レバー料理

おはようございます😊娘が嫌いだったレバーを最近克服したので、自宅でレバー料理を作るようになりました。シンガポールは食肉の内臓系が激安で購入できるので、レバー料理のレシピを色々考え中です！先ずは、激安鶏レバーで作った1品が家族に大好評だったのでご紹介します。材料・鶏レバー・にら（みじん切り）・小葱（小口切り）・ニンニク（スライス）・しょうが（スライス）・ごま油・塩・醤油・紹興酒作り方ボウルに氷水を用意し、かってきた鶏レバーを浸す。10

今日は雨☔️昨日夕方から降り出し乾燥している東京には有り難いんだけど‥昨日夕方にＹくんの🚙お迎えで帰って行った娘と孫‥たくさんの洗濯物が‥💦ファンヒーターを付けて暖かい部屋で朝風呂に入ってのコーヒータイム☕️💕今朝、LINEでＲくんが夜中は寝なかったらしく寝不足だと‥💦うちに泊まってる時は夜中は寝てたけどね昨日、帰る時にお昼ご飯に炊いた残りの中華おこわを持たせました今日のＹくんのお弁当🍱や娘がお昼ご飯用に冷凍保存しておくらしい日曜のお昼ご飯中華おこ

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ふと、レバーが目に留まったので主人と義娘が特に大好きなレバー煮を作りました^^レバーだけでは無くうずらの卵も入っているから主人が喜ぶ喜ぶ！！鶏レバーの下処理がちょっと面倒ですが丁寧に下処理すれば臭みも無く美味しいレバー煮になりま

✨栄養素の力を借りて､気になる症状がスッキリ‼️✨喉の痛みや声のかれは、声の出し過ぎや使いすぎで､粘膜に炎症が起こったためと考えられます。放っておくと､発熱したり痰が出る事もありますが､体内に水分が不足すると痰も出にくくなります。対策として、喉の粘膜を丈夫にする栄養素を補いましょう‼️ビタミンA(βカロテン)目の健康を保つほか、皮膚や粘膜を保護して丈夫にします。肌荒れの改善免疫機能を高める効果も！うなぎ・レバー・緑黄色野菜などに多く含まれています。ミョウガジアールみょうがに含まれ

オハヨーゴザイマス冷凍トンカツでかつ煮にしました～「チキンカツ煮」の味つけです。「山田うどんかつ丼」「カツ丼」「カツ丼」「ばんどう太郎かつ丼セット」「カツ煮」「チキンカツ煮」「カツ丼」「チキンカツ丼」「カツ煮」「カツ煮」「カツ丼」「カツ丼」「カツ丼」惣菜のツナ・サーモン・ネギトロ・マグロの巻寿司～鶏レバーと生姜の佃煮～鶏レバーは下処理をして沸騰させた熱湯にどぼんして火をとめて蓋をして１０分～１５分放置してザルに上げます。粗熱がとれたらお湯で

驚きの100gが22.5円！国産鶏レバー2キロAmazon（アマゾン）500円鶏レバー(ハツ付)を塩と生姜、胡麻油であえてフライパンで焼くだけ。カンタンでとっても美味しく出来ました🍀ジャパンミートで国産100g39円の半額になっていたのを買ったけど、新鮮で美味しいです。いちお、血抜きもかねて、半生程度に下茹でしてサッと洗ってから調味しました。臭みあるかわからなかったので、調理前までいちお日本酒につけておいたりしたけど、結果的に臭みは気にならず、ホクホクトロンと超美味しいレバーでした

おはようございます先日学校からのプリントで栄養教諭からのおたより「食育だより」を持って帰ってきましたいつもサラッとしか見てません(先生、ゴメンなさい🙏💦)でも、レシピとか載ってるとちょっとじっくり今回も大人気のレシピだって‼️何故か子供達に再確認コレってさ〜、本当に大人気?!すると・・・ウンウン、これ好き〜♥そうなんだ‼️レバーなんだけどね・・・娘はレバー大好きっ子だけど次男はレバーはそんなに好きではない💧でも、食べれないわけではない😅それでも2人とも食べたい！って

先日やっちゃんとのドライブで購入した野菜「スイスチャード」と言うらしいです。初めて見るものだったのですが、クックで検索してみると１００れぽレシピがあるほどの、結構マイナーな野菜？でした。「ほうれん草と同じように使える」とのことだったのでウインナーとの和風パスタパスタを茹ですぎたので、残りはスパサラに。肉厚な葉の部分は癖のないほうれん草な味。茎は特に味ナシ。折角のカラフルな茎の部分が全く生かせてない料理ですねえ苦笑味的には可もなく非もなく、という感じ

オハヨーゴザイマス真鯖でサバーグにしました～下処理して薄皮を剥いだ鯖をＦＰにかけて、よく水切りした絹豆腐混ぜ混ぜ。塩胡椒・味噌・卵・パン粉・を混ぜ合わせて焼きました。豚こま天～塩・胡椒・酒で揉みこんで下味をつけた豚こま肉をてけとーに調えて衣(今回は小麦粉・卵・炭酸水)にくぐらせて揚げました～。純レバ炒め～最近菜苑も行けてナイヨー下処理して牛乳に浸して洗い流してペーパーで水気をとった鶏レバーとハツをてけとーに切って油通しして油を切ります。紹興酒・味醂

以前インスタでこちらのメニューをアップしたところ…こんなメッセージを頂きました。「レバーは良い食材だと思いますが、色々考えなくてはいけないこともあり我が家の子たちにはあげていません。あなたの考えも教えてください」メッセージありがとうございます今日はこのレバーを題材に書いていきますね質問して下さった方の「色々考えなくてはいけない」を推測すると、恐らく…①レバー(肝臓)は有害物質の解毒・分解する働きがあるので有害物質が集まっているのではないかと心配されてい

オハヨーゴザイマスいつぞやの麺類達デス～「サラダうどん」お汁は昆布麺汁を使いました～。具材はサニーレタス・プチトマト・キュウリ・ツナ・揚げ玉です。「冷やし中華風サラダうどん」「冷やしたぬきうどん」「サラダうどん」「冷やしうどん」「サラダうどん」「ヤリイカto大根おろしでぶっかけうどん」「たらこカルボナーラ」「たらこカルボナーラ」の作り方です。パスタは１、７mmです。「たらこカルボナーラ」「たらこカルボナーラ」「たらこカルボナーラ」「

夕方に夫から電話がやる気スイッチ入ったかー？今スイッチどこか探してる所たまには食べに行くか？やったぁー待ち合わせを決めようとアレコレやっぱいいわ！俺、家に降りるわ一体、何に乗って帰ってくるのだ？タケコプターかはたまたドローンか？？やはり謎の生命体は例の飛行物体で？？？無事降臨し、いざお店へお品書きを見るなりなぁ、あさじるって何？あさじる？どれどれ？夫よ、何故さんずい篇を飛ばして読むのだ書かれていたのは潮汁アホな会話をしているうちにお料理が真鯛のおつくりポテトサ

摂食障害で過食嘔吐三昧だった日々は、かろうじて許可して吸収させることのできていたものは、サプリメントでしたでも、サプリを摂っていたとはいえ、「食事の補助」として使用していたわけではなかったので、いつも虚しさはありましたサプリは飲めるけど、食物の固形物からは吸収させることはできない、ほんとはサプリから摂食するのではなく、食べ物から摂食したい、「食べる幸せを感じたい」いつもそう思っていました。サプリを飲んではいても、ちゃんと体内で循環しているのか、作用しているのかも知らない

今月の乾燥パスタと前菜のオンラインレッスンではペンネアラビアータとレバーのクロスティーニを作ります。残席わずかです♪乾燥パスタと前菜のオンラインレッスンは残り２回になります。早いですね～。ペンネアラビアータをお家で作った事がありますか？お家で作ってもどうもうまく行かない方もいらっしゃるかもしれません、食材の材料が少ないのでちょっとした火の通し方や材料の量で変わるので、食材が少ない方が味にごまかしがきかないので味が決まりづらい場合があります。ペンネアラ

一人目、ほんと驚いた！大野君が、おいしそうに食べて二人目は相葉ちゃん！わかる～自分の好きなチームが打っているとき打たれそうなとき大声出すよね～相葉ちゃんが食べますいやいや、レバー料理ですよね？食べるのも真剣です同じものを、大野君も食べます当てたら、全部食べられるっていいシステムです大野君の食べる様子を見る、翔潤優しい表情ですいいですよ、正解できないときは二人とも正解し

ブルゴーニュピノ・ノワール2018ユドロバイエモロヘイヤのおひたしと茄子とインゲン煮サボイキャベツ（ちりめんキャベツ）でロールキャベツ煮パルミジャーノを最後にかけて。合挽き肉がしっとりでなくイマイチでしたがここで美味しいレバー料理の差し入れ近所に居るんですよ〜友人からの差し入れレバーダンプリングドイツ料理豚のスネ肉煮込んだスープ。私はパクチー入れただけ。美味しいお皿もマイセンにしました

今朝はお寝坊しちゃって朝食の支度を済ませたら速攻ワンコのお散歩～すでに暑かったです昨日は夏の高校野球県大会の準決勝決勝でした午前ちゅは準決勝を楽しみ午後は決勝TVの前で頑張ってる高校球児に応援しまくり決勝戦は両校とも地元市内だったので余計に力入っちゃいましたﾐﾝﾅｶﾞﾝﾊﾞｯﾀ！昨日のレバー料理は朝食に爪楊枝に刺した後お酒を入れた熱湯でゆでひとつひとつ流水で軽く流しフライ

昨日は仕事ちゅ何度も（姑）が来て「記憶にない通帳の出し入れが先月あるだけど。。。」と言われましても私は通帳も印鑑も持ってないしどこにあるのかも知らない。。。「あんた心当たりある？」と聞かれ悩んだ結果先月のあれやこれやの支払いの案を出してみましたが「それはこの口座からは払わない」の繰り返しで。。。はその度に頭を傾げながら母屋に。。。最後に戻ってきたは超いい笑顔～～～ｳｷｰ！「去年の日付だった！ぎゃはは

昨日は私が退社した後に親会社の人が来たらしく夫が帰宅後いろいろ話してくれましたｷｮｳﾉﾊﾅｼｦｷｲﾃ！年齢も近い人で私もよく知ってる人ですが夫を慕ってくれて仲良くしてくれて夫も楽しそうに子供さんの話や近況報告で盛り上がったたと。。。がよくよく聞いてみれば事務所は窓が開けれない状態なのに相手はマスクをしてたけど夫はマスクをせず。。。でも相手もたばこを吸うからあまり意味がなかったと。。。思わず私言っちゃいました。。。「

離乳食を初めてから生後10ヶ月頃から鉄分不足に注意‼️と言葉を耳にしますよね。そこでレバーを摂らせねばと思いベビーフードのレバーの粉を毎日一袋お湯で溶いてあげていました。しかし、1歳にもなるし本物をと思い重い腰をあげてレバーを下処理しました。これが本当に面倒なんですね筋や血の塊などはよけて、流水で洗い細かく刻み粉ミルクを溶いたものに15分つけて。そのあと茹でる。それからやっと料理開始なのですね…。息子はそこからトマト缶と煮た人参玉ねぎほうれん草と混ぜるとよく食べます😋

日本でもポーランドでも買ったことなかった食材Wątróbkadrobiowa（鶏レバー）元々、レバーは苦手。昔、夫がレストランで注文したものを一口もらって意外と食べられるかも！と思ったけれど、自ら注文することはなし友人宅でごちそうになったとき、ちょっと興味がわいてきて、ついにレバー料理に挑戦！シンプルにたっぷりのオイルと玉ねぎでソテー。苦手なレバーの臭みも、パサパサ感もなくポーランドではポテトと食べるのが一般的だけど、やっぱり私は白米と食べたいめちゃくちゃ安くて（50

昨日は息子の誕生日。何を作ってあげようか・・・と、考えがまとまらないままだらだらと料理していたので、疲れが半端無い。これ！！っと決まっていればこんなに疲れなかったんだけど・・・。丁度土用の丑の日ということもあり、うなぎをメインににしようと思ったんだけど、この前レバー料理の為に作られたという赤ワインを頂いていて、せっかくなら、お祝いの時に・・っと、色々欲を出したため、メニューが定まらず、疲れた(笑)鰻は棒寿司にして、つまみの一品に型

(ハツ付き)丁寧に下処理したレバーを、胡麻油、美味しい塩、胡椒とネギで炒めたシンプルな料理。フワッとした食感で、臭みも無く、すごく美味しかったーおやつ↓なつめチップス(クコは料理用)業務スーパーで購入。材料、なつめだけ。サックサクしてて、自然の甘さで、ちょこちょこ食べてしまう

ご訪問ありがとうございます埼玉県加須市ライフオーガナイザーよしだかなえです自粛解除のおかげ、寮生活をしていた娘がやっと帰宅できました今日はお片づけのお話しはお休みです娘が豚レバーを持ってきてくれたので、娘、二男と3人で夕飯を作りましたレバーの下ごしらえを娘と二男がしてくれてこんな2種類のレバー料理ができました甘辛炒めと、ニンニク塩胡椒炒めどちらも絶品でした実は私はレバーは苦手なんですけど…下ごしらえが上手で全く臭みもなく、焼き加減も最高でしたふたりが料理しているところ、写

こんばんは⑅︎◡̈︎*月曜日始まりました今日は仕事デー💻今日も暇過ぎて時間がなかなか経過しなくて‥‥長かったです。自転車で帰ると、あまりに暑く、帰ってからアイスタイム今日は真夏日だったとか冷蔵庫にあったコチラ↓夫が買ってきたアイス。勝手に食べた嫁逆だったらめっちゃ怒る〜〜晩ごはん八宝菜？六宝菜？サラダ鶏レバー甘辛煮卵豆腐のすまし汁初めての鶏肉レバー料理お水と牛乳で下処理して甘辛く煮ました。黒いですが💦夫が気に入ってくれました✨今日はみなさんのブログにお邪魔出来

GW期間中、いつもの年なら法事と重なって帰省をしているのですが万が一感染していたら、と考えると両親に移してしまうのが怖くて帰れないステイホーム週間中は模様替えや工作、布マスク作りボランティアランチ外食禁止が続くさきさんの職場に持参するお弁当の作り置きをすることにステイホーム週間７日目朝から鶏レバーと格闘鶏レバーパテと鶏レバーの甘辛煮作りパテ用のレバーは臭み抜きを何度も繰り返し乾燥イチジクや玉ねぎ、スパイス、白ワインと煮込んでポテトマッシャーでよーく潰して型に入れ

昨日、兄弟が「レバニラ食べたい。作って。後、アサリの酒蒸しも」と、珍しく夕食メニューをリクエストしてきた。普段は自分の下手っぴな料理に注文つけず、滅多に「アレが食べたい」「コレ、飲みたい」を言わない奴なので、よっしゃ！と請け負ったが・・・。が！しかし！生まれてこのかた、レバーは調理済みのモノしか食した事がない自分。生レバーを買ってきたはいいが、さて、どうしたものか・・・で、悩みながらおっかなビックリ調理初体験。(^◇^;)随分以前に、レバーは牛乳に漬ける・・と、聞いた事を思

今日のメインは豚軟骨の煮物と牛レバーのソース煮。牛レバーは、マークイズ百道の肉屋で買ってきたものだそうです。本来なら東京に出荷するはずのブランド卵うちのたまごがコロナの影響の減便で出荷できず一ケース１４０円で売っていたのでそれも買ったそうです（夕食には出ませんでしたけど）。きゅうりの上には、味噌とニンニクがのっていました。その分、味噌汁は薄め。今日もごちそうさまでした。

こんな事態になっても来てくださるお客様がいて『やってて良かった♪』と言って下さる😌ありがとうございます。埼玉川越ショートカットと自然でツンツンしないストレートパーマが得意です美容室F-Brain（エフブレイン)美容師✂️うっちーです。うっちーの自己紹介着付けも承ります♪成人式、卒業式、七五三浴衣に訪問着ご相談下さい♡★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★体調に不安がある方や持病をかかえてる方などはキャンセルのお電話を頂いたりします。決して無理をなさ

Yesterday'sDinner!!!!タッカンマリ風鍋レバニラ炒め母特製マカロニサラダ塩もみキュウリなめことサバ味噌煮きんぴらごぼう玉ねぎヨーグルト納豆わたし。”これめっちゃ好きやわー！！！！”となると、連日でも、朝昼晩でもいけちゃう。そんなところが娘に確実に遺伝している（笑）”今日も、昨日の鍋してなぁ～！！！！！あれやったら、毎日でもいいし、朝ごはんでもいい！！！！”って・・・・。そんなとこは似んでもええねんで（笑）母特製、リンゴとレーズン入りのマカロ