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いちご大福みたい?トリュフが好き味覚はフランス人?な私こちらの小さなパイをナイフで割ったらトリュフでしたええっ!(о´∀`о)丸ごと?夫の笠井信輔はひとこといちご大福みたいだね(*゚▽゚*)なんで?表現がなんか盛り上がりませんけれど…(・・;)v…けれど早くフランスに行きたいなスライスしただけのものでも細かーい破片でも充分幸せです
帝国ホテル✨レ•セゾンでのディナー記録です。宜しかったらお付き合いください✨✨✨見事な薔薇🌹がセンター頭上に華やかに飾ってありました前回ご紹介したシャンパンは(グラスシャンパン)は蒸し暑くなってきたので、キリッとした辛口のラインナップでした。ご紹介下さったソムリエのセンス良い話方がとても心地よく楽しかったです。パン用バター。定番の形なんですけれど。両手にアミを持ち1cm角のフランス産バターを手作業で丸く形作っているのだそう。初めて知りましたクロックムッシュ•トリュフ入り。これが
『おくりものにしたくなるパン作り』『ふわしゅわ♡メルティシフォンケーキ』東京・江戸川区葛西サロンドビスコット「美味しい」の基準は人それぞれ。私にとって外食する上での「美味しい」には自分が好きなお味のお料理なのはもちろんお店の雰囲気やサービスも含まれます。ゆっくり食事を堪能したいから高級食材を立ち食いでお安くとかには興味がないし行列して…とかも興味がないというか、何時間も行列させている状況をそのままにしておくお店に対してホスピタリテ
この投稿をInstagramで見る田辺晋太郎(@meat_meister_tanabe_shintaro)がシェアした投稿
帝国ホテル大阪フレンチレストランレセゾン天気も良いし、とても素晴らしい眺望食のマリアージュランチ10,445円前菜お魚のタルタルパンと立つバターホタルイカのサラダエビのスープこれがとっても香ばしくてエビの味が凝縮されていてオススメお魚料理菜の花のソースお魚はプリプリでシットリしていてソースと合っていて美味しかったお肉料理めちゃ柔らかくてジューシーソースか何かで桜模様に描かれているのもステキデザート桜のミルフィーユとジェラートカスタード部分
久しぶりにレセゾンに行ってきましたコロナ前はよく行っていましたが、コロナになってからは緊急事態宣言などもあり、全く行けていませんでしたいつの間にか絨毯も青色になっていて新鮮続きはコチラフランス料理レセゾン|帝国ホテル久しぶりにレセゾンに行ってきました。(食べログ)コロナ前はよく行っていましたが、コロナになってからは緊急事態…floralumbrella.jp楽天ルーム始めましたお気に入りアイテム♡楽天市場ボルゴデルトヴァーリリネンナプキンGITANE
学業(多分)修了と社会人デビュー(予定)の娘っこを連れて花の都パリではなくて帝国ホテルへ行きましたお決まりのロビー花写真2月は真紅の薔薇にスワロフスキー親も頑張りましたからね…レセゾンでお祝いランチ女子会としました最初にソファのある空間で写真を撮ってくれましたこんなとこここで生活出来るわ!テーブルに着きますとさっと用意されたのが、バッグ用の椅子!隣が普通の椅子金色の背もたれ?がバッグ用笑可愛い♥さて、素敵なお料理はネットで色々見られますので、特に気に入ったのをこれ、舌平
今月28日は、息子二十歳のお誕生日31日は、23回目の結婚記念日3年ぶりに大好きなお店へ。挙式と披露宴をしたホテルのフレンチレストラン。息子を連れて行くのは今回が初めて。普段、お肉もお魚も食べられないわたしですが、こういう「いざという時」に飲むサプリがあります。このサプリ、飲むとお腹は壊さないけど、効き過ぎて今度は出なくて痛くなるので「いざという時」にしか飲まないのです😅こんなお祝いの時は、家族と同じ物を食べ、感想を共有したいので、痛いのを覚悟で昨日から飲み始めました。私は、量も入ら
帝国ホテル大阪23Fフランス料理お誕生日ディナーです。色が濃くフローラルなグラスシャンパンで乾杯♪【クラシックメニューコース】・始まりの一皿・スモークサーモン・野菜のポタージュ・魚料理~メインディシュは選べました~・スペインガリシア産栗豚のグリルグランメール風または・和牛のシャトーブリアンをチャコールでゆっくり焼き上げて・デザート・小菓子とコーヒー最初は生ハム、ハモンセラーノ♪・始まりの一
『おくりものにしたくなるパン作り』『ふわしゅわ♡メルティシフォンケーキ』東京・葛西サロンドビスコット◇2022年開講予定!◇SalondeBiscottoオリジナル『ふわしゅわ♥メルティシフォンケーキ』完全なる仕事納めではありませんが…1年間おつかれさま!!fromメルティちゃんということで…ちょっと久しぶりに帝国ホテルの「レセゾン」へ。ディナータイムの訪問です。ディナーはボリュウムがあるのでいつも苦しく
【3rdAnniversary革婚式】1年ごとに名前がある結婚記念日ですが、結婚3周年は「革婚式(かわこんしき)」と呼ばれています粘り強く丈夫な性質を持つ革のような夫婦の関係を築いてほしいという願いや、使い込むことで味わい深くなる革の特徴もあることから、一緒に長い時間を過ごしながらますます魅力的な夫婦になれるようにという意味も伝えられているようです今年の結婚記念日もいつものお店である、帝国ホテルのグランメゾン【LesSaisons(レセゾン)】さんにお邪魔させて頂きました結婚し
さて、色々すったもんだございましたが、レセゾンというお店へ行ってきました。ずっと行ってみたいと思っていた憧れのお店。冥途の土産でございます。帝国ホテルの中二階みたいなところにあるお店です。帝国ホテル入り口に飾ってあるお花(今日は真っ赤なバラ)を撮りたかったのですが、結婚式で写真撮っていて撮れませんでした。着席。バラの花がありました。店内にもバラ。このような衝立のようなもので、席が区切られていますので、半個室状態です。テーブルに置かれていたメニュー(持って
帝国ホテル2024年に建替えが始まるんですね。東京にまだ今のようにホテルも多くなかった頃(20年くらい前…)ホテル御三家と言えば帝国、オークラ、ニューオータニでした。それぞれが伝統と格式を重んじ日本らしいきめ細やかなサービスを誇っているそんな特別な存在でした。あれから時は流れ帝国ホテルも随分老朽化しましたね。とは言え、やはり今も足を踏み入れるだけでピリッと襟元を正したくなるようなそんな存在感のある
こんにちは!Miyukiです。このblogを見つけてくださり、お読みいただきありがとうございます心から感謝申し上げます。今日はおいしい食べ物記録です♪先日、私の妊娠のお祝いと友人もめでたいことが重なったので帝国ホテルにてランチをしてきましたまずはアミューズ【ピスタチオ、カンパチのタルタル、チキンのコンソメゼリー】ピスタチオの香りが良い感じで魚介を引き立てていました♪ライ麦パン前菜【ホタテとウニのムース仕立て】
こんにちは♪東京・葛西の自宅パン教室サロンドビスコットです。少し前ですがフレンチのランチ♪●六本木「Ryuzu」(リューズ)2013年からミシュラン2つ星を獲られているそう!六本木といっても静かな方のエリア駅から歩いてわりとすぐ。わりとこじんまりしたサイズのフロアですが多分、いろいろとちょうどよいサイズなのかと。内装はシックで落ち着く雰囲気です♥和テイストの小物があちこちにあってそういうのも目を楽しませてくれます。お料理も
緊急事態宣言が出てから、月曜日の帝国ホテルはレストランがほぼ休みでまるで真夜中のように静まりかえっていた。Myイベントは次の日にレセゾンで。ランチお祝いコースを。ただしお酒の提供はなし。ボトルの写真を撮れなかったがロゼワイン🍷のようなスパークリングジュースをオーダー。本来ならばお酒が飲めない方の為に白のスパークリングジュースを提供されていたそうだが、緊急事態宣言でお酒提供が出来なくなってから東京からストックがなくなり、急遽こちらを取り寄せテイスティング💁♀️120本押さえたのたと
こんにちは♡女性の健康をサポートする中野・新宿エリアの美容整体師八賀(はちが)です。昨日は、帝国ホテル内の「レセゾン」へお食事に行ってきました。私のお誕生日のお祝いということで、夫が予約をしてくれたのですが、入店前からお祝いの言葉ラッシュ。入り口のスタッフさん。レセプションのスタッフさん。テーブルサービスで関わってくださったソムリエさんやサービスの皆様。さらにシェフのティエリー・ヴォワザン氏からもおめでとうの言葉をいただき、照れながらも感激。
昨日はマタニティフォトを撮りに浅草まで行ってきたのですが、お昼は帝国ホテルの一つ星レストラン、「レセゾン」でランチしてきましたロビーを中2階から見たところ赤い絨毯と黄色の花が素敵✨レセゾンエントランス3プレート、4プレート、5プレートのランチがあり、今回は5プレートにしました!¥13000のコースです。まずは、アミューズピスタチオのムースの下にはお魚のカルパッチョが。前菜ホタテのお料理。これ、めちゃくちゃ美味しかった✨本日の前菜根セロリのポタージュお魚料理鰆のソ
2021年(令和3年)は、前年より挙式披露宴を延長されている新郎新婦様に加え、土日祝祭日はお日柄の良い日が少ないのは周知の通りと存じます。都内の人気神社で挙式後に披露宴をご希望の新郎新婦様は、挙式とご披露宴の日を同日に取る事ができずに、止むなく全く別々の日に予約をされた方々もいらっしゃる程でした。たとえば山王日枝神社様神田明神様明治神宮様に至っては、今年はもう挙式のみの予約が厳しいという、新郎新婦様のお声があります。帝国ホテル東京様でも、上記3つの神社様
フランス料理レセゾン|帝国ホテル東京|銀座・日比谷・有楽町エリア洗練された雰囲気の中、帝国ホテルのおもてなしと最上のフレンチをご堪能ください。フランス・シャンパーニュ地方の名店でシェフをつとめたティエリー・ヴォワザンがお届けします。www.imperialhotel.co.jp10年以上前から定期的に利用している帝国ホテルのメインダイニング。コロナ後3度目の利用ですが、相変わらず繁盛しています。でも席間がこれ以上ないぐらい離れているので全く問題なし。サービスが高級
こんにちは♡女性の健康をサポートする中野・新宿エリアの美容整体師八賀(はちが)です。帝国ホテル「レ・セゾン」へ。夫婦でランチをしてきました。レストランを予約した時点では、私の組織検査の結果がまだ出ていなかったので、結果次第では、快気祝いになるのか、闘病の激励会になるのか、、、どきどきでしたが、(どちらになっても食事には行くつもりでした(〃ω〃)。)ありがたいことに、無事、快気祝いとなりました大好きなレ・セゾン。お料理の美味しさはもちろ
目下のお楽しみであるひとりランチ今回は帝国ホテルのレセゾンへこの日は人間ドッグで朝から絶飲絶食胃カメラの次に飲んだのが帝国ホテルでシャンパンとはね🥂ひとりで静かにウケるケケケ席のみの予約だったので泡を飲みながら料理(4皿コース9900円+サ)を決める・アミューズ・毛蟹とアボカドのタルト仕立て・甘鯛の松笠仕立て(+2400円)・和牛イチボ肉のポワレ(+2200円)・タルトタタン・小菓子・チョコレート、カフェと、グランメゾンは盛りだくさん🐽🐽2度目ともなると写真
💊当院のコロナウィルス対策について💊こんにちは♡女性の健康をサポートする中野・新宿エリアの美容整体師八賀(はちが)です。とても久しぶりに、帝国ホテルの「レ・セゾン」に行ってまいりました。こちらにお邪魔するのは3回目。初めてお邪魔したのがプロポーズの時。広々とした空間にうんと少ない席数(コロナ前でも席数が少なめ)高級感にちょっと緊張しながらも、おいしいお料理に感動しながらお食事をしたのが思い出されます。そのときのお食事がこちら❤︎そんな、レ・セゾン
先日夫と帝国ホテルのレセゾンでランチしてきましたずっと行ってみたかったのですが、なかなか機会がなくやっと予約できたのに、その後緊急事態宣言が出てしまい、どうしようか迷いましたがキャンセルするのも迷惑だろうと、感染対策を徹底した上で行ってきました...!着席直後のお皿を撮り忘れてしまい、パンが届いた以降の写真しかないのですが最初のパンは酸味のあるお味その後お料理に合わせて持ってきていただけますアミューズはカンパチとピスタチオのタルタル前菜は栗のスープ🌰お魚はアンコウお肉は豚足プチフ
【2ndAnniversary綿婚式】1年ごとに名前がある結婚記念日ですが、結婚2周年は「綿婚式(わたこんしき)」と呼ばれていますまだ“綿のように二人の関係が柔らかく脆い”イメージから「綿婚式」とされているそうです“質素倹約・贅沢を戒める”等の意味も伝えられているようです結婚して独身時代とはだいぶ世界が変わりましたが、昔からの夢だった(?)専業主婦として、主人や家業を支えながら毎日を過ごしております今年は何方様にとりましても、コロナに始まりコロナで終わる大変な一年であった
10/1は入籍した日。もう1年とは長かったような短かったような不思議な感じです。という訳で、夜は帝国ホテル内のフレンチレセゾンへ伺ってきました🇫🇷レセゾン(日比谷/フレンチ)★★★★☆4.12■予算(昼):¥10,000~¥14,999www.google.co.jpとっても素敵な空間🌹ちなみに私はぶどうの発砲飲料でノンアルです笑。メニューはこちらですが、それ以外にも最初の一口とかお口直しとかメニュー外の物も出てきました🇫🇷しかも、途中フランス人の総料理長がご挨拶に来てくれ
帝国ホテルのレセゾンで誕生日のお祝いランチ(祝う方)!ハイ、自分が行きたいお店を選びました‥ホテルのロビー装花はケイトウでした。カラフルで華やか~ドレスコードありの上品な雰囲気ながら気さくなシェフからの挨拶に始まり柔和なサービスで終始リラックス。祝う側なのに、姫様の気分でした‥!誕生日のお祝いとして記念写真の撮影と四つ葉のクローバーのプレゼント。心遣いにしみじみしつつランチコースのスタートです。アミューズブーシュ最初に登場したのは牛ひき
7ヵ月以上ご無沙汰していた帝国ホテル。友人を喜ばせたくてランチへお誘い。レセゾンと迷ったがシェフのパフォーマンスが見られる嘉門へ。直接会える今、私が出来る最上級のおもてなし。美味しいご飯を一緒に食べて、それを喜んでもらえること。ただそれだけ。。数日後にはイギリス🇬🇧へ帰ってしまうから。今日は目一杯楽しんでもらいました。とうもろこし🌽の冷製スープ。しまった😱お友達と話をしすぎて、この上の泡は何かたずねなかった。。横のラインはバルサミコソース。宮崎牛。今日のシェフ。いつも
明日は一年前から帝国ホテルで恒例の心屋塾いかりんマスター(私が講師のマスターコース)の大同窓会の予定でした。去年の大同窓会が終わったときに宴会部の営業の方がまた宴会場を抑えてくださったんですよね。何も言ってないのに。東京オリンピックの予定で満室的な感じだったのに。それで第四回目をやるつもりでおりましたが。今年になってコロナくんのせいで中止にしました。そしてじゃあ「代わりに少人数でお食事会でもしよっか!」と書いたら「レ