
うらないちゃんは決めきれない!のイベントでお世話になった瑞樹さんのツイートを拝見してから、ずっと憧れて行きたいと思っていたトルココーヒーのお店にお邪魔してきいましたトルココーヒーって、ご存知ですか?こんな風にあふれてくるんですよトルコのドラマ「オスマン帝国外伝」では、宦官長のスンビュルが、コーヒーを見つけ、甘いお菓子を添えてヒュッレムに出していましたね。そこからずっと、トルココーヒーや、宮廷の人々がよく食べていたロクムというお菓子が気になっていたところに、瑞樹さんの
2023年11月20日(月)、9月上旬に新しくオープンした業務スーパーでトルコ産の伝統的なお菓子であるロクムが売られているのを見つけました。一般的に以前から業務スーパーでロクムが売られていたようなのですが、何せ近所に業務スーパーがなかったので知りませんでした。そこには2種類のロクムが売られていて、1種類はバラのフラワーウォーターが入っていてバラの香りがするもの、もう1種類はヘーゼルナッツが混ぜ込んであるものでした。1箱598円でした。2006年までの約15年間に北ドイツで暮
トルコの旅をしてきた友人がお土産を買ってきてくれましたお菓子は、ロクムと言う名前だそうですオスマン・トルコの時代から食べられているお菓子なんだそう!早速、いただいてみました白い粉で、包まれていますがSugarパウダーかな?一口食べたら、断面は、綺麗な色ですグリーンは、ミントの味がしました食感は、硬いゼリーのような感じでもちっとしていてゆべしや、求肥にも似ているような!でも、美味しくて色によって、味も違いそうだからもう一つ、もう一つ、とたくさん食べちゃいそうです😊
先日干した筆柿のスライス干し柿。順調に乾燥しているようなので、1つ食べて見ました。しまった!渋柿だった!筆柿には、甘柿と渋柿があるのを、すっかり忘れていました。いつもスライス干し柿を作ると、干しかごの前を通る度につまみ食いしていました。『スライス干し柿』柿は、冷凍もできますが、あまり長期間保存が出来ません。沢山食べきれないので、スライス干し柿にしています。半生が美味しいんですよ。乾いたら、冷蔵庫保存で…ameblo.jpうへぇ~!渋い!口をゆすいで
2023/10/2トルコ旅行の2日目、まずはイスタンブール空港からホテルへ向かいます。夜明け前のイスタンブール市内ホテルへ到着しました。[ホテル情報]名前ヒルトンイスタンブールボモンティホテル住所SilahsorCad.No:42Bomonti,Sisli/Istanbul/Turkey地図GoogleMap今回泊まるホテルは全て5つ星ホテル観光、食事、ショッピングだけでなくホテルも楽しみですロビーの様
いきなりですが、📺NHK-BSで、高島礼子さんが各国の伝統スイーツを食べまわるとっても羨ましい【スイーツ🚂列車紀行】という番組何度も再放送しているので、ご存知の方も多いと思います。‥‥‥‥というか、タイムリーな事に今週も🚂オリエント急行ラインお菓子秘話欧州編🇬🇧〜🇹🇷を再放送してて、びっくりそしてコロナ後、🇸🇬シンガポールから北上する〜お菓子の楽園!マレー半島編〜が放送され、それを見て🇲🇾マレーシア旅行🧳を決めたのも実は大きくて(笑)(これもちょうど旅行中も再放送していた
タイトルの紅茶をいただいてます。Harney&Sons以外の紅茶はかなり久しぶり。前から試したかった紅茶で私のウィッシュリストに載せてたやつですが(笑)娘から誕生日プレゼントで貰いました。プルタブを開けると、それはもう、良い香りが!Seepingは3~4分となっており4分おいてみました。味見してみましたら、エレガントな味ではないですか!お洒落な缶と、紅茶の名前に影響されてるのもあるかもしれませんが。で、これ、先日中近東マーケットで買ったターキッシュデ
トルコで買ったもの、もらったもの、おみやげですスーパーのチョコレートULKERは、ゴディバと同じ会社だそうですゴディバは今はトルコの会社なんですねザクロソーストマト煮に入れると絶品になりますサラダやカルパッチョにもローズウォーター5個買うと1個オマケでしたバラも有名なんですねインスタントスープスープおいしかったので、どうしても欲しかったんですツアーの人たちと探しましたdivanのチョコレート空港で買いましたが、東京でも買えるみたいです、ガクッカラフルなのは、中にキャ
アルバニア🇦🇱パーメットの葡萄のラキ🥂美味しい😻ギターの髙木さんにも人気でした〜🎸🥃gëzuarガズアル乾杯しましょう💕ギリシャ乗り継ぎで買ったウゾ🍸のロクム👀✨良い香り♪大人の味😌💕🪻今週のスケジュール🪻9/5㈫髙木潤一(gt)府馬和歌子(vo)9/6㈬今野絵美理(vo)髙木潤一(gt)府馬和歌子(vo)1st21:002st22:30Open18:00~24:00GINZA貴族http://blog-kizoku.jugem.jp
アルバニアはパーメットのラキ(ぶどうのブランデー)とギリシャアテネで購入したウゾ味のロクム9/5㈫髙木潤一(gt)府馬和歌子(vo)9/6㈬今野絵美理(vo)髙木潤一(gt)府馬和歌子(vo)9/13㈬髙木潤一(gt)府馬和歌子(vo)9/14㈭今野絵美理(vo)鈴木裕子(pf)府馬和歌子(vo)9/15㈮今野絵美理(vo)鈴木裕子(pf)府馬和歌子(vo)9/20㈬今野絵美理(vo)髙木潤一(gt)府馬和歌子(vo)9/21㈭今野絵美理(vo)髙木潤一(gt)府馬和歌子(vo
滞在中、私の仕事中にバクラヴァ10個も食べて「もう甘いの1ヵ月いらない」と言っていたブルガ氏…キュネフェ小麦粉で作られた麺状のものの中に伸びるチーズ…としか説明ができないトルコスイーツは、ブルガリアでもお馴染みおばあちゃんが作ったりお店もあるのですが何しろ甘い甘すぎるというのが第一印象でそれ以来食べなかったでも、本場の味は違うと言うので一口食べたらおいしいでもさ、だからって自分達用のお土産買
KadıköyのHacıBekirでピスタチオのロクム日本へお土産帰りは散策兼ねて歩きます〜良い天気だな❣️
街歩きが楽しいインスタ映えするお店中に入ったら欲しい物だらけ👍わかいイチジクのジャム買いですパッケージが魅力的なロクム❣️❣️お土産にしたい物だらけでした👍👍
同じマンションの方が、しばらく部屋を空けるので預かって貰いたい荷物があると連絡があった。了解~♪と返信。夜、その荷物を持ってきた。「なんかヤバいものドラッグとか入ってる」人それぞれ事情はあるもんだ。詮索はしない。これまで、友人のオカメインコを預かったり、姪っ子の亀と金魚を預かったりしたことはあるが、荷物預かってほしいってのは初めて~金魚っていえば、姪っ子①が、まだ小学生の3年生か4年生の頃か、夏休みの旅行中に預かったことがあった。玄関に水槽を置いておいたが、なぜか、金
トルコのお菓子ロクムとトルコ紅茶でティータイムです。先月から続いたトルコの紅茶チャリティーセミナーもひと段落。トルコの茶器などを片付けた後、お茶をしました。ロクムは英語ではターキッシュディライトと言って、イギリスの小説やドラマなどに時々出てきます。先日観たドラマ、アガサ・クリスティーの「ミス・マープルシタフォードの謎」にもターキッシュディライトが謎解きのヒントとして出てきました今日いただいたロクムはバラのゼリーがチョコレートコーティングされて
【ニラ・にら・韮】ほかのタネ蒔きました。。。4/9(日)皆さんいかがお過ごしでしたでしょうか?前夜8時、ポツポツとトタン屋根を叩く音が聞こえてすぐにザァー!ザァー!雨が降って来ました。久しぶりにしっかり降ってくれた雨です。翌朝の庭の様子です・・・・・・待ちわびていた【タネ蒔き】をしましょう!蒔いたタネは・・・・・・①にら・ニラ・韮②大根③小ねぎ④枝豆①と②は、昨年10月一時帰国時に購入したものです。③は、昨年10月一時帰国時にわざわざ
1月21日以来久々のお茶会開催桜が満開なので一枝テーブルに飾りましたチューリップと水仙も…呂塩瀬で作ったテーブルランナーをセットしてみたけれど淡い色合いの方が良いかなぁ…との桜色&グレイのクロスに変更雰囲気が柔らかくなったでしょうか?紅茶はダークチェリーとハーブティーのレモン&ジンジャー桜&塩クッキークロアチアのチョコ左の袋はお持ち帰り用のお土産帰路のイスタンブールで調達しようと思っていたトルコ菓子…安めの菓子しか見つからず結局松屋銀座のトルコ菓子を買い求め…
【トルコ人との交流】-その5-【代理購入・配送】今ではすっかり仲良くさせていただいてるトルコ人のDURAN/デュランさん・・・・1月に代理購入の依頼があり、2ヶ月以上掛かりましたが、EMS小包がガーナに届き、ご希望商品をお渡しすることができました。時間が掛かったのは、私の新規クレカの届くのが遅かったのと、ひとつ品切れで入荷待ちだった、という理由です。輸送コストを下げようとEMS発送にしました。3/8発送~3/14着、6日間で届きました。届け先は、間
『オスマン帝国外伝〜愛と欲望のハレム〜』で劇中【ロクム】と言うお菓子を王族方が召しあがっていて調べてみると…映画ナルニア国物語の『ライオンと魔女編』でナルニアを支配する白い魔女が4人兄妹の次男エドマンドを誘惑するために与えエドマンドが夢中で美味しそうに食べるのが印象的な”白い粉がついた四角いお菓子”『ターキッシュデライト(Turkishdelight)』=【ロクム】へぇ~あのお菓子トルコのお菓子だったのか!ネットで調べた所カルディでは販売してないらしく成城石井に
1月は行く・・2月は逃げる・・光陰矢の如し(;^_^A遅々として進まない旅行記ですこのままでは未完で終わってしまう自分の記録なので書かなくちゃさてトルコの旅4日目は移動日・・カッパドキアの洞窟ホテルを出発し最初の休憩はトルコ石の店・・多様な美しい石でできたアクセサリーはピンからキリまで・・心を躍らせながら目の保養をしました・・次の休憩はスルタンハンというキャラバンサライ(隊商宿)の近くでした13世紀に建てられたそうです当時のシルクロードを旅したキャ
家に帰ったら冷蔵庫でうまく『ロクム』が固まってたので…❄️❄️❄️早速、包丁でカット❗️✨🔪✨冷やして固めた時は、日本の『豆餅』みたいだな…と思って…(笑)😁『伝統菓子』って古くからある物なので、日本も海外も似てるのかな❓️なんて思ったり…🤔中身がレーズンなので、砂糖を焦がすより、白いままのが映えるかな❓️と思って…🙄白い生地で雪のように、冬っぽく雪を降らせてみ
2022年11月25日(金)その日我々は11:30にランチを早飯、そして、戦場に立った。その場所は、ZARA今日はブラックフライデー!Saleで~す!セル子・ヌル子・ドゥイ子・オツボネ参上!したものの…❓❕❓❕なんじゃコリャ❕❓コロナ禍の密密密入場制限じゃありませんよ。もはやト