レッスンパン

9月7日木曜キャンセルに付きお席残2となりました。お気軽にお問い合わせ下さいませ。9月10月のレッスンパンとレッスン日のお知らせです。9月と10月のパンメニューは同じメニューとさせていただきます。ロングウィンナードック4本もちもちカンパーニュ半個まずはロングウィンナードックウィンナーとマスタードを包んだ生地に、パイシートをのせて焼き上げます。サクサクのパイ生地と軽いパン生地がとまらなくなるおいしさです。もう一種のもちもちカンパーニュ半個シンプルな配合に

12月13日（火）14日（水）キャンセルにつき残1となりました。パン作りはじめての方大歓迎です。お気軽にお問い合わせ下さいませ。12月のレッスンメニューのお知らせ12月のレッスンホワイトメロンパン&ハムリングまずはホワイトメロンパン軽い食感の生地にサクサクビスケット生地をのせて焼きます。２種類目はハムリングハムを巻いてリング型に入れて焼き上げます。仕上げのチーズにブラックペッパーがアクセントになります。切り分けてお食事パンとして色んなシーンで楽し

10月19日水曜キャンセルにつきお席ございます。１０月のレッスンパンとレッスン日のお知らせレッスンメニューはスィートポテトブレッド&コーンミールパンまず、1種類目はスィートポテトブレッドさつま芋の甘露煮を巻き込みホクホクの甘味を味わえるスイーツパンです。さつま芋の甘煮は手作りします。2種類目はコーンミールパンイングリッシュマフィンのように平たく焼くのではなく丸くふかふかに焼き上げます。色んな具を挟んでサンドイッチのようにしても楽しんで頂けます。10月

〈パン教室からお知らせ〉6月のレッスンスケジュール6月6日（月）6月7日（火）6月8日（水）6月9日（木）6月10日（金）6月13日（月）6月14日（火）6月15日（水）6月16日（木）6月17日（金）6月20日（月）6月21日（火）6月22日（水）6月23日（木）6月24日（金）6月27日（月）6月28日（火）6月29日（水）ご希望の候補日、午前・午後レッスン等できるだけ教えてくださいませ。調整が終わり次第、順番にお返事させてもらいます

2007年より茨城県筑西市で小さなパン教室ソレイユを開いています。（ABCクッキングでパン・ケーキ料理のライセンス取得）HPはこちらをご覧ください。他のレッスンパンなどが一覧になっていて次のパンを決める時など見やすいかもしれません。レッスンの様子はいつもついつい撮り忘れてしまうのですが昨日は何とか思い出し、撮らせて頂きましたもうお一人さまは一足先に帰られましたので画像はないのが残念でも早速感想を頂きました作ったのはこちらくるみあんフーガスです。画像

2007年より茨城県筑西市で小さなパン教室ソレイユを開いています。HPはこちらをご覧ください。他のレッスンパンなどがご覧になれます。先日の記事で最近家の近くの地場野菜コーナーで人参が安く手に入ると言いましたが（8本で130円）人参のラぺも時々作ります。スライサーで薄くスライスしてオリーブ油と塩胡椒（お好みで玉ねぎやニンニク）であえてちょっと電子レンジでチンして味をなじませ酢とツナ缶やハム、ベーコンなどを入れると美味しいラぺの出来上がり以前

2007年より茨城県筑西市で小さなパン教室ソレイユを開いています。HPはこちらをご覧ください。他のレッスンパンなどがご覧になれます。画像はモッツァレラとベーコンのパン・ド・ミモッツァレラチーズはパン生地に溶け込んでしまいますがベーコン、チーズ、バジルとトマトペーストでまるでパスタのような味わいの食パンに仕上がっていますレッスン料4300円です既に3,4月のレッスンもほぼ満席に近い状態になりました。3月19(金)20(日)21(祝・月)を

2007年より茨城県筑西市で小さなパン教室ソレイユを開いています。（ジャンルを”関東の暮らし”から”パン作り”へと変更しました。）HPはこちらをご覧ください。他のレッスンパンなどがご覧になれます。東日本大震災から11年、今日は忘れられない日です。私の住んでいる地域もかなり被害がありました。被災されたみなさまへ改めてお見舞い申し上げます。画像はフランボワーズ仕込み水にフランボワーズ（ラズベリー）のピューレを使います。フランボワーズの風味がお

2007年より茨城県筑西市で小さなパン教室ソレイユを開いています。HPはこちらをご覧ください。他のレッスンパンなどがご覧になれます。既に3,4月のレッスンもほぼ満席に近い状態になりました。3月19(金)20(日)21(祝・月)を新たに可能日にしましたのでご都合が合う方はご検討ください。（マンツーマンかもしれませんがそれでよければ）美味しそうな食べ物が出てくるドラマの続き”鉄オタ道子、2万キロ”（毎週土曜日、0時52分～ドラマ東京）ローカル鉄道が

2007年より茨城県筑西市で小さなパン教室ソレイユを開いています。HPはこちらをご覧ください。他のレッスンパンなどがご覧になれます。新作レッスンパンのお知らせ2種のハードブレッド～大納言＆桜海老～同じハード系のシンプルな生地から甘納豆と桜海老、青海苔、ベーコン入りの2種を作ります。甘納豆は皮がパリっとして甘すぎず食べやすいです。もう一つの方は好みがわかれるところなので・・青海苔→白ごま桜海老→チーズへ変更可能にします。2種×3つ出来

最近全然パンこねてなくって・・・レッスン写真ばっかりUPしてるなぁ(^-^;まあ、やむ無し！！「シナモンシュガー」シナモンロールと生地も具材も似てるけど、型に入れて焼くよ(^-^)こんな感じで型に詰めて、まとめて焼くと・・・生地同士がくっついてるから、しっとりもっちり仕上がるよ♪分割して焼くと、取り分けやすいし、口当たりが軽くなるよ！どんな食感にしたいかとか、誰と食べるか（小さい子が食べるから、食べやすい方がいいとか・焼成後、誰かにプレゼントするか）とかで成形

〈パン教室からお知らせ〉6月のレッスンスケジュール6月2日（水）6月3日（木）6月4日（金）6月7日（月）6月8日（火）6月9日（水）6月10日（木）6月11日（金）6月14日（月）6月15日（火）6月16日（水）6月17日（木）6月18日（金）6月21日（月）6月22日（火）6月23日（水）6月24日（木）6月25日（金）ご希望の候補日、午前・午後レッスン等できるだけ教えてくださいませ。調整が終わり次第、順番にお返事させてもらいます

〈パン教室からのお知らせ〉5月のレッスンスケジュール5月6日（木）5月7日（金）5月10日（月）5月11日（火）5月12日（水）5月13日（木）5月14日（金）5月17日（月）5月18日（火）5月19日（水）5月20日（木）5月21日（金）5月24日（月）5月25日（火）5月26日（水）5月27日（木）5月28日（金）ご希望の候補日、午前・午後レッスン等できるだけ教えてくださいませ。調整が終わり次第、順番にお返事さ

cafu.mayu(mauzza)ブログへお越し頂きありがとうございます😊つくレポ😊届きました❣️早速復習しました‼️お母様からのご報告❣️嬉しいです😊少年頑張ってこねてます楽しんで作ってくれてます❣️と、お母様写真を🤳チーズブレッド、リュスティックを作りました❣️チーズブレッド焼き上がり、パクっと嬉しいご報告❣️ありがとうございました😊最後までお読み頂きありがとうございます😊❣️《レッスンご予約募集中》❣️ちいさなパン教室Caf

偶然、生徒さんとお会いしました「先月のお仲間会♥️のパン、子供に好評で何度か焼きました」と教えてくださいました☺️お仲間会当日は時間がかかっていた成形今では簡単だそうですちょっとした事かもしれませんが、生徒さんからの御報告ハッピーな気持ちになりましたありがとうございましたそして来週からZOOMレッスン再開レッスンパンを最終確認で焼きました😊何度も焼いたパンなので工程も頭に入ってるこんな感じに焼けました

cafu.mayu(mauzza)ブログへお越し頂きありがとうございます😊レッスンレポ❣️レッスンメニューはシナモンロールカットすると、ニコちゃん現れる焼き上がると、スプラッターなニコちゃんに少し冷めてから、アイシングで仕上げです。楽しいレッスンのお時間をありがとうございました😊最後までお読み頂きありがとうございます。❣️《レッスンご予約募集中》❣️ちいさなパン教室Cafuレッスンについてお願い、お約束🗓レッスンスケジュール🗓こちらからご

パン教室からのお知らせ〈安心安全なレッスンのために〉パン教室mandymandybakeryでは安心安全にレッスンしていただくため、感染予防対策もしっかりしていきたいと思います。入り口や教室での手指のアルコール消毒やマスクの着用にご協力お願いします。教室内や器具などのアルコール消毒や換気等も徹底いたします。防寒対策もしてきてくださいね！そして皆様に安全にパン作りをしてもらいたいので、ご試食やお飲み物をお出しするのは中止させていただきます。パンは全てご自身でお作りいただき、全てお持ち

cafu.mayu(mauzza)ブログへお越し頂きありがとうございます😊レッスンレポ❣️レッスンメニューはダッチブレッド(カレーチーズ、ベーコンチーズ)毎月１回お越しくださっている仲良しお2人様です。毎月お越し頂いているので、丸めも上手に(๑˃̵ᴗ˂̵)途中、先生写真🤳‼️と毎回楽しい❣️と嬉しいお言葉です。カレーチーズとベーコンチーズの別々のフィリングで作られたので、焼き上がり、半分こで熱々をご試食美味しい

cafu.mayu(mauzza)ブログへお越し頂きありがとうございます😊レッスンレポ❣️レッスンメニューは塩パン(塩バターパン)以前、肉まんのプレレッスへお越し頂いていて、お久しぶり再会です。塩パンがお好きだと言う事でどういう風に作るのか少し❓❓だったのですが、謎解けました❣️焼き上がり、熱々をご試食美味しい〜(๑>◡<๑)嬉しいお言葉です。楽しいレッスンのお時間をありがとうございました😊最後までお読み頂きありがとうござ

cafu.mayu(mauzza)ブログへお越し頂きありがとうございます😊レッスンレポ❣️レッスンメニューはワンボウルピザ🍕仲良し母娘さんです。あっという間に出来ちゃいます❣️簡単なので、帰ってすぐ作ろっ❣️おっしゃって頂きました。次回のレッスンメニューも決まりご予約❣️お待ちしてますね(๑˃̵ᴗ˂̵)楽しいレッスンのお時間をありがとうございました😊最後までお読み頂きありがとうございます😊❣️《レッスンご予約募集中》❣️ちいさなパ

cafu.mayu(mauzza)ブログへお越し頂きありがとうございます😊レッスンレポ❣️レッスンメニューはふんわり白いパン可愛い娘ちゃんが食べやすい様にとお選びいただきました。丸める成形楽しい(๑˃̵ᴗ˂̵)白いパンの謎も解けたそうです❣️楽しいレッスンのお時間をありがとうございました😊最後までお読み頂きありがとうございます😊❣️《レッスンご予約募集中》❣️ちいさなパン教室Cafuレッスンについてお願い、お約束🗓レッスンスケジュール🗓

cafu.mayu(mauzza)ブログへお越し頂きありがとうございます😊レッスンレポ❣️レッスンメニューはイングリッシュマフィン型を使わず作ります。コーングリッツを付けずにお１つシンプルなパンがお好きだそうです。以前レッスンお受け頂いた食パンは🍞ご自宅で作ると角食パンにならず、工程の再確認でお作り頂き、あっ！ここかも❗️と気付かれきれいな角食パン🍞焼き上がりました。楽しいレッスンのお時間をありがとうございました😊最後までお読み

cafu.mayu(mauzza)ブログへお越し頂きありがとうございます😊レッスンレポ❣️レッスンメニューはさつまいもプチフランスパン🥖(10月13日はサツマイモの日だそうです)さつまいも🍠たっぷりライ麦パンパン作りは慣れているので、2種類の生地もテキパキサクっとコネあがりました❣️がしかし、ゴマの入ったパンを自宅で作った時に何やらハプニングが起きた模様タイミングかな？難なく解決しました。ライ麦パンを作りたい‼️とリクエス

cafu.mayu(mauzza)ブログへお越し頂きありがとうございます😊レッスンレポ❣️レッスンメニューはハロウィンカラフルカラーパン🎃いつもの工程とは違い、パン生地はこちらでご用意着色からのスタートです。4色をお選び頂いたので、通常の生地作りと違います。着色工程は、出来るだけ手に生地がつかない様にポイントをお伝えしつつ、途中お手伝いしながらコネコネ色の組み合わせ悩みます❣️ねじねじクルリン成形苦手❣️と言いながらハロウィンカラーパン🎃焼

cafu.mayu(mauzza)ブログへお越し頂きありがとうございます😊レッスンレポ❣️レッスンメニューはハロウィンカラーパン🎃毎月レッスンにお越し頂いています。仲良しお友達お2人様です。いつもの工程とは違い、パン生地はこちらでご用意着色からのスタート4色をお選び頂いたので、通常の生地作りと違い、これもまた楽しい❣️色の組み合わせ悩みます❣️ハロウィン🎃可愛く焼き上がりました。仕上げは顔を描き出来上がり❣️今日も楽しい(๑>

cafu.mayu(mauzza)ブログへお越し頂きありがとうございます😊レッスンレポ❣️レッスンメニューは、ベーグル🥯パン作りは初めておうち時間の中で、パン作りが気になっていて、お母様とお知り合いで、お母様からのご紹介でお越し下さいました。2歳の娘さんがベーグルを夢中で食べているのを見て、ベーグルをレッスンにお選びいただきました。焼き上がり、半分だけご試食楽しいレッスンのお時間をありがとうございました😊最後まで

cafu.mayu(mauzza)ブログへお越し頂きありがとうございます😊レッスンレポ❣️レッスンメニューは、メロンパン🍈ハムコーンパン前回(先週)ピザレッスンのあと、次回は(๑>◡<๑)これとこれっ❣️ご予約くださいました。パン作りは初めてとの事❣️頑張って2種類の生地作りとクッキー生地作りピザとは違い工程が多い（≧∇≦）ピザとは違い、手にべたべたと生地が(´༎ຶོρ༎ຶོ`)苦手と言いながら、頑張って2種類の

cafu.mayu(mauzza)ブログへお越し頂きありがとうございます😊パン焼き上がりました🍞スイートブール❣️バタートップちぎりパン🧈バター🧈たっぷりトッピングです(๑>◡<๑)リクエスト頂きお届け(๑˃̵ᴗ˂̵)最後までお読み頂きありがとうございます😊❣️《レッスンご予約募集中》❣️ちいさなパン教室Cafuレッスンについてお願い、お約束🗓レッスンスケジュール🗓こちらからご確認くださいレッスンスケジュールレッスンパンメニュー🍞レッスンパンメニ

cafu.mayu(mauzza)ブログへお越し頂きありがとうございます😊レッスンレポ❣️本日のレッスンメニューはワンボウルピザレッスン🍕タイムラインを見てくれていて、これ習いたい❣️とラブコール頂きました(๑>◡<๑)めちゃめちゃお久しぶりの再開(๑˃̵ᴗ˂̵)あれやこれや話している間にあっという間に焼き上がり、えっ？という感じでした。ピザ注文しなくても作れる(๑˃̵ᴗ˂̵)ピザパーティー🎉しよう❣️と、お友達とお

cafu.mayu(mauzza)ブログへお越し頂きありがとうございます😊レッスンレポ❣️月1でレッスンにお越し頂いてます。仲良しお2人様です(๑˃̵ᴗ˂̵)レッスンメニューは、スイートブールメロンパンスイートブールクリーム入りクリームもぷにゅんと飛び出さずにきれいに焼き上がりました。メロンパンサクサクに焼き上がりました。今回も楽しいレッスンでした(๑>◡<๑)次回レッスンご予約はハロウィン🎃メニュー来月もお待ちしております。い