レストラン山崎

弘前の最大の目的はレストラン山崎さんに訪問すること！！！青森はもちろんだと思いますが、秋田でも知っている人が多く、全国的にも良く知られている飲食店、メーカー様と思います。数年前、秋田・鹿角にある道の駅大湯の駅長と弘前に行く用事があったので、山崎さんを予約して、いざ！向かおうとしたら、確か何かしらの影響でJRが止まり、動かず、泣く泣くキャンセルした思い出が・・・・秋田でもよく知られている老舗フレンチのお店・お菓子や地元の食材で商品開発されている・奇跡のりんご（農薬を使わ

昨夜、見ていたテレビです💡【帰れマンデー見っけたい！】https://tver.jp/live/simul/le8619gvoiテレビ番組が始まって、すぐに、、、私は見ていて、なんか気分が悪くなったよ❗️嫌悪感❗️本当に嫌だった‼️＼＼\٩(๑`^´๑)۶//／／。・°°・(＞_＜)・°°・。ゲストの女優さんの、テンションというか⤵︎【弘前の桜】を見ても感動が無いような⤵︎『べつに〜』な雰囲気を出していたよ‼️昔、そんな女優がいたけどね〜（エリカ様⁉️）

弘前の続きです▶︎ランチはレストラン山崎を予約しました！木村さんの奇跡のりんご🍎を楽しみにレストラン山崎レストラン山崎は青森県弘前市のフランス料理店です。木村秋則さんの奇跡のりんごや長谷川自然豚などを使ったスローフードを提供しています。www.r-yamazaki.com弘前フレンチお好みコース5,500円アミューズ・ブーシュりんごバターとソーセージ長谷川自然牧場産熟成豚肉のソーセージパンは白神コダマ酵母、北海道産オーガニック小麦、新郷村産自然栽培小麦のシェフ特製噛むと旨味と

ツアー2日目。午前中は弘前れんが倉庫美術館へ。青森県といえば、奈良美智さん。あおもり犬とはまた別バージョンの犬がいました。可愛らしいです。AtoZMemorialDog・奈良美智この弘前れんが倉庫美術館。なんとこの日がちょうど開館５周年。来館者は一人一回ガチャを回せるそうで、缶バッジが当たりました。館内は奈良さんの作品はもちろん、ちと知らない作家の、ちと理

今日も1日お疲れ様でした昨日のブログの酸ケ湯温泉の後、『美しい弘前城の桜と美味しい青森①(バラ焼とおでん)』今日も1日お疲れ様でした今日はスイーツではなく、地元のお料理を。昨日のブログで「桜を見に行く」と言ってましたが、向かったのは青森弘前城の一面の桜の景色に…ameblo.jp念願の弘前城さくらまつり弘前城近辺は渋滞と駐車場の問題があるので、弘前駅の近くに停めた方がいいとレンタカー屋さんに教えてもらって弘前駅からバスで向かったのですが、普段は15

食べ歩きしようと調べたのに、残念ながら臨時休業。ということで目的地に急ぐ。弘前はフレンチが有名、と、何軒か調べておいた。特に「レストラン山崎」は老舗で有名とのこと、青森出身のお客様にイチ押しされたので最初に尋ねてみた。ダメなら他をあたろうと思ったが、難なく入店できる。食いしん坊なので、最初のアペリティフ、前菜、は食べちゃった。生ビールとノンアルコールビール。小樽ビールのノンアルは美味しい。これも、一口食べて慌てて写真。「当店のスペシャリテ」であると説明される。奇跡のリンゴ、

今年は農作物にとって最高！の年こんにちは😊先日の週末は朝から畑仕事持ち帰れるくらいにしておこうと思っていても、ついつい自転車の前後のかごは収穫野菜でいっぱい(笑)小松菜は油あげと炊いて、大根白菜は鶏肉とお鍋に…お陰様で家族のお腹はいつも快調(快腸)です♪子どもは生まれてから一度も便秘知らず！我が家だけでなく畑をしている人は、野菜メインの料理になるはず。畑のオーナーとの立ち話。私：「今年はあっという間に年末ですね～(作物

ご訪問ありがとうございます。ピアノ×コーチング×集中力メソッドで子どもたちが持っている力を最大限に引き出し一人ひとりの魅力を輝かせていく内山ヒロミピアノ教室です。仙台市若林区と東松島市にあります。洋館とフランス料理の街弘前ということで今回も木村さんの奇跡のりんごを使ったスープが飲みたくてレストラン山崎へ先ずは木村さんの奇跡のりんごジュースでカンパイ。アミューズ。帆立とキノコの香草バター焼き。青森サーモンのスモークと帆立のタルタル。彩り野菜七種の

こんにちは今回の青森絆ツアーシエルブルー旅企画としての本格的な初仕事はゆんさん、Ｍさん、参加してくださった皆さまのおかげさまで大大大成功となりました心から感謝していますありがとうございました大きなふわふわとした温かいものに包まれているようなとっても心地よい幸せを感じていますそれでは青森絆ツアー『１日目、無事に終了！』昨日から一泊二日青森絆ツアーがいよいよ始まりましたその前に一昨日は前のり組の皆さんと高山稲荷神社へ雲ひとつない青空に朱色の鳥居が眩しいくらいに映えますそのあと…

昨年の青森旅行のふり返りです。今回、楽しみにしていた場所のひとつが、とあるレストランでのお食事でした。その場所とは…弘前にある「レストラン山崎」。あの、奇跡のリンゴの木村秋則さんの盟友、山崎隆シェフのフレンチのお店です。このお店のスペシャリテはなんと言っても、木村さんの奇跡のリンゴを使ったメニュー。その奇跡のリンゴを使ったスープがこちら👇お食事は、どれもとても身体に沁み渡るような、やさしいお味でした。少々驚いたのは、ドリンクのお値段。せっかくの美味しいお料理なので、お食事と一緒

お疲れ様ですなんだか今日はあっという間に時間が過ぎてもうこんな時間かとお仕事してますけどお店は暇なのに色々考えたりしてたらあっという間考えることもする事も何もないと時間経つの遅いのに〜マジックだね昨日は久しぶりにペヤング食べちゃったお昼にね夜は和食にしたけどねたまにペヤングやラーメン類食べたくなる〜基本無添加オーガニック人間だけど中途半端よ完璧は無理〜昨日の夕飯は和食プラス奇跡のりんご関係のレストラン山崎のカレー食べたけど美味かった〜無添加だし本格的だ

うまみ１号&２号が心から感動した木村秋則さんが育てた奇跡のりんごスープ🍎うまみ１号:美味でございますぅ〜うまみ２号:美味❗️＜＜追記＞＞ご存知の方も多いかもしれませんが、木村秋則さんが育てるリンゴが、「奇跡のりんご」と呼ばれる理由は、ほんまに深いストーリーが宿っています☆よろしければ、是非お読み頂ければと存じます。奇跡のりんごスープを生み出した「レストラン山崎」山崎隆シェフとのストーリーも胸を熱くさせますが、

青森へ〜その①〜青森へ〜その②〜青森へ〜その③〜一度は行ってみたかった『恐山』この日はその恐山へ出発時間の早朝６時までにむつ市内のホテルをチェックアウトしましたこんなに早い時間のチェックアウトは初めてマイクロバスに乗り恐山へ向かいます途中立ち寄った恐山冷水（おそれざんひやみず）昔から登山する人を潤す湧き水です若返りの水と言われていて一杯飲めば１０年、二杯飲めば２０年三杯飲めば死ぬまで若返るそうです知っている方はペットボトルを用意されていましたがわたしはそのまま手

3泊4日の青森県漫遊3日目の夜。宿泊は駅前ホテルにして、夕飯は弘前を代表するフレンチ・レストランへ。実は、弘前はフレンチ料理の盛んな町。明治時代に外国人宣教師を多く受け入れた事がきっかけで、フランス料理が広まったそうです。予約時間に合わせてタクシーで向かいます。場所は弘前城の東端からすぐ。レストラン山崎津軽出身の山崎隆シェフがフランスのひとつ星レストランで修行した後、平成6年(1994)に開いた、弘前を代表するフレンチ・レストラン。店内は落ち着

昨日は素晴らしく気持ちの良い青空でした夫が岩木山神社に行かない？と言うので弘前へプチ観光津軽富士・岩木山へ岩木山神社到着鳥居の奥に岩木山境内の空気が澄んでいます楼門楼門の手前に変った体勢の狛犬250年から300年前の雪解けの水だそう雪の味がしました中門に狛犬本殿にお参り変った形の注連縄です注連縄の上に米俵？空気が綺麗で清々しく参拝出来ましたお昼は弘前

いけばなアートフラワー作家の寺井宏華（てらいこうか）です。＜はじめましての方へ＞本物そっくりアートフラワー（造花）専門店Akanbi（あーかんび）の、メンテナンスフリーでずっと枯れずに美しい姿のままの花「アートフラワー」をご紹介しながら、ここでは日記混じりなブログを書いています。Akanbiアートフラワーの特徴はコチラ＞＞おはようございます。先日の青森一人旅の一コマです。映画「奇跡のリンゴ」で知られる木村秋則さんが自然農法で育てたリンゴを使ったお料理。せっかく

今日は、市川の「八幡神社」へお参りしました今回で四度目でしょうか「ついたち参り」をしたのは初めてです🙏三合の日(発展の日)と大安が重なり、吉方でもあります参拝の後は必ず寄る「レストラン·ヤマザキ」ランチの時間ですが、朝食をかなりしっかり食べて来たので、いつも注文したくても注文しなかった「ガレット」を食べよ🎵なんとメニューに、栗の季節限定ガレットが＼(^_^)／そんなに美味しそうに見えないでしょ一口目は大したこと無かったのですが、食べ進めると美味しいのなんのって大満足😉

朝から良いお天気でした☀️今日は北の八白、月とダブルで取れます🎵北は今年の恵方でもあります行きやすい北の神社はこちら「八幡神社」だけお気に入り参拝とセットで「レストラン·ヤマザキ」さんで食事します10時半までのモーニングで来店しました🌄🍴到着したのが、10時20分で😅コーヒーやパンのお代わりは出来ない時間帯バジル入りのパンを選び、ツナサンドにしてもらいました次回は絶対モーニング食べる❗と意気込んで来店したのですが、イメージと違ってたけど😲やっぱり美味しいですその後、

弘前での夕食はレストラン山崎で食べました。レストラン山崎-レストラン山崎レストラン山崎は青森県弘前市のフランス料理店です。木村秋則さんの奇跡のりんごや長谷川自然豚などを使ったスローフードを提供しています。www.r-yamazaki.com弘前ってフランス料理が有名なんだそうです。その中で、この店を（아내が）選んだのは、無農薬でリンゴを栽培した木村秋則さんの「奇跡のリンゴ」を使っている店だから。フランス料理のディナーって、正装じゃなくてもジャケットくらい羽織っておかないと

昨日お昼ごろ突然主人の旧友から連絡があり池袋に居るとのこと。早速二人で会いに出かけた。彼は主人の修行時代の仲間少し後輩。でもバリバリ現役！いまはフレンチの街弘前の有名なhttp://www.r-yamazaki.com/レストラン山崎レストラン山崎は青森県弘前市のフランス料理店です。木村秋則さんの奇跡のりんごや長谷川自然豚などを使ったスローフードを提供しています。www.r-yamazaki.comのオーナー。海老蔵さんの結婚式の時りんごのスープを作った有名人

レストラン山崎青森旅行が決定した時に一番最初にやった事。レストラン山崎の予約だった。このお店は弘前市をフレンチレストランの集積地にした著名な店で、あの映画の題材となった木村秋則さんの自然農法栽培りんごの冷製スープが絶品！と評判だ。食べログ評価も3.76と超高評価で百名店にも選ばれている。期待せずにいられない。津軽藩ねぷた村を堪能後、外へ出るとザーザーぶりの雨だった。当初歩くつもりだったが、タクシーを呼んでもらい店前までタクシーで移動した。地方、地方に洋食の名店がある。熊本旅行で出会った「洋

おはようございます見に来て頂きありがとうございます！相方さんのお誕生日だったので、ランチは奮発してフレンチフルコースを頂きました青森県弘前市の「レストラン山崎」さん以前からこちらの『奇跡のりんごフルコース』を頂いてみたかったんですフレンチなので、泡とか白ワインを頂きたいところですが、車の運転をするので、甘みの少ないりんごジュースを注文とても透明感のある優しいお味。甘みが少ない為、蜂蜜が加えられているそうです。アミューズオードブルスープこれが飲んでみたかった『りんごの冷製スープ

レストラン山崎（そごう広島グルメフェスタ）そごう広島店で行われていたグルメフェスタに行った時に食べログで検索して見ると３．７２と高評価だったので買って帰る事にしました。一番人気の奇跡のりんごを使った冷製スープ。これは美味しかったです。２人前をペロリ(≧▽≦)他にはパン２種類。ハンバーグも。野菜を添えてｌ。

この投稿をInstagramで見る昨日はいろんな出会い、刺激に満ちていた。私の薄い知識の点が少し、線になった。青森の歴史、もっと知りたい欲出てきた。お昼は女子６人でランチ^^初#レストラン山崎#弘前いい時間でした！石田舞子(@ishita.maiko)がシェアした投稿-2020年8月月5日午後6時37分PDT普段は引きこもってますが（笑）人と出会って、知らないことを知ると刺激になる。勉強しなきゃ、ってなるとできないけど、学びたい！知りたい！と思った

2014年3月14日ブルートレインあけぼの最終運行の日でした。「北斗星」や「日本海」という青函トンネルを走る列車が残ってましたがかつての寝台列車全盛時代からの生き残り最後のブルートレインはあけぼののみそのプラチナチケットをゲットすべく行動しましたよ。(`･ω･´)9切符は運行日の一月前午前10時より全国同時に発売が開始されます。ネット予約は出来ません。寝台列車の指定席は直接みどりの窓口に出向かなければ購入出来ないのです。ただし、10時に合わせてノコノコ出かけて

今日は講座の日❗️行ってまいりましたお天気も良く10時から6時間講座はもちろん楽しかったです〜❣️が、今日は奇跡のリンゴで一時話題になったレストラン山崎さんのテイクアウトランチが超超絶美味しかったので皆さんにシェアしたいと思います私が頂いたのはヘルシー弁当🍱¥1500❶揚げ物系についたドレッシングがシソ系。手作りドレッシング❷豆腐ハンバーグ。フッわふわ❸白身魚フライ。手作りタルタルソース❹歯応えあるきんぴらごぼう❺あっさりふろふき大根、ニンニク醤油でパンチの効いたしめじ

弘前市にあるフレンチのお店『レストラン山崎』にランチに行ってきました。弘前城近く、階段を上がった2階にお店があります。こちらは、『奇跡のリンゴ』の映画でもお馴染み、木村秋則さんが作ったリンゴの料理が食べれるお店です🍎高級感のある大人なレストランです。メニューはこちら。ランチメニューは以下の3種類。・本日のサーヴィスランチ（2200円）・弘前フレンチお好みコース（3850円）・奇跡のリンゴフルコース（5500円）2人で、弘前フレンチお好みコースを注文しました。北海道オーガニック

今日の朝日新聞「天声人語」に佐藤初女さんのことが書かれていました。https://www.asahi.com/articles/DA3S14349168.html?iref=pc_ss_date今日は初女さんの昇天記念日。カトリックは昇天、プロテスタントは召天といいます。（1921年10/3～2,016年2/1）ご生涯を森のイスキアで心病む人たちのために奉仕を続けられました。乳がんを患われて2016年2/1AM2：31に94歳で昇天されました。弘前カトリック教会に

もう先月の話になりますが💦自然栽培スクール🌱の閉校式🌸について書きたいと思います✍️今年の6月から始まった連日青森での話が、どこまで続くのか？と思われますが💦そろそろ終わりますとうとう来たか！閉校式の前日はレストラン山崎にて「奇跡の収穫祭🍎」が行われ、ついにあのスープを飲む事ができましたそ、そ💦これですよ！これ！よく本やネットで見かけ画面越しからでしか見てなかったので、とうとう目で食す👀妄想から本当の意味での舌👅で食せるのかと思うとワクワクしましたうわ〜💕そしてついに‼︎奇跡のり

今回はパティスリー山崎のバナナケーキをご紹介1994年にオープンした、青森県弘前(ひろさき)市にあるフランス料理店、レストラン山崎洋館とフランス料理の街「弘前」を代表する、全国から客が訪れるほどの人気のレストランです弘前は、リンゴの生産量が日本