レンズ豆トマトソース

我が家で女子会(講演会お手伝いのお礼)レンズ豆トマトソースでムサカ手が込んでいますが、冷凍のレンズ豆トマトソースを使ってまずそのレンズ豆トマトソースからにんにくのみじん切りを炒め、玉ねぎ、人参のみじん切りを炒め合わせて、洗ったレンズ豆を入れ、トマトピューレ１００gとトマトジュース１本、ローリエを入れて煮込みます。レンズ豆が柔らかくなるまで煮て、塩コショウで味付けするパスタやラザニアに色々使えます。冷凍可能です。💕ムサカにナスを輪切りにして油で焼きます。グラタン皿に入れて上