レヴォ

●何もないけど全てある、富山利賀村「L'évo（レヴォ）」を訪ねてこの続きです。世界遺産・五箇山の合掌造りをあとにし、私たちはさらなる山奥へと車を走らせました。目指すは、富山県南砺市、利賀（とが）村。道中は、まさに「秘境」という言葉がふさわしい光景です。道はどんどん細くなり、雪は深くなり、「本当にこの先にレストランがあるの？」と不安になるほどの山道を、くねくねと進みます。ようやく現れた一軒の建物。ここ利賀村は、人口およそ400人。そ

カースロープ❗️カースロープ使ってレヴォを洗ってみた。洗車の為に買った訳では無いけど、腰には優しいのでは❓と思い使ってみた。止まるか不安だったけど、窪んでるので、大丈夫でした。うん❗️良いかも。ただ、屋根が❗️洗いずらかった。ちょっと高くなってますから。

イミズスタン・アンバサダーカレー探偵、やみちゃんです。或る日のKAWAZ（カワズ）KAWAZ（カワズ）（〒930-0083富山県富山市総曲輪４丁目５－１３）或る日のフレンチ活動は、KAWAZ。富山市総曲輪、オープンキッチンの落ち着いた空間でいただくフレンチ「KAWAZ」。川崎淳シェフは名店「レヴォ」で8年スーシェフを務めた実力派。（店名は「かわじゅん」の略でカワズなのかな？）お箸で気負わ

先月、富山県利賀村にあるフレンチレストラン「レヴォ」に宿泊してきました。この場所は、全国からアクセスの苦労もいとわずに多くのゲストが訪れる（ものすごい山奥で迷いました）、まさにローカル・ガストロノミーの最新形を体験できる場所で有名なのです。富山の山奥にある「レヴォ」富山県利賀村は、人口500人の小さな村で、1000メートル級の山々に囲まれた清流の畔に位置しています。この自然豊かな環境にある「レヴォ」は、全国から訪れるゲストにとってまさに隠れ家的存在なんです。谷口英司シェフの渾身のコ

憧れの、富山県利賀村の宿「レヴォ」の滞在が叶った。5月の同窓会で誘われ、楽しみにしてたが、坐骨神経痛の状況次第。痛み止めを服用しつつ、行きたい気持ちが先行し、訪れることができた。越中八尾駅から、迎えの車でいくつもの山を越え、１時間ほどで到着。部屋に入り、荷を解く前に林の中のサウナへ。身体を冷やすのは、自然の山の水。冷たい。サウナは苦手だが、坐骨神経痛には効く感じ。アブとの戦いはまいったが。ホテルは、地元富山のもので溢れている。岩崎努氏の『山葡萄』という作品が、ロビーを飾ってい

2021年3月〜レヴォでの夕食の続きです。『L‘evo（レヴォ）〜お部屋編』ブログをお休みしてた間〜2021年のホワイトデーの記録を今更ながら綴っていきます😊この頃は実父の介護をしろやぎ家でしてたもんだからめっちゃお互いストレ…ameblo.jp『L‘evo(レヴォ)〜夕食編①』サウナで整った後は、、お楽しみの夕食へ〜昼の雰囲気も良かったけど、夜は更に素敵✨✨お席に案内してもらう前にレセプションをパチリ✨レセプション上の…ameblo.jp

サウナで整った後は、、お楽しみの夕食へ〜昼の雰囲気も良かったけど、夜は更に素敵✨✨お席に案内してもらう前にレセプションをパチリ✨レセプション上の照明素敵だったんですが、なんかの魚だったかな？皮を使って作ったらしい👀昼間ここで雪景色を見ながらチェックインしたんですけど、夜は雪以外真っ暗で何も見えん（笑）実はトイレ好きなんでトイレの写真撮りたがるしろやぎwレセプションのトイレはこんな感じでした。カウンターの天板に使ってあるタ

ブログをお休みしてた間〜2021年のホワイトデーの記録を今更ながら綴っていきます😊この頃は実父の介護をしろやぎ家でしてたもんだからめっちゃお互いストレス溜まっておりまして😅実父がパーキンソン病の検査入院してる間に脱走！して北陸でリフレッシュしておりました😊メインはここレヴォの宿泊だったんですけど、オットと金沢で合流する前にソロで和倉温泉に連泊したり😁〜金澤に戻って勿論✨アロス行って〜と楽しいことばかりの１週間。過ごしておりました😁この日はアロスで飲みすぎちゃっ

こんばんは。RKDの淡海です。本日はこれをRevo.カーディガンリーフ柄ヴァイン柄総柄ジャガードルーズカーディガン総柄ジャガードニットオシャレ防寒梅春カジュアルトップスプレゼント:th-3715:STUDIO-R-通販-Yahoo!ショッピングstore.shopping.yahoo.co.jp7,920円商品を見る・モダンレトロなリーフ調総柄ジャガードが印象的なカーディガン・コットンアクリル糸で春に最適な羽織りアイテム・シルエッ

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11月15日から狩猟解禁されましたね。夫はジビエ料理が大好きで、早速、菊川市のフレンチの銘店に予約をいれました。今回は、シェフのお任せにしていただくそうです。フランスでは、老若男女、ジビエの季節を楽しみにしていると聞きます。ジビエ料理といえば、御殿場の『メゾンケイ』では、パリの『レストラン・ケイ』と同じスタイルで提供される小鳩のスペシャリテをいただけます。いつもある訳ではありませんが、メインのお料理で選べます。『メゾンケイ』のお料理は、素晴らしく、大好きですが、この小鳩だけは苦手

１日めの競輪場の仕事を終えた後、急いで帰宅し、速攻シャワーし、化粧しなおして、実家へダッシュ🚗そして、母と姉と３人で予約していたお店まで歩く事約５分。KAWAZ看板は無く、↑でカワズ。言われないとわからないわ😅実家に近いので、何度も前を通っていたんだけど、何のお店か知らなかったんですが、通ってるエステのお姉さんが、お客さんに教えてもらって行ってみたら、今までで1番美味しかったです！って。そんな事言われたら気になりますよね。母に、昔○

今日は、手伝ってくれる人が来てくれ、３反分作業をし、ダムを見に行った。行った先は神通川第２ダム、通常、皆さんは41号線沿いの方から撮られるのだけれど、偏屈にも対岸（牛ヶ増ーうしがませ）へ行った。オレンジ○の所から↓その写真が↓昨日の雨の結果を見たかったのだ。ここのダムの寿命はどうなんだろう？相当、土砂が溜まっているようだ。昔、校内レガッタ大会があり、クラス対抗でボート競争した。その時には無かった陸地が随分増えている。（青点線で囲った島？部分は50年前には無かった。）神通川の川底に

【超弾丸グルメツアー】L’évo（レヴォ）富山県南砺市店舗情報（2023年4月21日）【超弾丸グルメツアー】L’évo（レヴォ）富山県南砺市店舗情報（2023年4月21日）豪華俳優陣が日本縦断超弾丸グルメツアーL'évo（レヴォ）富山県店舗情報を紹介福山雅治さん大泉洋さん吉田羊さんが弾丸グルメツアーnews123.work

今朝の北日本新聞どっかでみた風景さすがにメジャーな

石川旅ですが、この日のお昼に予約していたのは、富山の利賀村に有る、お店向かう途中、合掌造りが見えました。風情ある景色ですね。２０２１年９月に来た時は、合掌造りに立ち寄ったのですが、今回は立ち寄らず、車窓から見ながら目的地に向かいます。合掌造り集落に興味の有る方は、その時の記事を見て下さいね。菅沼合掌造り集落の記事はこちら『2021年9月富山旅⑫世界遺産菅沼合掌造り集落』この日の記事の前に、今日もつぶやきを。。。ジャンプの寸前、氷に

いつもイイねコメントありがとうございます。とても励みになっておりますなお、アメンバー申請はとてもプライベイトな記事になりますので、交流のあるかた、その方が分かるブログを書かれている方に限定して承認をしています。ご了承ください。夕暮れ時にレストラン棟に移動します。またあの美味しい食事を頂けるワクワク感冬は雪で覆われていた玄関階段があったんですね。この日はカウンターにもお客様が満席でした。さあ、ディナーのスタートです。写真でも言葉でもこの素晴らしい内容の10分の1も伝わら

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山の中でひたすら美食を追求する富山県「L’évo」の決意山の中でひたすら美食を追求する富山県「L’évo」の決意ナンバーワンデスティネーションレストランとも評される「L’évo（レヴォ）」。新幹線富山駅から高山本線で30分の越中八尾駅が最寄りで、そこからさらに車で1時間。人口わずか200人の富山県南砺市利賀村にある、自然forbesjapan.com

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この日の記事の前に、今日のつぶやきを。。。鍵山優真くん、銀メダルおめでとうございます。宇野昌磨くん、銅メダルおめでとうございます。オリンピックと言う大舞台で、素晴らしい演技、感動を有難うございます。そして、羽生結弦くん…お疲れ様でした。４Aが公式に認められ、功績を残しました。右足を痛めているのに、果敢に挑戦したんですね。羽生くんのように美男子でスタイルも良く、とても美しい演技をする、そんな人、もう現れないのでは…と思ってしまいます。羽生くんの進退が

幸せの朝食いいね、コメントありがとうございます励みになってます葉っぱを取り撮影するのを忘れまして、でも雰囲気伝わりますよね地元のお母さんたちが作った山菜のお料理や、地元の野菜など鹿か猪の時雨煮も良かったし豚汁ならぬ、猪汁も何というか品があるのですお豆腐も美味しかったし全てが特別な空間だからでは無く素朴だけど、一つ一つが輝いている宿泊してみて良かった素敵な時間でしたレヴォ富山県南砺市利賀村大勘場田島100食べログトップ50予約困難店

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レヴォいいね、コメントありがとうございます励みになってます定番のレヴォ鶏は相変わらず美味しい同じ食材もあれば季節によって変わるものもそれぞれのお料理が季節によって様々な表情をみせる以前は豪雪の中を訪れたが今はすっかり春が顔を覗かせている宿泊というのもあり終わりを気にせず食事に集中写真を載せていないが思いがけないジビエを頂いた貴重でしたTheTabelogAward2021公式本Amazon（アマゾン）1,742〜7,530円有名店の常連になれる本私

ミシュラン２０２１北陸版発表されました。１２月にオープンしたばかりの利賀「レヴォ」が見事二つ星🌟🌟に選ばれました。おめでとうございます。一つ星🌟は桜ヶ池のランソレイエ。５年前に引き続き。おめでとうございますレストランはシェフやスタッフのチカラはもちろんですが、食材を提供される方など多くの皆さんの力によって認められるんですね。感謝いっぱいです。「旅館部門」には南砺市いっぱい。古香里庵庄七大牧温泉薪の音bedandcraftと合掌造り家屋と古民家ゲストハウス。秘境の

2018年5月1日に訪問アメブロを整理している旅行シリーズ富山編金沢・富山旅行2日目のディナー金沢から富山に移動しています。リバートリート雅樂倶内のフレンチレストラン「レヴォ」1度は訪れてみたかったレストランです。まさに富山でないと食べられないフレンチレボリューション。革命的なお料理なのですが、全く奇をてらわない、美味しさだけを追求したお料理でした。食材の多くは富山のもので、シェフが富山という土地を選んでお店を出された理由が分かります。また、器にもとってもこだわっておられ、お料

今月２２日。地元利賀村にオープンした。谷口シェフのオーベルジュレヴォ。今日行って参りました。冬型の低気圧で午後から大雪。その中で最高の料理とおもてなし、景色に圧倒されました。感動的でした。谷口シェフはもちろん、スタッフの皆さんも含めて熱い、熱い、思いが伝わって来ます。一品一品の材料、器、ナイフ、フォーク、箸、家具、建築。もちろんその中でスポットライトを浴びる料理。全てに感動でした。十数種類のシェフの作品を頂きました。わたしにもチカラが湧いて来ました。今で

富山県いや日本を代表する谷口英司シェフの店レヴォ、利賀に移転いよいよ本日12月22日。オープン予約はこちらからですCuisinerégionaleL'évo-TableCheck人気店の24時間無料オンライン予約www.tablecheck.com今日見学させてもらいました深山幽谷の中にあるレストランエントランスお祝いのはないっぱいなんと有名人からお待ちいたすところ客席景色もこだわりが眼下に幽谷オープンなキッチンこ

最近の機械と言うのは親切な物で買ってそろそろ１年になるHDD&BDレコーダーのメッセージにそろそろBDドライブのお手入れをオススメしますと出たので…❗️❗️トラブル予防用BDレンズクリーナー購入😅😅テレビ一体型のHDD&BDは一度も手入れしなかったけどね(笑)昨年突然ぶっ壊れたのでまぁ9年使ったけどオススメされたらクリ―ニングしない訳にいかないし😅😅DVDレコーダー時代は調子悪くなってクリーニングしてたがなるほど予防が大切なのね今は❗️❗️対話