レンバイ

次に向かったのは、レンバイ(鎌倉市農協連即売所)。目的は『北鎌倉燻煙工房』のクルミ入り手づくりスモークチーズ🧀です。燻製用のチップは、洋酒の香りが染みこんだ北米の古いウイスキー樽を細かく粉砕したものを使っていて、燻煙時間は季節によって違いがありますが、6～7時間とじっくりスモークしてるんですって。クルミもたっぷりでスモーキー具合もクルミの食感もいい♡他の燻製専門店で食べてみても、私はここのが一番好き。ハマります。もう10年ぐらい定期的に購入しているクルミ入り手づくりスモークチーズ

旦那さんが、お友達の家でそれぞれ、色々、持ち寄ってのホームパーティー出かけて行った手作りパンを持ってく人がいてパンが焼き上がったら行きますそんなメッセージが入り楽しそうだなー思った先日、私も、お友達たちと会ったけどあの、、、メンバーではホームパーティーは、ないなホームパーティー子どもが、小さかった時にご近所のママ友たちとよく、やったのを思い出す皆で、一品ずつ、持ち寄りましょうお料理上手な人たち、で一品どころか、何品も持ってくる小さな子どもがいるのに

鎌倉野菜の販売所(連売)に買い物欲しい野菜は・ルッコラ・紅芯大根・完熟ズッキーニ・菜の花小分けにされて使いやすく販売品サラダにいいですね漬物も気になります。お目当ては全て買えました。駅前へと通じる(往路、復路)とお世話になる「おんめ様＝大巧寺」24時間無料で開門しています。境内は(ツバキ科)のお花が美の共演です。まだ冬仕様ですが鎌倉はとても暖かい。ツバキ科のお花は多種で名前を覚えきれません。どれ見ても美しいです。

ズッキーニだったか、巨大な野菜と、キャベツと玉ねぎを炒めた。他にはスティックセニョール、ほうれん草、トマト。それぞれの野菜を味わいながら食べる。食べることに意識を向けていると自分を取り戻せる。食べるという行為は、今この瞬間に意識を向ける行為でもある。そういう意味でも、ひとり静かに食事をする時間って結構貴重だ。炭水化物を食べなかったら、少しやせた。次回もお楽しみに！

アヒージョの残りを使って、ペペロンチーノを作りました。ムール貝は一度よけて。イカと小松菜を足しました。醤油もたらして、出来上がりアヒージョのムール貝とイカは、業務スーパーの冷凍コーナーより。お安くて助かります。

今日のおやついつもプレーンのホールだけど品切れラムレーズン、バナナ、プレーンを購入

こんにちは。元気だった頃、朝から鎌倉へ行くことが多くその頃から今でも定期的に購入させてもらっている農家さんについて覚書兼ね載せておきます。​盛田ファーム鎌倉で5代目の農家さん。レンバイ3班です。盛田ファーム盛田ファーム(MoritaFarm)鎌倉野菜お伝えしたいことはたくさんありますが、生産者として日々思うことは「野菜は人間と同じ」野菜にも人生や個性があり、人間と同じだと思っています。盛田農場鎌倉野菜morita-farm-kamakura.jp市内関谷

レンバイ(鎌倉市農協連即売所)の野菜の美味しさを知って以来、オープン時間に合わせて鎌倉を訪れるようになりました。食べたことのない野菜やハーブがたくさん。そのどれもが新鮮。そして安い。近くのスーバーで選ぶ野菜とは張りや艶やかさが全然違います。生産者さんから美味しい食べ方などを教えていただきながら買い物するのが楽しくてたまりません。セージ、ディル、イタリアンパセリ、万願寺とうがらし、ラディッシュ、サラダ甘長とうがらし里芋、じゃがいも、紫芋旬の秋鮭をソテー。ソースはレモンバター。セー

天気が良かったので鎌倉散歩💕今日はレンバイに行って市場のケーキ屋さんでシフォンケーキを買ってきましたしっとりフワフワ💕いつも通りの美味しさ♪いつかシフォン教室通いたい💕って思っています。

Amazonとか楽天とか「ネットでお買い物」をします。時々、ニセモノがあります。実体験だけど。浄水器のフィルターを買おうと最安値を探した。ポイントが使えるのも嬉しいし、貯まるのも嬉しいね。で、お目当ての浄水フィルターを安価で発見。しかし、女のカンが「違う」と。速攻、浄水器の会社にメールして確認した。「その会社(販売店)は、お取引していません」と。売り方、文言、画像は、上手に魅せてて。まるで代理店風w上出来だ。お次の話。いつもお世話になっているメビウスウォーター。オ

こんばんは、ちぃです。料理したくなーい！自分の味つけに飽きた😭😭とゆう定期的に来るタイミングになりまして友人を誘ったらお暇だったのでお出かけ🎶といっても朝の早い時間はひとりで🚃目的はココ！！ViewthispostonInstagramApostsharedbyちいたろうのごはん(@t_tiger0504)鎌倉市農協連即売所！！✨通称「レンバイ」を小説で読んだ時にうわ〜絶対おもろいでしょ思ってましたがこの勘アタリ🎯私にとっちゃ夢の国？🐭💖見たことない知ら

本格的フランス菓子をご自宅でも作れるようになる」鎌倉フランス菓子お菓子教室「Lapetitemain/ラ・プティット・マン」主宰の井元由美子です自己紹介「Lapetitemainってこんな人①」「Lapetitemainってこんな人②」「Lapetitemainってこんな人③」ご新規様体験レッスンのご案内」⬇︎⬇︎⬇︎こんな記事も➡︎体験レッスン募集「継続コースのご案内」⬇︎⬇︎⬇︎お問い合わせ

仕事が休みの日は鎌倉野菜を買いに行きます。朝7時ごろから販売が始まります。まず鮮度が違うので美味しい😋素晴らしい野菜との出会えです。通称＝レンバイ(農業連即売所)では野菜の買い物の楽しさを味わえますよ。UFO🛸ピーマン🫑‼️始めてみます。料理は多種対応のようです。紹介されると買いやすくなります。生の落花生！初秋の味です。夏！らしいゴーヤの横にさつまいも🍠とかぼちゃ。秋が近づいています。たくさんのフレッシュハーブ🌿を買いました。各¥150とお買い得。ミント、レモンバ

もしも鎌倉に住むチャンスがあったとしたらそりゃ住みたい物件間違いなしです。鎌倉駅から徒歩8分で木々と小鳥に囲まれた和洋折衷なカフェ併設のシェアハウス。朝食にはモーニング珈琲が付いてくるし、金曜日はカレーの日と決まってるのも何だか楽しみ。年齢層が高いのもハードルが低くてよろし。住人は家主の友だち三樹子。離婚して転がり込んで来た。そのほかに、里子・あゆみ・千恵子と各章のタイトルになってます。アパートやマンションと違って他人同士が共同生活をすることの厄介さは、未経験だけど側で見てたから

お天気が良かったので鎌倉まで、、へいじつ〜♪と思っていたら夏休み真っ只中、結構賑わってて小町は手前のイワタだけに。丸七商店、レンバイｅｔｃ、、フニクラさんはかなりご無沙汰、、帰りに藤沢寄って貰ってｂａｌｌ＆ｃｈａｉｎの催事を覗きに、、初、一同に、圧巻で、イベント初日で選択肢も潤い、誘惑されまくって大変、ほら、へばりつくんじゃない！って、ひっぺかえされました、ハンターになってた？、笑、、レンバイは空いてた、お客さんはロングトラックさん位、、Ｒ１３４を通って、、ｉｎ藤沢、​Pick

ケイシー療法レンバイと木熟このページに来てくださり、ありがとうございます。鎌倉に来られた方の中で、段葛（だんかずら）近くにあるこちらをみられた方はおられますか↓鎌倉市農協連即売所通称レンバイ組合員の方が班に分かれて、交代で出店されています。お正月を除き、年中無休で朝から野菜やお花を買えます。曜日固定などではなく、各班ごとに交代で出店するため、その時のタイミングがご縁ですね♪料理人の方もみえますよ〜。さて、私事ですが、最近まで木熟という言葉を知りませんでした・・文字

鎌倉ツアー2日目の朝。ホテルの朝食ではなく、外で朝ごはんを食べました。この鎌倉ツアーのそもそもの目的は、鶴岡八幡宮で蓮の花を観賞すること。ならば、なるべく早い時間に見に行く方がいい…そこで、前から気になってたお店に朝ごはんを食べに行きました。「朝食屋COBAKABA(コバカバ)」朝７時から営業しています。私達が訪れたのは８時過ぎ。平日にも関わらず、行列が出来てました。しばし待って入店。シンプルな店内です。こだわりの食材を使った朝定食を提供しています。すぐそばにある「レンバ

レンバイ（鎌倉市農協連即売所）の中にお店があるDAILYbyLONGTRACKFOODSチーズケーキを買いました。前回はクッキーサンドアイス

「本格的フランス菓子をご自宅でも作れるようになる」鎌倉フランス菓子お菓子教室「Lapetitemain/ラ・プティット・マン」主宰の井元由美子です自己紹介「Lapetitemainってこんな人①」「Lapetitemainってこんな人②」「Lapetitemainってこんな人③」ご新規様体験レッスンのご案内」⬇︎⬇︎⬇︎「継続コースのご案内」⬇︎⬇︎⬇︎お問い合わせはいつでも受け付けております２日以

市場のケーキ屋さん～鎌倉しふぉん～鎌倉野菜の売ってる市場。鎌倉市農協連即売所（レンバイ）の中にある。シフォンケーキ屋で、結構、前から行ってたんだけど、コロナ禍中は、さすがに、鎌倉は遠慮してた。その後も、鎌倉殿とか、かまくらブームで、行きづらく、いや、TVで見る小町通りが、異常で、、、結構警戒してた。そうそう、カレー屋のキャラウェイ、、、なんか出た？異常に並んでいましたよ。結構普通でも量が多いので、女性はそんなに行かなかったんですがね。まあいいや、

鎌倉産の野菜を『鎌倉野菜』と呼ぶようになったのは、いつの頃からでしょうか。調べてみると、どうやら２０年くらい前からのようです。「鎌倉野菜」と言っても、「京野菜」などのように特別な品種の野菜があるわけではないようです。あくまでも、「鎌倉で栽培、生産された野菜」の意味のようです。地元のレストランなどでも積極的に使用して、「地産地消」をアピールしています。鎌倉野菜の主産地は、鎌倉北西部の関谷地区が一大産地で、他には、城廻（しろめぐり）や手広（てびろ）周辺などです。鎌倉野菜の

今日も読んで下さいまして、ありがとうございます久しぶりにレンバイ（鎌倉の野菜直売所）に行ってみたら、カラフルなにんじんがたくさん売ってて、しかも安かった100円〜150円。葉っぱものも、充実してました。黄色いにんじんと、赤いにんじんをすりおろして、ドレッシングに。↓これに近いかな？私はこめ油と、うすくちしょうゆを使ってますにんじんドレッシングすりおろして作る！にんじんドレッシングサラダのレシピ動画・作り方|DELISHKITCHENにんじんを丸ごと一本使った食べるドレッシン

毎年恒例になっている大晦日のスパ銭今年の〆は鎌倉へ鎌倉駅の改札へ向かう通路にあったコチラの作品何で出来てると思います？ペットボトルのキャップなんです素晴らしいまずは鶴岡八幡宮をお参り10時前なのでまだ人も少ない舞殿に集まって何かをしてるようですもしかして朝礼？それとも新年の準備かなあと十数時間後には参拝者で溢れる八幡宮ですお参りの後はここに来てみたかったの通称レンバイ新鮮なお野菜がたくさんあってしかもお安い!!お風呂行きますからねとりあえず今日は見学

久しぶりのブログになってしまいました鎌倉レンバイの「はな」さんはなさんのお赤飯と和菓子が大好きで時々無性に食べたくなるんです🤍いつもお赤飯と和菓子を買います先日はごま団子を食べたので今回は赤飯と豆大福を上品な甘さだから絶対カロリーゼロ（笑）いえいえ、そんなわけ無い罪悪感ない。って意味ですhanako小説家・小川糸さんと鎌倉。／小説「ツバキ文具店」は鎌倉散歩の参考書。「ツバキ文具店」とはツバキ文具店の主人ポッポちゃんと鎌倉の人々との物語。舞台となるカフェやカレー屋さ

鎌倉野菜も秋めいてきました。今朝買ってきた鎌倉野菜です。新聞紙で包んでくれます。水分が多い鎌倉野菜はポリ袋より新聞紙が最適です。鎌倉地域の産地である証ですね。白菜は背が高い！￥200広げてると野菜の香りが漂いアロマ効果です。ネギ￥150空芯菜￥150キャベツ￥100インゲン￥100特に新生姜の香りがすごいです。￥200収穫したての生唐辛子￥150紅あずまは小ぶりを買いました。￥200電子レンジで蒸して美味しくたべるにはこのサイズが最適です。大好きな柿¥

台風15号が近づいてくるということで、いつもの週末よりは人が少ない鎌倉。鎌倉中央食品市場、いわゆるレンバイにも寄りましたが、いつもよりいろいろ野菜が残っていました。9／4同様、茄子が多かった。茄子といっても種類が沢山あって、スーパーでよくみかける千両茄子、長茄子、丸茄子、小茄子などの他に、ゼブラ茄子、白茄子。初めて見たのがタイ茄子。ミニトマトぐらいの大きさの緑色の茄子で、タイのグリーンカレーに入れるらしいです。以前は声がけして写真撮らせていただいたりしていたんですが、今レンバイでは「

今朝は昨日行ったレンバイ（鎌倉市農協連即売所）で買ったお野菜で新鮮サラダ＊生のまま食べられる水茄子がおいしい！生食の渦巻きビーツや初めて頂いたちょっと苦めのイタリアンたんぽぽ＊ドレッシングは塩、こしょう、白ワインビネガー、蜂蜜、リコッタチーズとデュカをかけました。＊来月も行こうかな〜レシピブログに参加中♪

美味しそうなパンを購入したら、今度は鎌倉中央食品市場。通称、レンバイです。時間も早いとあって、野菜もいろいろありました。茄子🍆が旬なんでしょうか。どこも茄子🍆が並んでいましたが、揚げ茄子をしたばかりだったので、茄子は買わず・・・肉厚なピーマン🫑を購入。青椒肉絲でもいいし、無限ピーマンでもいいですしね。2022.9.4

土曜日はおじさん３人おばさん１人の４人で鎌倉散策で観光～ところがワタシ前日飲みすぎて深夜に帰宅二日酔いで朝起きられず集合場所の鎌倉駅を１時間半遅刻鶴岡八幡宮の入口へ急ぐ日陰を探してだんかずらを歩く到着～入口の橋みんなは八幡宮へお参りし大河ドラマ館で堪能してきたらしい羨ましいワタシだけ戻る感じでみんなでレンバイのやきとり秀吉へ生ビールとつくね♪とにかく急いで飲むそして急いで鎌倉駅の反対口へ向かう②へつづく今回ワタシが行けなかったところの写真提供：他の

黄色で、、、思い浮かんだのはとうもろこしです🌽レンバイでとうもろこしが売ってました今年も大好きなとうもろこし🌽いっぱい食べまーす最後まで読んで下さりありがとうございます