レトルトの女王

先日のこと。サイエンスヒルズこまつのくぼっちが横浜へ！ウエルカム横浜♪短い時間ですが、横浜を案内しましょう♪桜木町駅前と横浜ワールドポーターズ前を結ぶ都市型循環式ロープウェイ「YOKOHAMAAIRCABIN」へ。「高所恐怖症の方はご遠慮ください」注意書きがあり私は高所恐怖症なので今まで避けていましたが夜なので大丈夫かも・・・と思い、いざ！5分の空中散歩はキラキラ夜景がとても素敵高所恐怖症でも大丈夫でした日ノ出町や

～参加自由の講演のお知らせ～「第１7回小名浜地区健康づくり講演会」2024年12月７日（土）午前10時～午前11時30分開催場所は「小名浜市民会館ホール」にて（いわき市小名浜愛宕上6-1）『普段も災害時も美味しく食べる、役立つ調理法』90分間講演をやらせて頂きます。第１7回小名浜地区健康づくり講演会の参加者募集｜いわき市役所事前申し込みは不要です。12月7日の午前中、ぜひいらして下さい

2か月ぶりに母と姉とランチ。毎月の恒例でしたが10月は時間がとれなくて母の元気な顔を見て一安心。ランチはいつもの「カヴァタッピ」食が細くなってきた母からいつも「食べて」とお料理がまわってくるのに母、全て完食！でも、私の大好きな海老は1個くれてありがとう一緒に食事をすると体調が分かるので母とのランチはとても大切。母に会えて私もエネルギーチャージできました

先日、ラジオ出演のあとダッシュ来年放送の番組取材＆打ち合わせ2時間。話が盛り上がり、楽しくなりそう！来年の収録が今から楽しみ

毎週水曜日は2時40分ごろ～ニッポン放送「ナイツザラジオショー」「備えレシピショー」のコーナーに出演して、レシピ紹介と防災コラムをお伝えしています。11月19日ナイツ独演会でゲットしたグッズを次の日ニッポン放送に持参して。メガネケースもアクスタもお気に入り♪過去のナイツ独演会で購入した手ぬぐいも持参して合計4枚。「外出先で災害が発生した場合は手ぬぐいなどを活用してください」とお伝えしました。スタジオにはメッセージが置いてあり。愛があふれ

11月19日の夜は「ナイツ独演会東京凱旋公演」へ。全国をまわり、いよいよ千秋楽4年連続ナイツ独演会へ。楽しみにしていました♪「EXTHEATERROPPONGI」にて。六本木ヒルズの近く。サンドウィッチマンさんからのお花あり毎年グッズも楽しみ手ぬぐい、メガネケース、アクリルスタンドをゲット2時間以上楽しませてもらいました！！ナイツさん、最高です

先日横浜市港北区の小学校から港北区防災キャラバンのご依頼があり小学5年生のみんなと防災クッキングを作りその後給食を頂きました。給食を食べながら「先生！人狼ゲームしよう！」と言われ。人狼ゲームを知らない私。ルールを聞いても理解が出来ず。そこで「笑ってはいけないゲーム」に変更してくれて。給食を食べながら笑ってはいけないゲームは危険よ。吹き出しそうになったもの面白かった！給食美味しかったです。ごちそうさまでした！人狼ゲームを覚えなくち

先日横浜市港北区の小学校から港北区防災キャラバンのご依頼があり小学5年生のみんなと防災クッキングを作りました。みんなからサイン攻め私も小学生の時、教育実習の先生にサインもらったなぁと思い出しました港北区役所の皆様もサイン攻め年齢も書いてと言われ。私の年を聞いてみんなすごく驚いて「うそ！信じられない」「若く見える」「絶対30代だと思った」などなど。ありがとうね楽しい時間をありがとうございました。また皆さんに会えますように！！

2022年から横浜市港北区防災キャラバンの講師をしています。2024年11月19日（火）は横浜市港北区の小学校へ。小学5年生の子供たちが防災のことを調べていた時に港北区防災キャラバンのことを知り、担任に「災害食のこと教えて欲しいから申し込みしてください」とお願いしてくれたそう。「初めて小学生から依頼があった」と区役所の担当の方も喜んでもちろん私も大喜び！みんな元気いっぱい！そしてみんな仲が良い！「先生の本を借りて調べたよ！」と声をかけ

～託児付き防災講演のお知らせ～令和6年11月30日（土）午後1時30分～「あなたと私のいきいき講座＆防災力パワーアップ講座」長野県駒ヶ根市「赤穂公民館」ホールにて「もしもに備える役立つ防災食講座～地域・家族で防災力アップ～」講演をやらせていただきます。定員150人（先着順）お申し込み11月29日（金曜日）まで☆託児の申し込みは11月21日（木曜日）まで。あなたと私のいきいき講座＆防災力パワーアップ講座／駒ヶ根市アルプスがふたつ映えるまちご不明な点が

今日は午前から小学校で防災キャラバンを行いこどもたちと一緒に防災クッキング、最高に楽しく！夜は六本木へ。ナイツ独演会最高でした！！それぞれ写真を整理して後日ブログにアップいたします今日も良いでした

ここ数日は講演が10日間で6回あり、その他レシピ作成、試作、原稿、事務処理があり。何とか締切を落とさずに頑張っている所に今日はご近所で心配なことがあり警察が来ていて2時間くらい話し込み。さらに時間が足りなくなってしまいましたごはんを作る時間がなく、「まゆまゆHokkori玄米ご飯」シリーズの五目カレーごはんを食べたのですが改めて「とても美味しい」と感動。開けてそのまま食べられますが、電子レンジでアツアツにして食べたら元気復活しました母はシ

2022年から横浜市港北区防災キャラバンの講師をしています。本日2024年11月17日（日）は某自治会の防災訓練で災害食の講演をやらせていただきました。実は、私が住む町内会の防災訓練今年の防災訓練は災害食の講演＆調理実習＆試食をモリモリ。以前理事をしていたこともあり会長を始め役員の皆様とは仲良し。ご近所の友人知人も参加してくれて嬉しい嬉しい！お湯ポチャレシピは会長にも作って頂きましょう。お料理をあまりしたことがない方にこそ作って頂

先日、荻窪消防署「防火防災講演会」で講演をやらせていただきました。荻窪消防署長より感謝状を頂いて東京消防庁より頂いた感謝状は11枚になりました。「今日私がお伝えしたことを、今度はみなさまからご家族や地域の方にお伝えください。防災は1人で頑張っても乗り越えられません。家族みんなで、地域みんなで、が大切です。みんなと一緒に防災力アップ目指しましょう！」と、いつも講演の初めてお伝えしています。講演回数は400回以上になり、少しずつ少しずつ防災のタネをま

2024年11月15日（金）「独立行政法人環境再生保全機構」（通称ERCA）と「国立研究開発法人新エネルギー・産業技術総合開発機構」（通称NEDO）共催の企業防災セミナーが開催され防災食講演をやらせていただきました。「独立行政法人環境再生保全機構」（通称ERCA）は環境省。「国立研究開発法人新エネルギー・産業技術総合開発機構」（通称NEDO）は経済産業省。環境省と経済産業省はあまり馴染みがないのでお話をさせて頂けることにワクワク会場に

本日11月15日（金）は「独立行政法人環境再生保全機構」（通称ERCA）と「国立研究開発法人新エネルギー・産業技術総合開発機構」（通称NEDO）共催の企業防災セミナーが開催され防災食講演をやらせていただきました。講演に先立ちましてERCA理事長、飯塚様と対談を。災害用伝言ダイヤルの話を伺い今日の講演内容にぴったりのお話！もっとお話しを伺いたかったです。対談のあと、90分の講演をやらせていただきました。

2024年11月14日（木）荻窪消防署主催「防火防災講演会」が開催。「秋の火災予防運動防火のつどい」会場は杉並区立勤労福祉会館。最寄り駅は西荻窪駅「いざという時に役立つ防災術・防災食」90分講演をやらせていただきました。以前私の話を聞いて下さったことがあるとおっしゃる行政の栄養士さんもいらしてくださり嬉しい限り席の真ん中には食育仲間の姿をミッケ10年ぶり！嬉しい！！高田さんありがとうございました90分ぴったりに

先日、目黒消防署主催「令和６年防火のつどい」で災害食の講演をやらせていただきました。感謝状を頂きまして東京消防庁から頂いた感謝状は10枚になりました。感無量素敵な花束も嬉しい今日もニッポン放送「ナイツザラジオショー」「備えレシピショー」のコーナーで地震火災への対策をお伝えして、消火器の備えと感震ブレーカーの設置をおススメしました。私にできることをこれからもコツコツ続けてまいります。どうもありがとうございました

毎週水曜日は有楽町ニッポン放送へ。14時40分ごろから「ナイツザラジオショー」「備えレシピショー」のコーナーに出させて頂いています。今日は193回目。安藤なつさんから手作りさつまいも炊き込みご飯の差し入れがあり。ありがたく頂戴しました先週のなつさん手作り松茸炊き込みご飯も絶品でしたがさつまいも炊き込みご飯もめちゃくちゃ美味しい！なつさんは本当に料理上手ごちそうさまでした

東京消防庁機関誌「東京消防」11月号のご紹介。2024年4月より「マユ子さんのぼうさいキッチン」連載させて頂いています。「東京消防」は発行部数22,000部。東京消防庁職員・OBの他、東京都（防災部局）、東京都議会、警視庁、その他消防関係機関に配布され、一般販売はありません。11月号はサバみそ煮缶レシピをご紹介。メーカーによって味付けや脂ののり、身の詰まりぐあいが違うので、自分のお気に入りを見つけておくのがおすすめです

2024年11月12日（火）目黒消防署「防火のつどい」が目黒区民センターホールで開催。「普段も災害時も役立つ防災クッキング＆お湯ポチャレシピ」講演をやらせていただきました。目黒駅から会場までの道のりが気持ち良い今回350人分の試食があり目黒消防署の皆様が野菜ジュースで戻したアルファ化米をご用意くださりホワイエに準備。大変喜ばれ、350食完食！！講演中、参加してくださった皆様防災意識が高く熱量も高い！おお

小松駅で新幹線を待つ間ソフトクリームを探しましたが残念、近くにお店はないみたい改札前のセブンに立ち寄るとスムージーがありました！冷凍庫から商品を選んで清算してからマシンにバーコードを読み取らせ蓋シールを外して専用マシンにセット。青汁が好きなのでグリーンスムージーをチョイス。ケールが良い感じボタンを押すだけ、あっという間に出来上がり。続けて作るときはマシンの洗浄時間があるので少し時間がかかるそうです。蓋

2024年11月9日発売「栄養と料理12月号」（女子栄養大学出版部）「コマゴメ防災新聞」のコーナーを2019年1月から毎月連載、2020年からは3か月ごと（3、6、9、12月号）に四季連載させて頂いています。来年2025年は掲載月が変更になり4月・8月・10月号に掲載させていただきます12月号「コマゴメ防災新聞」では備えない防災、フェーズフリーの考え方についてお伝えしています。そして能登半島地震の被災地訪問のご報告を。133ページの

サイエンスヒルズこまつで仲良しのくぼっちと一緒に恒例の顔はめパネル♪サイエンスヒルズこまつでの防災クッキングもとても楽しくて今日も良い日でした

2024年11月10日（日）「サイエンスヒルズこまつひととものづくり科学館ミラクルラボ」で「みんなで作ろう！お湯ポチャレシピと即食レシピ普段も災害時も役立つ防災クッキング」をやらせていただきました。定員は40名、みんなで一緒に防災クッキング作りましょう。サイエンスヒルズこまつは石川県小松駅前すぐ。今日も気持ちの良い天気でしたサイエンスヒルズこまつでは過去に2回、ホールで講演会＆サイン会をやらせて頂いたことがあり。ミラクルラボでクッキ

2024年11月5日に放送したTBS「マツコの知らない世界」防災グッズの世界見て下さいました方、どうもありがとうございました！とても反響があり、お返事が追いついておらず申し訳ありません。「最強防災軍団3人衆とても良かった！」との声がとても多く、私も本当に楽しかったです高荷さん、奥村さん、ありがとうございましたTBS「マツコの知らない世界」防災グッズの世界は11月12日（火）20:54までTVerで見られるそうです。「防災グッズの世界」｜

今日は新幹線を乗り継いで小松へ。明日サイエンスヒルズこまつで防災クッキングを行います。小さいお子さんのお申込みもいっぱい！楽しみ楽しみ♪今日の小松はとても良い天気！気持ち良い！プラネタリウムのドームがボルダリングになっていたとは。防災クッキングに参加される方気を付けていらしてくださいね。明日も良い日になりますように。

2024年11月7日「深川消防署防火のつどい防災セミナー」が開催され防災食の講演をやらせていただきました。11月9日から15日までの１週間は「令和6年秋の火災予防運動」が実施中前半は表彰式が行われ表彰式後、90分講演をやらせていただきました。お湯ポチャレシピと即食レシピを実演し、いつも動きながらお話するのですが・・・この姿にビックリフェーズフリーとローリングストックの説明でなぜこの動き・・・謎です深川消防署長

2024年11月7日「深川消防署防火のつどい」が開催され防災食の講演をやらせていただきました。深川消防署長より感謝状を頂きまして、東京消防庁より頂いた感謝状は9枚になりました。講演については後ほどご紹介させて頂きます。9枚の感謝状に恥じぬようこれからも防災食の世界を精進してまいります！

2024年11月5日（火）東京都警備業協会千代田地区・麴町警備業連絡会合同研修会が開催。会場はアルカディア市ヶ谷。「今から始めよう！在宅避難の備え～食と防災～」講演85分、質疑応答5分講演をやらせて頂きました。昨年は東京都警備業協会様で、その後城南地区、千代田地区の研修会でもご依頼をくださり嬉しい限り。お湯ポチャレシピと即食レシピの実演も行い終了後に試食をして頂いて4品とも完食。大好評で嬉しい嬉しい質疑応答では多くの方か