ロオジエ

皆さま、ごきげんよう。日本プロトコール・マナー協会の船田でございます。先日、ノーベル晩餐会が開催されましたね。本年は、日本人受賞者もお二人いらっしゃり、心躍る会となりました。毎回、次の年のノーベル晩餐会のメニューは、一年前から行われますので、来年のメニューについて、すでにお話が少しずつ進んでいるかと存じます。それだけ、食事でもてなすことというのは意義があるのです。詳細は、当協会のプロトコール・アドバイザーコースにて、わたくしが解説しております。さて、先日、グランメゾン銀座ロオジエに

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『東京のきらきら2025-2』のつづき東京のきらきら2025-2『東京のきらきら2025-2』『東京のきらきら2025-1』のつづき東京のきらきら2025-1『東京のきらきら2025-1』今年もイルミネーションの季節が来たねSnowManの方たちが…ameblo.jpTHEPENINSULATOKYO大好きな銀座に行ってみます日産のショールームにでっかい猫がいたよ3メートルの猫だってNIGHTOFAURA「実物大3メートルの猫」を展示中NIGHTOFAURA「

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結婚記念日のお祝いロオジェのお料理後半です。お魚はキンキ。おソースが肉料理に合わせるような濃厚なものでそこにレモンピールなどがあわさりとても美味しかったです。お肉は正直さほど感動はありませんでした。オリビエシェフが不在の日でしたことが影響するのかはわかりませんが2002年のボルドーをデキャンタージュして頂きました。結婚した年よりも4年も先輩です。チーズはいつもいただかないのですが、やはりグランメゾンのチーズワゴンは素晴らしいですね。圧巻主人はボルドーがたっぷ

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世界の皆さま、ご機嫌よう。。昨日の発表で、8年連続ミシュラン三つ星を獲得した資生堂パーラーが運営するフレンチレストラン「L’OSIER（ロオジエ）」。。今日から始まった秋メニューのランチを堪能してきましたよ。。ご覧くださいませ。。全てが美しゅうございます。。尚且つ、斬新な驚きと感動の美味しさ。。チーズは今回はパスしました。。そのわけは、デザートを食べまくりたいから。。ここからが、本番であります。。ご覧ください。。このデザートワゴン。。お菓子の宝箱です。。いくら食べてもいい

アラカルトのあった頃のお料理ディセ－ルもモダン、クラシック季節モノと三系統あるのも楽しみですこのあと小菓子のワゴンまでありかなりのボリュームです。お中元ギフトカレー送料無料帝国ホテル十勝牛・日向鶏・鹿児島黒豚カレーセットSC‐30P93楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}

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ロオジエとはロオジエL’OSIER『ミシュランガイド東京2025』にて7年連続三つ星の銀座のフレンチです。とにかく美味しいものが食べたいと妹と話していて。平日の予約をもぎ取り、いつの間にか両親も行くことになり、庶民四人で行ってきました。選んだのは、22000円のコース。7月下旬から数千円値上げするらしいから、安いうちに滑り込めて良かった。当日の流れ「水も有料なんだから、今のうち飲んでおかないと！」と陽キャの母。気温33度の中、新橋駅についてまずコンビニに寄り、ペットボト

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こんにちはそろそろ梅雨入りとのことですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか先日、母と姉のお誕生日のお祝いをしてきましたお天気にも恵まれて、美味しいお食事と楽しいおしゃべりにとっても素敵な時間を過ごすことができました今年も、大好きなレストランの１つ、ロオジエで、大好きな母と姉のお祝いをできて、本当に本当に幸せですお店の方々にも、いつも良くしていただき、感謝の気持ちでいっぱいですママ、お姉ちゃん、いつもありがとうございます素敵な一年にしてくださいね

ロオジエのお花は、いつも素敵です。花材は、トルコキキョウ、カラー、オンシジューム、アナベル、アンスリウム、テマリソウ。この花材は、エグゼクティブのオリビエ・シェニョンシェフが選んでいると聞きました。センスあり過ぎ！シェフは、華道家、フラワーデザイナーみたいですよね。

銀座ロオジエに、ランチに行きました。４月で、７月まで全て予約でいっぱいって、本当ですか？Michelin三つ星のグランメゾンですから、いつもながら、美しくて美味しい前菜から始まり、甘い新玉ねぎのスープホワイトアスパラガスと帆立のキャビア添えこれは、金華豚のロースト金華ブタではなく金華トンが正解なんですって！デザートは、食べきれないほど…。

おはようございます。ブレアです。銀座ロオジエに行ってきました！1973年、東京・銀座に誕生したロオジエは、日本をはじめ世界各国のお客さま、そして生産者さまやお取引先さまに支えられ、2023年、創業50周年を迎えます。エグゼクティブシェフのオリヴィエ・シェニョンが紡ぐロオジエの伝統と持続可能なガストロノミーを理念とし、「美しい環境を守らなければ美しい食材を得ることはできない」という信念のもと、「美しい食文化」を次世代につなぐことを目指しています。優雅で輝きに満ちた時間を、ぜひロオジエで

東京で桜を楽しむ１日リールをを作ったので良かったら見てくださいねhttps://www.instagram.com/reel/DGtyxqAzdhX/?igsh=aXE1ZXcwcHU3aHo4♡maria♡onInstagram:"⁡⁡東京の桜めぐり🌸⁡⁡⁡※私がずっとお話しています。音量には注意してね😂⁡東京の河津桜を２ヶ所🌸♡🌸⁡桜ライティングのスカイツリー⁡を見たり⁡⁡渋谷の和カフェで桜パフェや紙焼きカステラ⁡ソラマチで小籠包や酸辣湯麺などを⁡いただいてきました。⁡⁡⁡⁡

去年までのあなたは、どんな人でしたか？去年までのあなたは、何をしていましたか？きっと、他人は、あなたの過去を見て、あなたを判断しようとします。けれど、あなたまで、そういう見方であなたを見てはいけない。あなたは新しい。あなた自身を過去から引き離せば、きっと、感じ方も変えられる。うらやましく、憎らしいとばかり見えていたものが、すばらしいと思えるかもしれない。～マイケル・J・ロオジエ引き寄せの法則Amazon（アマゾン）関係の法則Amazon（アマゾン）引き

年末スペシャル【てグランメゾン東京】一挙放送されてましたね😊このドラマ好きだったな〜😆✨✨✨お料理が美しいこともだけど、冨永愛さんの食事する姿が美しい✨✨✨フレンチってどうやって食べるの？ってこった盛り付けのもの出てきてとまどうことあるんだけど、冨永愛さんは優雅で美しい経験値の違いだな…美しくフレンチ食べれるようになりたい🙄ミシュラン三ツ星獲得の瞬間✨✨✨ミシュランって耳にするけど、このドラマを見るまで気にしたことなくて…ちょうど昨年、念願の【ロオジエ】さんのディナ

銀座のロオジエには、こぎん刺しの着物に洛陽の帯で出かけました。この文様は、織りではなく、糸を刺したもの。その白生地を京都の岡山工芸でグレーのボカシで染めてもらいました。帯は、洛陽の青海波のレース文様。キラキラしているので、クリスマスシーズンに締める事が多いです。

銀座ロオジエでランチ。クリスマスツリーが素敵♡今年もミシュラン三つ星。にほんブログ村

FLORAROOMArtificialFloralDesignフローラルーム・アーティフィシャルフラワー・フローラルデザイン花装飾作家中山亜希子です大阪の額画®（ＧＡＫＵＥ）展に、お仕事に、「お疲れ様でした」のランチ会＠ロオジエ銀座。この日は、ちょうどミシュランガイド2025の発表日。今年も3つ星獲得、おめでとうございます束の間の口福なひとときを味わいました。次回は記念すべき10回目の額

少し遅くなりましたが、結婚記念日のお食事にロオジエにいってきましたちょうどミシュランの三ツ星発表の日でしたね。我々は前菜がいつも大好きなんです。エビ美味しいメインはキンキと仔牛結婚して20年たちました。私達は周りからみたらかなりはやく結婚したので、精神的に大人になる過程を一緒に過ごしてきた気がします。ロオジエで20周年を迎えることができるなんて、結婚当初はおもってもみなかったなぁ〜

7年ぶりとなるロオジエ！にランチへ行ってきました。前回はコチラ⬇︎お供はコチラ❣️香りは華やかですが、味わいは力強いChampagneでした。・栗のスープ・車エビハーブ風味のクスクスカリフラワーのムースいくらカリンビネガー風味のクリュスタッセのジュ・ハーブと共に火を入れたキンキパワブル・テュミットブータン産ターメリック風味の蕪のムースリーヌキャラメリゼした魚のジュレモンコンフィキンキが脂がのって美味しい！特にソースが絶品でした❤️メインに合わせた「2014.ボ

こんにちは。どんよりした厚い雲の一日になりましたね。気温も上がりそうです、蒸し暑い週末になりました。トホホ。サロン終了した後のお休みに新宿伊勢丹の、ルサロンジャック・ボリーへ。ロオジエのエグゼクティブシェフだったボリーさんの、邸宅をイメージしたサロン。彼のルセットのお料理が頂ける暖かく上質な空間のレストランは、新宿のオアシスだったのに9月末で閉店だと😢😢聞き急ぎ支配人の武田さんにメール。予約して頂き、ランチに伺ってきました。シャンパーニュを頂き、メニューを相談。コース

こんにちは。毎日書くのもバカバカしくなるくらい・・・今日も暑かったですね🥵湿度も高く、過ごしにくい一日になりました。明日は今月レッスンの最終日。やはり暑そうです、皆さん風通しの良い服装で！急がずゆっくりいらしてくださいね。洋食レッスンのデザート、その前に・・今週、レッスンの合間にキラッキラの並木通りへディナーに。お写真、Ｈちゃんが超絶に美しく撮ってくださったので、そのキラキラをご堪能ください笑定番の一口のアミューズにとうもろこしのアミューズオマー

おはようございますなかなか皆様のブログにお邪魔できず申し訳ございません・・・昨日出社したら大きな問題が不在中に起きていてその対応に追われておりました・・・また旅行中に感じた母の問題もあり少し気持ちの上で余裕が無い感じです・・・それでも旅行前に伺ったロオジエでの至福の時間を思い出しながら頑張りたいと思いますということでロオジエの続きです・・・まずはノンアルコールドリンクで乾杯ですセッティングされているお皿はアビラントがロオジエの文字を入れて特別に作っているお皿でしたアミ

おーシャンゼリゼ〜セーヌ川じゃないよ。運動公園のきれいな川。何やらママが東京へとフランスを堪能しに行ったんだが・・（美食部門ね）ある方と東急プラザ銀座で待ち合わせ。ちょうどスターウォーズとデッドプールのポップアップストアが開催されてたからね。このでかいポスターがむしろ欲しい。エスカレーターの壁が素敵。（反対側はスターウォーズ）では、ある方に登場してもらいましょうジャン！久しぶりの貞子姉

おはようございます先月、今年の夏の終わりに（ってまだ暑いですが・・・）素晴らしい空間でゆったりとしたランチをしてまいりました予約も取りずらいとのことでしたので５月に予定を立てまして伺いましたエントランスから見下ろすシャンデリア・・・こちらでウェルカムドリンクを頂き席へ案内して下さいます続きます・・・

FLORAROOMArtificialFloralDesignフローラルーム・アーティフィシャルフラワー・フローラルデザイン花装飾作家中山亜希子です久々のロオジエにて夏メニューをいただきました。備忘録として。いつもクリック頂きまして有難うございます。↓にほんブログ村インスタ始めました♪

ロオジエのお料理編です。この日のランチコースはムニュデジュネ今回ワインの方はペアリングではなく、グラスでお願いしました。最初の泡はドゥーツ120ml無難にしすぎて、友人が頼んだのがおいしそうだったので、飲んだことないものにすればよかったなぁと最初のアミューズブーシュは帆立のムース、ジンジャークッキー、鱒の卵とても可愛いくて目を引きます焼きたての美味しいパンにはスペインで樹齢1000年以上のオリジナルのオリーブオイルを